Домашнее вино.
Модератор: YONSHA
-
morozvl
- Сообщения: 8927
- Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: Альфа Ромео
- Благодарил (а): 2198 раз
- Поблагодарили: 2159 раз
- Контактная информация:
Домашнее вино.
Да
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.
-
Liya
- Сообщения: 2181
- Зарегистрирован: 25 авг 2010, 17:06
- Пол: женский
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: WW
- Благодарил (а): 1732 раза
- Поблагодарили: 548 раз
Домашнее вино.
Morozvl а есть у вас слабое и сладенькое вино?я б купила бутылочку)
Берегите своих детей. Их за шалости не ругайте. Зло своих неудачных дней, никогда на них не срывайте. Не сердитесь на них всерьез, даже если они провинились... ничего нет дороже слез, что с ресничек родных скатились.
-
morozvl
- Сообщения: 8927
- Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: Альфа Ромео
- Благодарил (а): 2198 раз
- Поблагодарили: 2159 раз
- Контактная информация:
Домашнее вино.
Liya писал(а):Источник цитаты Morozvl а есть у вас слабое и сладенькое вино?
Теперь нет.
Отправлено спустя 26 секунд:
Летом ликеры буду делать, маякну.
Отправлено спустя 2 минуты 24 секунды:
А вообще главные мои изделия - водка. Виноградная водка. Не чача, а именно - водка. У меня ее 4 вида. Условно - 2 мужских и 2 женских варианта. Крепость у всех одинаковая - классические 40%. Но вот нюансы вкуса, аромата и мягкости восприятия совершенно разные.
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.
-
royal_flush
- Сообщения: 4319
- Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1265 раз
- Поблагодарили: 895 раз
-
morozvl
- Сообщения: 8927
- Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: Альфа Ромео
- Благодарил (а): 2198 раз
- Поблагодарили: 2159 раз
- Контактная информация:
Домашнее вино.
Frostt писал(а):Источник цитаты А крупным планом бы этикетки с вашим продуктом
Вот несколько фото моих изделий.
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.
-
hubba bubba
- abbub abbuh
- Сообщения: 4649
- Зарегистрирован: 15 май 2007, 14:01
- Благодарил (а): 159 раз
- Поблагодарили: 431 раз
- Контактная информация:
А крепкость как в вине и чем замеряете?-
morozvl
- Сообщения: 8927
- Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: Альфа Ромео
- Благодарил (а): 2198 раз
- Поблагодарили: 2159 раз
- Контактная информация:
Домашнее вино.
hubba bubba писал(а):Источник цитаты А в чем отличие виноградной водки от чачи?
Водка это когда сперва делается спирт, а потом уже из него - итоговый напиток. Спирт и чача делаются по разным технологиям.
Frostt писал(а):Источник цитаты А крепкость как в вине и чем замеряете?
Есть специальный винометр.
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.
-
hubba bubba
- abbub abbuh
- Сообщения: 4649
- Зарегистрирован: 15 май 2007, 14:01
- Благодарил (а): 159 раз
- Поблагодарили: 431 раз
- Контактная информация:
-
Frostt
- Сообщения: 17975
- Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 954 раза
- Поблагодарили: 1908 раз
Домашнее вино.
morozvl писал(а):Источник цитаты Есть специальный винометр.
бытовым измеряет "виномером" в готовом продукте уже ? или специальным сахаромером высчитывая потом?
-
royal_flush
- Сообщения: 4319
- Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:54
- Пол: женский
- Благодарил (а): 1265 раз
- Поблагодарили: 895 раз
Домашнее вино.
morozvl писал(а):Источник цитатыFrostt писал(а):Источник цитаты А крупным планом бы этикетки с вашим продуктом
Вот несколько фото моих изделий.
Саперави - исключительный! А Мускат мускат то какой !
Just For Fun - Linus Torvalds
-
Janus61
- Сообщения: 531
- Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:01
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 51 раз
- Поблагодарили: 103 раза
Домашнее вино.
morozvl писал(а):Источник цитатыFrostt писал(а):Источник цитаты А крупным планом бы этикетки с вашим продуктом
Вот несколько фото моих изделий.
А почему в первом вине 8 градусов?
-
morozvl
- Сообщения: 8927
- Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
- Пол: мужской
- Семейное положение: в браке
- Езжу на: Альфа Ромео
- Благодарил (а): 2198 раз
- Поблагодарили: 2159 раз
- Контактная информация:
Домашнее вино.
Frostt писал(а):Источник цитаты бытовым измеряет "виномером" в готовом продукте уже ? или специальным сахаромером высчитывая потом?
Есть и то и то.
Janus61 писал(а):Источник цитаты А почему в первом вине 8 градусов?
Ответ самый незатейливый: ХЗ
Вообще интересная штука получается. Разливаю вино из бродильни по емкостям на отстой и в каждой емкости разный вкус получается. И крепость разная. Причем различаются сильно.
Отправлено спустя 1 минуту 48 секунд:
hubba bubba писал(а):Источник цитаты А у вас это именно спирт
Да.
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.
-
hubba bubba
- abbub abbuh
- Сообщения: 4649
- Зарегистрирован: 15 май 2007, 14:01
- Благодарил (а): 159 раз
- Поблагодарили: 431 раз
- Контактная информация:
-
Janus61
- Сообщения: 531
- Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:01
- Пол: мужской
- Благодарил (а): 51 раз
- Поблагодарили: 103 раза
Домашнее вино.
Janus61 писал(а):Источник цитаты А почему в первом вине 8 градусов?
Ответ самый незатейливый: ХЗ
Вообще интересная штука получается. Разливаю вино из бродильни по емкостям на отстой и в каждой емкости разный вкус получается. И крепость разная. Причем различаются сильно.
Ну технологии поизучайте. Выдержка - да может немного влиять на вкус вина. А брожение должно завершится то одинаково. Или вы недоброженое вино разливаете?
Если спирт невысокий, о либо виноград незрелый, либо недоброд получился, и остался сахар.