Тема о ножах

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
MaxP
Админ localhost'а
Сообщения: 14283
Зарегистрирован: 28 мар 2006, 12:58
Пол: мужской
Благодарил (а): 764 раза
Поблагодарили: 1201 раз

Re: Тема о ножах

#76

Непрочитанное сообщение MaxP » 25 июл 2012, 15:53

Это что же, и там никому верить нельзя?!

К сожалению, нет - и чем раньше наши люди, попадающие в условия глобального рыночного выбора, это поймут - тем лучше для них ))

Литая сталь по типу булатной сейчас никому не нужна по причине дороговизны изготовления и относительно низких характеристик.
Сварная используется сплошь и рядом, и использовать древние технологии нет никакого смысла. Поэтому либо это - произведения современного кузнечного искусства, либо травля кислотой. Соответственно, либо это очень дорого, либо - такой вот обман.
С таким же успехом Damascus можно писать на опасных бритвах.

К сожалению, спрос регулирует предложение (хотя частично верно и обратное), и найти в продаже качественные и дешёвые ножи нелегко...
Как нелегко найти в частных аптеках дешёвые (и более эффективные) аналоги современных супер-пупер-биокомплексов.

Возвращаясь же к дискуссии на предыдущих страницах (которые, во избежание повторения вопросов, я рекомендую прочитать), привожу цитаты из книги П.П. Аносова "О булатах", 1841 г. ("Общие понятия о булатах"):
Булатами называется всякая сталь, имеющая узорчатую поверхность; на некоторых булатах узор виден непосредственно после полировки, а на других после того, как поверхность ее подвергнется действию какой–либо слабой кислоты. Обнаружение узоров называется вытравкою. Узоры на стали могут быть весьма различны; но не всякая сталь с узорами должна быть названа булатом. На обыкновенной стали рисовкою и травлением наводят иногда узоры, подобные булатным (в наши дни это называется дамаскированием); но как бы тщательно они сделаны ни были, опытный глаз не затруднится распознать искусство, не зависящее от свойств стали. Такие булаты называются ложными.
т.+7-918-529-32-26

Системное администрирование, обслуживание (в т.ч. абонентское), ЭП (ЕГАИС, банк-клиент, отчётность), кассы: viewtopic.php?f=34&t=39382

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Тема о ножах

#77

Непрочитанное сообщение Conqwest » 26 июл 2012, 12:44

kastrakis писал(а):
Conqwest
и втыкаться в тему глубже нет нужды - хватает.

Дык, оно даже неглубоко втыкаться бывает не обязательно: крышкой от консервной банки по горлу - чик!, и готово :wink:

геноссе, аж в зубах заныло, напомнил...
не по горлу, конечно, но приятного было мало.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#78

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 16:37

тема о ножках
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
shah
Сообщения: 3500
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 10:33
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota MarkII Qualis
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 195 раз

Re: Тема о ножах

#79

Непрочитанное сообщение shah » 26 июл 2012, 17:07

Вот захотелось ножик булатный приобрести, а вы тут хаите его. :(
Кругозор некоторых людей - это круг с нулевым радиусом. Они называют его точкой зрения!
Стибзино у Ивана Коваля

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#80

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 18:06

Не выделяйся среди коллектива :twisted:
Трамонтина за 20 рублей - и никаких буржуйских выходок!
Намедни в фирменном магазе был Кизлярском - ничо так авторские ножики понравились :good: правда цена - от 47 до 89 килорублей. "Арктика" и "Асасин" польстили особо :good: :good: :good:
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
Nathan
Сообщения: 11383
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 17:44
Пол: мужской
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 420 раз
Поблагодарили: 1623 раза
Контактная информация:

Re: Тема о ножах

#81

Непрочитанное сообщение Nathan » 26 июл 2012, 18:14

0808 писал(а):Трамонтина за 20 рублей - и никаких буржуйских выходок!

Её даже точить не надо, затупилась - выкинул. :crazy:
Люди готовы поверить любой лжи, если хотят, чтобы это было правдой, или боятся, что окажется правдой. (C)"Меч Истины"
Не думай о задаче, думай о решении.

Ремонт электроинструмента, сварочных инверторов, электродвигателей. 8-950-864-57-20

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#82

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 18:17

Nathan писал(а):затупилась - выкинул

Ну или швырнул теще в спину. Млин, через годика три теща аки дикообраз :crazy:
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
shah
Сообщения: 3500
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 10:33
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota MarkII Qualis
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 195 раз

Re: Тема о ножах

#83

Непрочитанное сообщение shah » 26 июл 2012, 18:18

0808 писал(а):Не выделяйся среди коллектива :twisted:
Трамонтина за 20 рублей - и никаких буржуйских выходок!
Намедни в фирменном магазе был Кизлярском - ничо так авторские ножики понравились :good: правда цена - от 47 до 89 килорублей. "Арктика" и "Асасин" польстили особо :good:

Та ладно я и не выделяюсь :oops: Пока смотрю в сторону обычных ножей за 3 круб. За 47 удушусь, но не куплю :D
Кругозор некоторых людей - это круг с нулевым радиусом. Они называют его точкой зрения!
Стибзино у Ивана Коваля

Аватара пользователя
easy
Сообщения: 2462
Зарегистрирован: 20 фев 2011, 23:13
Пол: мужской
Езжу на: оленях, на собаках
Благодарил (а): 282 раза
Поблагодарили: 285 раз

Re: Тема о ножах

#84

Непрочитанное сообщение easy » 26 июл 2012, 18:18

Conqwest писал(а):...из какой они стали, не ведаю.

420 или 440 (в лучшем случае). Самые распространенные китайцы.

Аватара пользователя
Nathan
Сообщения: 11383
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 17:44
Пол: мужской
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 420 раз
Поблагодарили: 1623 раза
Контактная информация:

Re: Тема о ножах

#85

Непрочитанное сообщение Nathan » 26 июл 2012, 18:20

shah писал(а):За 47 удушусь, но не куплю

Придётся ковать самому. :)
Люди готовы поверить любой лжи, если хотят, чтобы это было правдой, или боятся, что окажется правдой. (C)"Меч Истины"
Не думай о задаче, думай о решении.

Ремонт электроинструмента, сварочных инверторов, электродвигателей. 8-950-864-57-20

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#86

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 18:23

shah писал(а):Пока смотрю в сторону обычных ножей за 3 круб

На кухню купил керамику по средней цене 400 рэ за айн штук. Идеально. Правда, большие ножики (для разделки мяса и прочей подобной работы) стальные, иначе нельзя
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
shah
Сообщения: 3500
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 10:33
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota MarkII Qualis
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 195 раз

Re: Тема о ножах

#87

Непрочитанное сообщение shah » 26 июл 2012, 18:27

Nathan писал(а):
shah писал(а):За 47 удушусь, но не куплю

Придётся ковать самому. :)

Да вот посмотрел ролики про кузнецов, ашь самому захотелось с металлом поработать, да и 1кг булата (заготовка) от 5-30т руб.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
0808 писал(а):
shah писал(а):Пока смотрю в сторону обычных ножей за 3 круб

На кухню купил керамику по средней цене 400 рэ за айн штук. Идеально. Правда, большие ножики (для разделки мяса и прочей подобной работы) стальные, иначе нельзя

Да мне для разделки кур надо, держим для себя, да и 3 руб, не очень жалко про..терять :wink:
Кругозор некоторых людей - это круг с нулевым радиусом. Они называют его точкой зрения!
Стибзино у Ивана Коваля

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#88

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 18:30

shah писал(а):Да мне для разделки кур надо

Петарду ей в ####цу вставляешь и вуаля :Yahoo!: а ножиком еще палец порежешь
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
shah
Сообщения: 3500
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 10:33
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Toyota MarkII Qualis
Благодарил (а): 183 раза
Поблагодарили: 195 раз

Re: Тема о ножах

#89

Непрочитанное сообщение shah » 26 июл 2012, 18:33

0808 писал(а):
shah писал(а):Да мне для разделки кур надо

Петарду ей в ####цу вставляешь и вуаля :Yahoo!: а ножиком еще палец порежешь

Ну ну давай, покажи мастер класс :lol:
Кругозор некоторых людей - это круг с нулевым радиусом. Они называют его точкой зрения!
Стибзино у Ивана Коваля

0808
Автор темы
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: Тема о ножах

#90

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 июл 2012, 18:37

shah писал(а):Ну ну давай, покажи мастер класс

Объекты кончились - слишком увлекательно :D
Пред - медаль.
Бан - орден.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»