Кулинарный конкурс - идеи)

[Карамелина]

Неравнодушные к приготовлению вкусностей! А давайте устроим конкурс - ну, например, самого красивого и аппетитного десерта?

[Карамелина]

но сомневаюсь в своих способностях сделать хорошую фотографию

на самом деле если не гнаться за высокохудожественностью, то вполне хватит обычного фотоаппарата и достаточного света, плюс подумать над композицией - не просто ставить кастрюлю с борщом, а выложить на тарелку, добавить хлеба и крошек, чеснок, лаврушку положить, тряпочку красивую ну как-то так.

[sima8484]

а выложить на тарелку, добавить хлеба и крошек, чеснок, лаврушку положить, тряпочку красивую ну как-то так.

Тогда и я могу участвовать, купив тарелку борща и составив композицию около нее

[Карамелина]

sima8484, в нашем городе проще приготовить

[Дикий Ёж]

По поводу он-лайн конкурса , можно сделать так, как это делают на кулинарных форумах, например, как тут
http://gotovim-doma.ru/forum/viewforum.php?f=24

Я вижу примерно так:
1. Должно быть несколько номинаций: блюда из мяса, блюда из рыбы, закуски, салаты, вегетарианские блюда, десерты и тд и тп
2. Каждое блюдо должно идти с коротким рассказом: почему именно это блюдо выбрано, возможно краткий экскурс в историю появления блюда и не важно блюду 300 лет или это ваша семейная придумка. Главное чтобы рассказ был с изюминкой
3. Описание по шагам процесса приготовления блюда с фотографиями.
4. Конечная фотография результат.

Оценивать такой конкурс можно по нескольким параметрам:
- рассказ-визитка о блюде- интересный ли он, познавательный, юмористический
- Насколько подробно и понятно описан процесс приготовления блюда
- Ну и сама фотография- насколько хороша и красива

а вот если офф-лайн то тут конечно куча сложностей но тоже можно
а ксатит можно даже 2 этапа организовать первый он-лайн, второй офф-лайн, туда попадут например только трое
и вот между ними можно завязать батл на какой-нибудь реальной кухне - в каком-нибудь кафе или ресторане

[Карамелина]

Дикий Ёж, У меня примерно такие же мысли были)