я тоже писал(а):На протвень насыпаем лук, сверху укладываем мясо курицы и всё свободное место засыпаем изюмом. Заливаем пивом почти до краёв протвиня, вообщето нужно светлое пиво, но я рекомендую тёмное. Ставим 150 градусов в духовке и запекаем 2 часа.
А протвень после всех этих манипуляций вааще возможно отмыть или он одноразовый?
я тоже писал(а):Свинину мариную в кефире и лука побольше. Я очень просто лук люблю
Вместо кефира пользую Айран, буквально чуть-чуть, перец, сок половинки лимона. Солить мясо лучше за час до готовки, если быстрый маринад то можно и сразу.
И лука да, побольше, побольше. Лука много не бывает
Кста, его потом на сковородку и отдельным блюдом на стол, можно чуть сметаны, но это на любителя.
