Колбаса

Модератор: YONSHA

Апофеоз
Сообщения: 11998
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 09:25
Благодарил (а): 842 раза
Поблагодарили: 1596 раз

Re: Колбаса

#16

Непрочитанное сообщение Апофеоз » 26 июн 2015, 16:58

godata
в тавровских лавках продают еврейскую с/к колбасу, вполне неплохая. Но и цена тоже.

Аватара пользователя
мike
Сообщения: 18818
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 17:36
Пол: мужской
Благодарил (а): 4192 раза
Поблагодарили: 3233 раза

Re: Колбаса

#17

Непрочитанное сообщение мike » 26 июн 2015, 17:02

нельзя это жрать, даже где написано ГОСТ, брешут :evil:

Специалисты департамента потребительского рынка Ростовской области проверили несколько образцов «Докторской» колбасы на предмет соответствия ГОСТу.

«По оригинальному рецепту в составе «Докторской» колбасы была только говядина, свинина, яйца, молоко, соль и пряности, вместе с тем, именно этот товар вызывает у потребителей наибольшее количество разочарований и нареканий по его качеству», – комментирует директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова.

Как показало исследование, у половины образцов название не соответствует содержанию. Так, нормативные акты запрещают использование названий, сходных до степени смешения с "гостовской" продукцией. Колбаса в этом случае может производиться по ТУ, в то время как покупатель может подумать, что выбрал "настоящую" докторскую. Это требование нарушили:

«Докторская сливочная» (ЗАО Мясокомбинат «Тихорецкий»);
«Докторская» традиционная» (ЗАО «Микояновский мясокомбинат»);
«Докторская» экстра, охлажденная» (ИП Павлов А.С., Россия, Республика Башкортостан);
«Докторская Черкизовская» (ОАО ЧМПЗ);
«Докторская Дубковская» (ООО Мясокомбинат «Дубки»).

В еще одном случае производитель назвал свою колбасу «Докторская», но в составе продукта обнаружился крахмал, которого ГОСТ не терпит. В итоге ООО «Мит Хаус» также признано нарушителем.

Оригинал материала: http://161.ru/text/newsline/48207782727680.html

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:
Апофеоз писал(а):в тавровских лавках продают еврейскую с/к колбасу

обрезают пару сантиметров оболочки чтоль? :crazy:
У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.(с)

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Колбаса

#18

Непрочитанное сообщение cobalt » 26 июн 2015, 17:07

godata писал(а):Так в том и вопрос, чтобы узнать марку и производителя "хорошей колбасы"

я свою палить не стану, она и так не часто бывает :D
но то ветчина
Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса

#19

Непрочитанное сообщение YONSHA » 26 июн 2015, 17:10

Не знаю какие гости у вас...но на собственном опыте знаю: колбасу не едят во время застолья :D Сколько ставила на стол ...даже очень вроде неплохие колбасы. Всегда остаются.
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Апофеоз
Сообщения: 11998
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 09:25
Благодарил (а): 842 раза
Поблагодарили: 1596 раз

Re: Колбаса

#20

Непрочитанное сообщение Апофеоз » 26 июн 2015, 17:12

YONSHA
ну а если кроме колбасы ничего не предполагается, то куда денутся :D

godata
Автор темы
Сообщения: 2035
Зарегистрирован: 20 май 2011, 16:30
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 222 раза

Re: Колбаса

#21

Непрочитанное сообщение godata » 26 июн 2015, 17:29

YONSHA писал(а):Не знаю какие гости у вас...но на собственном опыте знаю: колбасу не едят во время застолья :D Сколько ставила на стол ...даже очень вроде неплохие колбасы. Всегда остаются.

Ну, почему обязательно "во время застолья"? А в промежутках? :) Или просто открыть холодильник в 2 часа ночи? :) Не будут же разогревать курицу или холодное мясо?

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
У меня как-то месяц валялся суджук в холодильнике после дня рождения. Ниче, съели :) по кусочку, как перекус, но съели

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса

#22

Непрочитанное сообщение YONSHA » 26 июн 2015, 17:36

godata писал(а):А в промежутках? Или просто открыть холодильник в 2 часа ночи?

А ну если так :) Мы обычно праздничную колбасу употребляем на завтрак...Удобно, она уже нарезана.

Добавлено спустя 50 секунд:
Обычно покупаю для застолий сырокопченую...
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 25848
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 1055 раз
Поблагодарили: 3195 раз

Re: Колбаса

#23

Непрочитанное сообщение Сашко » 26 июн 2015, 17:38

Апофеоз писал(а):
ЖизнеСлав писал(а):Тавр съедобно

но безвкусно

На нашем тавре несколько линеек продукции с разными ценами, причём разница в 50% действительно оправдана. Хорошая вареная должна стоить не менее 280 рублей, а сырокоп - не менее 800 рублей и с этого можно исходить.

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 20495
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 X7 3.0HDi
Благодарил (а): 2877 раз
Поблагодарили: 3289 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса

#24

Непрочитанное сообщение Rom80K » 26 июн 2015, 17:39

иногда беру "праздничную" Динского МК.
или балыковую, сочинского МК.
Сервисный центр «MobiZIP», ул. Михайловска,171. Ремонт электронной и бытовой техники.

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 25848
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 1055 раз
Поблагодарили: 3195 раз

Re: Колбаса

#25

Непрочитанное сообщение Сашко » 26 июн 2015, 17:43

Rom80K
Попробуй еврейскую тавра....drogie, ale bardzo smaczne :crazy:
Лучшее, что пробовал из евреев 8)

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 8665
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 4478 раз
Поблагодарили: 2394 раза
Контактная информация:

Re: Колбаса

#26

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 26 июн 2015, 18:42

Странно, что еще никто не написал про богатырские колбАсы :D
Самые незабываемые истории начинаются с путешествия...

wheel
Сообщения: 15130
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2113 раз

Re: Колбаса

#27

Непрочитанное сообщение wheel » 26 июн 2015, 18:59

cobalt писал(а):у меня родственница знает как колбасу делают, и она ее не ест

а я знаю, как много чо делается.

но особо впечатлительным всё-таки настоятельно рекомендую сходить на экскурсию на мясокомбинат, хлебзавод и консервный завод.
будете после этого жрать только картошку, хехе.

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Колбаса

#28

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июн 2015, 20:37

wheel писал(а):но особо впечатлительным всё-таки настоятельно рекомендую сходить на экскурсию на мясокомбинат, хлебзавод и консервный завод.

маёнезный цех забыл.
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
Helga_161
Сообщения: 156
Зарегистрирован: 14 янв 2013, 09:45
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: трамвае
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Колбаса

#29

Непрочитанное сообщение Helga_161 » 26 июн 2015, 21:25

Conqwest писал(а):агрокомплексом пробавляемся иногда.

+1 за агрокомплекс, также у них берем различные мясные деликатесы, да и молочка хорошая.
делай что должен и будь что будет.

Аватара пользователя
Нэт13
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 22 май 2013, 18:31
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Езжу на: 14
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 6 раз

Re: Колбаса

#30

Непрочитанное сообщение Нэт13 » 26 июн 2015, 21:34

Апофеоз писал(а):а вепоз я бы не стал есть от одного названия))

Но туда хотя бы свиней живых везут....


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»