Кулинарные фантазии.

[0808]

[quote="mashka"]Вырезаем прямоугольный кусок из дольки арбуза.
Делаем круглую ямку в крайней части прямоугольника арбуза.
Заполняем ямку сыром и приправляем мятой. Можно слегка приправить солью.
Блюдо подается на охлажденной белой тарелке с веточками мяты./[quote]
арбуз фаршированный водкой сначала попробуй, а потом людей толкай на подобные авантюры

[kARTinka]

Блин.....Что готовить? Уже все надоело....

Такая же ерунда Ну вот лето спасает овощами, фаршированные перцы, баклажанная икра и т.п. пока немного радуют.

как вариант, греческую мусаку лично я ее обожаю!

[mashka]

0808
Это на закусь

[Анютка_91]

делали на новый год, селедку под шубой. но решили раз год змеи, то можно украсить как то под нее...

конечно не идеальная змея, но все же..))

Добавлено спустя 19 минут 42 секунды:
делала недавно голубцы с картошкой и грибами в томатном соусе.
понадобилось: кочан капусты, 6 картофелин, 0,5кг грибов свежих, репчатый лук, томатная паста.
картошку почистить, поставить варить. грибы также почистить, поставить жарить, добавить репчатого лука, также можно добавить молотого перчика. грибы когда пожарились, поставить кипятить воду для капусты. берем капусту, аккуратно отделяем листья. вода закипела, кладем по 3 штуки в воду. кипятим их до готовности(будет видно). и так продолжаем до тех пор, пока не сварим штук 12-14, в зависимости сколько получится отделить. картошка сварилась, размяли ее и добавили туда уже пожаренные грибы. капустные листья сварились, дали им остыть и начинаем делать голубцы. кладем капустный лист, кладем чуть ниже середины начинку и заворачиваем. когда сделали все голубцы, разводим томатную пасту с водой, до жидкой консистенции, выкладываем голубцы в кастрюлю и выливаем томатню пасту в кастрюлю так, чтобы она практически закрывала голубцы и начинает тушить. буквально минут 15-20 и голубцы готовы

1321514998_golubsi-300x225.jpg (26.35 КБ) 1933 просмотра

[YONSHA]

хм...рецепт интересный...голубцы из грибов никогда не пробовала!точно будет вкусно и безопасно для пищеварения?

[Анютка_91]

YONSHA
я просто не ем голубцы с мясом не люблю. а тут вычитала рецепт такой, и решила попробовать) довольно таки вкусно. с подливкой в самый раз)
на заметку: когда сварите листья капусты, там есть толстые жилки, или как их назвать я не знаю, их нужно аккуратно ножом срезать, чтоб когда кушали, капуста была не грубая))

[YONSHA]

Ладно попробуем такие голубцы!

[Анютка_91]

YONSHA
отпишитесь потом, как сделаете) интересно, понравится вам или нет.

[GreshnicA]

Анютка_91, а, если заменить обычную капусту на пекинскую? С пекинской(китайской) голубцы нежнее получаются, детки с удовольствием уплетают такие "рулетики"

[Анютка_91]

GreshnicA
честно, не пробовала) но вполне, я думаю, можно сделать. пекинская капуста вкусная, и в салаты ее добаляют. ооооочень вкусно!!

[YONSHA]

YONSHA
отпишитесь потом, как сделаете) интересно, понравится вам или нет.

Ок

[mashka]

Маринад из киви и горчицы + соль, перец, приправы по-вкусу. Мариноватся должен не менее 2 часов, но мы с друзьями и через час пожарили так как времени не было, шашлык получился сочным и мягким, несмотря на то что никто не хотел мариновать именно таким способом)...

Берётся 1шт. киви на 1кг. мяса, и 1уп. горчицы на 2 кг. мяса

Приятного отдыха!

[mashka]

Вариант:

[mashka]

Интересные идеи:

[птичка синичка]

Ой, чет прям так селедки захотелось .............