О вине и коньяке

Модератор: YONSHA

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1231

Непрочитанное сообщение id7294 » 01 дек 2022, 18:20

мike писал(а):Источник цитаты холодной ... охлажденной

Всё в этом мире относительно. Понятия "холодная" и "охлаждённая" тоже. И про водку я говорю о её современном (безвкусном) варианте. Если говорить о водке (как раньше, в доректификационные времена, писали "воТка"), как о напитке, имеющем вкус, то тогда да... Она должна быть чуть охлаждённой и заедать (запивать) её - кощунство.

Аватара пользователя
мike
Сообщения: 18456
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 17:36
Пол: мужской
Благодарил (а): 3820 раз
Поблагодарили: 2903 раза

О вине и коньяке

#1232

Непрочитанное сообщение мike » 02 дек 2022, 00:30

Так мы до полугара дойдем :D
У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.(с)

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1233

Непрочитанное сообщение id7294 » 02 дек 2022, 01:47

мike писал(а):Источник цитаты Так мы до полугара дойдем

А нам что-то мешает? :twisted:

абв
Сообщения: 5152
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 188 раз
Контактная информация:

О вине и коньяке

#1234

Непрочитанное сообщение абв » 03 дек 2022, 19:39

ovk2608 писал(а):Источник цитаты я говорю о её современном (безвкусном) варианте.

этанол (как и метанол кстати) имеет вполне понятный запах и вкус. Ректифиикат это чистый С2Н5ОН. Дистиллят имеет привкусы голов и хвостов.

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1235

Непрочитанное сообщение id7294 » 03 дек 2022, 20:43

абв писал(а):Источник цитаты Дистиллят имеет привкусы голов и хвостов.

Дистиллят должен иметь "привкус" исходного сырья. :wink: Про хвосты не говорю, но если дистиллят имеет "привкус" голов - это хреновый дистиллят. :cry:

абв
Сообщения: 5152
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 188 раз
Контактная информация:

О вине и коньяке

#1236

Непрочитанное сообщение абв » 09 дек 2022, 19:38

нет ни чего лучше абрикосовки! Да с вареной картошечкой с селедочкой и подсолнечным ароматным маслом с базара новочека

Александр 64
Сообщения: 799
Зарегистрирован: 11 май 2010, 22:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 141 раз
Поблагодарили: 63 раза

О вине и коньяке

#1237

Непрочитанное сообщение Александр 64 » 09 дек 2022, 19:40

Хороший коньяк выращивают в Арцахе....

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1238

Непрочитанное сообщение id7294 » 09 дек 2022, 21:19

Александр 64 писал(а):Источник цитаты Хороший коньяк выращивают в Арцахе....

Да... Как сейчас помню... Иду я по арцахскому коньяграднику, срываю гроздь коньяка... Пестня, чо там...

Отправлено спустя 5 минут 28 секунд:
абв писал(а):Источник цитаты нет ни чего лучше абрикосовки! Да с вареной картошечкой с селедочкой и подсолнечным ароматным маслом с базара новочека

Батенька! После Ваших откровений о том, как надо потреблять виски, я заподозрил худшее... Но после абрикосовки под "варёную картошечку с селёдочкой и подсолнечным ароматным маслом" я уверился... Вы - извращенец, батенька! *facepalm* :twisted: :D

абв
Сообщения: 5152
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 188 раз
Контактная информация:

О вине и коньяке

#1239

Непрочитанное сообщение абв » 09 дек 2022, 21:33

ovk2608 писал(а):Источник цитаты Вы - извращенец, батенька!

таки да!
Вот последнее мое откровение:
https://special-beer.ru/catalog/kraftov ... tyami-0-5/
Петя насыпал мне ящик крафтового пивка. Жена отняла у меня малину и облепиху. Бомба а не пивас. Петя сказал они делают его в Шахтах. Сейчас координаты скину

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1240

Непрочитанное сообщение id7294 » 09 дек 2022, 21:43

абв писал(а):Источник цитаты таки да!

Тьфу на тебя, извращенец! :x

абв
Сообщения: 5152
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 188 раз
Контактная информация:

О вине и коньяке

#1241

Непрочитанное сообщение абв » 09 дек 2022, 21:47

короч, не знаю как с яндекскарт координаты скопировать.
Рядом с памятником жертвам фашистов завод где эти кайфы делают
Красинская 1 А, Шахты

Отправлено спустя 13 минут 52 секунды:
ovk2608 писал(а):Источник цитаты После Ваших откровений о том, как надо потреблять

всему свое время

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1242

Непрочитанное сообщение id7294 » 09 дек 2022, 22:05

Мля! Ну не понимаю я фразу "пиво Sunrise Gose / Санрайз Гозе (Облепиховых Гозе с апельсином и пряностями)"! НЕ ПИВО ЭТО! Это может быть вкусно, но это не пиво! Это, примерно, тоже самое, что и "абрикосовый коньяк".

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 16589
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 851 раз
Поблагодарили: 1660 раз

О вине и коньяке

#1243

Непрочитанное сообщение Frostt » 09 дек 2022, 22:09

ovk2608 %) Коньяк с добавление сахарного колера тоже тогда можно сказать не коньяк!!! Пиво специальное для тунгусов там написано же, можно написать ПИВО, состав:....облепиха, пряности и другое. Всё это игра слов и только!

Отправлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Я так тогда скажу, что пиво в составе которого: хмелепродукты, ячмень, рис, рожь, сахар это не пиво!

абв
Сообщения: 5152
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 188 раз
Контактная информация:

О вине и коньяке

#1244

Непрочитанное сообщение абв » 09 дек 2022, 22:27

ovk2608 писал(а):Источник цитаты
Мля! Ну не понимаю я фразу "пиво Sunrise Gose / Санрайз Гозе (Облепиховых Гозе с апельсином и пряностями)"! НЕ ПИВО ЭТО!

Мне уже жалко тебя

id7294
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 02 сен 2009, 13:10
Пол: мужской
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 344 раза

О вине и коньяке

#1245

Непрочитанное сообщение id7294 » 09 дек 2022, 22:27

Frostt писал(а):Источник цитаты Коньяк с добавление сахарного колера тоже тогда можно сказать не коньяк

Если это выдержанный виноградный дистиллят - это коньяк. Это последнее время французы стали опускать колеровку карамелью и коньяки у них стали светло-соломенного цвета. Кстати, без карамели они только выигрывают в естественности вкуса.
Frostt писал(а):Источник цитаты Я так тогда скажу

Хозяин - барин...


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»