Что приготовить?

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 14968
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 739 раз
Поблагодарили: 1482 раза

Что приготовить?

#826

Непрочитанное сообщение Frostt » 30 май 2022, 06:29

GreshnicA писал(а):Источник цитаты Я курицу с недавних пор на банке запекаю :)

Отправлено спустя 49 секунд:
Frostt, можно рецепт теста для пиццы?

тесто для пиццы в хлебопечки делалось, рецепт из ее книжки.

OnlineX
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 14 мар 2020, 00:19
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 152 раза

Что приготовить?

#827

Непрочитанное сообщение OnlineX » 31 май 2022, 22:50

Frostt, Про пиццу по подробнее. У меня это шеайтан блюдо получается(точнее не получается) как... нет слов описания. В итоге жрат(именно жрать) можно, но при этом понимать "что ты такое" нет возможности.
Disclaimer: Все выше написанное является личным, оценочным суждением. Не является пропагандой, призывам к действию, и нарушению законодательства РФ.

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 20208
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 Exclusive 3.0 HDi
Благодарил (а): 2742 раза
Поблагодарили: 3160 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#828

Непрочитанное сообщение Rom80K » 31 май 2022, 22:57

Пицца домашняя, в тандыре, вот это вещщ. вкуснее пиццы не ел.
но это не я делал, а жена.
рецептов не знаю)
Вложения
WhatsApp Image 2022-05-31 at 22.55.23.jpeg
Образованное население - главный враг власти

OnlineX
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 14 мар 2020, 00:19
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 152 раза

Что приготовить?

#829

Непрочитанное сообщение OnlineX » 31 май 2022, 23:00

Rom80K писал(а):Источник цитаты Пицца домашняя, в тандыре,

Это вообще, законно? :)
Disclaimer: Все выше написанное является личным, оценочным суждением. Не является пропагандой, призывам к действию, и нарушению законодательства РФ.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 14968
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 739 раз
Поблагодарили: 1482 раза

Что приготовить?

#830

Непрочитанное сообщение Frostt » 01 июн 2022, 06:44

OnlineX писал(а):Источник цитаты Frostt, Про пиццу по подробнее. У меня это шеайтан блюдо получается(точнее не получается) как... нет слов описания. В итоге жрат(именно жрать) можно, но при этом понимать "что ты такое" нет возможности.
тесто дорожжевое самое простое, одна закладка в хлебопечку дает теста на 3 пиццы, тесто храню потом в морозилке.Тесто раскатываю стаканом тонко на противене предварительно посыпанном мукой , выпекаю в духовке газовой минут 30 где-то. Минут через 15-20 надо лопаткой поприподнять ее со всех сторон, чтобы не прилипла окончательно.

OnlineX
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 14 мар 2020, 00:19
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 152 раза

Что приготовить?

#831

Непрочитанное сообщение OnlineX » 03 июн 2022, 23:01

Мороженное. выглядит как... Как выглядит, но вкусно. По этой технологии можно и с йогуртами. Главное не передержать в морозилке.
1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg

С бананом - тема отличная, он становится тойже консистенции. А вот с клубникой... Лучше измельчить, т.к ягода превращается реально в гранит.
Disclaimer: Все выше написанное является личным, оценочным суждением. Не является пропагандой, призывам к действию, и нарушению законодательства РФ.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 14968
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 739 раз
Поблагодарили: 1482 раза

Что приготовить?

#832

Непрочитанное сообщение Frostt » 05 июн 2022, 21:34

где-то видел видео пломбира со сливками, сгущенка + печенье получилось неплохо!
типа такого
phpBB [video]

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 8519
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 4080 раз
Поблагодарили: 2251 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#833

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 05 июн 2022, 22:37

Посоветуйте рецепт тортика из печенья, клубники, желатина и молока :)
Самые незабываемые истории начинаются с путешествия...

Апофеоз
Сообщения: 11809
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 09:25
Благодарил (а): 824 раза
Поблагодарили: 1522 раза

Что приготовить?

#834

Непрочитанное сообщение Апофеоз » 06 июн 2022, 08:39

GreshnicA, загрузить все перечисленные ингредиенты через ротовое отверстие в желудок, тщательно перемешать, не взбалтывать.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 19588
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1298 раз
Поблагодарили: 3064 раза

Что приготовить?

#835

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 06 июн 2022, 22:38

Особенно желатин

Отправлено спустя 9 минут 38 секунд:
GreshnicA писал(а):Источник цитаты Посоветуйте рецепт тортика из печенья, клубники, желатина и молока :)

Я так понимаю рецепт будет звучать так: покрошить печенье в мелкую крошку. Уложить в форму плотным слоем, формируя бортики. Клубнику порезать на половинки и уложить срезом вверх( иначе печенье раскиснет, убрать в холодильник ( лучше в морозилку) Желатин замочить ( думаю можно в молоке, хотя обычно расстворяю в воде), когда желатин разбухнет добавить в него сахар по вкусу, ванилин и нагреть помешивая, но не кипятить. Разделить на две части, в одну добавить какао и еще погреть помешивая. Дать слегка остыть. Достать форму из холодильника, налить часть шоколадного желатина, тонким слоем убрать в холодильник. Через 10 мин налить белый и снова в холодильник. Чтобы неиспользованый молочный желатин не застывал держать его в горячей воде.Когда выльется и застынет половина желатина, уложить слой порезанной пластинками клубники, посыпать натертым шоколадом и продолжить чередовать слои желатина. Когда выльется последний слой, поставить просто в холодильник до утра. Ну или до вечера. В общем часов на 8 минимум.
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

OnlineX
Сообщения: 442
Зарегистрирован: 14 мар 2020, 00:19
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 152 раза

Что приготовить?

#836

Непрочитанное сообщение OnlineX » 08 июн 2022, 00:35

Апофеоз писал(а):Источник цитаты загрузить все перечисленные ингредиенты через ротовое отверстие в желудок, тщательно перемешать, не взбалтывать.

Это как в том анекдоте:
Звонок подруги: Привет чего делаешь?
- Заливную рыбу готовлю.
- Круто! Ты реально умеешь?
- А чего там уметь? Откусить кусочек воблы, и глотнуть пивка....
Disclaimer: Все выше написанное является личным, оценочным суждением. Не является пропагандой, призывам к действию, и нарушению законодательства РФ.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 19588
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 1298 раз
Поблагодарили: 3064 раза

Что приготовить?

#837

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 18 июн 2022, 12:39

Сезонная закуска
20220618_114723.jpg
Донской капрезе. Все свое, а что не свое, то с азовского рынка
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 8519
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 4080 раз
Поблагодарили: 2251 раз
Контактная информация:

Что приготовить?

#838

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 18 июн 2022, 13:35

Очень вкусно баклажан вымочить в подсоленной воде, отрезать хвостик, и нарезать вдоль, не до конца, веером. И между слайсами начинить по очереди сыром, например, сулугуни или брынзой, и помидором. В фольгу упаковать и в угли, или на крайняк, в духовку.
Самые незабываемые истории начинаются с путешествия...


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»