Мультиварка. Выбор, рецепты, опыт использования.

[Charli]

А рецепты-дуэты - ну вообще прелесть!!

Что это?

Добавлено спустя 2 минуты:

Вот и на счет мультиварки надо сначала понять...

Поможет понять быстрее ))
http://www.kedem.ru/kitchenware/20110622-multivarka/

[Rom80K]

не знаю, не знаю.. моя готовит вкусно и быстро)

ну я и не говорил, что панасоник плохие. просто все в него упёрлись, буд-то он лучше всех, хотя это не так.
я смотрел его и ничё сверхестественного не увидел.
у моей ВВК качество ничуть не хуже, а то и лучше и чаша с керамическим покрытием

кстати в ВВК инструкция хорошая и книга рецептов, чего нельзя сказать о скарлет.

[chega]

Charli
рецепты-дуэты - это когда внизу в чашке готовится гарнир, а сверху в форме для варки на пару например рыба или котлеты. Очень практично

ROM80K
я просто тоже много читала- выбирала и по отзывам мне показалось, что Панасоник наиболее приемлима) купила- не жалуюсь. кстати в её инструкции есть тоже книга рецептов моим первым блюдом была апельсиновая шарлотка, как раз по такому рецепту

[ВАВИЛЕН]

Почитала тему. Интересно. Сейчас как раз разрабатываю дизайн и способ обустройства для своей новой кухни. Одно из больших для меня, практически революционных треволнений - отказ от 4 конфорок в пользу двух. Думаю с мультиваркой - две могут "перевесить"(оказывается в ней есть и моя любимая пароварка!) В конце концов ведь есть ещё микроволновка и духовка. Интересно сколько в МВ варится картошка?
Правда соседка, делясь отзывами о МВ, говорила - всё отлично, но только со временем начинаешь понимать, что все блюда, как-то похожи друг на друга, вкус какой-то однотипный, говорит, даже не знаю как объяснить. Ну думаю ничего это можно пережить, пару раз "отравившись" чем нибудь приготовленным на сковородочке.

[Charli]

Вопрос к имеющим сей чудо агрегат: Можно ли готовить с открытой крышкой? Ну например я хочу уже отваренную картошку обжарить в масле в мультиварке, открытая крышка для того что бы чаще помешывать, ну что б картошечка подрумянилась со всех сторон. Или же например мне лучок надо обажрить, как быть с помешиванием?

[Rom80K]

Можно ли готовить с открытой крышкой?

в мулитиварке без проблем.
в мульти-скороварке только на одной программе .

[Ynior]

А кто нибудь может пояснить почему корейская Мультиварка Cuckoo CMC-HE1054F, стоит под 25 тысяч? Чем она отличается?

[Rom80K]

индукционная!
+чаша с мраморным покрытием,голосовой гид ...

[Charli]

Странно, что есть современные мультиварки неиндукционные.

[Rom80K]

Странно, что есть современные мультиварки неиндукционные.

всё в цену упирается.
не думаю, что у всех есть средства на индукционную.

[Charli]

Может кому пригодится.
Пошаговые подробные рецепты (очень красиво снято) для мультиварок (REDMOND), я думаю не трудно будет адаптировать рецепт под свою мультиварку.
http://www.youtube.com/user/Vegas7904

[kungan]

у меня две мультиварки. очень ими довольна. все получается довольно вкусно. выпечка хорошая, макароны тоже. к тому же сейчас много рецептов в интернете

[Charli]

kungan а марки и модели можно узнать?

[chega]

классный и простой рецепт приготовления говядины в мультиварке:
Итак,берем кусок говядины на 1-1,2 кг.Обтираем солью и любыми специями(у меня была смесь перцев камис),выдавливаем пару зубчиков чеснока.Включаем мультиварку на выпечку сначала на 65 минут.Наливаем чуток растительного масла и кладем нашу говядину выпекаться.
Тем временем я почистила 2 больших кисло-сладких яблока и порезала ее на кубики.После сигнала включила еще на 30 минут и насыпала яблоки прямо на мясо.
По окончанию выпекания получилась сочная и обалденно ароматная говядина.Хорошая как в горячем виде,так и в холодном виде. Сок от яблок впитался в мясо а лишняя жидкость выпарилась.Так что 65+30 минут получилось в самый раз.

очень вкусно получилось, даже не ожидала)))

[Charli]

chega
Ни разу не мешали? Не пригорело ничего?