ЕСЛИ В КРАНЕ НЕТ ВОДЫ …,КОММУНАЛЬЩИКИ ОБЯЗАНЫ СДЕЛАТЬ ЖИЛЬЦАМ ПЕРЕРАСЧЕТ

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Школа потребителя

Наш постоянный читатель почетный энергетик СССР Ю.Т. Локтев написал открытое письмо Новочеркасскому прокурору. Вот оно:

«Прокурору г. Новочеркасска господину Радюкину Н.Г.

Уважаемый Николай Георгиевич!

В июне 2005 г. жители пос. Донского обращались к Вам с письмом, которое Вы получили 28.07.2005 г. В письме сообщалось не только о том, что в вопросе обеспечения горячей водой детских садов, больницы, поликлиники пос. Донского проявляются нарушения действующего на тот период Постановления Правительства РФ от 26 сентября 1994 г. за № 1099, по которому не подавать горячую воду разрешалось не более 15 дней, но и о том, что мэрия г. Новочеркасска является «могильщиком тепловых сетей» пос. Донского.

Прокуратурой г. Новочеркасска никаких мер по исправлению нарушений принято не было.

В 2006 году история повторяется, но уже при новом Постановлении Правительства РФ от 23 мая 2006 г. за № 307 «О порядке предоставления коммунальных услуг гражданам», по которому непоставка горячей воды жителям разрешается не более 20 дней. И это Постановление мэрией г. Новочеркасска по пос. Донскому не выполняется, эксплуатация тепловых сетей так же ведется, как и в прежние годы, т.е. тепловые сети просто гробят, а ведь они принадлежат государству, и за их замену при преждевременном выходе будут платить налогоплательщики. Мэрия г. Новочеркасска не выполняет действующей инструкции по технической эксплуатации тепловых сетей, а мэр г. Новочеркасска Волков А.П. превышает свои полномочия, не выполняя Постановление Правительства РФ № 307 от 23.06.2006 г. и все лето держит детский сад, больницу, поликлинику – детей и взрослых пос. Донского без горячей воды. Для стирки приходится возвращаться в XIX век: греть воду в кастрюлях.

Спрашивается, почему прокуратура Новочеркасска, призванная следить за исполнением Постановлений Правительства и получившая прямое указание Путина В.В. и генпрокурора следить за надлежащей работой чиновников в сфере ЖКХ, не привлекает к ответственности мэра г. Новочеркасска гражданина Волкова А.П. за превышение своих полномочий.

Ведь Вам, господин прокурор, хорошо известно, что нарушение элементарных прав приводит к возникновению коррупции. Необеспечение жителей пос. Донского горячей водой – не просто: здесь может иметь место завышенная плата за отопление квартир.

И не менее важно, что отсутствие горячей воды вынуждает жителей заняться самообеспечением себя горячей водой: люди устанавливают электрические водонагреватели, создавая при этом дополнительную нагрузку на электрические сети и провода в квартирах, на что они не рассчитаны. Это будет приводить к пожарам со всеми вытекающими последствиями.

Привычка прокуратуры г. Новочеркасска посылать «ищущих защиту» в суд в данном случае неправомерна, т.к. в этом случае страдает целый поселок, защищать который обязана прокуратура.

Почетный энергетик СССР Локтев Ю.Т.».

В нашей газете вышеуказанное Постановление Правительства РФ № 307 от 23.05.2006 г. подробно анализировала адвокат Н.И. Плахова (см. «ЧЛ» №№ 23, 24, 25 от 14.06.2006, 21.06.2006, 28.06.2006). И прав Ю.Т. Локтев, ставя вопрос о нарушении порядка подачи горячей воды в дома горожан.

Напомним, что Постановлением № 307 предусмотрено снижение платы за ненадлежащее предоставление коммунальных услуг. Плата может быть снижена в двух случаях — если качество услуги не соответствует установленным требованиям или перерывы в предоставлении коммунальной услуги превышают определенную продолжительность. Второй случай – это как раз сейчас «наш» — в поселке Донском.

Итак, допустимая продолжительность перерыва подачи холодной и горячей воды:

8 часов (суммарно) в течение месяца, 4 часа единовременно, а при аварии на тупиковой магистрали — 24 часа. При перерывах в предоставлении коммунальной услуги, превышающих установленную продолжительность, а также при проведении 1 раз в год профилактических работ в тепловых сетях плата за коммунальные услуги при отсутствии коллективных (общедомовых), общих (квартирных) или индивидуальных приборов учета снижается на размер стоимости непредоставленных коммунальных услуг. Порядок изменения размера оплаты таков: за каждый час, превышающий (суммарно за расчетный период) допустимый период перерыва подачи воды, размер ежемесячной платы снижается на 0,15 процента размера платы, определенной исходя из показаний приборов учета или исходя из нормативов потребления коммунальных услуг.

Нужно сказать, что механизм такого снижения платы не только прописан на бумаге, но и действует на практике. К примеру, им успешно пользуются жители города Орла: в нынешнем году им сделан перерасчет за горячую воду.

В 2006 году Орловская ТЭЦ дважды прекращала работу в связи с планово-предупредительным ремонтом. И всем жителям города, получающим горячую воду от ТЭЦ, пересчитали оплату за все время остановки. Сумма получилась «кругленькая»: 4 млн. 300 тыс. руб. Вопрос стоит на контроле у МУПП «Орелгортеплоэнерго», Орловской генерирующей компании и в мэрии г. Орла.

Орловцы, кстати, не одни: еще в 2004 году перерасчет за недопоставленные услуги позволил сэкономить жителям Саратова 54 млн. рублей.

Несколько лет назад в Ростовской области действовал приказ областного министра строительства и ЖКХ Ю. Андриади о региональных стандартах качества ЖКУ с многочисленными и подробными приложениями. Были приняты и местные, новочеркасские, законодательные акты, позволяющие горожанам не платить денег не выполняющим обязанности коммунальщикам.

Таким образом, механизм есть, и нужно только решиться, чтобы начать им пользоваться. Тогда в наших квартирах действительно будет тепло, светло, не будет засухи и потопов.

ЗНАТЬ НЕ МЕШАЕТ

Согласно Постановлению Правительства РФ № 307 от 23.05.2006 г. коммунальные услуги должны отвечать следующим требованиям:

— Температура горячей воды в точке разбора должна составлять не менее 60 град. C для открытых систем централизованного теплоснабжения и не менее 50 град. C — для закрытых.

— Допустимая продолжительность перерыва электроснабжения: 2 часа — при наличии двух независимых взаимно резервирующих источников питания; 24 часа — при наличии одного источника.

— Температура воздуха в жилых помещениях не должна опускаться ниже 18 град. C (в угловых комнатах — 20 град. C), а в районах с температурой наиболее холодной пятидневки (обеспеченностью 0,92) — минус 31 град. C и ниже — 20- (22) град. C.

При перерывах в предоставлении коммунальной услуги, превышающих установленную продолжительность, а также при проведении 1 раз в год профилактических работ плата за коммунальные услуги при отсутствии общедомовых, квартирных или индивидуальных приборов учета снижается на размер стоимости непредоставленных коммунальных услуг.

Объем непредоставленного коммунального ресурса рассчитывается исходя из норматива потребления коммунальной услуги, количества потребителей (для водоснабжения, водоотведения, электроснабжения и газоснабжения) или общей площади жилых помещений (для отопления), а также времени непредоставления коммунальной услуги.

В случае непредоставления коммунальных услуг или предоставления коммунальных услуг ненадлежащего качества потребитель уведомляет об этом аварийно-диспетчерскую службу. Сообщение может быть сделано в письменной форме или устно (в том числе по телефону).

КАК МЫ ПОЛЗЛИ С ВЛАСТЬЮ К СВОБОДЕ СЛОВА

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

СМИшные истории

На семинаре Фонда защиты гласности (ФЗГ), прошедшем в Сочи 15-16 сентября, не искали истину. Истинная «дружба» прессы и власти всем известна. На семинаре говорили о возможности (?!) их взаимодействия в информационном пространстве.

Профессор Кубанского университета А.В. Осташевский рассказал притчу. О петухе, который ночевал на конюшне. Петух был, понятно, маленький (хоть и крикливый!), лошади большие, и когда они начали топтаться, гость, увернувшись из-под копыт, завопил: «Джентльмены, давайте стоять спокойно, а то мы друг друга перетопчем!» Вряд ли петух, олицетворяющий собой здесь прессу, мог реально угрожать лошади, а вот власть – о четырех копытах – вполне могла сделать из него цыпленка-тапака.

Что есть власть и что есть пресса? Об это говорили участники семинара, представляющие обе стороны барьера. Профессор кафедры ЮНЕСКО по авторскому праву В.Н. Монахов заявил, что СМИ – это лекарство для власти, чтобы она не зазнавалась. Ведь всякая власть развращает, а абсолютная – абсолютно.

В дискуссиях не забыли о главном – об обществе, для которого, точнее – на которое (казалось бы) должны работать и чиновники, и журналисты. Между тем, ближе всего к обществу стоят СМИ, а власть далека как от прессы, так и от народа. Чтобы информация от власти через СМИ дошла до читателей, она должна миновать множество ступенек: пресс-службы, департаменты; соблюсти рамки законодательства («непонятное через неизвестное» — как назвал его президент ФЗГ А.К. Симонов); благополучно разминуться с прокуратурой, милицией и т.п. Но даже если весь этот путь успешно пройдет, журналист, как правило, сам перестрахуется: написать – напишу, но как бы чего не вышло? По принципу, описанному великим А.С. Грибоедовым: «Ах, боже мой, что станет говорить княгиня Марья Алексевна!» Ведь «Марья Алексеевна» вполне может оказаться «экономической составляющей», без которой нашкодившее издание просто не выйдет. Как сказал тот же А.К. Симонов: «По причине неуспешности альтернативного взгляда на событие».

Надо признать, тема вышеупомянутой «княгини» была для семинаристов-журналистов далеко не последней. Газеты, получающие дотации из бюджета, по определению А.В. Осташевского, «не в состоянии вырваться из круга финансовой поддержки». Вот почему, к примеру, все они, кубанские – от маленьких до больших – были обязаны повторить на первой полосе интервью с губернатором Краснодарского края А.Н. Ткачевым, опубликованном ранее в «Кубанских новостях» — в том же безграмотном виде, что в главной краевой газете.

Чтобы быть свободным, независимым, нужно в буквальном смысле не зависеть от власти, дающей кусок бюджетного пирога. И журналисты предложили идею просто фантастическую: взять газетам да и добровольно (!!!) отказаться от денежных вливаний власти. Правда, тут же нашлись реалисты: газеты не выживут! Представители Росохранкультуры указали путь: отдать им в собственность помещения и типографии. Вмешались юристы: здания и печатные станки в большинстве своем давно выкуплены, типографии существуют в форме ООО…

Нельзя корить во всех грехах власть. Журналистам тоже не мешает посмотреть на самих себя. А.К. Симонов предложил такую модель. Власть – это сменная команда в капитанской рубке корабля. Пресса – служба килевого блока, обеспечивающая устойчивость общества и сопротивляемость к инициативам рубки. Все, вроде, расставлены по местам, но … пресса очень хочет залезть в рубку и слегка порулить! В основном этот подход свойственен молодым журналистам нашего времени, а журфаки вузов учат сейчас журналистов и пиарщиков, не разделяя их по сути. То есть молодых людей учат пиару, прикрываясь журналистикой. Между тем, в последней главное – ПРАВДА. Пиар – это иное…

Журналистика-соучастие – назвал одну из разновидностей нашей профессии директор института коммуникативистики И.М. Дзялошинский. Это – социальная журналистика, журналистика-собес, которая готова помочь людям решить их проблемы. И она сейчас уходит, становясь лишь «одной из разновидностей», а другие разновидности – порой просто беспардонность за деньги. «СМИ: уходящая натура?» — назвал свою последнюю книгу В.Н. Монахов. Потеряно чувство ответственности журналистов перед обществом.

Какие лекарства есть от этого? На семинаре их обозначили много. Среди них – вернуть журналистике ее изначальные функции. И не только журналистам следует знать, для чего и во имя чего существует их профессия. Власть тоже нужно учить работать с прессой – и не себе в угоду, а на пользу обществу. «Любите искусство в себе, а не себя в искусстве», — говорил великой К.С. Станиславский. Говорил о театре. Но слова Константина Сергеевича можно употребить по другому поводу. Власть любит себя во власти и в СМИ. Не случайно исследования Фонда защиты гласности, проведенные в 5-ти городах России, установили: 70-80% телепрограмм местных студий посвящены власти – какая она хорошая.

О власти на семинаре говорили больше, чем о прессе. Наверное, потому, что положение с ней действительно серьезное. «Нынешняя власть разрушает гражданское обществе», — поставил диагноз Алексей Симонов. Так нужно ли, можно взаимодействовать с ней прессе? Каковы особенности их взаимоотношений? Как формировать информационную политику регионов с участием органов власти, местного самоуправления, СМИ?

Взаимодействовать все-таки решили: а куда денешься? Строим, вроде, демократическое общество, а свобода слова – основа его основ. И на большом листе бумаги набросали рекомендации: как дружить, как работать, что менять, что возрождать. Когда придет «пора прекрасная» подлинной свободы слова, не знает никто. Поэтому черепаха – символ Фонда защиты гласности — более чем убедительна. «Гласность – это черепаха, ползущая к свободе слова» — девиз фонда. Начнем хотя бы ползти – с одного старта с властью. Хорошо бы: в одну сторону.

… Ответственный работник Росохранкультуры ЮФО рассказал на семинаре, как к ним неоднократно приезжал Большой Зам Большого Должностного Лица из Новочеркасска. Два этих бывших офицера просили об одном: «Закройте эту газету!», имея в виду «Частную лавочку». «Как мы это сделаем?» — разводили руками охранкультуровцы. На этой оптимистической ноте мы закончим рассказ о взаимоотношениях прессы и власти.

ГУЛЯЙТЕ ОТСЮДА!

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Картинки не с выставки

Еще древние римляне сказали, что услужливый глупец опаснее врага. В этом мне в очередной раз пришлось убедиться недавно. В теплые летние дни возле фонтанов у кинотеатра «Космос», пока еще было светло по вечерам, собиралось много людей, в том числе и с детьми разного возраста. Гулял и я с полуторагодовалым внуком. Недавно в продаже появились детские велосипедики, вообще-то больше коляски, чем велосипеды. Вот я с внуком и катался у кинотеатра. Знаете, там даже специально сделан широкий пандус для детских колясок. Однако спустя месяц такого гуляния к нам подходит официант пиццерии, что при кинотеатре, и строго так, безапелляционно говорит, что с детскими колясками здесь кататься нельзя.

Почему? Оказывается, «портится плитка». Нас настоятельно попросили уйти от кинотеатра! Негодуя, мы, как законопослушные граждане, под дикий рев ребенка удалились. Однако перед этим обратили внимание, что на очередной сеанс гордо проследовала с подругой дама весом под 120 килограмм на высоченной шпильке. Она, кстати, напомнила мне некоторых героинь фильмов Феллини. Вот уж кто действительно мог бы (?) испортить плитку.

Мой внук весит 11 кг., велосипедик, я не поленился, взвесил, 6 кг. Этот вес гораздо меньший, чем у взрослого человека, я поднимаю одной рукой. Между прочим, обычная детская коляска для младенцев весит гораздо больше. При этом шины у детских колясок и велосипедов, ясно и младенцу, резиновые, т.е. нагрузка распределяется равномерно в отличие от шпилек женских туфель зрителей кинофильмов. Может запретить ходить в «Космос» на шпильках?

В связи с этим прискорбным фактом возникает ряд вопросов. Что, в самом деле, плитка такого столь низкого качества, что она действительно портится от детских колясок? Кто изготавливал такую низкокачественную плитку? Может не стоит доверять этой фирме изготовление такой плитки для города? Второе, мы знаем, что при спонсорской помощи А. Арсеняна плиткой выложена часть аллеи Баклановского проспекта. Что, она там тоже такого же низкого качества? И там тоже нельзя прогуливаться с детской коляской? Может, там также поставят наемных работников, которые будут понуждать горожан покинуть аллею? Поневоле задумаешься.

Есть тут еще один аспект. Я, например, знаю, что владелец кинотеатра Ара Рафикович Арсенян в Новочеркасске живет очень давно — больше 30 лет, любит наш город, вкладывает в его развитие финансовые средства. Но это знают не все. И такие «декларации», которые допустил по распоряжению администрации официант пиццерии, некоторые вполне могут расценить как весьма опасную искру к разжиганию межнациональной розни. Другие родители, которых будут гнать от кинотеатра с детскими колясками, в таком случае могут воспылать неприязнью к владельцу кинотеатра. Хотя, я абсолютно уверен, лично он не знает о чрезмерном рвении своих недалеких работников. Услужливый глупец опаснее врага.

ДЕРЕВЬЯ РУБЯТ, ЛЕСОРУБОВ СУДЯТ

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Буревестник революции?

«Сто лет назад в России вырубили «вишневый сад», о чем подробно рассказал в своей пьесе Антон Павлович Чехов, после чего, если помните, началась Первая русская революция. Нынче вырубают липовую рощу, чтобы построить коттеджи. Чехова нет, но что-то будет…»

Юрий Асланьян, газета «Личное дело», № 3 (73), март 2004 г.

За сохранение зеленых насаждений бьются не только жители нашего города. География битвы с собственным народом за привлекательную землю велика – от Москвы до самых до окраин…

ИРКУТСК

Горожане не позволили уничтожить рощу возле микрорайона Солнечный. Именно это место Иркутская епархия присмотрела для возведения церкви во имя святителя Софрония. Однако жители близлежащих домов выступили против строительства и сопутствующей ему вырубки рощи. Спор длился несколько месяцев, но, слава Богу, не переходил в религиозный аспект. За это время епархия провела проектные работы, получив со стороны городских властей предварительное согласие на строительство. Однако постановление мэра города на выделение епархии земли подписано не было.

После того, как горожане выступили против строительства храма в данном месте, были проведены общественные слушания, а затем переговоры с представителями епархии, и принято решение строительство не начинать. Более того, как сообщил вице-мэр Иркутска Игорь Бычков, возможно уже в следующем году роща получит статус рекреационной зоны, что защитит ее от уничтожения. А мэр города Владимир Якубовский заявил: «Иркутяне правы, мы должны сохранять зеленые насаждения города. Новая площадка для строительства храма будет выбрана с учетом мнения его жителей».

БАРНАУЛ

В апреле 2006 г. жители улиц Солнечная поляна, Геодезическая, Георгия Исакова и Антона Петрова протестовали против вырубки березовой рощи.

Роща, в которой сейчас более 17 тысяч берез, была высажена в 1980 году в честь 35-летия Победы в Великой Отечественной войне. 17 марта появилось распоряжение вице-мэра Игоря Перемазова, разрешающее вырубить здесь часть деревьев под строительные площадки.

Однако на жителей разрешительные бумажки не подействовали. Тем более что власти не обнаружили единодушия: например, глава Индустриального района Петр Гладышев заявил корреспонденту «АП», что понятия не имеет, кто разрешил вырубку. Сейчас вырубка приостановлена.

НОВОРОССИЙСК

Здесь под угрозой уничтожения оказался уникальный уголок природы — Пионерская роща, посаженная в начале прошлого века новороссийскими казаками. Решением местной власти рядом с ней начнется строительство жилых домов. Чтобы этому воспрепятствовать, жители близлежащих домов выразили свой протест: собрания, митинги и сходы в Пионерской роще собирали сотни людей. Возглавил протестное движение Сергей Неберо.

Городская администрация Новороссийска подала на него в суд. Суд признал массовые общественные выступления жителей района несанкционированными и вынес лидеру общественной организации «Пионерская роща» Сергею Неберо административное наказание в виде штрафа в десять минимальных размеров оплаты труда.

Как сообщил организатор акции протеста, уверения властей, что строительство будет проводиться вне границы рощи, можно оспорить, так как прокуратурой г. Новороссийска установлено, что первоначальные границы зеленой зоны постановлением главы администрации города уменьшены без необходимого на то экологического обоснования.

Прокуратура усмотрела в ряде действий городской администрации ряд нарушений законности и выразила на них три прокурорских протеста. Получив поддержку от блюстителей закона, новороссийцы полны решимости продолжить борьбу за сохранение Пионерской рощи.

На участке, отведенном под строительство, произрастает 140 деревьев, в том числе редких пород. Участники акции протеста готовы защищать зеленые насаждения любой ценой и пронумеровали все деревья на данном участке, чтобы не допустить вырубку ни одного из них.

МОСКВА

В течение нескольких лет жители Марьиной Рощи выступают против возведения на территории Шереметьевского сквера Центра культуры, искусства и досуга им. А.И.Райкина, предусматривающего строительство театральной школы-студии, театральной гостиницы, торгово-досугового комплекса с подземной автостоянкой на 720 машино-мест.

На улице Трофимова некие злоумышленники облили серной кислотой все местные деревья и кустарники. Через несколько часов засохли и пожелтели листья, а еще через несколько часов отвалилась кора. Местные жители уверены — виновата строительная компания, задумавшая построить здесь дом.

И все-таки москвичи, в отличие от их «братьев по борьбе за зеленые насаждения», могут теперь вздохнуть спокойно. Депутаты Мосгордумы приняли в первом чтении закон «О схеме развития и размещения особо охраняемых природных территорий Москвы», который в первом чтении приняли депутаты Мосгордумы. В нем поименно перечислены буквально все объекты экологической безопасности, начиная с исторических парков и заканчивая отдельными памятниками природы.

Законопроекты, запрещающие строительство в природных заказниках, в российской столице были и раньше. Однако хитрые застройщики научились обходить эти документы, используя любые не указанные в них «зеленые» уголки города. Теперь этот номер не пройдет: отныне все даже самые крошечные объекты посчитаны и надежно защищены. А если кто-то из строителей все-таки хитростью пройдет процедуру государственной экологической экспертизы, до строительства, дело все равно не дойдет. Депутаты – защитники природы считают, что сознательные жители соседних домов непременно подадут на незваных гостей в суд, который, основываясь на новом московском законе, может отменить действие любого экологического сертификата.

ПЕРМЬ

Правозащитники и экологи этого города зашли дальше других: защищая Акуловскую липовую рощу, добрались до Европейского суда в Страсбурге.

Когда в Акуловской роще собрались затевать строительство, инициативная группа граждан, не получив толкового разъяснения от властей, обратилась в суд. Постепенно выяснилось: дав «добро» на вырубку рощи, администрация нарушает сразу несколько федеральных законов: «Об охране окружающей среды», «Об экологической экспертизе» – работы ведутся без ее заключения, Лесного и Градостроительного кодексов. В ходе многочисленных разбирательств выяснилось: земля под рощей вовсе не городская, а федеральная. Это значит, что любые работы и операции с этим участком могут проходить только с ведома правительства и за подписью президента. Документов такого уровня у мэра не было.

На время судебных разбирательств вышло более 20 определений о запрещении вырубки, выдано более 50 исполнительных листов. Но администрация и застройщик их полностью проигнорировали. Приставы четырежды налагали на мэрию штрафы на общую сумму в 33 тысячи рублей за неисполнение судебных решений.

Акуловцы потребовали через суд восстановить нанесенный природе вред (стоимость только работ по восстановлению почвы – порядка 15 миллионов рублей, уничтожено 823 липы). Сначала заявление удовлетворили. Но после вышестоящая инстанция его отменила. Так и не добившись справедливости в Перми, руководитель инициативной группы по сохранению Акуловской рощи Валентина Оглоблина обратилась с иском в Европейский суд по правам человека в Страсбурге. За вред, причинённый многолетним произволом и нарушением права на благоприятную среду обитания Валентина Викторовна потребовала компенсацию с России в размере 300 тысяч рублей. Пермячка уже получила ответ из Европейского суда: дело принято к рассмотрению.

Тем временем и местная судейская машина не может не считаться с требованиями В. Оглоблиной и ее коллег. В июне 2006 года Пермский областной суд признал Генеральный план застройки города незаконным. На момент принятия его городской Думой он не получил заключения комитета по земельным ресурсам Пермской области, а также в нем не были учтены замечания главгосэкспертизы, в частности, касающиеся лесов Перми, которые сегодня старательно вырубают. Как воспримет это решение суда администрация города, пока неясно. Возможно, в Генеральный план будут вноситься изменения. Логично ожидать, что к этому местных чиновников подтолкнет Стасбургское дело, именуемое в судебных досье «Оглоблина против России».

Кто же такая Валентина Викторовна Оглоблина, пятый год ведущая борьбу за сохранение липовой рощи? Она — пенсионерка, в недавнем прошлом экономист, известная активистка пермского общественного экологического движения, специализируется на экологической правозащите, живёт в посёлке Акуловский. В настоящее время возглавляет инициативную группу «За спасение Акуловской липовой рощи».

Если кто-то не равнодушный к судьбе Новочеркасской рощи «Красная весна» захочет узнать подробности о защите Акуловской рощи, он может позвонить по телефонам: Оглоблина Валентина Викторовна: 8-909-10-16-429, 8-919-462-78-23; Юшков Роман Авенирович: 8-342-33-40-63; Пермский региональный правозащитный центр: 8-342-235-13-04, 235-10-59, e-mail: center@prpc.ru, http://www.prpc.ru/.

А В НОВОЧЕРКАССКЕ….

…тем временем 37-й канал местного телевидения в сюжете о вырубке рощи под строительство зданий УВД показал горожанам нашего мэра. А.П. Волков сказал: «У нас такой договор — одно дерево вырубили, 100 деревьев посадили. В том месте, где им укажет департамент городского хозяйства. Но там деревья кустарникового типа, я все это сам видел, смотрел… Я думаю, тот ущерб, который нанесут зеленым насаждениям, мы стократ возместим».

«По курсу «100 к 1», — подсчитал 37-й канал, — это должен быть целый парк». По «народному курсу» от «частных лавочников»: «Одно дерево вырубили – 100 чиновников посадили»…

МИТИНГ ПРОТИВ ВЫРУБКИ РОЩИ

Как бы ни были терпеливы наши горожане, но многим из них не дают спать (в буквальном и переносном смысле) визг пилы и стук топора. И они не хотят молчать и ждать, пока рощу «Красная весна» уничтожат окончательно и бесповоротно.

23 СЕНТЯБРЯ, В СУББОТУ, В 9 ЧАСОВ НА ЮБИЛЕЙНОЙ ПЛОЩАДИ (У ПАМЯТНИКА Ю.А. ГАГАРИНУ) СОСТОИТСЯ МИТИНГ ПРОТЕСТА ПРОТИВ ВЫРУБКИ ДЕРЕВЬЕВ В РОЩЕ.

Организаторы приглашает принять участие в нем всех, кому небезразлична судьба Новочеркасска.

В соответствии со статьей Налогового кодекса

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Межрайонная инспекция ФНС России N 13 по Ростовской области сообщает следующее.

В соответствии со статьей 343 Налогового кодекса Российской Федерации (далее — НК) налог на добычу полезных ископаемых (далее — НДПИ) подлежит уплате по месту нахождения каждого участка недр, предоставленного налогоплательщику в пользование в соответствии с законодательством Российской Федерации. При этом согласно статье 335 НК местом нахождения участка недр, предоставленного налогоплательщику в пользование, признается территория субъекта (субъектов) Российской Федерации, на которой (которых) расположен участок недр. По месту нахождения участка недр, предоставленного налогоплательщику в пользование в соответствии с законодательством Российской Федерации, если иное не предусмотрено пунктом 2 статьи 335 НК, налогоплательщики подлежат постановке на учет в качестве налогоплательщика налога на добычу полезных ископаемых.

В соответствии со статьями 58 и 61 Бюджетного кодекса Российской Федерации налоговые доходы от НДПИ могут зачисляться в местные бюджеты: поселений, муниципальных районов и городских округов. В то же время, следует иметь в виду, что Бюджетный кодекс Российской Федерации не наделяет налогоплательщика правами и не устанавливает для них обязанностей, поскольку не является актом законодательства о налогах и сборах.

Таким образом, уплата налога на добычу полезных ископаемых в отдельном субъекте Российской Федерации должна производиться по месту постановки налогоплательщика на учет в качестве налогоплательщика налога на добычу полезных ископаемых, независимо от факта зачисления в указанном субъекте Российской Федерации поступлений НДПИ в местные бюджеты.

При оформлении платежных документов на уплату НДПИ следует указывать код ОКАТО по месту постановки на учет в качестве налогоплательщика НДПИ в данном субъекте Российской Федерации, а также ИНН и КПП налогового органа по» месту представления налоговой декларации.

В налоговой декларации по налогу на добычу полезных ископаемых (в т.ч. при представлении уточненной декларации за предыдущие налоговые периоды) также указывается код ОКАТО по месту постановки налогоплательщика на учет в качестве налогоплательщика НДПИ в соответствующем субъекте Российской Федерации.

Порядок уплаты НДПИ, изложенный в настоящем письме, подлежит применению начиная с 1 января 2007 г. Одновременно утрачивает силу письмо МНС России от 01 07 2004 №21-2-05/74@.

В связи с указанными изменениями налоговый орган по месту администрирования налогоплательщика НДПИ (месту представления налоговой декларации) при наличии нескольких карточек «РСБ» с разными кодами ОКАТО, относящимися к одному субъекту Российской Федерации, должен закрыть указанные карточки «РСБ» и перенести сальдо расчетов по состоянию на 1 января 2007 года в одну карточку «РСБ» с кодом ОКАТО по месту учета налогоплательщика НДПИ в соответствующем субъекте Российской Федерации.

«КЛАССНЫМ МАМАМ» ДОБАВИЛИ ДЕНЕГ

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Постановлением Правительства РФ от 7 сентября 2006 г. N 548 «О вознаграждении педагогических работников федеральных государственных образовательных учреждений за выполнение функций классного руководителя» расширен перечень федеральных государственных образовательных учреждений, педагогическим работникам которых выплачивается ежемесячное вознаграждение в размере 1 000 руб. за классное руководство.

С 1 января 2006 г. указанное вознаграждение вправе получать педагогические работники суворовских военных училищ, нахимовских военно-морских училищ, кадетских (морских кадетских) корпусов, общеобразовательных школ-интернатов, кадетских школ и кадетских школ-интернатов, вечерних (сменных) общеобразовательных школ при воспитательных колониях уголовно-исполнительной системы, образовательных учреждений для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, и оздоровительных образовательных учреждений санаторного типа для детей, нуждающихся в длительном лечении.

Таким образом, о забытых «классных мамах» и «папах» вспомнили. Вот только сама добавленная к зарплате сумма вызывает грустную усмешку…

КАК ПОЛУЧИТЬ УЧАСТОК ПОД ДАЧУ

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Земельный вопрос – едва не самый актуальный сегодня. «Дачная амнистия», споры соседей о меже, выделение участков под сады и огороды… В нашей области действует Областной закон № 138-ЗС от 14.07.04 «О порядке предоставления и передачи в собственность граждан земельных участков для ведения садоводства, огородничества и дачного хозяйства». Нынешним летом он подписан губернатором В.Чубом в новой редакции и получил № 522-ЗС от 13.07.2006 г. Итак,

ОБЛАСТНОЙ ЗАКОН

от 04.07.04 № 138-ЗС,

в редакции Областного закона от 13.07.06 №

Принят Законодательным Собранием

28 июня 2004 года

С т а т ь я 1. Предмет правового регулирования настоящего Областного закона. Настоящий Областной закон в соответствии с Конституцией Российской Федерации, Земельным кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «О садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединениях граждан», иными федеральными законами, Уставом Ростовской области, областными законами регулирует отношения, связанные с предоставлением и передачей в собственность граждан земельных участков для ведения садоводства, огородничества и дачного хозяйства.

С т а т ь я 2. Порядок предоставления земельных участков садоводческим, огородническим и дачным некоммерческим объединениям.

1. Граждане, нуждающиеся в получении садовых, огородных или дачных земельных участков, обращаются с письменными заявлениями в органы местного самоуправления по месту жительства.

2. Органы местного самоуправления на основании поступивших заявлений граждан:

1) определяют потребность в земельных участках для размещения садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений;

2) с учетом наличия свободных земель формируют и утверждают списки граждан для организации садоводческих, огороднических или дачных некоммерческих объединений;

3) оказывают содействие в организации проведения общих собраний учредителей садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений;

4) Пункт утратил силу — Областной закон от 13.07.06 № 522-ЗС.

5) ходатайствуют перед органами местного самоуправления других муниципальных образований о выборе (предварительном согласовании) и предоставлении земельных участков для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства либо специальным органом исполнительной власти Ростовской области по управлению и распоряжению земельными участками, в ведении которого находится фонд перераспределения земель, о выборе (предварительном согласовании) и предоставлении земельных участков для ведения садоводства или огородничества.

3. Решения о предоставлении земельных участков для размещения садоводческого, огороднического или дачного некоммерческого объединения принимают органы местного самоуправления в соответствии с федеральным законом.

С т а т ь я 3. Порядок предоставления земельных участков членам садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений

1. После государственной регистрации садоводческого, огороднического и дачного некоммерческого объединения и вынесения в натуру проекта организации и застройки территории такого объединения земельный участок каждому его члену предоставляется в собственность или аренду по его заявлению. За предоставление указанных земельных участков в собственность взимается плата в размере нормативной цены земельных участков, за исключением случаев, установленных федеральным законом.

2. Максимальная площадь земельных участков, предоставляемых членам садоводческих, огороднических и дачных некоммерческих объединений, устанавливается в соответствии с Областным законом от 22 июля 2003 года № 19-ЗС «О регулировании земельных отношений в Ростовской области». (См. ниже: «Сколько соток вам нарезать?).

3. Земельные участки в собственность или аренду членам садоводческих, огороднических или дачных некоммерческих объединений предоставляются органами местного самоуправления в соответствии с федеральным законом.

С т а т ь я 4. Передача в собственность граждан земельных участков для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства

1. Право на однократное бесплатное получение в собственность земельного участка для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства предоставляется:

1) гражданам, владеющим указанными земельными участками на праве пожизненного наследуемого владения или постоянного (бессрочного) пользования;

2) гражданам, имеющим в фактическом пользовании указанные земельные участки, предоставленные до 1 января 1991 года в установленном порядке;

3) гражданам, имеющим в фактическом пользовании указанные земельные участки, предоставленные им из состава малопродуктивных сельскохозяйственных угодий и нарушенных земель;

4) гражданам, имеющим в соответствии с федеральным законодательством право на приобретение указанных земельных участков в собственность бесплатно.

2. При наличии у гражданина права на бесплатное получение в собственность земельного участка для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства по нескольким основаниям, земельный участок передается в собственность бесплатно по одному из оснований, выбранному гражданином.

3. Максимальная площадь земельных участков, передаваемых гражданам, указанным в части 1 настоящей статьи, устанавливается в соответствии с Областным законом от 22 июля 2003 года № 19-ЗС «О регулировании земельных отношений в Ростовской области». При этом часть земельного участка, превышающая указанный максимальный размер общей площади, может быть приобретена за плату в размере нормативной цены данной части земельного участка.

4. В иных случаях, за исключением случаев установленных федеральным законом, граждане приобретают земельные участки для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства в собственность за плату в размере нормативной цены указанных земельных участков.

5. Гражданин, заинтересованный в передаче ему в собственность земельного участка для ведения садоводства, огородничества или дачного хозяйства, обращается в орган местного самоуправления по месту нахождения указанного земельного участка с письменным заявлением, к которому прилагает кадастровую карту (план) земельного участка.

6. Решения о передаче в собственность ранее предоставленных садовых, огородных и дачных земельных участков принимают органы местного самоуправления в соответствии с федеральным законом.

С т а т ь я 5. Вступление в силу настоящего Областного закона.

Настоящий Областной закон вступает в силу по истечении десяти дней со дня его официального опубликования.

Глава Администрации (Губернатор) Ростовской области В.Ф.Чуб.

СКОЛЬКО СОТОК ВАМ НАРЕЗАТЬ?

В соответствии с Областным законом от 22 июля 2003 года № 19-ЗС «О регулировании земельных отношений в Ростовской области» (ст. 8), нормы предоставления земельных участков, предоставляемых гражданам в собственность из земель, находящихся в государственной собственности Ростовской области или муниципальной собственности, таковы:

— для ведения садоводства – от 0,03 гектара до 0,12 гектара;

— для огородничества – от 0,03 гектара до 0,12 гектара;

— для ведения животноводства – от 0,2 гектара до 0,4 гектара;

— для дачного строительства – от 0,05 гектара до 0,2 гектара;

— для ведения крестьянского (фермерского) хозяйства — не менее одной среднерайонной нормы, установленной для бесплатной передачи земли в собственность граждан при реорганизации сельскохозяйственных предприятий.

ЧЕРЕПАХА, КОТОРАЯ ЖИВЕТ НЕ В ПРУДУ

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Школа хозяина

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

Многие из вас видели в зоомагазинах сидящих в террариумах черепах. И удивлялись: как же они живут – без воды?!

Это – сухопутные черепахи. Их очень легко, но вместе с тем интересно держать дома. Они чистоплотные, любознательные, любят гулять.

Для содержания сухопутных черепах всех видов целесообразней использовать террариумы горизонтального типа. Для пары животных размером 15 — 20 см требуется площадь не менее 0,5 кв. м, а для черепах размером 20 — 30 см — около метра. Ширина террариума должна обязательно превышать ширину самой крупной черепахи в 2 — 3 раза, чтобы животные легко могли передвигаться в нем. Температурный режим для сухопутной черепахи зависит от климата в местах ее обитания. В среднем это 20 — 35’С.

Ошибочно мнение, что черепахи в неволе не пьют воду – им достаточно влажного, сочного корма. На самом деле воду они пьют охотно (хотя прекрасно могут обходиться и без нее), а обитатели влажных тропических лесов с удовольствием и подолгу лежат в ней. Для любителей водных процедур можно организовать, кроме поилок, поддоны для купания. Притопите их немного в грунте, чтобы ваши питомцы могли легко в них спускаться. Глубокие поддоны должны иметь удобные трапики для облегчения выхода из них неуклюжим черепахам, а уровень воды в них не должен превышать половины высоты панциря самой маленькой из них. Для питья и купания черепах вода должна быть комнатной температуры и обязательно отстоянной.

Грунт в террариуме должен иметь толщину от 3 до 10 см, причем песок для этого не подходит. Идеальный грунт для черепах – это мелкая галька без острых краев. Грунт в террариуме обязателен! Содержание черепах без грунта приводит к деформации конечностей и простудным заболеваниям.

Как и любым животным, черепахам необходимо укрытие – своеобразный домик. Он должен иметь вход, позволяющий легко проходить через него самой крупной из ваших черепах.

Держать черепаху в квартире без террариума не советуем, т.к. это чревато для нее как травмами (можно наступить, придавить дверью и т.п.), так и различными болезнями.

Зимой сухопутных черепах, особенно молодых, желательно облучать ультрафиолетом, а летом их надо выносить на солнышко. Можно сделать специальный загон для содержания черепах на свежем воздухе в течение всего лета. Землю в загоне можно засеять клевером, одуванчиком и другими растениями, за исключением ядовитых, например лютиков.

В ФУТБОЛ — ПОМИДОРОМ!

Чем кормить сухопутных черепах? Все эти Тортиллы — растительноядные, их основной рацион состоит из овощей и фруктов. Перед кормлением овощи и фрукты нужно тщательно мыть. Никогда не давайте черепахе гнилые или заплесневелые продукты.

Из растительных кормов прежде всего следует сказать о листьях — капусты, салата, одуванчика. Капуста удобна тем, что она есть всегда, круглый год. Салат, одуванчик — летние корма. Некоторые черепахи любят бутоны или только распустившиеся цветы одуванчика.

Овощи тоже входят в рацион черепах. Однако многие неохотно едят цельные морковь, свеклу (эти овощи следует нарезать мелкими кусочками или тереть на терку). С аппетитом черепахи едят огурцы и помидоры. Помидор лучше разрезать пополам, но можно устроить черепахе и «физкультурную минутку». Если ей дать небольшой, но целый помидор, она будет «гонять футбол», пока ей не удастся защемить плод и прокусить кожицу. Поэтому угостите ее спелым, мягким помидором, чтобы его легче было прокусить.

Черепахи любят яблоки, груши, сливы, ягоды. Круглые плоды лучше давать по тому же «принципу помидора». При этом сливы, абрикосы, яблоки, груши можно давать слегка подгнившими (а вот испорченные помидоры и огурцы нельзя!). Охотно едят черепахи арбузы и дыни (в отличие от тыквы). Но тут потребуется некоторая гигиена: после кормления бахчевыми протрите рот черепахи ваткой, смоченной теплой водой. Всевозможные бананы, мандарины и апельсины большим успехом у черепах не пользуются.

К этому основному рациону сухопутных черепах следует добавлять и животную пищу: куриное яйцо (круто сваренное, остывшее, разрезанное пополам), творог (желательно с рынка, домашний), вареную рыбу, мясо сырое и вареное (курица, говядина – лучше фарш). Жалуют черепахи мучных червей, но чтобы завтрак не уполз от потребителя, нужно придавить их головную часть. Угостите Тортиллу мотылем – свежим, живым. Можно предложить дождевых червей, обездвиженных кузнечиков, сверчков, улиток (улиток только садовых, водных давать нельзя).

У черепашьего кормления есть свои тонкости. Черепахи — дневные животные, поэтому и кормить их надо днем. Все черепахи проявляют аппетит, когда достаточно прогреются, поэтому задавать им корм сразу после включения ламп-обогревателей бессмысленно. Желательно кормить черепаху через полтора-два часа после включения обогрева. Если у вас нет такой возможности, лучше перенесите процедуру на вечер и дайте корм за три-четыре часа до выключения обогрева: при 30°С и выше пищеварение у черепах протекает на 30-40% интенсивнее, чем при более низкой температуре. Вообще наблюдать появление аппетита у черепахи очень любопытно. Когда она «потеплеет», то начинает беспокойно двигаться, бродить по террариуму. Если в такой момент черепаху выпустить на пол или ковер, она отправится в длинное путешествие, при этом подбирая всевозможные крошки и похрустывая ими.

СПАТЬ НЕ СОВЕТУЕМ

С наступлением зимних холодов перед владельцами сухопутных черепах обычно встает вопрос: надо ли устраивать им спячку?

Специалисты не советуют этого делать, считая, что в домашних условиях неопытному любителю достаточно сложно правильно организовать черепашью зимовку. По правилам, перед тем, как уложить черепаху спать, ее надо хорошенько откормить, чтобы она набрала достаточное количество жира, необходимого ей для питания во время сна. Еще одна сложная процедура – правильно и до необходимых пределов понизить температуру. Слизком резкое ее снижение приведет к простудным заболеваниям и, как следствие, к гибели животного. Поэтому лучше установить у террариума обогревательный прибор, правильно кормите черепаху — она и без спячки прекрасно проживет у вас долгие годы.

КТО ГОВОРИТ? СЛОН?!!

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Ким Йонг, смотритель зоопарка в корейском городке Йонгин, что неподалеку от Сеула, утверждает, что его слон умеет говорить. Слон Йонга Козик знает следующие выражения: «Хорошо», «Ложись», «Повернись», «А ногой?», «Ну, садись», но больше всего любит протяжное «не-е-ет». И если приятели смотрителя хохочут над его рассказами о говорящем слоне, то ученые отнеслись к феномену всерьез.

Слону сделали томограмму и констатировали: «Ваш слон попугайничает!». То есть подражает человеческому голосу. Повторяемые им выражения обычно употребляет сам Йонг, который работает со слоном уже 10 лет и помнит его еще слоненком. Команды Кима слон слышит не меньше сотни раз в день. Вот и «заговорил» на его языке.

Сам же Ким Йонг уверяет, что Козик не просто бездумно повторяет слова, а употребляет их строго по назначению. Сейчас местные зоологи хотят окончательно убедиться в том, самостоятельно строит фразы уникальный слон или нет.

Собачьи клички от А до Я

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

«Мальчики»

Чайд Чайтон Чак Чакан Чан Чанг Чап Чардаш Чарлик Чародей Чат Чегет Чейз

Челкаш Ченс Черныш Черт Честер Чибис Чижик Чиз Чизар Чингиз Чинк Чип

Чипс Чирк Чиф Чоп Чук

«Девочки»

Чага Чайза Чайка Чайра Чака Чана Чанга Чанита Чанка Чапа Чара Чарда Чарма

Чача Чейза Челита Челси Червона Черкиза Черри Чика Чилита Чина Чинара Чинга

Чипа Чита Чунга-чанга Чуня Чучара

Наш совет

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Масло-маслице

«Кашу маслом не испортишь».

Замечание диетолога.

К нам в редакцию часто звонят читатели и задают разные вопросы по интересующим их темам. Вот недавно позвонила пожилая женщина и пожаловалась, что у ее мужа гипертония и для него очень важно наличие или отсутствие в продуктах холестерина. А по телевизору рекламируют растительное масло в котором отсутствует холестерин.

— Есть ли еще какие-нибудь растительные масла без холестерина, зачем масло дезодорируют, каким таким дезодорантом и не вредно ли это?

Мы решили помочь женщине и обратились к диетологам с этими вопросами. И вот что оказалось.

Растительное масло, главным достоинством которого, судя по рекламному ролику, является отсутствие в нем холестерина, не более чем рекламный трюк. На самом деле любое растительное масло, как и любые продукты, произведенные из злаков, овощей или фруктов, не содержат холестерина. Поскольку это вещество можно обнаружить только в продуктах животного происхождения: сливочном масле, мясе, яйцах, сале и т.д.

На самом деле гораздо важнее при выборе растительного масла для человека, следящего за своим здоровьем, обращать внимание на качество его очистки, свежесть и условия хранения.

Масло нерафинированное портится уже через 4 месяца хранения, а на свету еще быстрее. Поэтому лучше предпочесть масло рафинированное. Срок его годности — год. Причем устойчивость его хранения, как например, в масле «Слобода», достигается за счет совершенной технологии очистки методом физической рафинации без применения искусственных добавок. В нем поэтому не бывает осадка.

Как известно, при долгом нагревании масла при высокой температуре (что бывает, например, при жарке картошки, котлет) в конечном продукте могут образовываться канцерогенные соединения, вредные для здоровья. Канцерогены образуются при поджаривании и горении мелких частиц растительного белка, которых достаточно много, если масло нерафинировано или очищено плохо. «Слобода» лишена этих недостатков. Поэтому маслу присвоена марка Д, что означает диетическое, и оно рекомендовано к употреблению не только тем, кто сидит на диете, но и для детского питания.

Если обратить внимание на этикетку, то там написано, что продукт выморожен. Для чего? Это тоже новый способ очистки продукта, в том числе и от влаги. Поэтому масло не пенится и не «стреляет».

Дезодорированное масло означает лишь то, что у него в процессе очистки абсорбированы, то есть изъяты, пахучие вещества. Поэтому продукты, приготовленные на таком масле, имеют свой собственный вкус, а не перебиваются ароматом подсолнечника.

В качестве добавок к «Слободе» используют витамин Е. Его часто называют витамином молодости, так как он борется со старением, последствиями стрессов, являясь продуктом-антиоксидантом.

Однако в природе витамин Е встречается редко и в очень небольших количествах. Нагревание же нисколько его не разрушает. Так что подсолнечное масло «Слобода» можно считать даже лечебным продуктом, если оно, конечно, не поддельное.

«МАК» — БУДЬ ТОЛСТЫМ И КРАСИВЫМ!!!

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

«Аппетит приходит во время еды… Еда проходит, аппетит остается».

Тур. поговорка.

Обстоятельные обеды с супом, горячим блюдом с салатом все чаще остаются в прошлом, и их заменяют уличные закусочные быстрого приготовления, так называемые фаст-фуды (быстрая еда). Эта форма питания все больше и больше захватывает города России.

Докатилось это и до нас. Рядом с универмагом с большой помпой открылся в свое время павильон «Макдоналдс». Соусы, картофель фри и гамбургеры. К этой еде, оказывается, довольно легко привыкнуть, а вот отвыкнуть уже труднее. Кстати, для американцев «Макдоналдс» уже был настоящим врагом.

100 млрд. долларов — такова сумма, которую собираются взыскать с компании «Мак» граждане США, страдающие избыточным весом. Они обвиняют эту компанию в том, что гамбургеры, чизбургеры и другая еда, которую продают в «Макдоналдсе», вызывает привыкание, а впоследствии приводит к ожирению.

Наши адвокаты пока «окучивают» престижных авторитетов, жертв финансовых пирамид и терактов. Но скоро у них руки дойдут и до страдающих от быстрого питания россиян.

РАССКАЗ ОЧЕВИДЦА

(где-то в России, в одном из «Макдоналдсов»)

Наконец-то подошла моя очередь. Девушка в фирменной кепке изящно метнула поднос на стойку. Я медленно выговариваю заказ:

— Один чизбургер, апельсиновый сок, мороженое.

После этих слов лицо кассирши растянулось в бесплатной улыбке:

— Картошку возьмете?

— За ваш счет — с удовольствием…

Девушка с фирменной биркой не нашлась что ответить.

— Вы хоть раз можете обслужить клиента, не паясничая? — осведомился я. — Соберите, пожалуйста, заказ и позовите Василия из кухни.

Вася — настоящий «вирус» в отлаженной системе «Макдоналдса». В его смену загадочным образом исчезают мясные компоненты дорогих бутербродов и закусок. При том, что мой друг — один из старейших работников заграничного фаст-фуда, почему до сих пор удается безнаказанно разворовывать «Макдоналдс» — остается загадкой даже для него самого.

Широкое лицо Васи мелькнуло в конце зала. Он снял фартук и сел рядом со мной.

— Ты это купил? — он мотнул головой в сторону моего подноса. — Подождал бы, я тебе так вынес…

Продукты, по его словам, почти не учитываются. Если по неосторожности клиент перевернет свой поднос и добавит работы уборщице, ему совершенно бесплатно повторят заказ. И извинятся. Только кушайте.

— Это навязчивый сервис, — говорит Вася. — Например, ты приходишь за мороженым, которое стоит шесть рублей, а тебе предлагают бутерброд, стоимость которого эквивалентна половине батона колбасы.

— Дело не только в сервисе. Например, на картошку фри ни масла, ни соли не жалеют — надо быть специфическим человеком, чтобы после такого обеда не захотеть попить или съесть мороженое. Да и мороженое, на мой взгляд, особенно с вишневым наполнителем, чересчур сладкое. После него тоже мучит жажда.

Пока мы разговариваем с Васей, в «Макдоналдс» заходит молодая мама с ребенком. У маленькой девочки загораются глаза от новой серии игрушек, которые вкладываются в детские обеды. Мама что-то шепчет на ухо дочери, видимо, объясняет, что такая покупка сейчас не по карману. «Мы же пришли за мороженым, — говорит мама. — Хочешь вкусный рожок?» Глаза девочки наполняются слезами, она набирает в легкие побольше воздуха и заходится в классической детской истерике. Ей тут же подпевает кассир: «Ну что же вы? Неужели не купите ребенку игрушку?». Мама оказывается под прицелом осуждающих взглядов.

Минуту спустя ребенок цепкими руками хватает пластиковое чудо дяди «Макдоналдса», а мама отдает деньги кассиру. Справедливость восторжествовала.

— Здесь каждый день такое, — ухмыляется Василий, — детям же не объяснишь. Действительно, зачем давиться манной кашей или рыбным супом, когда можно съесть картошку фри или гамбургер и ненадолго ощутить сытость?

Доля истины в словах Василия есть. К «Макдоналдсу» быстро привыкаешь. Пока американцы судятся с компанией, в России «Макдоналдс» прочно закрепился в людском сознании как престижная столовая. Ежедневно сеть закусочных «Макдоналдс» обслуживает около 300000 человек. 2550000 порций картошки фри, 2000000 стаканов газировки и более 1150000 фирменных бутербродов съедают наши соотечественники ежемесячно.

Проходя по улице, каждый обязательно повернет голову в сторону желтой буквы «М», откуда доносятся сильные и для большинства заманчивые запахи.

(Имя Василия в целях конспирации изменено, с той же целью не называется и конкретное место разговора).

МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГОВ

Практически весь «фаст-фуд» наносит «удар по печени», поскольку содержит консерванты, вкусовые добавки, которые нейтрализуют именно этот орган. Быстрое питание богато углеводами, но скупо на полезные микроэлементы, клетчатку, витамины, полноценный белок, из которого наш организм строит новые клетки. В результате такого питания уже через два месяца можно заработать гастрит, язву желудка, анемию и ожирение.

МНЕНИЕ БИОЛОГОВ

Рестораны быстрого обслуживания предлагают запивать свои горячие «бургеры» ледяными напитками. Холодная пища попадает в желудок в несколько раз быстрее теплой, а значит не происходит полноценного переваривания, белки не успевают расщепляться на аминокислоты. В результате вы, во-первых, очень скоро захотите опять есть, а, во-вторых, непереваренные белки не смогут всосаться в тонком кишечнике и станут средой для размножения вредных бактерий. А вот это грозит развитием дисбактериоза, нарушением работы кишечника, обмена веществ и вслед за этим — ожирением.

АНЕКДОТ В ТЕМУ:

Реклама в «Макдоналдсе»

«Специальные 50% скидки: вы покупаете 2 гамбургера по цене четырех и еще два получаете совершенно бесплатно!!!»

Запеканки

Выпуск от 12 сентября 2006 | Прокомментируй!

Запеканка – очень практичное и вкусное блюдо. Во-первых, запечь можно любые продукты, имеющиеся в доме; во-вторых, на кухне вкусно пахнет, но блюдо не шипит и не бурлит на плите, а само по себе готовится, почти не требуя внимания хозяйки: и, наконец, сейчас, в период межсезонья, когда отопление включат нескоро, можно просто погреться и одновременно вкусно поесть. Вот примерные рецепты запеканок, которые, может быть, пробудят и вашу фантазию.

600 г картофеля, 1 большая луковица, 30 г сливочного масла, 400 г мясного фарша, 400 г помидоров, 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, 2 желтка, тертый мускатный орех, немного молока, сливочное масло для формы, 4 яйца, 50 г тертого сыра.

Очищенный картофель сварить до готовности. Лук нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть в сковороде и обжарить нарезанный лук. Мясной фарш выложить на сковороду и жарить 4-5 минут. Помидоры крестообразно нарезать, опустить на короткое время в кипящую воду, снять кожицу. Вырезать основание плодоножек, мякоть нарезать и добавить в мясной фарш. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить. Тушить 8-10 минут. Горячий сваренный картофель размять, добавить яичный желток, соль, перец, мускатный орех и хорошо перемешать. Если пюре получится густым, добавить немного молока. Обжаренный фарш выложить в смазанную жиром форму, сверху положить картофельное пюре. На поверхности пюре сделать 4 углубления и вылить в них яйца. Посыпать тертым сыром, запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Запеканка со стручковой фасолью

750 г зеленой стручковой фасоли, 200 г ветчины, 750 г картофеля, 4 яйца, 1 стакан молока, соль, молотый черный перец, немного хмели-сунели или других пряных трав, 1 ст. ложка лимонного сока, 40 г тертого сыра, 30 г сливочного масла.

Стручки фасоли нарезать и бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут.

Ветчину нарезать кубиками. Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. В смазанную жиром жаростойкую форму выложить рядами фасоль, ветчину и картофель. Взбить яйца с молоком, приправить солью, перцем, хмели-сунели и лимонным соком. Вылить на запеканку. Форму закрыть крышкой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Равномерно посыпать тертым сыром, положить маленькие кусочки сливочного масла, запекать еще 10 минут.

Запеканка из макарон и грудинки

200 г копченой грудинки, 1 луковица, 400 г макарон в виде спирали, соль, 1 ч. ложка раст. масла, жир для формы, свежемолотый черный перец, 125 г тертого сыра, тертый мускатный орех, 4 ст. ложки сметаны, разная зелень.

Грудинку нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде без добавления жира. Туда же добавить мелко нарезанный лук и тоже слегка обжарить. Макароны отварить до неполной готовности в достаточном количестве подсоленной воды с добавлением раст. масла. Откинуть на дуршлаг. Макароны выложить в смазанную жиром форму для запекания, добавить смесь поджаренной грудинки с луком, посолить, поперчить. Посыпать тертым сыром. Сметану заправить мускатным орехом и вылить в запеканку. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке, пока сыр не подрумянится.

Морковная запеканка с фрикадельками

800 г моркови, 1 пучок петрушки, соль, 400 г фарша, 2 яичных желтка, молотый черный перец, овощной бульон, 1 бульонный кубик, жир для формы, 1 ст. ложка молотых сухарей, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла.

Очищенную морковь нарезать тонкими кружочками, петрушку вымыть под струей воды, промокнуть полотенцем. Несколько веточек отложить, остальную мелко нарезать. Морковь намного поварить в подсоленной воде с веточками петрушки. В фарш добавить 1 яичный желток, посолить, поперчить, тщательно вымесить. Из готового фарша сделать мелкие фрикадельки. Разогреть овощной бульон, добавить бульонный кубик, размешать и довести до кипения. Бульон немного остудить, при постоянном помешивании добавить второй желток. Форму для запекания смазать жиром. Фрикадельки и кружочки моркови положить в форму рядами. Соус вылить на запеканку маленькими порциями. В отдельной миске перемешать нарезанную петрушку, молотые сухари, сыр и посыпать запеканку. Положить маленькие кусочки сливочного масла. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут, пока на поверхности не образуется золотисто-коричневая хрустящая корочка.

Запеканка из капусты с горчичной корочкой

600 г картофеля, капуста, зеленый лук, 250 г колбасы, черный перец горошком, 2 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, мясной бульон, 3 ст. ложки молотых сухарей, 3 с. ложки сухой горчицы.

Картофель отварить до готовности «в мундире». Пока варится картофель, кочан капусты разрезать на 4 части и вырезать кочерыжку. Затем капусту нарезать соломкой. Бланшировать 3 минуты в кипящей подсоленной воде, достать из воды шумовкой. Зеленый лук и колбасу мелко нарезать. Добавить половину нарезанного лука, горошины перца, одно яйцо и тщательно перемешать. Сваренный «в мундире» картофель очистить, нарезать кубиками. Форму для запекания смазать 1 ст. ложкой сливочного масла. Положить рядами капусту, картофель, колбасу с луком и залить бульоном. У второго яйца отделить желток от белка. Перемешать оставшееся сливочное масло, яичный желток, лук, молотые сухари и горчичный порошок. Яичный белок хорошо взбить и вылить в массу. Эту массу распределить равномерно по запеканке. Запекать в предварительно разогретой до 150 градусов духовке 40 минут.

Запеканка «Красное, зеленое, белое»

По 1 головке цветной капусты и капусты брокколи, соль, 20 г сливочного масла, 500 г вареной колбасы, 200 г тертого сыра, 150 г смеси сметаны с майонезом, 2 яйца.

У цветной капусты и брокколи удалить нижнюю часть кочерыжки. У обеих головок надрезать крестообразно кочерыжку и отварить капусту в подсоленной воде около 10 минут. Откинуть на дуршлаг, нарезать обе головки вдоль тонкими пластинками. С вареной колбасы снять кожицу и нарезать кружочками. Форму для запекания смазать 1 ч. ложкой сливочного масла. Мелкие кусочки капусты положить на дно формы. Сверху, чередуя ряды, разложить веером колбасу, цветную капусту и брокколи. В сметанно-майонезный соус добавить тертый сыр и яйца, перемешать, посолить, поперчить и полить запеканку. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Перед подачей оставшееся сливочное масло положить на овощи маленькими кусочками.