Новочеркасск.net

кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.
в каком-нить подмосковье красной икры нет. впрочем, как и кофе, и вина, и т.д. и т.п.

wheel писал(а):кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.

кароч, камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.
истинно тебе говорю, как товарищ камчадалов.

0808 писал(а):камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.

это так же верно, как вотка с ликерки или с магазина...

Всешишкин писал(а):это так же верно, как вотка с ликерки или с магазина

сразу видно - ты не пил настоящую осетинскую водку по 25 рублей за бутылку.
там твоя ликёрка в ногах не валялась.

вот о том и речь.
а если здесь покупать гуталиновского разлива - ваще не то.
такое впечателение, что там на камчатках занимаются чисто производством банок, а вся йикра - внутримкадная.

0808 писал(а):

wheel писал(а):кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.

кароч, камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.
истинно тебе говорю, как товарищ камчадалов.

собственно да, я о том же)) икра, закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке, не только вкусом, но и ценой, да. А уж икра с Камчатки... Эх...

MOLbKA писал(а):икра, закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке,

Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес, а закатывают где-нибудь типа Чалтыря

MOLbKA писал(а):закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке, не только вкусом, но и ценой,

Вчера в Ашане московская икра "Каждый день" 250 руб за баночку, а камчатская почти 400 руб. (Петропавловск-Камчатский)
Но, надо отдать должное московским производителям, что они честно написали, что икра произведена из замороженного продукта.

sima8484 писал(а):Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес

вообще-то на баночках еще адрес производства указывают

KATERINA писал(а):

sima8484 писал(а):Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес

вообще-то на баночках еще адрес производства указывают

Возможно, я сильно банки не рассматривала

MOLbKA писал(а):Если икра по 180, то 100% из замороженного сырья, что сильно сказывается на вкусе не в лучшую сторону.

Вся икра фасованная не на востоке из замороженного сырья.

Читаю рассуждения про икру и смеюсь, до чего у нас гурманы все, искушенные в деликатесах:) По мне, так есть вкусная и противная, пересоленная и солененькая в меру, склизкая размазня и крупинка в крупинку. Мельче, крупнее - это уже не так и важно. Все остальное - от лукавого.
Сабж: Пробовала сегодня икру фирмы Аморе, питерского рыбокомбината фасовки, стеклян.баночка, купленную в нашей Ленте - мелкая, но вкусная, соленая в меру, не сухая. Банку фирменной Лента - тоже питерская, но другого завода, этого года еще не открывала, но в прошлые года покупали, и по скидке бешенной, и без оной - тоже была вполне приличная, не хуже более дорогих соседок по витрине.

Одно время местную Щепкинскую икру брал - довольно вкусно за те деньги.

Яночка
Наверное вы просто не пробовали нормальную красную икру, поэтому так и рассуждаете Когда поешь нормальную икру, то потом на баночную икру смотреть не можешь, где не икринка к икринке, а какая-то каша...