делали на новый год, селедку под шубой. но решили раз год змеи, то можно украсить как то под нее...
- конечно не идеальная змея, но все же..))
Добавлено спустя 19 минут 42 секунды:делала недавно голубцы с картошкой и грибами в томатном соусе.
понадобилось: кочан капусты, 6 картофелин, 0,5кг грибов свежих, репчатый лук, томатная паста.
картошку почистить, поставить варить. грибы также почистить, поставить жарить, добавить репчатого лука, также можно добавить молотого перчика. грибы когда пожарились, поставить кипятить воду для капусты. берем капусту, аккуратно отделяем листья. вода закипела, кладем по 3 штуки в воду. кипятим их до готовности(будет видно). и так продолжаем до тех пор, пока не сварим штук 12-14, в зависимости сколько получится отделить. картошка сварилась, размяли ее и добавили туда уже пожаренные грибы. капустные листья сварились, дали им остыть и начинаем делать голубцы. кладем капустный лист, кладем чуть ниже середины начинку и заворачиваем. когда сделали все голубцы, разводим томатную пасту с водой, до жидкой консистенции, выкладываем голубцы в кастрюлю и выливаем томатню пасту в кастрюлю так, чтобы она практически закрывала голубцы и начинает тушить. буквально минут 15-20 и голубцы готовы
- 1321514998_golubsi-300x225.jpg (26.35 КБ) 1932 просмотра
лично я ее обожаю!
.............