О вине и коньяке

[Janus61]

Каберне Мысхако 2007 г. , Мысхако.

Цвет: сочный темно-гранатовый, с коричневатым отливом. Практически не просматривается насквозь. Блестящее.

Аромат: черный перец, черноплодная рябина, терн, корица. Сильный, сочный букет. Через несколько минут дополняется ароматом кожи и табака. Аппетитно.

Вкус: На удивление деликатные танины и кислотность. Ягодное, пряное. Очень насыщенное, тельное. Отчетливо бархатистое. Долгое послевкусие.

Очень интересное вино. В иерархии вин Мысхако относится к категории Резерв, считается "Каберне по-старому". Выдерживается не менее двух лет в буте из кавказского дуба. Кардинально отличается от обычного Каберне Резерв (которое выдерживается в французком баррике). Вкусно. Я так думаю может спокойно еще полежать год-другой

[Mironnew]

Прикупил 3 звезды Цимлянский, ребята подсказали какого года именно брать, но еще не заценил

попробовал, не заценил

Добавлено спустя 50 секунд:
кстати Прасковейский КС в гипермаркете Мегнит видел, цена вроде адекватна.

[Janus61]

попробовал, не заценил

Добавлено спустя 50 секунд:
кстати Прасковейский КС в гипермаркете Мегнит видел, цена вроде адекватна.

И я не заценил. Больше не буду ничего у них брать

Надо глянуть. Мне из их выбора коньяков ничего не приглянулось.
Но я был в день открытия винного отдела, может сейчас получше.

[0808]

Надо глянуть. Мне из их выбора коньяков ничего не приглянулось.

Мне КС нравится - вкусняшка! После него уже на 3-4-5-летние не смотрю

[Mironnew]

0808 тихо, а то закончится быстро

[Janus61]

Мне КС нравится - вкусняшка! После него уже на 3-4-5-летние не смотрю

Если я не ошибаюсь он от 10 лет у них?

По агентурным данным у них из своего сырья только марочные коньяки.

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

кстати Прасковейский КС в гипермаркете Мегнит видел, цена вроде адекватна.

Кстати сколько он там стоит?

[0808]

Если я не ошибаюсь он от 10 лет у них?

Именно так.

По агентурным данным у них из своего сырья только марочные коньяки.

Я много разного слышал насчет из-своего-не-из-своего. Но он мне нравится и всё тут, - ИМХО, это доминирует над остальным

Кстати сколько он там стоит?

В Прасковеевском магазе 0,5 стоит 980, 0,7 - 1300.

[Janus61]

По агентурным данным у них из своего сырья только марочные коньяки.

Я много разного слышал насчет из-своего-не-из-своего. Но он мне нравится и всё тут, - ИМХО, это доминирует над остальным

Кстати сколько он там стоит?

В Прасковеевском магазе 0,5 стоит 980, 0,7 - 1300.

Ну так это и есть марочный

А обычные как раз таки 3-4-5 лет.

Надо зайти в Магнит - посмотреть цену.

[Mironnew]

Кстати сколько он там стоит?

0,5 вроде 1020р., точно не помню

[0808]

0808 тихо, а то закончится быстро

Кста, я все отвез в Ростов - и ящик Дербента, и ящик Прасковеи. От греха подальше. Ташта я ЗДЕСЬ трезв почти всегда бываю

[Janus61]

0808 тихо, а то закончится быстро

Кста, я все отвез в Ростов - и ящик Дербента, и ящик Прасковеи. От греха подальше. Ташта я ЗДЕСЬ трезв почти всегда бываю

Да, а магазины Прасковейские типа позакрывались все
А мы 2 дня после корпоратива по шампанскому проходимся. уже ящик выпили

[0808]

Да, а магазины Прасковейские типа позакрывались все

Да дохрена магазинов. Но то ж - идти, ну или останавливаться-парковаться около них. А я ленивый. И потом, у меня дома 2 собутыльника - жена, которая вообще не пьет и зеркало - я с ним не пью, оно как выпьет - гонит
Вот так и живем

[Janus61]

Вот так и живем

А у меня 3 ящика вина и шампанского стоит. На новый год затарился.
В этот раз принципиально без "импортного" буду.

[0808]

А я еще не решил что брать и не покупал, ессно. ХЗ, возьму пару бутылок мож какого вина, потому как скорее всего за рулем придется в первых числах

[Janus61]

Завершился ежегодный фестиваль Кубанских вин. Результаты близки к моему личному мнению. Смотрите, выбирайте, практически все есть в наших магазинах.

Лучшие вина Кубани 2011 года

Лучшее молодое вино – 2011

1. «Шато Тамань Молодое», 2011 – ООО «Кубань-Вино», Темрюкский район.

2. «Мысхако Молодое», 2011 – ЗАО АФ «Мысхако», город-герой Новороссийск.

3. «Южное Танго Молодое», 2011 – ООО АПК «Мильстрим-Черноморские вина», Темрюкский район.

Лучшее столовое сухое белое вино – 2011

1. «Шато ле Гран Восток Кюве Карсов», 2009 – ОАО «Аврора», Крымский район.

2. «Рислинг Мысхако» географического наименования, 2008 – ЗАО АФ «Мысхако», город-герой Новороссийск.

3. «Шардоне Фанагории Крю Лермонт» географического наименования, 2009 – ОАО АПФ «Фанагория», Темрюкский район.


Лучшее столовое сухое красное вино – 2011

1. «Крю Лермонт Каберне-Совиньон Фанагории» географического наименования, 2009 – ОАО АПФ «Фанагория», Темрюкский район.

2. «Шато ле Гран Восток Кюве Карсов», 2009 – ОАО «Аврора», Крымский район.

3. «Каберне Мысхако Гранд Резерв» географического наименования, 2008 – ЗАО АФ «Мысхако», город-герой Новороссийск.


Лучшее столовое сладкое вино – 2011 (в т. ч. полусухое, полусладкое)

1. «Ледяное вино Мысхако» сладкое белое, 2009 – ЗАО АФ «Мысхако», город-герой Новороссийск.

2. «Саперави Ледяное вино» сладкое красное, 2010 – ОАО АПФ «Фанагория», Темрюкский район.

3. «Мускат де Гай-Кодзор» сладкое белое, 2010 – ООО «Виноградники Гай-Кодзора».

Лучшее специальное вино – 2011

1. «Совиньон Геленджик», 1999 – ЗАО АПК «Геленджик», город-курорт Геленджик.

2. «Траминер Шато Тамань», 2010 – ООО «Кубань-Вино», Темрюкский район

3. «Кагор 32», 2009 – ООО АПК «Мильстрим-Черноморские вина», Темрюкский район.


Лучшее игристое вино (шампанское) – 2011

1. Игристое розовое выдержанное «Империал Кюве» брют, 2010 – ЗАО «Абрау-Дюрсо», город-герой Новороссийск.

2. Игристое вино «Шато Тамань Мускатное» полусухое белое, 2011 – ООО «Кубань-Вино», Темрюкский район.

3. Российское шампанское белое «Блан де блан. Номерной резерв», брют, 2010 – ОАО АПФ «Фанагория», Темрюкский район.