Завариваем чай правильно

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 10372
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1458 раз
Поблагодарили: 1075 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#16

Непрочитанное сообщение YONSHA » 22 дек 2011, 09:17

Dark_Lord писал(а):А какие еще есть варианты? Только пробовать. Покупаешь просто разного чая грамм по 50 и пробуешь. Как вариант, чтобы отсеить половину, можно у продавца узнать какие более терпкие или крепкие и выбрать их (или наоборот, в зависимости от предпочтений).

Ну вот просто стало интересно кто какие любит чаи))) так сказать для поддержания темы. ну и вдруг что полезное узнаю.
А так, да так и делаю...
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
steFFan
Сообщения: 1035
Зарегистрирован: 30 ноя 2008, 20:14
Пол: мужской
Благодарил (а): 216 раз
Поблагодарили: 100 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#17

Непрочитанное сообщение steFFan » 22 дек 2011, 09:19

Olli писал(а):
steFFan писал(а):Сплошные ароматизаторы

Как-раз столько сколько нужно)) Кстати, не сказала бы что он ароматизирован, разве что ягодками.


К сожалению, подобные чаи не ароматизируют ни фруктами ни натуральными маслами.

YONSHA
Попробуйте сенчу и тегуанинь. Их несколько видов бывает, мои любимые. Еще обратите внимание на всевозможные Улуны.
конец цитаты

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: Завариваем чай правильно

#18

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 22 дек 2011, 09:20

А я китайские не люблю.
/oo\

Аватара пользователя
Olli
Сообщения: 912
Зарегистрирован: 11 сен 2008, 08:31
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 112 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#19

Непрочитанное сообщение Olli » 22 дек 2011, 09:20

Гринфилд Даджелинг - очень вкусный черный чай. На мой вкус, а также тех, кто его при мне пил))

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:
steFFan писал(а):К сожалению, подобные чаи не ароматизируют ни фруктами ни натуральными маслами.

Ну, кусочки клубники то там точно попадаются.
А вот чаи "с натуральными маслами", боюсь, будут мне не по карману. :pardon:

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: Завариваем чай правильно

#20

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 22 дек 2011, 09:22

Olli писал(а):Гринфилд Даджелинг - очень вкусный черный чай. На мой вкус, а также тех, кто его при мне пил))

Это не тот который резиной жженой воняет? :D А то есть у Гринфилда такой, на любителя, мягко говоря :)
/oo\

Аватара пользователя
Olli
Сообщения: 912
Зарегистрирован: 11 сен 2008, 08:31
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 112 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#21

Непрочитанное сообщение Olli » 22 дек 2011, 09:23

Dark_Lord писал(а):Это не тот который резиной жженой воняет?

Думается, нет. Мои родители его покупают ящиками (уж не знаю скока там упаковок). Ни разу никакой резиной не пахло))

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: Завариваем чай правильно

#22

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 22 дек 2011, 09:33

Olli писал(а):Ну, кусочки клубники то там точно попадаются.

Такой чай некоторые называют "пыль грузинских дорог".
/oo\

Аватара пользователя
Olli
Сообщения: 912
Зарегистрирован: 11 сен 2008, 08:31
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 157 раз
Поблагодарили: 112 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#23

Непрочитанное сообщение Olli » 22 дек 2011, 09:44

Dark_Lord писал(а):Такой чай некоторые называют "пыль грузинских дорог".

Всё бы вам охаять :(

Аватара пользователя
solnceVno4i
Сообщения: 15968
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 12:25
Пол: женский
Благодарил (а): 3069 раз
Поблагодарили: 1158 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#24

Непрочитанное сообщение solnceVno4i » 22 дек 2011, 09:45

если чай, то черный) вообще сейчас дома стоит пакетированный Акбар, ибо времени особо нет заваривать. но если все-таки нахожу время, то завариваю) дома стоит развесной чай "ассорти", который мама обычно покупает :) каждый раз чай разный, так как в его состав идут разные сорта)
희망이 있는 곳엔 반드시 시련이 있네

you've shown me I have reasons
I should love myself

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: Завариваем чай правильно

#25

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 22 дек 2011, 09:47

Olli писал(а):Всё бы вам охаять

Нет, я к тому что все равно в этих чаях есть химические ароматизаторы, что не есть хорошо.
/oo\

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Завариваем чай правильно

#26

Непрочитанное сообщение Conqwest » 22 дек 2011, 09:52

Это не тот который резиной жженой воняет? А то есть у Гринфилда такой, на любителя, мягко говоря
Лапсанг сушонг это рвотное зелье называется.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

SeregaKr
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 10 авг 2010, 10:09
Пол: мужской
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 33 раза

Re: Завариваем чай правильно

#27

Непрочитанное сообщение SeregaKr » 22 дек 2011, 09:54

Я при заваривании добавляю несколько крупинок соли и сахара. Чай становится ароматнее и светлее...

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66503
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2839 раз
Поблагодарили: 6001 раз

Re: Завариваем чай правильно

#28

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 22 дек 2011, 09:55

Conqwest писал(а):Лапсанг сушонг это рвотное зелье называется.

Ну кстати на вкус оно еще терпимо, а вот запах :bad:
ЗЫ. Давайте рецептами чифиря делиться?
/oo\

Аватара пользователя
Verochka
Мисс талант
Сообщения: 6849
Зарегистрирован: 26 окт 2007, 10:19
Пол: женский
Благодарил (а): 100 раз
Поблагодарили: 876 раз
Контактная информация:

Re: Завариваем чай правильно

#29

Непрочитанное сообщение Verochka » 22 дек 2011, 09:56

А я на работу покупаю или гринфилд с мелиссой, или ахмад с бергамотом. А вообще, обычно в пакетированные чаи всегда добавляют ароматизаторы.
Я патиссон-жидомасон!

Моя фото-группа http://vk.com/fairytalesfoto

Andriano
Сообщения: 1604
Зарегистрирован: 09 авг 2011, 08:43
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Белазе
Благодарил (а): 156 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Завариваем чай правильно

#30

Непрочитанное сообщение Andriano » 22 дек 2011, 09:56

а со вкусом хорошего немецкого пива у них нету случаем? ато бы взял пару упаковочек.. :Search: :Search:
Когда последний враг упал,
Труба победу проиграла,
Лишь в этот миг я осознал
- Насколько нас осталось мало.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»