Качество продуктов и соответствие составу

[Дионис]

Источник цитаты блажен, кто верует))

все мы во что то, да веруем.

[YONSHA]

Я обещала и я купила таки баночку этой самой имитации
В нашем магните мне попалась только вот эта "Балтийский берег" . Что я могу сказать. Нет! Это не икра...
это имитация и с закрытыми глазами это почувствует любой, кто любит натуральную икру и ел её больше 1 раза в жизни. Но! Продукт имеет право на жизнь. Можно использовать в качестве украшения для салатиков, канапешек, тарталеток, суши-тортиков и т.д. На вкус продукт не отвратительный и это не может не радовать! Но, это только в том случае, если вы не ждете вкуса лососевой икры
Короче с салатами попрет. А вот с шампанским на тоненьком кусочке батона с маслом, нет....меня лично не устроит.

Чем выдает себя подделка? 1. Консистенцией. Не лопается, не растекается прекрасным вкусом во рту. Больше, как белковая основа какая-то...2. Вкус не насыщенный...вроде как и кажется что-то вот оно где-то очень близко. Но нет, не то. 3. На вид слишком ровная ииии не естественная.
У меня все.

[злобный вирт]

Фальшак, везде фальшак...

Россияне не представляют масштабы фальсификата в торговых сетях
Эксперты предлагают использовать диету гастарбайтеров.

«Просто скажите, какая цена нужна, столько мяса в колбасу и положим», - такой разговор был случайно подслушан одним из покупателей магазина. Впрочем, это уже давно не секрет, что в борьбе за прибыль производители и сети идут на любые маркетинговые ухищрения. Уменьшают литровые пакеты молока до 900 мл. Гречку вешают по 900 и даже 800 граммов. Однако этот способ хоть и бьет по кошельку, но считается самым безопасным для здоровья покупателей.

Гораздо хуже, когда на полках торговых сетей появляется настоящий фальсификат. При этом магазину на это по большому счету плевать, предупреждают россиян в своей статье авторы портала Fishki. net со ссылкой на анонимных сотрудников магазинов. Конечно же, у всех крупных сетей есть специальные отделы, которые обязаны досконально проверить производителей, причем, даже с выездом на производство, но на деле - формальность.

«В ассортименте любого гипермаркета — не менее 30 000 наименований только продуктов питания, а есть еще непродовольственные товары. Ассортимент каждый день заводится, выводится, он меняет упаковку вес, вкусы. Эта огромная информационная рутина делает совершенно невозможной обеспечить даже минимальный контроль. В итоге гарантировать отсутствие на полках фальсификата не могут даже крупные розничные сети», - констатируют авторы.

На деле все выглядит приблизительно так: производитель присылает в коммерческий отдел образцы товара и набор документов, среди которых есть «сертификат соответствия качества» (можно купить за 15 тысяч рублей), который подтверждает качество товара и его состав. С учетом того, что специалисты отделов закупок отсматривают ежедневно десятки образцов различных продуктов, некоторые даже не раскрывают. Если розничную сеть устраивает цена, дизайн, размер рекламного бюджета для продвижения товара, то его берут на реализацию.

Производители в борьбе за снижение себестоимости, покупают самое дешевое сырье. Молоко с низкой жирностью, которое добивается пальмовым маслом. Сою и свиные шкуры, чтобы сделать наполнитель для вареных колбас. Даже если на колбасе крупно пишут «Не содержит сои», это означает, что вместо сои там — субпродукты и жиры. Это легко определяется по цене (низкой), и по вкусу (не мясному).

Самая большой источник риска для потребителя — небольшие производства, потому что они обычно балансируют на грани выживания, экономят на всем, в том числе на сырье, оборудовании и качестве. Безопаснее покупать продукты питания, произведенные большими концернами, а еще лучше - транснациональными. Не стоит беспокоиться, что в Ашане или Магните покупателям «всучат» фальшивый Нескафе или йогурт Данон , поскольку сети заключают контракты с иностранными брендами напрямую. Посредников там нет.

Подделывают не бренды. Фальсифицируют сами продукты. Делают это массово и давно. На самом деле вы давно к этому привыкли и даже не замечаете того, что сними что-то не так. Хотя бы потому, что большинство людей с качественными продуктами в своей жизни не встречается вовсе или крайне редко.

Хотя в подделках не все так плохо. Покупая ветчину по суперцене, надо понимать, что 40% скидки - это 40% соленой воды, которой спринцуют мясо. Так обычно поступают с ветчиной, карбонатом, копченым окороком, курице. В окороке за 1500 рублей вода тоже будет. Это соответствует ГОСТу и придает ветчине дополнительную мягкость. С пальмовым маслом тоже не так все однозначно. Его щедро добавляется в молочные и мясные продукты, кондитерские изделия, выпечку. И поедание всего этого и провоцирует ожирение.

Для того, чтобы побороть продуктовый фальсификат, нужно применять диету таджикских гастарбайтеров. Они не тратят лишних денег на сложные и фальшивые разносолы. В традиционной таджикской тележке – 20 килограммов риса, по мешку картошки, лука и моркови, канистра растительного масла, 2 курицы и 50 батонов белого хлеба. В такой продуктовой корзине фальсификата гарантировано нет.

http://bloknot.ru/obshhestvo/rossiyane- ... 24989.html
А тут ещё затеяли дегустацию какой-то каки.

[Копай]

Источник цитаты В традиционной таджикской тележке – 20 килограммов риса, по мешку картошки, лука и моркови, канистра растительного масла, 2 курицы и 50 батонов белого хлеба. В такой продуктовой корзине фальсификата гарантировано нет.

Рис, как и большинство зерновых-ГМО
Картофель давно ГМО.
Лук и морковь из семян ГМО.
Растительное масло пропущено через растворитель гексан с дальнейшим выпариванием и вымораживанием.
Курица-там вообще весь ассортимент из аптеки и набор для анаболического качка, плюс вколотый рассол и букет консервантов.
Белый хлеб. От хлеба одно название. Поролон со вкусом, похожим на хлеб.

Короче, КГ/АМ . Аффтар статьи с Фишек пусть выпьет иаду.
Решил по-старчески позанудствовать немного.
Думаю, что получилось.
А по факту, да. Чем проще еда, тем она безопаснее. Но это не точно...

[Frostt]

ВЫ где корову видели? они уже давно в красной книге!

https://iz.ru/903054/evgeniia-pertceva/ ... -sladostei
ппц! А если отменить вообще все закупки этого вещества?нас ждет тогда голод!
Колхозы и совхозы некому возрождать.

[Дионис]

Источник цитаты А вот с шампанским на тоненьком кусочке батона с маслом, нет....меня лично не устроит.

какой может быть батон?
только пласт сыра с тонким слоем домашней сметанки.

Источник цитаты . Не лопается, не растекается прекрасным вкусом во рту.

извините, но не соглашусь, потому что именно не чувствуется желейной оболочки и содержимое достаточно жидкой консистенции.

[YONSHA]

Источник цитаты какой может быть батон?
только пласт сыра с тонким слоем домашней сметанки.

О вкусах не спорят сметана с шампанским - это что-то! Ну, максимум блинчики с икрой.

Источник цитаты потому что именно не чувствуется желейной оболочки и содержимое достаточно жидкой консистенции.

Жидкой...да не той. Напоминает, касторовое масло (и когда я его пробовала?) ну или что-то такое обволакивающе-маслянистое. Есть какая-то неприятная маслянистая тягучесть, совершенно не схожая с тем, что содержится в настоящей икре.

[Frostt]

Источник цитаты извините, но не соглашусь, потому что именно не чувствуется желейной оболочки и содержимое достаточно жидкой консистенции.

оболочка огонь!

Источник цитаты Жидкой...да не той. Напоминает, касторовое масло (и когда я его пробовала?) ну или что-то такое обволакивающе-маслянистое.

Содержимое обволакивающее мерзкое, в нее бы закачать содержимое от царской. Было бы норм для меня.

[leomond]

Источник цитаты Картофель давно ГМО

чой-та?

[YONSHA]

Источник цитаты в нее бы закачать содержимое от царской. Было бы норм для меня.

Царскую пока не встретила...если увижу, попробую

Хотя, в продолжение темы...после употребления сего продукта в желудке появилась какая-то тяжесть и долго преследовало противное послевкусие. Вот так-то...все же ненатуральный продукт, он и есть ненатуральный продукт со всеми вытекающими добровольно и без всякого интересу есть это не буду...

[Дионис]

Источник цитаты Царскую пока не встретила...если увижу, попробую

В Ашане сегодня последнюю банку сгрёб, щас отойду от пиццы и попробую.

[Frostt]

есть о

Источник цитаты В Ашане сегодня последнюю банку сгрёб, щас отойду от пиццы и попробую.

а что от пиццы::? отравился? или от птицы там?)

[Дионис]

Источник цитаты а что от пиццы::? отравился? или от птицы там?)

Домашнюю съел под лёвенбраун.
Лежу к верху пузиком.

[Frostt]

Источник цитаты Домашнюю съел под лёвенбраун.
Лежу к верху пузиком.

ппц! тебя отравили домашние....
Короче пиццмейкер! Берешь в морозильнике Окея основу для пиццы "ТО, что надо" по 25 руб за корж мажешь мазиком, кидаешь колбаску, лучок, чесночек, помидорки с огурками маринованными дольками тонкими, сверху крошишь сыр на терке российский из 5ки "красная цена" по 39,-44,руб 100 г кидаешь в микроволновку на 4 минуты и вуаля супер закуска на двоих или обжор на одного под 2шку пива или бутылку винца.

[Дионис]

Источник цитаты

Источник цитаты Домашнюю съел под лёвенбраун.
Лежу к верху пузиком.

ппц! тебя отравили домашние....
Короче пиццмейкер! Берешь в морозильнике Окея основу для пиццы "ТО, что надо" по 25 руб за корж мажешь мазиком, кидаешь колбаску, лучок, чесночек, помидорки с огурками маринованными дольками тонкими, сверху крошишь сыр на терке российский из 5ки "красная цена" по 39,-44,руб 100 г кидаешь в микроволновку на 4 минуты и вуаля супер закуска на двоих или обжор на одного под 2шку пива или бутылку винца.

Не учи учёного, я когда делаю - к электродуховке меньше чем за 3 пиццами не подхожу, причём обязательно разных видов - мясная, морепродуктная и маргаритта (есть знакомые любители), причём тесто исключительно своё.
Хотя и отступаю от классических рецептов - помимо мацареллы ещё несколько видов сыра смешиваю, помимо копчёной и докторской колбасы ещё мелкие шарики фарша (из собственоручно распущенного куска мяса), грибы добавляю (в том числе и в морепродуктную), ну и мидий использую для начинки помимо головоногих и креветок.
я не траванулся, я просто пережрал.

Что касается - царской, не люблю гоняться за отдельными икринками. Оболочка хоть и тонкая, но достаточно жёсткая. Ну и на мой вкус сильно пересоленная. Так что тут поговорка про фломастеры в тему.