Качество продуктов и соответствие составу

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#646

Непрочитанное сообщение Frostt » 18 авг 2023, 22:12

Rom80K писал(а):Источник цитаты капитализм типа...

это называется по-другому на букву Д!
Имея свои аксайские, таганрогские, маркинские, алена и рядом белгородские да даже липецкие и белгородские везти хрен знает откуда! *facepalm* %)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#647

Непрочитанное сообщение Frostt » 19 окт 2023, 19:07

Цены подняли на мясо теперь оно тухнет в ларях-скотомогильниках под 20% скидках в магнитах и тому подобным заведениям за 2 дня до срока годности, хотя оно уже с 4 дня с душком начинается! %) травите же людей :evil: ! Открыл такой скотомогильник ради интереса так вонь на 3 метра была трупов куриц!

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 11053
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3562 раза
Поблагодарили: 4694 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#648

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 20 окт 2023, 15:17

Неоднократно покупал пастилу яблочную без сахара разных производителей. На этот раз вместо пастилы попалась дрянь. В упаковке вместо стопки подсушенных листков - липкий приторно-сладкий брикет, который можно назвать яблочным повидлом, но никак не пастилой. :evil:
Подобное повидло продавалось в свое время на развес по 80 копеек за кг, а сейчас толкают это дерьмо по 400 р за кг. Будьте внимательны и осторожны!
Вложения
ямми 1.jpg
ямми 2.jpg
ямми 2.jpg (104.01 КБ) 3351 просмотр
ямми 3.jpg
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#649

Непрочитанное сообщение Frostt » 20 окт 2023, 16:57

злобный вирт писал(а):Источник цитаты Неоднократно покупал пастилу яблочную без сахара разных производителей. На этот раз вместо пастилы попалась дрянь. В упаковке вместо стопки подсушенных листков - липкий приторно-сладкий брикет, который можно назвать яблочным повидлом, но никак не пастилой.

Не из светофора?

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 11053
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3562 раза
Поблагодарили: 4694 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#650

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 21 окт 2023, 15:08

Frostt писал(а):Источник цитаты Не из светофора?

Покупал на ярмарке у мужика, который регулярно туда привозит сладости из Минвод.
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#651

Непрочитанное сообщение Frostt » 21 окт 2023, 17:46

В светофоре бывают похожие пастилы, но в пакете и цена дешевле 244, что-ли их можно прощупать пальцами на наличие плстинок в конфете. Нальчик тоже делает.

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 11053
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3562 раза
Поблагодарили: 4694 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#652

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 22 окт 2023, 14:27

Frostt писал(а):Источник цитаты Нальчик тоже делает.

Это повидло-пастилу как раз Нальчик сделал.
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#653

Непрочитанное сообщение Frostt » 22 окт 2023, 18:14

злобный вирт писал(а):Источник цитаты
Frostt писал(а):Источник цитаты Нальчик тоже делает.

Это повидло-пастилу как раз Нальчик сделал.

меня угощали ей и там именно было пастила, а не повидло! Упаковка не такая не в коробке, а пакете. Наверно в Нальчике не один изготовитель.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#654

Непрочитанное сообщение Frostt » 26 окт 2023, 12:32

злобный вирт писал(а):Источник цитаты
Frostt писал(а):Источник цитаты Нальчик тоже делает.

Это повидло-пастилу как раз Нальчик сделал.

Такую попробуй 500 г- 150 р в светофоре на баклане, мои берут им нравится.
Вложения
8a9aa130-97c6-45be-999b-9923a77f71db.jpg
6d87edc3-b522-4af4-982a-d7cadbdaac95.jpg

Аватара пользователя
Сашко
Сообщения: 25753
Зарегистрирован: 29 мар 2012, 20:00
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: джамшудке
Благодарил (а): 1035 раз
Поблагодарили: 3163 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#655

Непрочитанное сообщение Сашко » 08 дек 2023, 10:53

Китайский рюzzкый цуккер в Магните
По-то-ро-пи-тесь! *dance3*
Вложения
20231208_095830.jpg

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 20463
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 X7 3.0HDi
Благодарил (а): 2866 раз
Поблагодарили: 3269 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#656

Непрочитанное сообщение Rom80K » 08 дек 2023, 15:12

stdeal писал(а):Источник цитаты Еб@нуться *facepalm*

да ладно, всего лишь очередной прорыв ))
Сервисный центр «MobiZIP», ул. Комитетская, 93. Ремонт электронной и бытовой техники.

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 11053
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3562 раза
Поблагодарили: 4694 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#657

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 08 дек 2023, 15:38

Ставропольская компания «РосЭнерджи» с середины декабря запустит в продажу продукты из сверчковой муки.

Директор предприятия рассказал РИА «Новости», что компания производит до 5 тонн такой муки в месяц, из неё получаются отличные каши и лапша.
Сверчки, по его словам, очень полезны: в 100 граммах продукта содержится до 75 гр белка. Железа в ней больше, чем в говяжьей печени, а также много кальция, магния, аминокислот.

Насекомых, которых выращивают для производства муки, кормят кабачками, кукурузой и пшеницей. После переработки муку добавляют в сыры, печенье, каши и снэки.

Кроме сверчковой муки, компания выращивает пшеницу, из которой делают сок, содержащий 90% всех известных витаминов. Муку и сок соединяют используют для приготовления очень полезных закусок, не отличающихся по вкусу от обычной еды.
Директор предприятия рассказал РИА «Новости», что компания производит до 5 тонн такой муки в месяц, из неё получаются отличные каши и лапша.
Сверчки, по его словам, очень полезны: в 100 граммах продукта содержится до 75 гр белка. Железа в ней больше, чем в говяжьей печени, а также много кальция, магния, аминокислот.
Насекомых, которых выращивают для производства муки, кормят кабачками, кукурузой и пшеницей. После переработки её добавляют в сыры, печенье, каши и снэки.

Кроме сверчковой муки, компания выращивает пшеницу, из которой делают сок, содержащий 90% всех известных витаминов. Муку и сок соединяют используют для приготовления очень полезных закусок, не отличающихся по вкусу от обычной еды

https://www.ruffnews.ru/v-seredine-deka ... kovoy-muki
:crazy:
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
злобный вирт
Сообщения: 11053
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 3562 раза
Поблагодарили: 4694 раза

Качество продуктов и соответствие составу

#658

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 21 дек 2023, 17:39

ДОРОГО И ОПАСНО: В ПОПУЛЯРНЫХ МАРКАХ РОССИЙСКОЙ ИКРЫ НАШЛИ КИШЕЧНУЮ ПАЛОЧКУ

КАК ВЫБРАТЬ КРАСНУЮ ИКРУ БЕЗ ПОСЛЕДСТВИЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

Роскачество изучило красную икру разных производителей и нашло в некоторых из них кишечную палочку. В «черный список» попали восемь популярных торговых марок. Это икра «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Лента», «Сахалин рыба», Royal Black, «Форвард-С» и «Московский рыбокомбинат».

Продукты ещё шести торговых марок превысили показатели по так называемой микробиологическое обсемененности — это когда в составе или на поверхности есть бактерии или микробы, и их количество превышает нормы. Микробиологическую обсемененность нашли в икре «Лента», «Корсаков», «Красное золото», «Авача», «Форвард-С», а также в икре, купленной на развес на Даниловском рынке в Москве.

«Так как икра части марок исследована повторно, то можно заключить, что товары торговых марок «Форвард-С», «Красное золото», «Московский рыбокомбинат», «Сахалин рыба» и «Камчатское море» по-прежнему выпускают продукцию с нарушениями по микробиологии», — отметили в Роскачестве.


При этом есть и те, кто исправился. Это производители икры«Сделано в море», «Корсаков» и «Тунгутун». Вообще нет нареканий к продукции, выпущенной под торговыми марками «ВкусВилл» и «Тунайча».

Председатель Рыбного союза Александр Панин объяснил наличие нарушений по микробиологии тем, что иногда на переработку поступает не совсем свежая икра. По его словам, это также может быть связано с недостатком инвестиций или загрязнения инвентаря или оборудования.

Кроме того, нарушения могут возникнуть из-за неправильного хранения продукта, добавляет его коллега Сергей Гудков.

«Ситуация с оборудованием в торговых залах крупных федеральных сетей потихоньку улучшается, но постоянные перепады температуры в процессе погрузочно-разгрузочных работ, транспортировки, временного хранения готовой продукции влияют на ускорение процесса порчи бактериологически обсемененной при разделке и фасовке икры», — отметил эксперт.
Иллюстрация: "Блокнот"

Также икру проверили на наличие сальмонелл и других патогенных организмов — их не обнаружено. В икре не нашли красителей или запрещенных к использованию консервантов. У экспертов были вопросы к вкусовым характеристикам продукции, а также к тому, что написано на банке — некоторые производители указали недостоверную долю белка.

Меньше всего нареканий вызвала икра торговых марок «Очень», «Русское море» и «Тунайча».


После исследований производители и торговые сети отреагировали на обнаруженные нарушения и запланировали внеплановые мероприятия, обещав усилить контроль за качеством продукции.

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать красную икру. Речь идет о натуральном продукте, а не о структурированной или имитированной икре (первая делается из джуса — икорного сока, вторая — из рыбного бульона).


В ведомстве советуют обращать внимание на место изготовления продукции — традиционно икру расфасовывают на Камчатке и Сахалине, а изготовление в других регионах будет говорить о том, что икру морозили. На икре, изготовленной по ГОСТу, указывается вид рыбы семейства лососевых. Если есть возможность внешне оценить икру, то она не должна быть жидкой. Если банка жестяная, обращайте внимание на выбитые изнутри цифры — они не должны быть вдавленными. Банка не должна быть вздутой. Не стоит покупать икру «с рук», так как она могла неправильно храниться.


«Отличить натуральную икру от искусственной легко можно отличить следующим образом: надо опустить несколько икринок в горячую воду. Если они опустились на дно сосуда и побелели, то продукт натуральный, если же окрасили воду и начали растворяться, то искусственный», — добавили в ведомстве.

По данным Росстата за ноябрь средняя стоимость красной икры составляла 5974 рубля за килограмм, однако в декабре на икру традиционный спрос и цены могут быть выше шести тысяч. Цена на черную икру в зависимости от вида рыбы может составлять 30-150 тысяч за килограмм.

https://bloknot.ru/obshhestvo/dorogo-i- ... 17830.html
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 17605
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 924 раза
Поблагодарили: 1828 раз

Качество продуктов и соответствие составу

#659

Непрочитанное сообщение Frostt » 04 июл 2024, 21:12

Яйца 9 штук по цене 10! Кто-то одно украл :lol: У Чижика не хватает яиц :crazy:

Отправлено спустя 10 минут 51 секунду:
Чижик=ботулизм! :evil:
Консервы тушенная свинина, курица и ветчина не берите их дует уже в магазине. Храниться это не будет! У меня полежала несколько недель и как волчок надулась *facepalm* %) :crazy: Такого я еще не встречал! Банку переморозил, чтобы не рванула и сюрстроминг из курицы за 90р подсдулся. Накуя нам такие магазины?! Светофоры и маяк такого себе не позволяли!
Вложения
photo_5204128292955871859_y.jpg
IMG_20240704_211755.jpg
IMG_20240704_211831.jpg
IMG_20240704_211836.jpg

абв
Сообщения: 5222
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 14:26
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 191 раз
Контактная информация:

Качество продуктов и соответствие составу

#660

Непрочитанное сообщение абв » 05 июл 2024, 09:30

в развитых странах за счастье такую консерву купить! С ней идут в Суд и гарантированно получают за моральный ущерб огромные компенсации.
В недоразвитых странах выкладывают фото в соцсети и плачут, что их надули. Но это естественно, если Президент на столько глуп, что его все надувают и кидают, а он об этом регулярно по телеку вещает, а народ ещё глупее, потому, что не выбирает другого, более умного Президента!


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»