Выпечка и другие вкусности для сладкоежек :)

[Dark Pearl]

а я приготовила брауни по рецепту GreshnicA
. Завтра залью его глазурью и отдам гостям.

[Dark Pearl]

бесподобно вкусный брауни до гостей не дожил

[Карамелина]

Делала недавно тирамису (рецепт наверное уже был где-то, но кому надо могу написать) смели очень быстро)) В форме торта кстати очень просто делать, выглядит нарядно

[GreshnicA]

Делала недавно тирамису (рецепт наверное уже был где-то, но кому надо могу написать) смели очень быстро)) В форме торта кстати очень просто делать, выглядит нарядно

Напиши, пожалуйста Не нашла(

[Фаер]

Карамелина
Присоединяюсь) обожаю тирамису

Скрытый текст: Показать

и картинка в тему

тирамисуслик.jpg (102.29 КБ) 3129 просмотров

[Dark Pearl]

готовила чизкейк- замороченая запеканка. Анин брауни оптимизировала- залила сверху глазурью шоколадной от рецепта птичьего молока.

[Карамелина]

Крем для тирамису:
на 350 гр творожного сыра (маскарпоне (не берите только беларусский), альметте, каймак, виолетта), 3 яйца, 75+75 гр сахара (можно меньше).
Взбить желтки с половиной сахара, вмешать сыр. Отдельно взбить белки с половиной сахара до устойчивых пиков (это когда белки с венчика не падают).
Я беру покупные савоярди (в Ленте есть). Окунаем их в кофе (можно к нему алкоголь добавить), кладем в миску, заливаем кремом. Повторяем процедуру до краев миски. Посыпаем какао Если делать в виде торта, то в форму с высокими бортами по краям ставим савоярди или шоколадки киткат, а внутрь уже печенье и крем. И в холодильник минимум на 2 часа.

[YONSHA]

Брауни Грешницы утащила в копилку семейных рецептов))Он шикарный!

[solnceVno4i]

Печенье Хз как назвать

Ингредиенты:
Сливочное масло - 250г. (размягченное)
Сахарная пудра -1/3 стакана
Мука - 2 стакана.

Масло и пудру взбить миксером. Добавить муку и вымесить тесто. Духовку разогреть до 180°. Скатать из теста маленькие шарики и выложить на противень. Ложкой сплющить их немного. Украсить по желанию. Поставить на 15 минут в духовку. Готово.

[YONSHA]

Это ж вроде песочное печенье?
Я в него добавляю 3 желтка и ваниль еще....и вырезаем формочками разных зверушек))
Любимое печенье детей...я делаю только тесто и кладу фигурки в духовку...а масетерят фигурки дети))

[solnceVno4i]

Ну да, по вкусу песочное. Упрощенный вариант

[Карамелина]

Наконец-то дошли руки еще раз побороться с домашним зефиром. В этот раз все тонкости учла, надеюсь, что результат будет такой как надо))

[Dark Pearl]

красиво

[Карамелина]

Dark Pearl, спасибо) главное чтобы съедобно))

[petrovna]

главное чтобы съедобно))

И?)))

по вкусу песочное. Упрощенный вариант

Я туда еще творог добавила,испекла два противня,один вытащила,выложила на блюдо,а второй поставила в духовку и сказала маме вынуть через 15 мин...................
Прошло три недели
Сегодня отдыхаю,решила сделать синабоны,полезла в духовку и .............
Да,наше песочное печенье никто не украл.

чертов склероз