Блюда под времена года.

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Charli
Автор темы
Сообщения: 7289
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Езжу на: Matizzzzzzzzzzz
Благодарил (а): 2414 раз
Поблагодарили: 536 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#46

Непрочитанное сообщение Charli » 10 июл 2011, 16:15

YONSHA писал(а):
Charli писал(а):В такой период времени года овощи хорошо идут, любые и в любом виде.

Их и едим))но интересуют блюда....вот супы по-моему не хочется сейчас...

Можно икры нажарить (натушить) из синеньких и кабачков (это я про блюда из овощей), на хлебушек намазал и с компотиком из холодильника употребил, в такую погоду в самый раз!
Сейчас вообще пора овощей и фруктов!
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#47

Непрочитанное сообщение YONSHA » 10 июл 2011, 20:39

Charli писал(а):Можно икры нажарить (натушить) из синеньких и кабачков (это я про блюда из овощей), на хлебушек намазал и с компотиком из холодильника употребил, в такую погоду в самый раз!

Только-только сегодня это сделала :)
Charli писал(а):Сейчас вообще пора овощей и фруктов!

Эт точно! классная пора...вкусная очень...
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Stason25
Сообщения: 780
Зарегистрирован: 20 ноя 2010, 13:30
Пол: мужской
Езжу на: FIAT Doblo, FIAT Ducato
Благодарил (а): 154 раза
Поблагодарили: 66 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#48

Непрочитанное сообщение Stason25 » 10 июл 2011, 20:47

Гренки (яйцо 3 шт молоко 200 мм и батон) тютелька в тютельку дети рады, да и сам ням ням.
Готовые пакетные решения http://www.bazayg.ru/
ICQ: 474-073-921

Аватара пользователя
Tigerous
Сообщения: 1030
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 21:29
Пол: женский
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 107 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#49

Непрочитанное сообщение Tigerous » 10 июл 2011, 20:55

квас можно сделать. на крайняк купить :wink:
Все проходит, пройдет и это

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Блюда под времена года.

#50

Непрочитанное сообщение cobalt » 10 июл 2011, 20:58

YONSHA писал(а):но интересуют блюда....вот супы по-моему не хочется сейчас...

а как насечет холодных супов
Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Аватара пользователя
Charli
Автор темы
Сообщения: 7289
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Езжу на: Matizzzzzzzzzzz
Благодарил (а): 2414 раз
Поблагодарили: 536 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#51

Непрочитанное сообщение Charli » 11 июл 2011, 07:31

cobalt писал(а):
YONSHA писал(а):но интересуют блюда....вот супы по-моему не хочется сейчас...

а как насечет холодных супов

Это наверное не жирные супы, т.е., не на мясном бульоне? У меня холодный суп ассоциируется с окрошкой:))
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#52

Непрочитанное сообщение YONSHA » 11 июл 2011, 07:32

Stason25 писал(а):Гренки (яйцо 3 шт молоко 200 мм и батон) тютелька в тютельку дети рады, да и сам ням ням.

Да, такой завтрак очень ходовой и у нас.
Tigerous писал(а):квас можно сделать. на крайняк купить

4 баллона стоят постоянно. Покупной всеже хуже..
.
cobalt писал(а):а как насечет холодных супов

Какие кроме окрошки и холодника?
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Charli
Автор темы
Сообщения: 7289
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Езжу на: Matizzzzzzzzzzz
Благодарил (а): 2414 раз
Поблагодарили: 536 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#53

Непрочитанное сообщение Charli » 11 июл 2011, 07:40

А я вот, что-то пристрастился к напитку "Каркаде". Прям завариваю его литрами и в холодильнике держу (предварительно процеженным), как пить захочется очень хорошо им жажду утоляю:)
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#54

Непрочитанное сообщение YONSHA » 11 июл 2011, 07:50

Charli писал(а):А я вот, что-то пристрастился к напитку "Каркаде". Прям завариваю его литрами и в холодильнике держу (предварительно процеженным), как пить захочется очень хорошо им жажду утоляю:)

Да вкусный напиток, только имейте ввиду, что он воздействует на давление...точно не помню, но по-моему горячий он повышает давление, а холодный понижает..или наоборот.
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Блюда под времена года.

#55

Непрочитанное сообщение cobalt » 11 июл 2011, 08:02

Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Аватара пользователя
Charli
Автор темы
Сообщения: 7289
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Езжу на: Matizzzzzzzzzzz
Благодарил (а): 2414 раз
Поблагодарили: 536 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#56

Непрочитанное сообщение Charli » 11 июл 2011, 08:05

YONSHA писал(а):
Charli писал(а):А я вот, что-то пристрастился к напитку "Каркаде". Прям завариваю его литрами и в холодильнике держу (предварительно процеженным), как пить захочется очень хорошо им жажду утоляю:)

Да вкусный напиток, только имейте ввиду, что он воздействует на давление...точно не помню, но по-моему горячий он повышает давление, а холодный понижает..или наоборот.

Вещества, обеспечивающие растению красный цвет — антоцианы, обладают Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость. Ошибочно полагают, что в горячем виде чай повышает артериальное давление, а в холодном понижает, но это не так, потому что чай попадает в желудок с одной температурой — температурой тела. Отвар из гибискуса содержит антиоксиданты и обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами. Напиток содержит много витаминов и органических кислот, в частности, содержит лимонную кислоту, которые способствуют улучшению общего состояния организма.[1][2]

Напиток повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Википедия не самый конечно достоверный источник информации, но все же:))
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#57

Непрочитанное сообщение YONSHA » 11 июл 2011, 13:02

cobalt писал(а):Яша знает всё

Я ему слабо доверяю, когда речь идет о рецептах, но всеравно спасибо.

Добавлено спустя 8 минут 50 секунд:
Charli
Полезные свойства каркаде

Гибискус обладает целым рядом полезных качеств. В нем содержаться антоцианы – особые вещества, которые придают листочкам цветка роскошный красный оттенок. Именно эти компоненты отличаются очень высокой концентрацией витамина Р, отвечающего за нормализацию давления и улучшение состояния сосудов. Если у вас повышенное давление, то пейте горячий чай каркаде, а если же низкое – холодный, воспользовавшись нашими рецептами. Каркаде полезно пить даже при беременности.

Вот что такое интернет, никогда не угадаешь, что же в нем правда. :)
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Spadarynya
Сообщения: 1209
Зарегистрирован: 21 июн 2009, 22:34
Пол: женский
Благодарил (а): 264 раза
Поблагодарили: 300 раз

Re: Блюда под времена года.

#58

Непрочитанное сообщение Spadarynya » 11 июл 2011, 23:44

в июле особенно хороша шарлотка из первых яблочек-пАданок

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#59

Непрочитанное сообщение YONSHA » 12 июл 2011, 07:33

Spadarynya писал(а):в июле особенно хороша шарлотка из первых яблочек-пАданок

Шарлотка- очень вкусно...но наши яблочки пока еще не то что не паданки...они еще зеленки совсем :)

А вот вареники с вишней делать пора.
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Блюда под времена года.

#60

Непрочитанное сообщение YONSHA » 18 май 2012, 11:58

Таааак открыла вот весенний сезон жаренной цветной капустой :)
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»