рецепты любимых блюд
Модератор: YONSHA
- Александр_М
- Сообщения: 8055
- Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
- Благодарил (а): 1155 раз
- Поблагодарили: 669 раз
рецепты любимых блюд
Очень вкусные ленивые вареники
Все просто, творог, яйца, мука, сахар. Перемешать до однородной массы и варить до готовности
Все просто, творог, яйца, мука, сахар. Перемешать до однородной массы и варить до готовности
- royal_flush
- Сообщения: 4319
- Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1265 раз
- Поблагодарили: 895 раз
рецепты любимых блюд
Korchagin писал(а):Источник цитаты Очень вкусные ленивые вареники
Все просто, творог, яйца, мука, сахар. Перемешать до однородной массы и варить до готовности
Кстати вкусно
Just For Fun - Linus Torvalds
- Charli
- Сообщения: 7257
- Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 2381 раз
- Поблагодарили: 531 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
Вкусная кабачковая икра.
Кабачки 3 кг.
Лук 700 гр.
Соль 1 ст. ложка.
Сахар 3 ст. ложки.
Томатная паста 3 ст. ложки.
Уксус 9% 1,5 ст. ложки.
Растительное масло 3 ст. ложки.
Кабачки промыть, отрезать боковушки, если есть где подпорченное срезать. Порезать на кубики (размером как сахар рафинад), в кастрюлю добавить масло и туда кабачки и уваривать на медленном огне до мягкости, помешивая.
Пока варятся кабачки морковь почистить и нарезать кубиком, лук почистить и нарезать кубиком. В сковородку с маслом кладем морковь, обжариваем минут 10, добавляем лук и помешивая жарим. Добавляем т. пасту и жарим еще 5-10 минут. После, все это добавляем к кабачкам. И погружным блендером хорошо сбиваем в пюре. Добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем и варим минут 20 часто помешивая, что б не пригорело. В самом конце добавляем уксус, хорошо перемешиваем и разливаем по заранее стерилизованным банкам.
Кабачки 3 кг.
Лук 700 гр.
Соль 1 ст. ложка.
Сахар 3 ст. ложки.
Томатная паста 3 ст. ложки.
Уксус 9% 1,5 ст. ложки.
Растительное масло 3 ст. ложки.
Кабачки промыть, отрезать боковушки, если есть где подпорченное срезать. Порезать на кубики (размером как сахар рафинад), в кастрюлю добавить масло и туда кабачки и уваривать на медленном огне до мягкости, помешивая.
Пока варятся кабачки морковь почистить и нарезать кубиком, лук почистить и нарезать кубиком. В сковородку с маслом кладем морковь, обжариваем минут 10, добавляем лук и помешивая жарим. Добавляем т. пасту и жарим еще 5-10 минут. После, все это добавляем к кабачкам. И погружным блендером хорошо сбиваем в пюре. Добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем и варим минут 20 часто помешивая, что б не пригорело. В самом конце добавляем уксус, хорошо перемешиваем и разливаем по заранее стерилизованным банкам.
"Жизнь и смерть во власти слова"
- Александр_М
- Сообщения: 8055
- Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
- Благодарил (а): 1155 раз
- Поблагодарили: 669 раз
рецепты любимых блюд
В приготовлении икры есть одна засада: стреляет при варке. Будет в икре и кухня до потолка, и голова, и волосы красотки, которая решится сварить. Я видел своими глазами и прифигел. Больше не прошу. Особенно учитывая ее цену в магазине.
- GreshnicA
- Сообщения: 8618
- Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
- Пол: женский
- Благодарил (а): 4170 раз
- Поблагодарили: 2330 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
Александр_М писал(а):Источник цитаты В приготовлении икры есть одна засада: стреляет при варке. Будет в икре и кухня до потолка, и голова, и волосы красотки, которая решится сварить. Я видел своими глазами и прифигел. Больше не прошу. Особенно учитывая ее цену в магазине.
У меня ничего не стреляло) Кабачков было много в этом году. Поэтому заготовила и икорку)
Самые незабываемые истории начинаются с путешествия...
- Александр_М
- Сообщения: 8055
- Зарегистрирован: 08 июл 2017, 13:54
- Благодарил (а): 1155 раз
- Поблагодарили: 669 раз
рецепты любимых блюд
GreshnicA писал(а):У меня ничего не стреляло) Кабачков было много в этом году. Поэтому заготовила и икорку)
Какой то секрет в этом есть?
- Charli
- Сообщения: 7257
- Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 2381 раз
- Поблагодарили: 531 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
Да, бурление знатное, мешать чаще и огонь на минимум.
"Жизнь и смерть во власти слова"
- GreshnicA
- Сообщения: 8618
- Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
- Пол: женский
- Благодарил (а): 4170 раз
- Поблагодарили: 2330 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
Как-то так, как Charli написал) Помешивать часто. Секретов нет. Есть только одно. Готовить с любовью. Для близких.
Самые незабываемые истории начинаются с путешествия...
- Charli
- Сообщения: 7257
- Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 2381 раз
- Поблагодарили: 531 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
Александр_М писал(а):Источник цитаты Особенно учитывая ее цену в магазине...
При всем уважении ... Вкус домашней гораздо лучше!
"Жизнь и смерть во власти слова"
-
- Сообщения: 1122
- Зарегистрирован: 15 мар 2013, 22:25
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 5 раз
- Поблагодарили: 83 раза
рецепты любимых блюд
По поводу лангустинов - в магазине в продаже есть. Пробовали готовить, но дома такой запах стоял, с трудом выветривается.
- Frostt
- Сообщения: 16598
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 851 раз
- Поблагодарили: 1662 раза
рецепты любимых блюд
Что с тыквой можно сделать съедобное, а лучше вкусное кроме каш?
делал типа яичной запеканки, но не то, с кабачком отлично так получается, а с тыквой чего-то сильно не хватает и не везде успевает пропечься
делал типа яичной запеканки, но не то, с кабачком отлично так получается, а с тыквой чего-то сильно не хватает и не везде успевает пропечься
Скрытый текст: Показать
- Dark Pearl
- Сообщения: 19656
- Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1338 раз
- Поблагодарили: 3089 раз
рецепты любимых блюд
Готовила сама, но если домашнее тесто заменить на тесто для лазаньи тоже будет не плохо. По простоте изготовления вполне имеет право на место в семейном меню
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать
- Карамелина
- Сообщения: 13726
- Зарегистрирован: 24 янв 2007, 22:09
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Благодарил (а): 290 раз
- Поблагодарили: 1714 раз
- Контактная информация:
рецепты любимых блюд
А я кайфую от любимого летнего блюда - свекольника! 5 мин и обед готов))
«Это невозможно!» - сказала Причина.
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
«Это безрассудно» - заметил Опыт.
«Это бесполезно» - отрезала Гордость.
«Попробуй» - шепнула Мечта…
«Бла-бла-бла» — зевнул Пофигизм
- Frostt
- Сообщения: 16598
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 851 раз
- Поблагодарили: 1662 раза
рецепты любимых блюд
Карамелина писал(а):Источник цитаты А я кайфую от любимого летнего блюда - свекольника! 5 мин и обед готов))
да ну! свекла...