Кафе «Ассорти» (закрылось)

аська · #1

Говорят откроют в течении месяца, хотя знаю что там уже все практически доделали,и даже проводили корпоратив в новогоднюю ночь, можт был кто?ну так совершеннно случайно)))

как вам вообще сие заведение,в ростове то небось многиие посещали)
что будет с осакой как с единственным суши-баром? и вероятно с Рубой? как с пицерией прямо напротив?

catalog/cafe/199-Assorti/
Заведение закрыто.

Ashata · #31

Lola
Ты роллы там ела? Да ты ромом упилась на голодный желудок, я все видела))
Мои роллы были вкусные, не надо тут.
А туалет маловат, да.

Giorgio · #32

Я видимо чего то не догоняю ...
По определению "роллы" должны делаться из свежепойманной рыбы (срок хранения до разделки не более 4-6 часов).
Откуда у Вас в Новочеркасске такая рыба? :shock:

Всё остальное (поддержу Lola) по определению "гадость" и "отрава".
Мой вывод - в Новочеркасске "роллы" (изготовленные из размороженной рыбы) можно употреблять только с большим количеством водки и соевого сосуса (он хорошо дезинфицирует). Поэтому в России я роллы не ем очкую!

P.S. Кстати, по российским законам, категорически запрещено продавать готовые продукты питания без термообработки. Интересно как они это обходят?

Lifter · #33

Есть такое понятие "Адаптация". К кухне это также применимо.

мike · #34

Giorgio
гы, да там роллы из крабовых палочек в лаваше - местная адаптация, так сказать :lol:

Giorgio · #35

мike писал(а):гы, да там роллы из крабовых палочек в лаваше - местная адаптация, так сказать

Тогда я за Вас спокоен! В "крабовые палочки" в качестве консерванта и красителя вносят много селитры, а она всё вредное и полезное убивает!
Правда от неё потом рак развивается, но это ведь постепенно ...

аська · #36

Lola писал(а):из того, что понравилось - персонал

тю) а мне что то обслуживание там совсем не нравится(((уже два раза была и какие то они недобрые((

Giorgio писал(а):По определению "роллы" должны делаться из свежепойманной рыбы (срок хранения до разделки не более 4-6 часов).Откуда у Вас в Новочеркасске такая рыба?

что уж до этого то всегда есть такие магазины как Metro cash&carry где рыба плавает живая в аквариуме, а уж за 4-6 часов ее оттуда довезти успеют.так что про разморожено-мороженную не факт))) хотя это лишь предположение

мike · #37

аська писал(а):что уж до этого то всегда есть такие магазины как Metro cash&carry где рыба плавает живая в аквариуме, а уж за 4-6 часов ее оттуда довезти успеют.так что про разморожено-мороженную не факт))) хотя это лишь предположение

не используется пресноводная рыба сырой

без термической обработки есть риск заболеть очень серьезными паразитами

PS правда мы на рыбалке часто хё делаем из свежепойманного судака... :oops:

Basic · #38

вчера был))
оч доволен остался))
позитивное место

плюсы - музыка, интерьер, персонал, весьма своевременное обслуживание, цены), лучший кальян в городе - здесь)

минусы - туалет на ван пёрсон, сквознячокс легкий был когда дверь открывают, некуда повесить одежду верхнюю, курят сигареты(

аська · #39

Basic писал(а):екуда повесить одежду верхнюю

а мне казалося я видела там вешолочку в уголке

Basic · #40

аська
тебе не казалось, радость моя)
но блин у них эти вешалки то на проходе - "бери-не-хочу" то в углу
в обсчем как-то ссыкатно за вещи)

Пятница · #41

мike писал(а):на рыбалке часто хё делаем

мы дома делаем..своими руками, поэтому не страшно

Pol · #42

Надо ходить в пацанских ватниках и пофиг тогда на вешалку.

Ирина3333 · #43

Мы никак "кальянщика" поймать не можем, то будет после 5-6 часов, то вообще его нет!

аська · #44

сегодня была там в 8-9) кальянщика видела) оказался знакомым) Сережей зовут)

Dark_Lord · #45

Giorgio писал(а):"роллы" (изготовленные из размороженной рыбы) можно употреблять только с большим количеством водки и соевого сосуса (он хорошо дезинфицирует).

Вроде не соус а Вассаби... Вроде именно его и употребляют, чтобы дезинфицировать.

Новочеркасск.net

городской форум

Новочеркасск.net