Rocky_Ivanopulo писал(а):Источник цитаты Ну, если это о томатных вещах, то возможно, если о IPA'ях то они давно уже стали классикой, пора подтягиваться.
Сам балуюсь превышением хмеля в пиве, но в целях сохранения напитка от скисания или в учебных целях ибо найти нужный хмель очень тяжело!!!. Так вот, не бывает такого яркого аромата хмеля как в ваших АПА или ИПА! Это химия-экстракт какой-то! Так может пахнуть только свежесобранный! Обратил внимание, мало кто имеет рецепторы на горечь. В основном любят пиво сладкое и нейтральное, с горчинкой любителей мало!