Какая икра лучше?

Модератор: YONSHA

wheel
Автор темы
Сообщения: 15130
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2112 раз

Какая икра лучше?

#1

Непрочитанное сообщение wheel » 08 дек 2014, 11:49

кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.
в каком-нить подмосковье красной икры нет. впрочем, как и кофе, и вина, и т.д. и т.п.

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2396 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#2

Непрочитанное сообщение 0808 » 08 дек 2014, 12:33

wheel писал(а):кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.

кароч, камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.
истинно тебе говорю, как товарищ камчадалов.
Пред - медаль.
Бан - орден.

Всешишкин
Сообщения: 27874
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 15:33
Пол: мужской
Езжу на: Унитаз
Благодарил (а): 743 раза
Поблагодарили: 1367 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#3

Непрочитанное сообщение Всешишкин » 08 дек 2014, 12:42

0808 писал(а):камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.

это так же верно, как вотка с ликерки или с магазина... :D

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2396 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#4

Непрочитанное сообщение 0808 » 08 дек 2014, 12:48

Всешишкин писал(а):это так же верно, как вотка с ликерки или с магазина

сразу видно - ты не пил настоящую осетинскую водку по 25 рублей за бутылку.
там твоя ликёрка в ногах не валялась.
Пред - медаль.
Бан - орден.

wheel
Автор темы
Сообщения: 15130
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2112 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#5

Непрочитанное сообщение wheel » 08 дек 2014, 13:37

0808 писал(а):истинно тебе говорю, как товарищ камчадалов.

не знаю, как в камчатских магазинах, не покупаю. у меня там дядя друг на гуталиновой фабрике. у него этого гуталину - завались. вот и шлёт военными бортами кому попало.
только ящиками по 108 или 75 баночек, не меньше.

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2396 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#6

Непрочитанное сообщение 0808 » 08 дек 2014, 13:40

вот о том и речь.
а если здесь покупать гуталиновского разлива - ваще не то.
такое впечателение, что там на камчатках занимаются чисто производством банок, а вся йикра - внутримкадная.
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
MOLbKA
Сообщения: 1720
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 12:24
Пол: женский
Езжу на: машинке =)
Благодарил (а): 487 раз
Поблагодарили: 249 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#7

Непрочитанное сообщение MOLbKA » 08 дек 2014, 14:17

0808 писал(а):
wheel писал(а):кароч, красная икра должна быть закатана в банку на камчатке (в каком-нить елизово) в июле-августе-сентябре, без уротропина, желательно из кеты или горбуши.

кароч, камчатская икра с камчатки отличается от камчатской икры с магазинов.
истинно тебе говорю, как товарищ камчадалов.

собственно да, я о том же)) икра, закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке, не только вкусом, но и ценой, да. А уж икра с Камчатки... Эх... :cry:

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#8

Непрочитанное сообщение sima8484 » 09 дек 2014, 10:09

MOLbKA писал(а):икра, закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке,

Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес, а закатывают где-нибудь типа Чалтыря :D

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 7904
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 416 раз
Поблагодарили: 1959 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#9

Непрочитанное сообщение Копай » 09 дек 2014, 10:34

MOLbKA писал(а):закрытая в Москве существенно отличается от закрытой на Камчатке, не только вкусом, но и ценой,

Вчера в Ашане московская икра "Каждый день" 250 руб за баночку, а камчатская почти 400 руб. (Петропавловск-Камчатский)
Но, надо отдать должное московским производителям, что они честно написали, что икра произведена из замороженного продукта.

KATERINA
Сообщения: 16139
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3228 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#10

Непрочитанное сообщение KATERINA » 09 дек 2014, 10:49

sima8484 писал(а):Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес

вообще-то на баночках еще адрес производства указывают :smile:

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#11

Непрочитанное сообщение sima8484 » 09 дек 2014, 12:13

KATERINA писал(а):
sima8484 писал(а):Я сомеваюсь, что эта икра бывает в Москве. Москва - это просто юридический адрес

вообще-то на баночках еще адрес производства указывают :smile:

Возможно, я сильно банки не рассматривала

Аватара пользователя
iren57
Сообщения: 6327
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 15:43
Пол: женский
Езжу на: Lexus
Благодарил (а): 729 раз
Поблагодарили: 532 раза
Контактная информация:

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#12

Непрочитанное сообщение iren57 » 09 дек 2014, 22:05

MOLbKA писал(а):Если икра по 180, то 100% из замороженного сырья, что сильно сказывается на вкусе не в лучшую сторону.

Вся икра фасованная не на востоке из замороженного сырья. 8)
Я женщина творческая!
Хочу - творю, хочу - вытворяю!

Аватара пользователя
Яночка
Сообщения: 2458
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 19:19
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 156 раз
Поблагодарили: 308 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#13

Непрочитанное сообщение Яночка » 09 дек 2014, 22:35

Читаю рассуждения про икру и смеюсь, до чего у нас гурманы все, искушенные в деликатесах:) По мне, так есть вкусная и противная, пересоленная и солененькая в меру, склизкая размазня и крупинка в крупинку. Мельче, крупнее - это уже не так и важно. Все остальное - от лукавого.
Сабж: Пробовала сегодня икру фирмы Аморе, питерского рыбокомбината фасовки, стеклян.баночка, купленную в нашей Ленте - мелкая, но вкусная, соленая в меру, не сухая. Банку фирменной Лента - тоже питерская, но другого завода, этого года еще не открывала, но в прошлые года покупали, и по скидке бешенной, и без оной - тоже была вполне приличная, не хуже более дорогих соседок по витрине.

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66505
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 5998 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#14

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 09 дек 2014, 22:39

Одно время местную Щепкинскую икру брал - довольно вкусно за те деньги.
/oo\

Аватара пользователя
sima8484
Сообщения: 10754
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 12:38
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Благодарил (а): 551 раз
Поблагодарили: 1651 раз

Re: Гипермаркет "ЛЕНТА" в Новочеркасске, Хотунок, открытие 2

#15

Непрочитанное сообщение sima8484 » 09 дек 2014, 23:16

Яночка
Наверное вы просто не пробовали нормальную красную икру, поэтому так и рассуждаете :smile: Когда поешь нормальную икру, то потом на баночную икру смотреть не можешь, где не икринка к икринке, а какая-то каша...


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»