Кофейня "Чёрная кошка"

[purga]

Что ты выберешь, форумчани, на одну и ту же сумму.
Тарелку суши и пиво
или
чизкейк и кофу

От того, как ты ответишь, зависит судьба ЧК.

[petrovna]

зависит судьбаЧКа.

Как бы черные кошки к невезухе.Они только ведьмам приносят удачу. Антикафе тому пример.
Все таки прав был капитан Врунгель-как вы яхту назовете...И с неизменным успехом побеждает креатив,а не здравый смысл.Почему то съедобные названия для съедобных вещей не подходят с точки зрения маркетинга.

[2-12-85-06]

себе сушу и пиво.
тетке кофе.
дитю чизкейк

[Dark Pearl]

Рандеву долго продержался- пока его не стали модернизировать. Кукуруза была - пока не сгорела. А вот всякие "пить кофе", "оранж кафе" и чего там было еще в том углу - эти да, недолго живут.
Фишка в том, что в городе нет мест куда можно просто зайти и выпить кофе. Они либо пытаются организовать сладкий стол - и не вытягивают по расходам, либо пытаются закрутить что-то пафосное и не вытягивают по затратам на открытие.
Есть места куда можно зайти выпить пива по чуть-чуть и уйти. А с кофем-чаем прям напряг какой-то.
А синагога есть в Ростове, а как говаривала девушка "участкинаберегудонапростоофигеть" - "по Московским меркам Ростов -пять минут езды, я туда каждую неделю езжу".

[petrovna]

Фишка в том, что в городе нет мест куда можно просто зайти и выпить кофе.

А в ТЦ Центр на втором этаже веранда с натуральным кофе,разве плоха?Ни разу не заходила правда,но запах стоит приятный.

[Dark Pearl]

petrovna
хороша - там столиков всего 4

[2-12-85-06]

У нас беда в том, что в центр города давно уже никто не ходит за серьезными покупками. все едут в ростов.
соответственно, нету сопутствующих трат на пожрать-переждать-отдохнуть.
а то, что детвора сидит, свой чаёк полвечера дудолит - так на том оборота не сделаешь.
вот и остаются тоскующие домохозяйки с синдромом ресторанного критика, которые посетили, отметились, отблогились и полетели, как бабочки, дальше.

[Копай]

2-12-85-06
Отличное резюме!

[ТехСервис]

Самые выгодные забегаловки - околовокзальные.

[Топтыжка]

кстати, стояли с сыном на углу около универмага, курили... оба обратили внимание, что с этого ракурса бьют в глаза 2 светящиеся вывески (дело было в потемках) это "розовый слон" и "черная кошка". единогласно решили, что между ними не хватает шаурмячной "белый щенок"

[Dark Pearl]

2-12-85-06
а зачем в центр ходить за шмотками? туда можно ходить гулять в парк, а театр, в музей. Просто в хорошую погоду пошарахаться по улицам. Зайти выпить кофе рока ждешь кого-то. Потрындеть с приятельницами. Домой сейчас никто никого не таскает. Дом это слишком интимно. А на бегу забежать пропустить кофейку, обменяться парой сплетен - почему бы и нет.

[Копай]

Самые выгодные забегаловки - околовокзальные.

Увы. Так было в Нчк до недавнего времени. Сейчас все магазинчики и забегаловки на автовокзале издохли.
Самый большой магазин на перроне в начале 2000-х был в десятке лучших в городе по "прокачиваемости" товара. Там продавалось ВСЁ. В смысле, продавался любой продукт, завезённый туда. Появилась новинка- сразу везли на витрину в этот магазин. Через неделю было пусто.
Рыгальник в правой стороне от перрона постоянно принимал желающих остограммиться перед поездкой. Ларьки на перроне сливали Сникерсы, чипсы, сигареты коробками за день.
Лоточница, торговавшая со столика на перроне сигаретами поштучно, за три года поставила магазин там же. Аккурат напротив входа в кафе. Рядом приселился ещё один магаз. С другого торца перрона вырос ларёк. Чуть ближе ко входу в вокзал ещё один вдовесок к существующему.
Был там недавно. Хозяин магазина перегородил его пополам. Сам стоит за прилавком. Соседние магазины закрыты. На ларьки не обратил внимание. Но очередей к ним нет.
В начале 2000-х к директору магазина(ларька у входа в вокзал, кафе, и всех беляшных-пирожковых лотков и лавок) не подъехать было. Великий бизнесмен был. Теперь за прилавком стоит:"Что подсказать вам? Чего желаете?"
Жопами там с продажами. Глубокая.

[Frostt]

Рандеву долго продержался- пока его не стали модернизировать. Кукуруза была - пока не сгорела. А вот всякие "пить кофе", "оранж кафе" и чего там было еще в том углу - эти да, недолго живут.
Фишка в том, что в городе нет мест куда можно просто зайти и выпить кофе. Они либо пытаются организовать сладкий стол - и не вытягивают по расходам, либо пытаются закрутить что-то пафосное и не вытягивают по затратам на открытие.
Есть места куда можно зайти выпить пива по чуть-чуть и уйти. А с кофем-чаем прям напряг какой-то.
А синагога есть в Ростове, а как говаривала девушка "участкинаберегудонапростоофигеть" - "по Московским меркам Ростов -пять минут езды, я туда каждую неделю езжу".

хорошие слова
Жадные слишком "бизнесвумэны и -мэны" хотят делать деньги сейчас и много! Не хотят шибко замарачиваться над развитием и удобством заведения. Открыть это только треть успеха, дальше надо пахать самим за стойкой и в зале, анализировать работу, знать что хочет люд и как ему угодить , зарабатывая репутацию годами.

[ТехСервис]

Надо открыть стрип-бар "Чёрная крошка".

[Копай]

Надо открыть стрип-бар "Чёрная крошка".

Был уже. "Клубничка" на Молодёжке. Закрылся. Давно.