Почти на 40% за последние 5 лет в регионе выросли показатели заболеваемости из-за нехватки йода. Это такие болезни как эндемический зоб, связанный с йодной недостаточностью, тиреоидит и гипотиреоз. Стоит отметить, что в Ростовской области 13 предприятий  производят продукты питания с добавление йода, витаминов и железа.