Мультиварка. Выбор, рецепты, опыт использования.

[Dark_Lord]

Кексики с коноплей попробуй. Если получится тут рецепт оставь.

[Тигренок]

Dark_Lord
Ок, так и сделаю
Ты же мне конопли то своей дашь? А то сейчас уже не сезон, сам знаешь...

[Карамелина]

уже голову сломала выбирая)))

1. Регулировка времени приготовления - это нужный зверь?? есть только у некоторых мультиварок
2. Скороварка я так понимаю только время приготовления уменьшает и все?
3. внутренняя крышка - тоже только у одной обнаружилась. что это и нужна ли она?
4. REDMOND RMC-PM4506 каких-то гигантских размеров судя по яндекс.маркету... правда такая большая?

[Апофеоз]

Вот эта вполне неплохая и без излишеств: http://www.citilink.ru/catalog/small_appliances/multi_cookers/752582/

[Фаер]

Регулировка времени приготовления - это нужный зверь??

Да, полезная. Прямо очень
2. не знаю
3. Зачем это????)
4. 4503 - тоже не маленькая)

[Dark_Lord]

Скороварка я так понимаю только время приготовления уменьшает и все?

Не только. За счет уменьшения времени витамины остаются. Ну и по идее под давлением еще что-то с хавкой происходит, мягче мож получается, я хз.

Вот эта вполне неплохая и без излишеств: http://www.citilink.ru/catalog/small_ap ... rs/752582/

Она без скороварки.

[Charli]

уже голову сломала выбирая)))

1. Регулировка времени приготовления - это нужный зверь?? есть только у некоторых мультиварок
2. Скороварка я так понимаю только время приготовления уменьшает и все?
3. внутренняя крышка - тоже только у одной обнаружилась. что это и нужна ли она?
4. REDMOND RMC-PM4506 каких-то гигантских размеров судя по яндекс.маркету... правда такая большая?

1. В большинстве мультиварок эта функция называется "мультиповар", в общем вещь полезная, можно самому установить температуру и время готовки, но как правило хватает и основных программ с их временем и температурой, тем более, что на некоторых программах время можно регулировать.
2. В скороварке все готовится быстрее за счет вакуума и пар выходит не просто так через клапан, а через определенное время. По идее плюсы только одни от этой фишки, но ей можно пользоваться или не пользоваться:))
3. Крышка внутренняя снимается и моется, по любому после готовки под основной крышкой мульти остаются следы готовки. Если это напрягает и кто либо считает недостаточным протереть тряпочкой то со съемной крышкой можно легко помыть пространство под основной крышкой мульти.
4. Все они примерно одинаковы по размеру:))) На размер после не обращаешь внимание от восторга использования.

[Rom80K]

Плюсы скороварки очевидны: в еде сохраняются все витамины, а также аромат и цвет продуктов.

Скрытый текст: Показать

Кастрюля-скороварка — кастрюля с особой герметично закрывающейся крышкой, благодаря которой пар выходит наружу только через клапан, поддерживающий повышенные давление и температуру внутри скороварки. Вследствие этого скорость приготовления пищи многократно увеличивается. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.
В скороварке можно варить, тушить, готовить на пару любые продукты (для этого прилагается специальная решетка, можно отдельно приобрести корзинку для приготовления на пару). Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке требует не меньше часа, тогда как варка обычным способом занимает 3—4 часа.

Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле.

В скороварке можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт.

Если вы используете скороварку для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Скороварка готовит и размораживает одновременно.

ну и вот ещё ))
Возможности скороварки и карамельные овощные супы

ну и ещё на ресурс по теме наткнулся, с рецептами-
http://skorovarka-multivarka.ru/

[Апофеоз]

Она без скороварки.

скороварку лучше иметь отдельно и не электрическую, а такую:

[id4886]

готовится быстрее за счет вакуума и пар выходит не просто так через клапан

Вакуум это отсутствие газа. клапан там не причём. Он как раз для создания избыточного давления, т.е служит прямопротивоположной цели. Для создания вакуума пользуют вакууматоры(насосы откачки) но в МВ их нет.

[Dark_Lord]

скороварку лучше иметь отдельно и не электрическую, а такую:

Чем лучше?

[Апофеоз]

тем что не электрическая, да и объемом поболя

[Dark_Lord]

тем что не электрическая

В некоторых случаях это минус.

[Апофеоз]

ну это если газа нет, то да)

[Dark_Lord]

ну это если газа нет, то да)

Не только.