Про пиво много и долго, убойнейшее пиво и интересное заведение называется "У Флеку", варят сами с 1499г. и только один сорт темное пиво плотностью 13%. Их пиво понравилось больше всего, к тому же находятся они в 100 метрах от отеля где останавливались. Вообще считается раскрученное туристическое место, но много местных, официанты вполне дружелюбны, играет дядька на аккордеоне, многие подпевают. Сама атмосфера интересна, практически нет индивидуальных столиков, всех сажают вместе за длинные столы, и в принципе все друг с другом общаются, вполне приличная кухня, классно готовят рульку. Официанты бегают по залу с огромными подносами пива и предлагают сразу всем желающим, вести учет сложно, поэтому спрашивают сколько вас человек, рядом с вами кладут листок, куда и записывают все, что ты заказал. Тут же официанты носят полные подносы рюмочек с медовухой -12% (или 13) и бехеровкой, так, что для любителей слегка полирнуть самое оно. чем я периодически и занимался)). Сайт кабака
http://ru.ufleku.cz/ . Тут есть и цены, если интересно, то 1 крона= примерно 1,65руб.
К своему удивлению не обнаружил там пива Пражечка, мало где наливают Крушовицу. Там же научили смешивать вместе темное и светлое пиво, довольно приятный вкус. Вообще оно называется резаное, и должно иметь определенную плотность, тогда его можно налить слоями, при должном умении, но такого я ни где не видел. Пробовали пиво с различными добавками, но ничего не впечатлило. К сожалению не попали в знаменитую пивоварню в монастыре, она была закрыта, из-за праздника, попали рядом в другую, и там я выяснил, что и в Чехии может быть не вкусное пиво, там 2 сорта, своего пива: темное и светлое, но ни то, ни другое не понравилось.
Добавлено спустя 14 минут 23 секунды:неплохое пиво в заведении "У Медведку", огромные рульки, примерно 1,5кг., но не очень, после Флеку, понравилось как приготовили, хотя местные рульки от них далеки)).
http://www.umedvidku.cz .
из раскрученных и известных есть еще "У калича", но сопоставив название с плохими отзывами в инете, мы туда так и не дошли.
Одна из больших пивоварен "Пивоварский дум", очень много пива, с различными добавками.
Когда ехали туда немного почитали о местной кухне, чтобы понимать, о чем идет речь, т.к. русское меню есть не везде, и в Испании иногда приходилось заказывать наугад)). Мясной суп в хлебе- очень сытное и приятное блюдо, с удовольствием лопали печень и утку, очень понравились ребрышки в меде в заведении Млеинце (находится в самом центре Праги, на маленькой улочке) сложновато найти 2й раз, если кому интересно покажу на карте. Вообще это заведение очень понравилось, классная кухня, мест не много, люди просто заходят туда и ждут пока кто-нибудь поест, что бы сесть. Мы попадали все время на последний свободный столик и к одному и тому же официанту, с которым немного общались. Когда один раз зашли, он убирал единственный свободный столик, а рядом уже ждали люди, он увидев нас сообщил им, что зарезервировано и посадил нас, за что конечно получил больше чаевых.
дальше позже