Фритюрница и пища фри :)

[petrovna]

Карамелина, ты же понимаешь что это лишний соблазн? я вот пару раз пончики жарила, стакан масла в маленьком ковшике и норм.
как часто ты хочешь чебурек? стоит ли оно того? место в шкафу есть лишнее?

[Dark Pearl]

у меня есть функция жарки фри в мультиварке. Ни разу не пользовалась. А чебуреки и в казане можно пожарить

[Карамелина]

Dark Pearl, в казане воняет((

[Дионис]

Завидное постоянство позиции и упорство Но что то подсказывает, что неиспользованные функции гнетут.

Источник цитаты у меня есть функция жарки фри в мультиварке. Ни разу не пользовалась. А чебуреки и в казане можно пожарить

Источник цитаты У меня есть функция фри в мультиварке, ни разу не использовала.
Картошку фри из магазинных полуфабрикатов легко готовим в казане с толстым дном и стенами. Раз в год.

http://novocherkassk.net/viewtopic.php?p=2140596#p2140596

Я бы поставил вопрос иначе - готовы ли вы ежедневно есть пищу из фритюра?! Пусть даже раз в год, но именно - залили масло и дней 20 что то в нём жарите, а потом уже сливаете, чистите, моете ... может быть фильтруете масло.
Не всё же одну картошку фарить - то кольца лука, то кальмара, то шоколадку или банан ... в кляре, рыбу или креветки в кляре опять же.
https://goormanclub.ru/retsept/zharenye-v-kljare-banany.54585/
https://m.ua.tribuna.com/tribuna/blogs/reserve/708264.html

В начале 90-х какой-то шотландец додумался обмакнуть шоколадный батончик «Марс» в жидкое тесто, а затем кинуть его в кипящее масло. Получился шоколад в кляре (deep-fried Mars bar) – очень вредная, очень калорийная еда, моментально ставшая частью «шотландской диеты»: это когда вы едите все, кроме полезного. Компания Mars даже выпустила специальный пресс-релиз, в котором осудила, кхм, кулинарные предпочтения шотландцев. Тем не менее, жареные «марсы» стали продавать у стадионов «Селтика» и «Рейнджерс».

У шотландцев вообще есть "клярные" своеобразные - там можно заказать что угодно обжаренное в масле, хоть мороженное.
Да и у Британцев Фиш енд Чипс - национальное блюдо.

[Dark Pearl]

Дионис, гнетут не неиспользованные функции, а ненужная хрень занимающая место на кухне. И выбросить не могу: а) подарок, б) беру с собой в места с отсутствием кухни раз-два в год

[Карамелина]

Источник цитаты Дионис, гнетут не неиспользованные функции, а ненужная хрень занимающая место на кухне. И выбросить не могу: а) подарок, б) беру с собой в места с отсутствием кухни раз-два в год

Тю. Мультиварка это вещь Я в ней запекаю мясо, делаю плов (когда лень в казане), всё каши (рассыпчатые и вкусные), курицу запекаю с овощами, овощные рагу, йогурт и т.д.

[Dark_Lord]

Любителям картошки фри и по-деревенски советую аэрофритюрницу от Тефаль. Готовит без масла вообще (ну можно конечно чуть для вкуса добавить, пол столовой ложки). А так на ней не только это можно готовить. Курица норм получается, всякие десерты типа банан в шоколаде или карамелизированные фрукты.

Отправлено спустя 1 минуту 22 секунды:
Я про нее на предыдущей странице трижды писал

[petrovna]

Источник цитаты Фиш енд Чипс - национальное блюдо.

Ела я это. Слишком жирный кляр и не пойми какая рыба, т.е. вкуса не чувствуется.

[Дионис]

Источник цитаты Ела я это. Слишком жирный кляр и не пойми какая рыба, т.е. вкуса не чувствуется.

Но тухлое мясо английских коров осетров - Это лучше вонючих французских сыров! © Сосед Мясник

[Карамелина]

Купила, попробовали, довольны) Часто такое не поешь, но иногда можно

[Dark Pearl]

Источник цитаты в казане воняет((

во фритюрнице лучше?

[VALE]

Источник цитаты аэрофритюрницу от....

Купил, правда от другой "конторы" (https://www.onlinetrade.ru/catalogue/fr ... 30466.html) - картошка фри ничё так..

[Апофеоз]

VALE, а масло после каждого приготовлерия надо сливать?

[royal_flush]

А я в Макдональдс иду когда хочется такой фришечной гадости. Дома такое не готовлю. А там есть надежда на соблюдение стандартов по своевременной смене масла

[VALE]

Источник цитатымасло после каждого приготовлерия надо сливать?

Там масло добавляется буквально ложечка, моется всё легко - вынимается ковшик,который внутри полностью, картошка вкусная, не такая промасленная как в Маке