А любите ли вы кексы/маффины/капкейки?

[Карамелина]

Собственно вопрос
Для того, кто не знает, это такие мини кексы из разного теста, с кремом и без)
Если любите, печете сами или готовы заказывать где-то?

[Dark Pearl]

серьезно? офигеть как классно .Тебе тогда точно конкуренцию "снежинке" надо организовывать.

[Карамелина]

Dark Pearl, не, стырила из инета и обманываю спасибо!

[OE35]

серьезно? офигеть как классно .Тебе тогда точно конкуренцию "снежинке" надо организовывать.

разве Снежинка маффины печет?

[YONSHA]

Dark Pearl, ага) с помощником

Красота!

[Карамелина]

YONSHA, спасибо

[KATERINA]

Девочки, вот вы тормозы )))

[Карамелина]

клубничная пора в самом разгаре

[Dark Pearl]

что такое "красный бархат"?

[Карамелина]

Dark Pearl, это вид теста, очень как бы сказать, зрелищный))))

Сейчас объясню, почему это ультра популярный десерт. Посмотрите на внешний вид: яркие красные коржи и белоснежный крем. Классический торт покрывается кремом снаружи полностью, но я хотел вызвать больше экспрессии и страсти, поэтому сделал его «голым». Он невероятно яркий и броский, к тому же я не знаю другого такого торта, хотя бы немного похожего.

У него очень пористые и влажные коржи, они буквально таят во рту, но фишка даже не в этом. Вся хитрость в небольшом количестве какао, которое добавляется в тесто, но маскируется красным цветом. То есть, откусывая кусочек, вы ждёте чего угодно, но не шоколадного послевкусия. Это торт, который обманывает восприятие и удивляет снова и снова. Я не преувеличиваю, с каждым кусочком я заново удивлялся «Оу, да он же шоколадный», потому что внешне он таким не выглядит.

http://andychef.ru/recipes/red-velvet/

[Dark Pearl]

хм, пробовать надо. Какая там скорость выполнения заказов у группы на которую в ВК ссылка?

[Карамелина]

Dark Pearl, если не сложно, день Особого привкуса я как-то не заметила, о котором кондитер выше пишет, но то может я... уже столько всего перепробовала)) Но красивые и тесто такое, рыхло-влажное, необычно.

[Dark Pearl]

а кто скажет сложный этот "красный бархат" или нет? а еще там картинка с шоколадным маффином и белым кремом с двумя воткнутыми палочками шоколадными. И сколько минимальный заказ. Там чего-то ничего про это не написано

[Карамелина]

Dark Pearl, сложный в приготовлении? Не особо вроде)

Там все написано Просто не нашла. Можешь в личку ВК написать, расскажу)

[Dark Pearl]

в ВК не могу - меня там нет

[Dark Pearl]

очень очень вкусные маффины . Прямо очень вкусные. И очень сытные Крем вкусный. "Красный бархат" мне понравился сильнее шоколадных своей кислинкой. Детям естественно шоколадные . Перенесите мой отзыв в ВК. Дюжина на пятерых еще и остались на утро несколько штучек