Без майонеза

[ELECTRICAL]

Да дело же не только в салатах.Эта пакость уже во всех блюдах себе прописку нашла!

Самое интересное, что многие и двух столовых ложек не могут в чистом виде съесть, выворачивать начинает, а в месиве пожалуйста и более.

[Йовин]

ещё йогурт попробовать можно, который без наполнителя.

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
я вот исключила из овощных салатов подсолнечное масло, 3й год полет нормальный)

[YONSHA]

Да столько же много всяких заправок для салатов и без майонеза....поиском в инете поищите. Ну и да...йогурт без нполнителей соль перец по вкусу, лимонный сок.

[ANOMALY]

я вот исключила из овощных салатов подсолнечное масло, 3й год полет нормальный)

почему, если не секрет? Что в нем плохого?

[0808]

Какой щас самый кошерный маинэз, а то Слобода уже порядком приелась?

Байсад, ИМХО.
А вообщет я его не ем. Ложкой. А в салате какой - мне по барабану.
У меня весь майонез делится на сам майонез и на кетчуп, который я тоже не ем.

[Йовин]

я вот исключила из овощных салатов подсолнечное масло, 3й год полет нормальный)

почему, если не секрет? Что в нем плохого?

просто вкус другой

[0808]

просто вкус другой

угу. оливковое масло и керамические ножи для нарезки салата.
вкус отличается просто разительно.
ето я серьезно на этот раз.

[OE35]

итак, для гурманов БЕЗ МАЙОНЕЗА дарю рецепт своего собственного салата, изобретенного лично и нигде не публиковавшегося мною (иногда я ВанГог на кухне - важно ,чтоб и внешне по цветовой гамме соответствовало настроению и было оригинально). Дарю форумчанам на Рождество:
пропорции сказать не могу, тк делаю "на глаз" и для большого кол-ва народу.
Квашеные баклажаны (с чесноком которые, но без всякой лабуды типа морковки\сельдерея и лука) очистить от чеснока и нарезать кубиками по виду как грибы. Смешать со стаканом вареной красной фасоли и стаканом вареной белой фасоли (мелкой) - стакан уже вареной, а не стакан сырой сварить ,иначе много будет. Далее, берете небольшую банку (0,5 обычно продают) маринованной черемши, режете ее а палочки см по 1,5-2, добавляете в баклажаны и фасоль. Добавляете полстакана (можно больше) ядер грецких орехов (не сильно мелко), заправляете оливковым маслом. Перемешивать осторожно, чтоб не поломать фасоль. Можно добавить зелень мелко нарезанную (чтоб глаз радовала), или мелко нарезанный зеленый лук (тоже для колорита))). Всё. Гости всегда едят "диковинку" и хвалят.

Скрытый текст: Показать

Как сварить фасоль(бобовые), чтоб не... пучило. Варите фасоль, сливаете воду несколько раз, тк метеоризм вызывает как раз растительнй белок. Если его смыть, то проблем не будет.

Ну вот вам и все секреты выдала. Приятного аппетита.

[0808]

иногда я ВанГог на кухне

Тоже абсент на кухне херачите? Понимаю

Приятного аппетита.

Спасибачки.
Токмо я щас миску хаша, сдобренную головкой чеснока закинул и не жужжу

[Deljka]

F dbytuh'n- тьфу, опять. А винегрет, он и есть без майонеза. А салат столичный, наподобие оливье, он без майонеза, сметанкой забеливается. Ешьте просто зелень, можно со всякой экзотикой типа сельдерей, авокадо, китайская капуста..

[0808]

Ешьте просто зелень, можно со всякой экзотикой типа сельдерей, авокадо, китайская капуста

Ващет 100-долларовая зелень, скрученная в трубочку, подается с несколько иной экзотикой

[Апофеоз]

Но проблема не в этом,а в том,что даже самопальный майонез из желтков и прочих ингридиентов требует,после полу-часового потребления,чайной ложки соды или стакана ессентуков.
От этих средств и хотелось бы избавиться.

Тогда вместо майонеза попробуйте заправить салатик алмагелем-нео. Говорят помогает избавиться от изжоги)

[Deljka]

Ващет 100-долларовая зелень, скрученная в трубочку, подается с несколько иной экзотикой

молодец! главное, без майонеза. Сыкономь на майонезе- название такого салатика

[0808]

Майонез майонезу - друг, товарищ и майонез

[Deljka]

Майонез майонезу- майонез, брат и сват..