Какая икра лучше?

Модератор: YONSHA

wheel
Автор темы
Сообщения: 15130
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2113 раз

Какая икра лучше?

#1

Непрочитанное сообщение wheel » 08 дек 2014, 11:49

кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.
в каком-нить подмосковье красной икры нет. впрочем, как и кофе, и вина, и т.д. и т.п.

Аватара пользователя
Яночка
Сообщения: 2458
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 19:19
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 156 раз
Поблагодарили: 308 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#16

Непрочитанное сообщение Яночка » 09 дек 2014, 23:42

sima8484
да уж куда нам, конечно не пробовала :lol: :lol: :lol: Вы сами поняли, что написали то?

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#17

Непрочитанное сообщение sima8484 » 09 дек 2014, 23:54

Яночка писал(а):sima8484
да уж куда нам, конечно не пробовала :lol: :lol: :lol: Вы сами поняли, что написали то?

Раз вы едите всякую гадость в банках, то вывод напрашивается сам собой... :pardon: Под гадостью я подразумевая икру в любой ценовой категории, продающуюся в наших магазинах.

Аватара пользователя
Яночка
Сообщения: 2458
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 19:19
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 156 раз
Поблагодарили: 308 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#18

Непрочитанное сообщение Яночка » 10 дек 2014, 00:05

sima8484
Ну да, ну да...А где же Вы, позвольте спросить, икру берете? Персонально браконьеры в балонах с Камчатки, Дальнего Востока присылают? Или сами за ней туда на рынок ездите? :D
Ну а серьезно, то у всех разные вкусовое восприятие пищи. Пробовала я разную и привозную, и экспортный вариант, и честно: поставьте передо мной образцы в одинаковых посудинках, я не скажу точно какая из них какая, есть вкусно для меня, или нет. Тем более икра по вкусу еще и от сорта и вида рыбы зависит. НО так сходу чтоб сказать какая из чего, я так не умею. Равно как и добрая половина форумчан, поэтому рассуждать о нормальности-ненормальности некорректно, как минимум.

KATERINA
Сообщения: 16139
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3229 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#19

Непрочитанное сообщение KATERINA » 10 дек 2014, 08:21

Яночка писал(а):Мельче, крупнее - это уже не так и важно.

вообще, чем мельче икринки красной икры, тем она вкуснее :smile:
Яночка писал(а):и честно: поставьте передо мной образцы в одинаковых посудинках, я не скажу точно какая из них какая

вообще нормальный производитель обязательно указывает из какой рыбы икра. Обращайте на то внимания, покрутив баночку в руке.
И безусловно есть можно и замороженную икру и живую. Живая вкусней.
Выбор Докторской колбасы тоже огромен, но хочется ведь кушать ту, в которой нет соевых белков, консервантов и ароматизаторов

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#20

Непрочитанное сообщение sima8484 » 10 дек 2014, 08:35

Яночка
Одно дело не отличить чья икра, хотя видов рыбы не так уж и много, а другое дело не почувствовать качество продукта. Хотя я видимо сужу со своей колокольни, я красную икру очень люблю и разбираюсь в ней :smile: Если бы не ввели запрет на черную икру, я бы и в ней разбиралась, так как "выросла" на Азовском рыбзаводе :D

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#21

Непрочитанное сообщение Conqwest » 10 дек 2014, 08:45

шо вы взъелись на эту икру?
нерка дальневосточной расфасовки в стеклобанку - вполне достаточный по ощущениям продукт, но потреблять в сугубо в аптечных дозах.
а так мандарины и мяконькие оливьшечка с сельдью под шубкой - наше новогоднее традицие.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Всешишкин
Сообщения: 28058
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 15:33
Пол: мужской
Езжу на: Продан. Безлошадный.
Благодарил (а): 746 раз
Поблагодарили: 1402 раза

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#22

Непрочитанное сообщение Всешишкин » 10 дек 2014, 08:51

ниче, щаз свежую просрочку привезут... :crazy:

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#23

Непрочитанное сообщение Conqwest » 10 дек 2014, 08:55

Всешишкин
тут толпа отметила . что в окее икра привлекательней.
а попутно завернуть в ленту за бумажными изделиями можно не опасаясь наткнуться на просрочку.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Всешишкин
Сообщения: 28058
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 15:33
Пол: мужской
Езжу на: Продан. Безлошадный.
Благодарил (а): 746 раз
Поблагодарили: 1402 раза

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#24

Непрочитанное сообщение Всешишкин » 10 дек 2014, 08:58

Conqwest писал(а):тут толпа отметила . что в окее икра привлекательней.

хе-хе... я луче буду жрать некондиционную икру привезенную знакомыми, чем "гостированную" магазовскую. (х.з. скоко раз они ее уже промыть успели?)

деВоллан
Сообщения: 793
Зарегистрирован: 11 июн 2014, 08:35
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Какая икра лучше?

#25

Непрочитанное сообщение деВоллан » 10 дек 2014, 09:32

Друзья, давайте поделимся опытом в приобретении красной икры. Как выбирать? Какой производитель лучше? Где вы покупаете красную икру?

Аватара пользователя
Natish
Сообщения: 7676
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 08:58
Пол: женский
Благодарил (а): 572 раза
Поблагодарили: 950 раз

Re: Какая икра лучше?

#26

Непрочитанное сообщение Natish » 10 дек 2014, 09:34

+1 к вопросу... :friends:
Да у меня зрачки шире Вашего мировоззрения...

Аватара пользователя
Masterbo
Забанен
Сообщения: 6862
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 02:25
Пол: мужской
Семейное положение: свободен
Езжу на: Такси
Благодарил (а): 213 раз
Поблагодарили: 606 раз

Re: Какая икра лучше?

#27

Непрочитанное сообщение Masterbo » 10 дек 2014, 09:36

жрите икру минтая и не выё.

Добавлено спустя 9 минут 2 секунды:
Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2
саррик придэ,порядок навидэ ))))
На мне
отдыхает природа!
В семье
не без урода.©

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#28

Непрочитанное сообщение sima8484 » 10 дек 2014, 09:52

Masterbo писал(а):жрите икру минтая и не выё.

Икра минтая тоже вкусная :D

wheel
Автор темы
Сообщения: 15130
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2113 раз

Re: Какая икра лучше?

#29

Непрочитанное сообщение wheel » 10 дек 2014, 11:16

не далее как сёдня, проснувшысь от бессонницы в три часа ночера, сходил на кухню, бахнул 50гр коньку (врачи рекомендуют, успокаивает нервную систему, укрепляет сосуды, расширяет-сужает любые), закусил тремя ложками красной икры, найденной в холодильнике, почитал книшку и обратно уснул.

ну не возят в нашу глухую пердь в магазины банки, закатанные на камчатке. патамушта "только самолётом можно долететь", а перевоз лишнего веса жестянки не выгоден.
так что в таком случае лучше покупать на развес у местных контрабандистов бутлеггеров коммивояжёров, предварительно попробовав.
ибо в банке не попробуешь в принципе.

Аватара пользователя
leomond
Сообщения: 19531
Зарегистрирован: 21 май 2009, 22:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 321 раз
Поблагодарили: 1879 раз

Re: Какая икра лучше?

#30

Непрочитанное сообщение leomond » 10 дек 2014, 11:21

мляя , вспомнил когда на еродроме вояки притягивали икру прямо оттудова во флягах, теми самыми самолетами.
и весь прыжковый день все блюда включали красную икру. даже суп приходилось заедать :)))
и дома лежало в запасе .
через пару месяцев на нее смотреть даже не хотелось. :bad:
Либерализм это иудаизм для гоев (с) Шарон


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»