Качество пива.

[Jinn]

Очень много раз слышал что восхваляется карачаевское пиво, правда сам его никогда не видел в продаже у нас, это помоему только в ставропольском крае.

[Артур Пирожков]

Очень много раз слышал что восхваляется карачаевское пиво, правда сам его никогда не видел в продаже у нас, это помоему только в ставропольском крае.

Многократно проезжая через Карачаевск или Черкесск, постоянно кидал ящичек в багажник. Дело в том, что завод старый, совковое оборудование и технологии, но ВОДА! Это чудо природы - талая вода струящаяся во множестве ручьев вниз с гор. Там руки мылом когда моешь, хрен мыло смоешь с рук, такая мягкая вода. Карачаевское пиво срок годности 7 дней, вкус великолепный.

[Conqwest]

Lifter, спасибо, мне известен состав и вкус бельгийского хугардена. Я перестал покупать хугарден, когда его стали варить в милой сердцу Родине. Отечественный не выдерживает подключения к башне уже через три дня,- киснет. Может это и означает, что в пиве меньше консервантов, но вкус . Пиво не из дешёвых, и продаваться, следовательно должно быстро, чтоб избежать скорченных лиц потребителей. Потому и спрашиваю, что втайне надеюсь, вдруг там оригинальный хугарден, и это фишка . Ваще-т интересуюсь настырно датой подключения кеги, имеет смысл. Она у нормального бармена есть на шильдике на кеге. Если шкерят дату,- серьёзный повод просто развернуться к выходу.

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Артур Пирожков, а карачаевское и ходыженское, это не одно и то же? Просветите пож-ста...

[Lifter]

Ваще-т интересуюсь настырно датой подключения кеги, имеет смысл. Она у нормального бармена есть на шильдике на кеге. Если шкерят дату,- серьёзный повод просто развернуться к выходу.

в нормальной чистой системе пиво не изменяет свой вкус минимум 2 недели. Английские эли могут и до месяца быть подключенными - не скисают.

[Артур Пирожков]

Артур Пирожков, а карачаевское и ходыженское, это не одно и то же? Просветите пож-ста...

Разные. Разные города разное пиво. Есть ещё Майкопское и ещё куча... Чем ближе к горам, тем лучше вода.

[Lifter]

Артур Пирожков, а карачаевское и ходыженское, это не одно и то же? Просветите пож-ста...

Разные. Разные города разное пиво. Есть ещё Майкопское и ещё куча... Чем ближе к горам, тем лучше вода.

Вот именно поэтому невозможно в Новочекасске из отвратительной воды и низкокачественного слода приготовить хорошее пиво.

[leomond]

Качественный солод легко купить,
а вода -- это лишь вопрос очистки и умягчения. ( т.е денежный)
Не факт , что технологию приготовления ещё и ускоряют.
Местечковость рулит.

[Lifter]

Качественный солод легко купить,
а вода -- это лишь вопрос очистки и умягчения. ( т.е денежный)
Не факт , что технологию приготовления ещё и ускоряют.
Местечковость рулит.

Ты же понимаешь, что при соблюдении всей технологии литр пива с завода будет стоить 60-80р.

[yura777]

Кто-то любит свежее пиво, а кто-то пьёт "Большую кружку" из 2,5 литрового пластика.
Пиво-как молоко. Утром оно свежее, а на завтра оно уже "вчерашнее".

Ну ты сравнил пиво с молоком!!!))) Пиво не молоко, и завтра оно вчерашним ни как не будет!!

[Копай]

Кто-то любит свежее пиво, а кто-то пьёт "Большую кружку" из 2,5 литрового пластика.
Пиво-как молоко. Утром оно свежее, а на завтра оно уже "вчерашнее".

Ну ты сравнил пиво с молоком!!!))) Пиво не молоко, и завтра оно вчерашним ни как не будет!!

Полторашковое не будет.

[yura777]

Полторашковое не будет.

Полторашковое-это уже не живое пиво!! И у молока срок хранения в 3 раза меньше, чем у живого пива!

[patlatiy]

Качественный солод легко купить,
а вода -- это лишь вопрос очистки и умягчения. ( т.е денежный)
Не факт , что технологию приготовления ещё и ускоряют.
Местечковость рулит.

Ты же понимаешь, что при соблюдении всей технологии литр пива с завода будет стоить 60-80р.

А что в этом плохого что хорошее пиво стоит 60-80 рублей?

[Копай]

Полторашковое не будет.

Полторашковое-это уже не живое пиво!! И у молока срок хранения в 3 раза меньше, чем у живого пива!

Что значит слово "живое" пиво??? Вы его на ларьках прочитали или на полторашке "ДОН"а?

[Эльф]

Вот именно поэтому невозможно в Новочекасске из отвратительной воды и низкокачественного слода приготовить хорошее пиво.

Очень-очень спорно, вот например, а вы пробовали пиво местного пивзавода до его реконструкций???

[Артур Пирожков]

Пиво хорошо к месту. обилие заменителей портит вкус у людей.
2 года назад на ДеньРрождения купил (фотка моя) всего по 250 рубликов за бутылочку 0,7л.

очень приличных заводиков: http://www.sintbernardus.be/en/beers.html
http://www.chimay.com/en/chimay_blue_220.php
Это было очень вкусно.