кофе. натуральный или растворимый?

Модератор: YONSHA

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#91

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 02 июл 2012, 08:41

Рома312 писал(а):Ну я рецепты не записываю, понравились сорта - смешал. Сейчас пью месяц кофе уже не помню какой смеси.

а что ж не записываете? хорошо сбалансированные,запатентованные кофесмеси очень дорого ценятся :wink:

OE35
Забанен
Сообщения: 30668
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 12:31
Благодарил (а): 3186 раз
Поблагодарили: 2447 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#92

Непрочитанное сообщение OE35 » 02 июл 2012, 20:34

Travelers Coffee писал(а): хорошо сбалансированные,запатентованные кофесмеси очень дорого ценятся :wink:

Маккофи триводном? :crazy: :good:

Аватара пользователя
Белая
Забанен
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 02 июл 2012, 23:27
Пол: женский
Семейное положение: свободен
Езжу на: БМВ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#93

Непрочитанное сообщение Белая » 02 июл 2012, 23:46

Предпочитаю только натуральный и с кусочком лимончика. :)

Зверобой
Сообщения: 1554
Зарегистрирован: 03 фев 2011, 00:52
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 148 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#94

Непрочитанное сообщение Зверобой » 02 июл 2012, 23:52

Предпочитаю натуральный, свежемолотый в турке с молоком...

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#95

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 03 июл 2012, 05:12

OE35 писал(а):
Travelers Coffee писал(а): хорошо сбалансированные,запатентованные кофесмеси очень дорого ценятся :wink:

Маккофи триводном? :crazy: :good:

боже, и ЭТО можно пить?

Добавлено спустя 41 секунду:
Зверобой писал(а):Предпочитаю натуральный, свежемолотый в турке с молоком...

а если ещё и обжарка свежая, то не кофе, а сказка :wink:

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#96

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 03 июл 2012, 08:12

Travelers Coffee писал(а):если вы имеете ввиду под пластмассой жирноватый налет на зернах, так это эфирные масла выступают при обжарке.

Нет, имею ввиду не это.
/oo\

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#97

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 03 июл 2012, 08:22

Dark_Lord писал(а):
Travelers Coffee писал(а):если вы имеете ввиду под пластмассой жирноватый налет на зернах, так это эфирные масла выступают при обжарке.

Нет, имею ввиду не это.


а что тогда? я просто зная технологию обжарки кофе, видя ежедневно зеленое зерно. не могу себе представить как можно что-то запихать в кофе. а тем более пластмассу

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#98

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 03 июл 2012, 08:30

Travelers Coffee писал(а):а что тогда? я просто зная технологию обжарки кофе, видя ежедневно зеленое зерно. не могу себе представить как можно что-то запихать в кофе. а тем более пластмассу

Мопед не мой, просто слышал что зерна перед перевозкой и хранением чем-то спрыскивают (не пластмассой есс-но). Причем, говорили что это нормальное явление и спрыскивают все зёрна, которые везут. Возможно еще от крыс и прочих.
/oo\

OE35
Забанен
Сообщения: 30668
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 12:31
Благодарил (а): 3186 раз
Поблагодарили: 2447 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#99

Непрочитанное сообщение OE35 » 03 июл 2012, 09:19

Travelers Coffee писал(а):
OE35 писал(а):
Travelers Coffee писал(а): хорошо сбалансированные,запатентованные кофесмеси очень дорого ценятся :wink:

Маккофи триводном? :crazy: :good:

боже, и ЭТО можно пить?

ну люди-то пьют. :D Вы же сами написали про популярные смеси)))) :crazy:

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#100

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 03 июл 2012, 10:06

Dark_Lord писал(а):
Travelers Coffee писал(а):а что тогда? я просто зная технологию обжарки кофе, видя ежедневно зеленое зерно. не могу себе представить как можно что-то запихать в кофе. а тем более пластмассу

Мопед не мой, просто слышал что зерна перед перевозкой и хранением чем-то спрыскивают (не пластмассой есс-но). Причем, говорили что это нормальное явление и спрыскивают все зёрна, которые везут. Возможно еще от крыс и прочих.


мы даже проращивали зерна специально, они всходят достаточно хорошо, если зерно действительно свежее и не пересушенное

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:
OE35 писал(а):
Travelers Coffee писал(а):
OE35 писал(а):Маккофи триводном? :crazy: :good:

боже, и ЭТО можно пить?

ну люди-то пьют. :D Вы же сами написали про популярные смеси)))) :crazy:


культура потребления кофе в нашей стране действительно очень низкая, поэтому если вы возьмете какой-либо сорт кофе, даже растворимого в Европе. а потом такой же сорт кофе у нас,одной и той же торговой марки, то даже если вы не специалист, то все равно почувствуете разницу, причем не в пользу кофе, купленного в России

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#101

Непрочитанное сообщение 0808 » 03 июл 2012, 10:55

Travelers Coffee
А я прикололся разгрызать целые зерна и запивать горячей водой. Я что-то не так делаю :oops: ?
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#102

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 03 июл 2012, 10:57

0808 писал(а):Я что-то не так делаю ?

Не говоришь что перед этим пьешь залпом литр самбуки.
/oo\

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2397 раз

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#103

Непрочитанное сообщение 0808 » 03 июл 2012, 11:01

К самбуке отвращение. Пью спирт - самый бескомпромиссный напиток :wink:
Пред - медаль.
Бан - орден.

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#104

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 03 июл 2012, 11:07

0808 писал(а):Travelers Coffee
А я прикололся разгрызать целые зерна и запивать горячей водой. Я что-то не так делаю :oops: ?

лучше конечно заваривать :D но я тоже люблю погрызть кофейное зерно :oops: правда потом горячей водой не запиваю

Travelers Coffee
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 27 июн 2012, 09:25
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Езжу на: Любимой Тойоте
Поблагодарили: 2 раза

Re: кофе. натуральный или растворимый?

#105

Непрочитанное сообщение Travelers Coffee » 05 июл 2012, 10:55

0808 писал(а):Travelers Coffee
А я прикололся разгрызать целые зерна и запивать горячей водой. Я что-то не так делаю :oops: ?


а я сегодня попробую свежеобжаренное зерно в шоколад запихать, у нас продают такие конфетки, но стоят достаточно дорого. сегодня попробую сама сделать


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»