Что приготовить?

[Тана]

-Любой мясной фарш
-Кабачки
-яйцо
-манка
-соль
Кабачки натереть, все смешать
слепить и пожарить котлеты
Очень сочные, вкусные

Отправлено спустя 48 секунд:
ой, пойду последнюю съем

[royal_flush]

Мдааа... что то тухленько на вашем кулинарном форуме. Где рецепты? Где фоточки? Одна Таночка за всех отдувается, да мужичье голодное слоняется.. Где хозяйки то все? В инстаграммах сидять?

[Frostt]

шашлычки из куриной грудки на шпажках на гриль-сковороде

[royal_flush]

оо.. еще одна хозяюшка)))

[Frostt]

сосисули в тесте

[GreshnicA]

Завтра будут медальоны из свинины с грибами в сливочно-чесночном соусе

Отправлено спустя 29 секунд:
Frostt, хороши сосисули

[royal_flush]

Dark Pearl, наверное надо сменить тему?
Тогда так
осенние овощи с жареным творогом, зеленью и льняным маслом

[Dark Pearl]

royal_flush, выглядит мило, но..... я не люблю здоровую пищу. Из всего что на тарелке: творог перетереть с зеленью и чесноком - намазать на хлеб , съесть с удовольствием и утренним кофе.
Овощи покрошить в салат с льняным маслом съесть как гарнир с отбивной по бокал вина или пива на ужин.
Иначе - хуже чем сосисули, те хоть просто доя печени вредные, а это для психики зло

[royal_flush]

Dark Pearl, ваше меню мне решительно по душе.. просто в этот раз захотелось именно такого салата. Кстати это к здоровой пище не особо относится. Это теплый салат. Обжаренные овощи болгарский перец, лук, чеснок, кабачок и баклажан по типу как в воке. Слегка. Свежая кинза. А обжаренный творог напоминает сыр. Это как аджапсандал с творогом для меня. Нравится очень

[Александр_М]

сорри, не туда.

[Frostt]

а сделано было по мотивам этого, но из дрожжевого:

phpBB [video]

http://www.youtube.com/watch?v=8LeRwppyxI0

[Дионис]

Несколько простых рецептов ... при которых не замараешь кухню.

http://russian7.ru/post/firmennye-blyuda-kotorye-gotovyat-tol/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

[птичка синичка]

Источник цитаты А обжаренный творог напоминает сыр

Вот так просто взять и обжарить? На масле? Сколько по времени?

[royal_flush]

Источник цитаты

Источник цитаты А обжаренный творог напоминает сыр

Вот так просто взять и обжарить? На масле? Сколько по времени?

Если для салата, то я делаю на сухой сковородке с антипригарным покрытием. Заодно так можно проверить качество творога.. если он будет плавиться как сыр- значит творог качественный.. если совсем растает, то и не творог значит это вовсе.
Салат же делается просто. В тарелку режешь свежий помидор - дольками, огурчик-соломкой. Отдельно на сковородке обжариваешь в масле лук и чеснок (масла чуть чуть, но без него не обойтись. Лук тогда будет карамельным- сладким и хрустящим, можно для аромата бросить розмарин). Слегка обжарился - сверху бросаешь соломку болгарского перца, и патиссона. Можно взять кабачок-что есть. Перец лучше взять ассорти - красный, желтый и зеленый. Красиво будет. Слегка прихватился. Выкладываешь в тарелку на овощи - горкой. Тут же на эту скороводку бросаешь яйцо и творог. Перемешиваешь, как для яичницы скрэмбл, чтобы кусочками было (да в принципе можно яйцо и не класть). Можно их по отдельности обжаривать. Высыпаешь в тарелку. Сверху посыпаешь нарезанной зеленью (у меня кинза, но ее не все любят). Сбрызгиваешь льняным маслом и посыпаешь морской солью (так вкуснее).

[птичка синичка]

А творог брать мягкий или такой консистенции как домашний когда сам делаешь?