На празднике «Кружилинские толоки» в музее-заповеднике Михаила Шолохова впервые приготовят «Литературное варенье» из арбузов по фамильному рецепту семьи писателя. В доме Шолоховых любили арбузы: их ели просто так, солили, варили из них нардек (арбузный мед), хранили свежими. Гости праздника примут участие в приготовлении Шолоховского варенья и традиционном чаепитии с ним, попробуют нардек, свежие арбузы и цукаты из арбузных корок. На память каждому останутся фирменные закладки для книг и буклеты с рецептами, по которым хозяйки Верхнего Дона готовили в старину арбузные лакомства. Праздник пройдет 4 сентября.

Фото: sholokhov.ru