Поговорим о еде? ;)

[Эллида]

А где у нас агар-агар найти можно?

[lampokrut]

Вот!

[Dark Pearl]

Эллида
посмотрите в перекрестке и в окее,за 5чку не скажу, а в магнитах точно нету.

[Карамелина]

Эллида, я в кондитерском магазине в ростове только нашла

[Эллида]

Карамелина, вот и я у нас не видела, а где именно?

[Карамелина]

Эллида, Тереза Дон. Тебе для чего надо?

[petrovna]

А чем желатин плох?
Доела остатки чизкейка-вполне гуд.

[Карамелина]

petrovna, смотря для чего. Зефир вот только на агаре делается

[petrovna]

petrovna, смотря для чего. Зефир вот только на агаре делается

Сто раз делала на желатине ей-богу)))

[Карамелина]

petrovna, везде пишут что не подходит у меня и на агаре чет не особо получился...

[Dark Pearl]

Карамелина
попробуй на желатине

[petrovna]

Это было в кризис 98,нашли в газете хороший рецепт.Спрошу у свекрови,может записан где,мы часто делали и было вкусно.Правильно сваренный сироп,желатин и немного соды и взбить все.

[Dark Pearl]

зефир это же яблоки?

[petrovna]

зефир это же яблоки?

Вы не поверите

[Карамелина]

Dark Pearl, не, я буду по ГОСТу пробовать, экспериментировать некогда)) просто технология, несмотря на кажущуюся простоту, имеет много тонкостей.