Салатик на Новый год

[iren57]

Закуска.
Испечь блины бездрожжевым способом. Внутри помазать сыром "Филадельфия с зеленью", положить кусочек семги м/с и свежий огурец. Свернуть трубочкой и порезать как суши ( пол углом) на кусочки 7-8 см. Очень вкусно и красиво!

[Conqwest]

Мягко еще должно быть. Нетравмоопасно.

[chega]

Прикольный салатик: авокадо+креветки+грейфрут+соус (сметана, майонез, кетчуп)- очень вкучно получается)

[солнце]

А с сухариками кто нить рецептик знает?

[Ясная Поляна]

А с сухариками кто нить рецептик знает?

Я придумала вот такой:
Режем кубиками сладкий перец, свежие помидоры, свежие огурцы; режем тонкой соломкой капусту (лучше пекинскую, но белокочанная тоже сойдёт). Всё перемешиваем, сверху намазываем майонез и посыпаем сухариками (лучше ржаные, со вкусом шашлыка или бекона).
В ингредиентах возможны вариации - например, добавить сладкой кукурузы.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Получается очень лёгкий и необычный вкус

[Мэри]

А с сухариками кто нить рецептик знает?

Делаю такой салат иногда.
Кукуруза консервированная, колбаса копчёная(порезать соломкой), огурец свежий тоже соломкой, зелень - заправить майонезом, добавить сухарики и зубок чеснока через чесночницу.

[YONSHA]

А с сухариками кто нить рецептик знает?

Такой незамысловатый салатик: морковь свежая на средней терке + чеснок+ майонез+ сухарики (с сыром) + черный молотый перец -не мало. Всё.
Вкусненько, хоть и просто.

[Лиза+]

Попробовали в гостях салатик с семгой.Все пропорции "на глаз".Слабосоленую семгу (в магазине беру кусочек грамм 200-300) порезать соломкой (у меня получились кубиками).Потереть сыр пармезан на крупную терку, он будет соломкой.Добавить консервированный зеленый горошек.Заправить оливковым масло.Все выложить на листья салата.Как-то я порвала мелко листья салата и добавили в салат.То же ничего.Муж сначала "бубнел",что горошек раскатывается, потом поступил проще - положил все на лист салата, свернул трубочкой и .... ням, ням!

[Мэри]

Мясо маринованое в киви.
Беру кусок любого мяса. Размалываем киви и чеснок, по вкусу. Добавляем ложку горчицы и разводим всё это соевым соусом. Можно ещё любые приправы (это на любителя). Маринуем всем этим мясо, часов 6. Потом запекаем в "рукаве".
Получается вкусно, сытно и необычно. Можно употреблять в холодном виде.

[солнце]

Не салатик, но в прошлом году делала, смели влет. Название если честно не вспомню сейчас, что-то типа шуба в шубе Для приготовления нужен батон, лучше конечно багет, 1 филе сельди, 2 вареных яйца, 2 плавленых сырка, 1 свекла, корнишоны, масло сливочное 1/4 пачки, зелень. Сырки и яйца натереть на терке, добавить к ним размягченное сливочное масло, хорошо перемешать. Треть смеси отложить, а к оставшейся добавить натертую свеклу. В ту часть что поменьше порезать зелень. Багет разрезать вдоль, но не до конца, убрать мякоть, оставить где-то 1 см. Смазать изнутри свекольным слоем, потом тем что с зеленью. Вдоль всей длины багета уложить корнишоны, потом филе сельди. Края смазать маслом. Багет обернуть пищевой пленкой и положить на пару часов в холодильник. перед подачей на стол порезать. Получается красота, моим деткам нра

[YONSHA]

солнце
Жаль нет фото или названия....очень хочется увидеть как это должно выглядеть с воображением тугова-то...боюсь испортить.

[солнце]

Ща поищу.

393f90847e43.jpg (65.92 КБ) 2037 просмотров

[Артур Пирожков]

Авокадо с лимонным соком и чёрным хлебом. Закусываем стеблями сельдерея, и сулугуни с укропчиком завёрнутым в тонкий лаваш. Запиваем сухеньким.
А ещё великолепен корень сельдерея перемолотый до крошки в 2-3 мм вместе с чесночинкой и пучёчком зелени, с тёртой морковкой , политые оливковым масличком или горчичкой с мёдом в оливковом масле.

[YONSHA]

солнце
Какая красотища, надо обязательно попробовать.

[солнце]

Я вот рулеты люблю , нашла вот еще один рецептик "сказка", мож кому и пригодиться. Для приготовления нужно: Филе куриное 700 гр., курага 100 гр., грибы 150 гр, лук 2 шт, яйцо 2 шт, майонез 1 ст. ложка, вино сухое 100 гр., соль, перец по вкусу, зелень. Курагу промыть и замочить в вине часа на 2, смешать майонез, яйца, соль, перец. Вылить смесь на раскаленную сковородку, запечь с двух сторон. Когда омлет остынет порезать мелкими кубиками. Грибы обжарить с луком. Остудить. С кураги слить вино(вино оставить т.к оно еще пригодиться), мелко порезать.Филе прокрутить на мясорубке, посолить, поперчить, хорошо вымесить. Смоченную марлю намочить, сложить ее вдвое, расстелить на столе. на марлю выложить фарш, равномерно распределить его,сформировать прямоугольник.(слой примерно в 1 см.)Сверху посыпать курагой, мелко порезанной зеленью, следующий слой грибы с луком, омлет. при помощи марли завернуть рулет.Мокрыми руками придать ему правильную форму. с помощью марли переложить рулет на смазанный противень, полить сверху вином, долить 1/2 стакана воды. Запекать при 200*с минут 40.