Около 170 производителей: предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, фермерские хозяйства и обладатели личных подсобных хозяйств представили широкий ассортимент продовольственных товаров, мяса и молочной продукции, кондитерские и хлебобулочные изделия, рыбы и овощей. Особым спросом у новочеркасцев, в преддверии Нового года, пользовались мясные и рыбные полуфабрикаты, сыры, грибы и копчености, икра. Как рассказал Вячеслав Тимченко – заместитель главы администрации, главной целью таких мероприятий является насыщение потребительского рынка качественной продукцией, без посредников:

«Ярмарку можно смело назвать межрегиональной – здесь присутствовали 3 субъекта Российской Федерации: Ставропольский и Краснодарский край, Волгоградская область, 28 муниципалитетов Ростовской области. По признанию покупателей и предпринимателей – ярмарки, проходящие в Новочеркасске, одни из лучших в области».

Традиционно праздничное настроение на ярмарке создавали городские казачьи коллективы.