Суп и все, что с ним связано:)

[Charli]

Раз уже была тема про борщ, то логично обсудить и суп. Кто какие предпочитает? Ну и конечно рецептами делимся?
Мне вот нравятся супы-пюре.

[chega]

Я тоже люблю очень первые блюда и супы. Только вот супы-пюре мне не нравятся
из моих любимых: традиционный итальянский рыбный с томатом, с говядиной и овощами, солянка и с семгой со сливками

[Zarkon]

Соя-рамэн в принципе. Вантан-мэн. И карри ещё ^_^

[Dark_Lord]

Кто пробовал Том-Ям?

[chega]

Dark_Lord
это какая кухня?

[Dark_Lord]

это какая кухня?

Тайская (ну или оттуда в общем).

[chega]

Dark_Lord
если это традиционный тайский суп, то я его очень люблю, просто название не помню. Ела только в исполнении тайца, сколько в России пыталась найти аналог- все не то.

[Dark_Lord]

если это традиционный тайский суп, то я его очень люблю, просто название не помню. Ела только в исполнении тайца, сколько в России пыталась найти аналог- все не то

Да, именно он, традиционный. Вот и я ж хотел узнать, может у нас где его можно нормальный найти...

[chega]

Dark_Lord
видимо нигде) я как-то в Рисе у нас заказала, такаааая гадость. да и в Москве пробовала..
эх.. если узнаешь где его можно у нас найти- просьба отписаться
С удовольствием бы его сейчас употребила! правда когда мне его готовили, он был ооооооооочень острый.


а вообще ты зря про него вспомнил, что-то мне теперь так тайских вкусняшек захотелось

[Charli]

Dark_Lord
Основа, т.е. бульон супа наверняка из морепродуктов?

[chega]

Charli
На кокосовом молоке

[Charli]

chega
Пил я это кАковсовое молоко. Представляю, что за суп такой будет:) По мне так лучше наваристого супчика на курином бульоне (из домашней курочки) нет! Ну и потом еще грибной и разные супы пюре:)

[Dark_Lord]

С удовольствием бы его сейчас употребила! правда когда мне его готовили, он был ооооооооочень острый.

Так и должно быть, он очень-очень острый, жена ложку попробовала и есть не смогла... А у меня изжога. Но когда я его ел большими порциями в китайских ресторанах в европе - у меня после него даже намека на изжогу не было, при том, что один раз даже ничем не запивал...

бульон супа наверняка из морепродуктов?

С ними...

На кокосовом молоке

На самом деле там много рецептов, которые различаются видимо от региона его приготовления. На чем был суп, который ел я - не знаю...

Добавлено спустя 26 секунд:

По мне так лучше наваристого супчика на курином бульоне (из домашней курочки) нет

Ну так он и куриный одновременно.

[chega]

Charli
нет, не представляете , если не пробовали я думаю, что супчик из домашней курочки и тайский супчик с креветками- это совершенно разные вещи, это блюда из разной кухни и сравнивать их бессмысленно. Это дело вкуса

Добавлено спустя 4 минуты 21 секунду:
Dark_Lord
а знаешь почему не было изжоги? Потому что организм привыкает. У меня в Париже живет друг - таец, так он меня 2 недели подряд кормил этими супчиками и прочими тайскими блюдами. В первый раз с непривычки у меня случился в желудке переворот, во второй раз горло все ещё было в шоке от такого кол-ва специй, а на третий кушала уже нормально, даже ничем не запивая. А вообще первые разы это выглядело наверное довольно комично, как я его ела дело привычки

[Dark_Lord]

Это дело вкуса

Ну как сказать, я вот пока не попробовал тоже его не любил (знал что он просто острый и по моему мнению невкусный) На вид он кстати тоже не очень