Газета «Частная лавочка». Выпуск за 21 декабря 2004 года

КРАСНЫЙ ДЕНЬ КАЛЕНДАРЯ — ПОЛОВИНА ЯНВАРЯ!

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

С миру по строчке

В последние дни уходящего года одни россияне подводят итоги, другие заглядывают в будущее. Мы же полистали страницы разных газет, заглянули в Интернет, чтобы понять, чем запомнится нашим согражданам «старичок» 2004-й и чего ждут от его сменщика — юного 2005-го.

24 декабря Госдума приняла сразу во втором и третьем окончательном чтении изменения в статью 112 Трудового кодекса РФ о новом порядке праздничных дней в стране.

Теперь взрослый люд будет законно гулять с 1 по 5 января включительно (в этом году, с учетом переноса выходных дней, нерабочими будут подряд первые 10 дней января). Кроме того, нерабочими праздничными днями в РФ будут являться: 7 января — Рождество Христово, 23 февраля — День защитника отечества, 8 марта — Международный женский день, 1 мая — Праздник весны и труда, 9 мая — День Победы, 12 июня — День России, 4 ноября — День народного единства.

Таким образом, праздничный календарь несколько похудел: упразднены 2 мая, 7 ноября и 12 декабря, — но обогатился новым праздником — 4 ноября, который назван Днем народного единства.

Депутаты дополнили законопроект нормой о том, что заработная плата работников бюджетной сферы в связи с нерабочими праздничными днями не уменьшается. Сдельщикам заработная плата в эти дни производится с учетом договоренностей между работодателями и профсоюзными комитетами.

«ЧЛ» ПРАЗДНУЕТ, но НЕ ПОНИМАЕТ: кому мешало 7 ноября? Неужто «единяться» срочно требовалось на 3 дня раньше?! Потому что «согласия и примирения» не получилось?..

НУЖНА ТВЕРДАЯ РУКА? ПРИГЛАСИЛИ ПОЧИНКА

Полпред Президента РФ в Южном федеральном округе Дмитрий Козак настроен под Новый год совсем не оптимистически. И есть с чего: по его мнению, борьба с мздоимством на вверенной ему территории не дает эффекта, а теневая экономика разрастается угрожающими темпами. В результате люди, вместо того, чтобы проявлять свои способности, предпочитают уходить в «тень».

«Российская газета» приводит слова Дмитрия Николаевича, сказанные им во время заседания коллегии руководителей федеральных органов исполнительной власти: «Размах коррупции — главное, чем отличается ЮФО от других округов, ее уровень значительно выше, чем в других регионах. Коррупция процветает в территориальных подразделениях федеральных органов власти, правоохранительной системе. Пышным цветом расцвели хищения бюджетных средств».

Установив диагноз болезни, следует ее лечить. Роль главврача Д. Козак уготовил … Александру Починку! Именно А. Починок в ближайшие дни будет официально назначен заместителем полномочного представителя Президента в ЮФО. И хоть он планирует встречать Новый год в Москве, к исполнению обязанностей приступит незамедлительно. С ситуацией в нашем краю он уже знаком, более того: на совещании глав субъектов ЮФО в Кисловодске он сделал подробный доклад о социально-экономической ситуации в Южном федеральном округе.

Александр Починок считает новую работу «интересной», но непростой. А его шеф Дмитрий Козак подчеркнул, что необходимым условием для решения поставленных задач в социально-экономической сфере на Юге России является решительность и последовательность.

«ЧЛ» МОЖЕТ ПРЕДПОЛОЖИТЬ, что в расцвет коррупции Новочеркасск внес свой довольно солидный вклад. А еще «ЧЛ» ДУМАЕТ, что не любимый пенсионерами и другими социально незащищенными слоями граждан Александр Починок, в силу высокого профессионализма и достаточных знаний, сможет, наконец, разобраться, «кому на Дону жить хорошо», а кому, по причине этого, плохо.

ИСТЦАМ СУД ВЕЛИТ УМЕРИТЬ АППЕТИТ

23 декабря Пленум Верховного суда РФ разъяснил судьям некоторые спорные моменты, возникающие при разрешении дел о защите чести, достоинства и деловой репутации по искам, поданным к средствам массовой информации и журналистам.

По-другому должны теперь рассматриваться дела о защите чести и достоинства в том случае, если газета или телекомпания, опубликовавшие «порочащие сведения», воспользовались информацией, полученной от третьих лиц. Проект постановления ВС гласит: «если сведения были распространены с указанием лица, являющегося их источником, то это лицо также является ответчиком».

Пленум Верховного суда указал на необходимость разграничивать факты, приведенные в публикациях, и комментарии самих журналистов. «Суждения, мнения и убеждения не являются предметом судебной защиты и не могут быть проверены на предмет соответствия действительности», — записано в постановлении. Требования отказаться от ранее высказанного мнения, по утверждению ВС, противоречат 29-й статье Конституции и 10-й статье Европейской конвенции о защите прав и основных свобод человека. Кроме того, теперь суды будут не вправе обязывать редакции извиняться перед истцами.

Важнейшая часть решения пленума ВС относится к порядку компенсирования убытков и морального ущерба. Верховный суд считает, что суд не должен удовлетворять чрезмерные финансовые аппетиты истцов. «Сумма компенсации морального вреда должна быть соразмерна причиненному ущербу и не вести к ущемлению свободы средств массовой информации», — гласит 18-й пункт постановления.

«Мы против того, чтобы с помощью судебных решений разоряли газету или телекомпанию», — заявил журналистам председатель Верховного суда Вячеслав Лебедев. «Я считаю, что ущерб деловой репутации в отличие от убытков не подлежит материальному возмещению», — согласился с коллегой зампред Высшего арбитражного суда Олег Бойков.

Иное мнение у представителя Правительства РФ в Конституционном, Верховном и Высшем арбитражном судах Михаила Барщевского. Последний считает, что сумма возмещения ущерба должна зависеть от степени ущерба, а не от состоятельности газет: «Иначе получится, что чем газета беднее, тем она безнаказаннее».

ПО МНЕНИЮ «ЧЛ», М. Барщевский не прав: чем газета беднее, тем она свободнее!

Хиромантический прогноз: «СЧАСТЬЕ ТЕМ, КТО ГОЛОСОВАЛ ПРАВИЛЬНО»

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Небывалых успехов на ниве предсказаний и гаданий достигла заслуженная гадалка юга России Злата Сапфирова, в девичестве — Машка Петушкова. Она перебралась к нам сразу после получения диплома Лысэгорского института Хиромантии и Оккультизма (ЛИХО), где и приобрела имидж специалиста высшего класса. Наш собственный корреспондент решил узнать у предсказательницы тайну небывалого успеха, для чего, под видом клиента, посетил ее офис.

З.С.: Вай, дарагой! Все вижу, проблемы вижу, беду вижу, болезнь вижу, но справишься с ними. Такой маладой, красивай! Как есть справишься! Быть тебе специалистом большим и в альпинизме, и другом спорте. Прибавку к жалованию вижу. Зрение острое вижу. Руки крепкие вижу. Много людей вокруг вижу — всякий из них к твоим проблемам руку приложит и в плохом и в хорошем смысле. Особенно когда статья твоя выйдет. А теперь пазалати ручку, дарагой, и спрашивай чего хочешь!

Соб. корр.: Просто поразительно! Как Вам удается так точно предугадывать события? Не могли бы вы немного поделиться с читателями секретами Вашего мастерства и выдать небольшой прогноз на будущее? Начните хотя бы с моего примера.

З.С.: Конечно, поделюсь. Люди обязаны быть готовыми к будущим переменам. Ты, касатик, пример самый простой. Куртка на тебе китайская, ботинки армейские, джинсы турецкие, значит, человек честный и своим трудом зарабатываешь. На зарплату дубленки от Версачи не купишь, тут либо воровать нужно, либо махинации проворачивать, либо во власть лезть. Отсюда и проблемы, и беды, и болезни. Ох, грехи наши тяжкие!

Про альпинизм мне тоже твоя одежда рассказала. На ботинках грязь прилипла, а на куртке мокрое пятно. Означает это, что улица твоя без асфальта стоит, да и пока в город поднимешься по свежей наледи, пару раз упадешь. Ты один раз упал, значит навык есть — быть тебе знаменитым альпинистом.

Про прибавку к жалованию я всем говорю потому, что если вам, сердешным, и в новом году ни копейки не добавят, то начнете в других местах работу искать, а город без честных работников — что кошелек без денег: фикция одна. Может и начальство ваше так же соображает.

Зрение свое натренируешь в ночных попытках домой попасть. Поди, в твоем районе улиц-то освещенных мало. Вот я и говорю! Ну а руки крепкие, так как же без них? Даже на городском базаре, и то на товары цены не сложишь. В другие города еще за продуктами не ездил? Скоро поедешь. Там и руки натренируешь, и ноги, и все остальное. Ну а насчет статьи я по диктофону включенному догадалась.

Соб. корр.: Впечатляет. Просто Шерлок Холмс в юбке. Скажите, а чем еще Вы руководствуетесь в своей м-м-м… работе?

З.С.: Тут, милок, нужно очень много факторов сопоставлять и, как говорится, быть в курсе событий. Клиент разный бывает. Придет, к примеру, мужчинка в золотой цепи пудовой, что ему пожелать знаешь, а чего опасаться — нет. Милиции он не боится, от бога, как от органов, откупиться надеется, только конкурентов и стоит бояться, но ведь не скажешь ему о смерти неминучей. Приходится выкручиваться.

Или принесет нелегкая кого из народных избранников. Чего им опасаться кроме выборов? В больнице возле них и так все прыгать будут, чай, не токарь со слесарем. Дочку рожать тоже, небось, в областной центр повезут, а тут хоть потоп. Оклады тоже позволяют по магазинам ходить. Такому если и нужно чего боятся, так только избирателя, который с дырявой крышей в дождливый год за полив платит. Но они от них и сами отгородились машинами да пропускными пунктами.

Соб. корр.: Это понятно. Но хотелось бы услышать что-нибудь более общее, так сказать, в глобальном для города масштабе.

З.С.: А для таких прогнозов я в лихие времена (это мы так время учебы в ЛИХО называем) прошла дополнительную подготовку по статистике, математическому анализу, экономике, управлению имуществом и юриспруденции. Чтобы в глобальном, как ты говоришь, масштабе прогнозы давать, должна я полный анализ делать происходящих событий: куда какую больницу перенесли, что пообещали сделать и где теперь эти обещания, что в здании до ремонта находилось и какая контора после. Возьмем, к примеру, «Черемушки». Поговаривают, что на прошлых выборах они как-то неправильно проголосовали, отсюда у них и некоторые беды пошли. В подвалах воды фекальные появились, машины колеса на открытых люках отрывают, детские сады закрываются. Теперь развернем с этих выборов распечатку.

Соб. корр.: Ого! У Вас и такое есть? Нам, признаться честно, информацию по участкам не дали. Наверное, совершенно секретные данные.

З.С.: Ну, секретные или нет, не мне судить, а только и в этот раз они не очень правильно голоса отдали. Видно, опять беды у них пойдут. Хотя к автовокзалу они расположены ближе, а значит и дорога за продуктами дешевле обойдется. Видишь, сколько факторов учитывать нужно?

Соб. корр.: Да-а-а. Ну а если пока исключить из списка побочные факторы и дать приблизительный прогноз, судя по Вашим распечаткам…

З.С.: Это можно, хотя точность, конечно, теряется сильно. Слушай. Хуже всех придется районам улиц Народной, Первомайской и ЮРГТУ, за ними следуют районы Автовокзала, Черемушки и центр города, затем поселок Донской, северная низовка и район Куричьей балки. Это те районы, где уж слишком активно народ голосовал неправильно.

Немного лучше будет обстоять дело с западной низовкой, поселком Октябрьским, старым Ростовским выездом, Соцгородом, Хотунком. Еще лучше дело обстоит с Татаркой, Ключевым, СИЗО, НВИС, поселком Молодежным и Новоселовкой. И уж совсем хорошо в поселке Луговом.

Соб. корр.: Странная тенденция — чем дальше от центра, тем лучше прогноз на жизнь. Почему так получилось?

З.С.: О-О-О! Милок, тебе прямо все разжуй да в рот положи. Сам посуди, где больше всего изменений происходит — в центре или на окраинах, в исторической части города или на выселках? Вот и думай головой своей непутевой. Разве может людям нравиться замена дешевых магазинов на супермаркеты и залы игровых автоматов? Хоть пенсионеру, хоть инвалиду, хоть простому человеку играть-то некогда. Им самим прокормиться надо и семью прокормить. На выселках таких изменений нет, поэтому и народ правильно голосует.

Соб. корр.: Ну что же, спасибо за содержательную беседу. И все-таки, какое будущее горожан Вы видите в ближайшем будущем? Что ждет их в новом году? Что Вы хотели бы им пожелать в преддверии праздника?

З.С.: Хорошего вижу не много. Какое уж там благополучие, если цены на все вырастут, как минимум на 25-30%, а жалование — максимум на 15%. Вот это их и ждет в Новом году. Вижу беготню в поисках новой работы, дешевых товаров, хороших врачей. Перемены грядут не шуточные, года через три-четыре центр города вообще преобразится и похож будет не на маленький Париж, а на мини Лас-Вегас. Только проигравших будет больше, чем выигравших.

Пожелать же хочу счастья, здоровья и нетерпения к любым видам несправедливости. Изучайте законы, знайте свои права, исполняйте свои обязанности и … качайте руки. У меня вон какие сильные — ухвачу клиента за запястье, не отвертится, пока не позолотит ручку. Эй, маладая, красивая, чаво мимо идешь, пагади, я тебе всю правду расскажу, что было, что будет — все как есть!..

ПРАВДА О ПЕТУХАХ

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

«О петухах все, либо ничего» (лат.)

Петух, как таковой, относится к пернатым двуногим малолетающим птицам отряда домашних.

Предки современных петухов бродили по сарматским степям и напоминали некрупных страусов. Охотились в основном на грызунов и кочевников, а зимой копытили корм из-под снега. Но потом как-то прибились к предкам нынешних казаков, обжили клетки, баштаны и майданы и стали жить да поживать рядом с человеком.

Издревле люди заметили странную привычку этой, с позволения сказать, птицы, вне зависимости от вчерашнего, рано вставать и громко голосить с какого-нибудь возвышенного места (например, с плетня). Эту последнюю привычку люди взяли на вооружение и стали селить петухов возле себя в сараи и катухи, чтобы не проспать жатву, посевную, войну или другие важные события тогдашней жизни.

Но так как состояния у людей рано утром бывают разные, отдельные представители петуховых частенько попадали под горячую руку в суп (в просторечии «ощип»).

Гордый и независимый нрав петухов давно вошел в поговорки и пословицы народов мира. Велика также была роль жареного петуха в пробуждении самосознания русского мужика. А уж «пустить красного петуха» было любимой крестьянской забавой по всей Руси.

Французы так полюбили свободолюбивую птицу, что даже назвали смесь из спиртных напитков «коктейль», что в переводе на нормальный русский означает «петушиный хвост».

Роль петухов в истории огромна и многообразна, взять хотя бы случай, когда гуси, отдаленные предки петухов, спасли Рим.

Выводятся петухи из простых яиц, но по мере взросления начинают существенно отличаться от серых, забитых наседок хвостом, гребнем и рядом других характерных признаков. Петухи, как отмечают почти все исследователи, яиц не откладывают. Срок жизни среднего петуха обычно длится до праздников или особого случая (горячая рука).

Количество петухов в курятнике колеблется от одного до нескольких. Присутствие петухов, как отмечено, придает определенную живость тусклой куриной жизни и как-то влияет на яйценосность.

Проводя много времени рядом с человеком, петухи перенимают от него как много хороших, так и плохих черт (так и наоборот).

Опыты в секретных военных лабораториях по применению петухов в водолазном деле, к сожалению, не привели к большим успехам.

В последнее время с именем петуха ассоциируется голубой цвет и изменение половой ориентации, но это уже, как говорится, веяния времени и настоящие, «а ля натурель», петухи здесь ни причем.

И В КАРМАНЕ … ГРЕБЕШОК!

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Чтобы угодить новому повелителю, нужно во всём следовать его природным наклонностям. Например, сервируя новогодний стол, выбрать яркую посуду и множество украшений. Но от авангарда и элементов андеграунда лучше отказаться. Ведь задача Петуха — забота о своем семействе и поддерживание порядка в доме. Потому он консервативен и ценит традиции. Классический, консервативный дизайн гораздо более привлекателен для Петуха, к тому же такой стиль является признаком статуса. Впрочем, стиль «кантри» Петуху тоже очень понравится.

Встречать Новый год — год деревянного Петуха, лучше в комнате с деревянными или плетёными предметами интерьера. На столе вполне уместными будут корзиночки, посуда из дерева, изделия из ротанга. Небольшое количество посуды из стекла, символизирующего дружественную для дерева водную стихию, тоже станет благоприятным сочетанием. А вот изделия из металла лучше сократить до минимума. Хорошо будет гармонировать с энергетикой наступающего 2005 года посуда из фаянса, фарфора и керамики, поскольку сам символ Петуха олицетворяет стихию земли.

Готовясь к встрече Нового года, в том числе китайского, не скупитесь, приобретите качественную, дорогую посуду, украшения и предметы интерьера. Петух склонен к некоторой расточительности и будет признателен тем, кто разделит его тягу к фанфаронству.

Заранее запаситесь достаточным количеством украшений: салфеточки со звездочками, месяцем, восходящим солнышком, цветочные композиции с камушками и стёклышками (чтобы было, где покопаться вездесущей птице), бумажные и керамические курочки.

Расставляя предметы на столе, следует создать систему, порядок. Художественный хаос вряд ли придется по вкусу пернатому герою, в обязанности которого входит поддержание всеобщего порядка: обязательное, своевременное возвещение о наступлении очередного рассвета. Кстати, если вместе с боем курантов в вашей квартире прокукарекует петушок из новеньких настенных часов, есть все основания надеяться на удачу в наступающем году.

Составляя новогоднее меню, исключите блюда из птицы и яиц. Хитом праздничной трапезы, безусловно, станут кушанья из круп и злаков. А в мелко покрошенные салаты можно добавить пророщенные зёрна пшеницы, семечки подсолнечника или кунжута. Вкус от этого только улучшится, да и для здоровья будет полезно.

Не экономьте и на нарядах! Встречать год Петуха вовсе не обязательно во всем синем или зеленом. Вполне уместно смешение стилей в костюме и яркая цветовая гамма — апельсиновый, фисташковый, салатовый, лимонный. Самый модный цвет — оранжевый. Второй по популярности — ярко-зеленый. Третье место разделяют синий и лиловый. В новогоднюю ночь Вам нужно ломать голову не столько над тем, где выбрать готовый комплект, сколько над составлением гармоничного ансамбля из вещей, которые никому не придет в голову носить вместе!

Женщинам не стоит забывать о драгоценностях. Ведь именно драгоценности являются мощными талисманами и будут оберегать нас в течение года. Особенно подходящими будут украшения с крупными разноцветными камнями или стразами.

Более удачливы будут в этом году люди с зеленым цветом глаз. Но если у вас глаза другого цвета, вы можете надеть в Новогоднюю ночь линзы с зеленым отттенком.

И главное, не забудьте, в год Петуха гребешок в кармане обязан иметь даже абсолютно лысый!

ЗВЕЗДЫ МИГАЮТ И ПОДСКАЗЫВАЮТ

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Овен — будет свойственно повышенное упрямство и обожание новых ворот и философских раздумий. Им в новом году предстоит занять более высокую ступеньку на служебной лестнице.

Тельцы — будут, как обычно, упорно работать. Вас ждут яркие, просто фантастические события, особенно в компании Близнецов, Львов и Козерогов. Главное, не заработать себе лишней пары рогов.

Близнецы — эти рубахи-парни в любой компании обзаведутся свитой влиятельных поклонников, только не надо поддаваться желанию сменить работу и начальника.

Раки — будут, как обычно, осмотрительны и сентиментальны, но временами, почти находясь у цели и не достигнув ее, внезапно передумают и решат посвятить себя семье.

Дева — аккуратная и кокетливая, будет распушивать хвост и строить глазки, а также займется распутыванием сложных дел, с чем блестяще справится.

Весы — знак туда-сюда, колеблющийся тип: «и вашим, и нашим». В новом году получат многое из того, о чем мечтали; особую радость доставят дети. Главная опасность — казино и игральные автоматы.

Скорпион — донжуановские наклонности и завышенная самооценка могут сыграть с вами плохую шутку. Но в целом год будет посвящен расширению кругозора и способов заработка.

Стрелец — прирожденный охотник за всем на свете. Но ему надо учитывать, что могут охотиться и на него. Личный профессиональный успех ждет Стрельца в конце года.

Водолей — переживет несколько бурных любовных историй и может изменить свое семейное положение. Весь год будет везти в игре и любви.

Рыбы — после праздников будут жадно пить холодную воду, а в течение года могут не стеснять себя в тратах — денег будет в избытке. Вот только один из родственников способен очень зло подшутить над вами — будьте бдительны.

Львы — весь год будут царить и упорно искать способ надежного вложения денег.

Козерог — будет как обычно активен и бодлив, весь год будет ходить в любимчиках фортуны. Деньги, слава, любовь ему обеспечены, но рога надо все же поберечь.

«О СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКЕ ВЕТЕРАНОВ ТРУДА»

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

(№ 175-ЗС от 22.10.04)

Принят Законодательным Собранием 7 октября 2004 года

Настоящий Областной закон устанавливает меры социальной поддержки ветеранов труда, а также граждан, приравненных к ним, являющихся гражданами Российской Федерации и проживающих в Ростовской области .

Статья 1. Меры социальной поддержки ветеранов труда

1. Ветераны труда, прекратившие трудовые отношения с предприятиями, учреждениями, организациями после установления (назначения) им пенсии, сохраняют права членов трудовых коллективов тех предприятий, учреждений, организаций, в которых они работали до установления (назначения) пенсии. За ними сохраняется право на улучшение жилищных условий, пользование объектами социально-бытовой сферы и услугами культурно-просветительных учреждений, на участие в приватизации, акционировании соответствующего предприятия, учреждения, организации.

2. Лицам, имеющим звание «Ветеран труда», после установления (назначения) им пенсии в соответствии с Федеральным законом «О трудовых пенсиях в Российской Федерации» независимо от прекращения ими трудовой деятельности предоставляются следующие меры социальной поддержки:

1) пользование поликлиниками, финансирование которых осуществляется за счет средств областного, местных бюджетов или средств обязательного медицинского страхования, к которым указанные лица были прикреплены в период работы, бесплатное оказание медицинской помощи в государственных или муниципальных учреждениях здравоохранения;

2) при достижении возраста, дающего право на пенсию по старости, бесплатные изготовление и ремонт зубных протезов (кроме расходов на оплату стоимости драгоценных металлов и металлокерамики) в государственных или муниципальных учреждениях здравоохранения по месту регистрации;

3) бесплатный проезд на территории Ростовской области независимо от места регистрации на всех видах городского пассажирского транспорта (кроме такси) в любом городе, на автомобильном транспорте общего пользования (кроме такси) пригородных и междугородных маршрутов (внутрирайонных, внутриобластных);

4) оплата в размере 50 процентов стоимости проезда на железнодорожном и водном транспорте пригородного сообщения в сроки действия сезонных тарифов;

5) оплата в размере 50 процентов занимаемой общей площади жилых помещений (в коммунальных квартирах — занимаемой жилой площади) в пределах социальной нормы площади жилья, установленной законодательством Ростовской области. Меры социальной поддержки по оплате жилья предоставляются лицам, проживающим в жилых помещениях в жилищном фонде независимо от формы собственности, и распространяются на нетрудоспособных членов семьи ветерана труда, совместно с ним проживающих, находящихся на его полном содержании или получающих от него помощь, которая является для них постоянным и основным источником средств к существованию;

— скидка в размере 30 процентов платы за жилье членам семей ветерана труда (за исключением нетрудоспособных), проживающим совместно с ним в жилых помещениях в жилищном фонде независимо от формы собственности, в пределах социальной нормы площади жилья, установленной законодательством Ростовской области;

6) оплата в размере 50 процентов коммунальных услуг (водоснабжение, водоотведение, вывоз бытовых и других отходов, газоснабжение, электро- и теплоснабжение) – в пределах нормативов потребления указанных услуг, установленных органами местного самоуправления, и социальной нормы площади жилья, установленной законодательством Ростовской области; коллективной телевизионной антенны, а в домах, не имеющих центрального отопления, – топлива, приобретаемого в пределах норм, установленных для продажи населению, и транспортных услуг для доставки этого топлива. Обеспечение топливом ветеранов труда производится в первоочередном порядке. Меры социальной поддержки по оплате указанных услуг предоставляются независимо от вида жилищного фонда;

7) компенсация 50 процентов затрат на абонентскую плату за телефон и пользование радио.

3. Предприятия, учреждения, организации независимо от форм собственности, органы местного самоуправления вправе устанавливать, исходя из специфики и условий труда дополнительные меры социальной поддержки гражданам, имеющим особые заслуги перед соответствующим предприятием, учреждением, организацией.

4. Ветеранам труда, получающим пенсии по иным основаниям, чем предусмотрено пунктом 2 настоящей статьи, либо получающим пожизненное содержание за работу (службу), меры социальной поддержки в соответствии с настоящей статьей предоставляются по достижении ими возраста, дающего право на пенсию по старости в соответствии с Федеральным законом «О трудовых пенсиях в Российской Федерации».

Статья 2. Меры социальной поддержки граждан, приравненных к ветеранам труда

Гражданам, приравненным к ветеранам труда по состоянию на 31 декабря 2004 года, предоставляются меры социальной поддержки, установленные настоящим Областным законом для ветеранов труда.

Приравненными к ветеранам труда признаются ветераны военной службы и ветераны государственной службы.

Ветеранам военной службы и ветеранам государственной службы, по достижении возраста, дающего право на пенсию по старости в соответствии с Федеральным законом «О трудовых пенсиях в Российской Федерации», предоставляется право на меры социальной поддержки, установленные настоящим Областным законом для ветеранов труда.

Статья 3. Условия и порядок предоставления мер социальной поддержки ветеранам труда и гражданам, приравненным к ним

Меры социальной поддержки, предусмотренные настоящим Областным законом, предоставляются в порядке и на условиях, определяемых Администрацией Ростовской области.

Статья 4. Финансирование мер социальной поддержки ветеранов труда и граждан, приравненных к ним

Финансовое обеспечение мер социальной поддержки, предусмотренных настоящим Областным законом, осуществляется за счет средств областного бюджета.

Статья 5. Вступление в силу настоящего Областного закона

Настоящий Областной закон вступает в силу с 1 января 2005 года.

Со дня вступления в силу настоящего Областного закона признается утратившим силу Областной закон от 13 октября 2003 года № 27-ЗС «О предоставлении льгот членам семей ветеранов труда».

Глава Администрации (Губернатор) Ростовской области В.Ф.Чуб

г. Ростов-на-Дону

«О СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКЕ ГРАЖДАН, ПОСТРАДАВШИХ ОТ ПОЛИТИЧЕСКИХ РЕПРЕССИЙ»

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

(№ 164 от 22.10.04)

Принят Законодательным Собранием 7 октября 2004 года

Настоящий Областной закон устанавливает меры социальной поддержки реабилитированных лиц, лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий, и членов их семей, проживающих на территории Ростовской области.

Статья 1. Меры социальной поддержки реабилитированных лиц, лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий, и членов их семей

1. Реабилитированные лица и члены их семей, утратившие жилые помещения в связи с репрессиями, в случае их возвращения на прежнее место жительства, а также реабилитированные лица и лица, признанные пострадавшими от политических репрессий, нуждающиеся в улучшении жилищных условий, принимаются на учет и обеспечиваются жилыми помещениями в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации и Ростовской области.

2. Реабилитированные лица из числа инвалидов или пенсионеров имеют право на следующие меры социальной поддержки:

1) первоочередное получение путевок для санаторно-курортного лечения и отдыха;

2) внеочередное оказание медицинской помощи и снижение стоимости лекарств по рецепту врача на 50 процентов;

3) бесплатный проезд на всех видах городского пассажирского транспорта (кроме такси), а также автомобильном и водном транспорте общего пользования (кроме такси) в пределах административного района проживания;

4) бесплатный проезд на железнодорожном и водном транспорте пригородного сообщения и в автобусах пригородных маршрутов;

5) компенсацию стоимости проезда (туда и обратно) один раз в год железнодорожным транспортом, а в районах, не имеющих железнодорожного сообщения, — 50 процентов стоимости проезда водным, воздушным или междугородным автомобильным транспортом;

6) снижение (для реабилитированных лиц и совместно с ними проживающих членов их семей) размеров оплаты жилой площади и коммунальных услуг на 50 процентов в пределах норм, предусмотренных законодательством, а также стоимости топлива, приобретаемого в пределах норм, установленных для продажи населению, проживающему в домах без центрального отопления;

7) первоочередную установку телефона;

8) выплату денежной компенсации на установку телефона;

9) внеочередной прием в дома интернаты для престарелых и инвалидов, проживание в них на полном государственном обеспечении с выплатой не менее 25 процентов назначенной пенсии;

10) бесплатное изготовление и ремонт зубных протезов (за исключением протезов из драгоценных металлов), льготное обеспечение другими протезно-ортопедическими изделиями.

3. Меры социальной поддержки, предусмотренные частью 2 настоящей статьи, за исключением пунктов 5, 8, 10, распространяются на лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий из числа инвалидов или пенсионеров.

Статья 2. Условия и порядок предоставления мер социальной поддержки реабилитированных лиц и лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий

Меры социальной поддержки, предусмотренные настоящим Областным законом, предоставляются в порядке и на условиях, определяемых Администрацией Ростовской области.

Статья 3. Погребение реабилитированных лиц

В случае смерти реабилитированных лиц их погребение осуществляется за счет средств областного бюджета. Порядок возмещения затрат, связанных с погребением, определяется Администрацией Ростовской области.

Статья 4. Финансирование мер социальной поддержки реабилитированных лиц, лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий, и членов их семей

Финансовое обеспечение мер социальной поддержки, предусмотренных настоящим Областным законом, для реабилитированных лиц, лиц, признанных пострадавшими от политических репрессий, и членов их семей осуществляется за счет средств областного бюджета.

Статья 5. Вступление в силу настоящего Областного закона

Настоящий Областной закон вступает в силу с 1 января 2005 года.

Глава Администрации (Губернатор) Ростовской области В.Ф.Чуб

г. Ростов-на-Дону

КАК БАБУШКА МАРЬЯ РУБЛИ ОТМЫВАЛА

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

— Я вам денежки принес за квартиру, за январь.

— Вот спасибо, хорошо. Положите на комод…

(Из вечного фильма «Операция «Ы»).

Знает ли бабушка, давшая объявление «Пущу на квартиру двух хороших студентов», что с недавнего времени она может провести остаток «заслуженного отдыха» в казенном доме?

По новому постановлению Пленума Верховного суда РФ «О судебной практике по делам о незаконном предпринимательстве и легализации (отмывании) денежных средств» передача квартиры в наем без уплаты налога с полученного дохода, попадает под уголовную ответственность.

В новом документе разъясняются самые спорные в судебной практике вопросы уголовной ответственности за преступления в сфере экономической деятельности. В том числе это касается и всех тех, кто сдает помещения в аренду. Любой гражданин, не зарегистрированный в качестве предпринимателя, осуществляющий сдачу квартиры в аренду и получающий от этого доход (даже в особо крупных размерах), не считается преступником. Сокрытие же налога с дохода от сдаваемого помещения уже расценивается как уголовное преступление. Наказанием может послужить либо штраф от 100 до 500 тысяч рублей, либо даже лишение свободы сроком до 3-х лет. Причем тюремный срок и штрафы грозят также нотариусу, удостоверяющему сделку, направленную на легализацию (отмывание) денежных средств. В данном случаи действия нотариуса будут квалифицироваться как пособничество.

С нотариусом понятно: он человек грамотный. А вот бабушке придется на старости лет освоить Налоговый кодекс. Да и Уголовный тоже — не помешает. Ибо незнание закона не освобождает от ответственности, а знание … освобождает.

ПОГУЛЯЕМ «НА ПОСТУ»?

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Камень в огород

Уважаемая редакция!

Хочу поделиться с Вами своими мыслями о дате празднования 200-летия Новочеркасска. В прошлом году наш мэр А.П. Волков (он же атаман) отметил праздник города в великий и почитаемый православными гражданами и казаками пост «Успенье Божьей Матери при всех апостолах», а недавно, в дни избирательной кампании, на встрече с работниками торговли, заявил, что 200-летие города назначено на 11 сентября 2005 года. Эта дата попадает на еще один строгий пост — «Усекновение головы Иоанна предтече». Атаман, казак, уж это-то должен знать! Грех праздновать, когда истинно православные люди постятся.

«Быть по сему…»

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Внимательные читатели «Частной лавочки», видимо, заметили, что с июля 2004 года в ней стала постоянной полоса под рубрикой «200 лет Новочеркасску». Сделано это было не из желания кого-то опередить, а только истины ради. Ведь датой рождения любого нового не стихийно возникшего городского поселения является дата принятия по этому поводу постановления, указа или иного документа верховной власти.

Так, Ростов-на-Дону свое летоисчисление ведет от 15 декабря 1749 года, т.е. со дня выхода Указа императрицы Елизаветы Петровны о сооружении на Дону таможни, ставшей позже крепостью Святого Дмитрия Ростовского. В середине декабря этого года наш областной центр отметил свою 255-ю годовщину. По существу же Ростов-на-Дону, как город, на два года моложе Новочеркасска. (Впервые Ростов назван городом в указе Александра I 17 августа 1806 года).

А Высочайший Указ об основании новой донской столицы как известно, был подписан тем же императором 23 августа 1804 года. В нем, в частности, отмечалось: «… не позже как наступающею осенью отправится по повелению моему в Черкасск инженер генерал-лейтенант Де Волан, который, осмотрев назначенное место (выделено мной. — В.Р.), если найдет все нужные удобности, составит план города, назначит в нем все надлежащие разделения на площади, улицы и проч. Новый город сей будет именоваться Новым Черкасском».

Выделенные мной слова свидетельствуют о том, что место будущего города было выбрано еще до приезда де Воллана в Черкасск. Познакомившись с Бирючьим Кутом градостроитель, видимо, нашел в нем «все нужные удобности» и с помощью войскового архитектора Бельтрами и казачьего инженера капитана Ефимова быстро и успешно справился с весьма ответственным заданием. 7 ноября 1804 года план Нового Черкасска с перечнем достоинств его будущего местоположения был направлен в Санкт-Петербург. В докладе эти достоинства явно приукрашивались. Вот характерная цитата из него: «Место это, хотя и имеет неровности, но зато не имеет тех больших неудобств, как прочия; берега Аксая изобилуют камышом, могущим служить жителям для топки; в вырытых колодезях вода найдена чистою и здоровою; воздух чист и не тягостен…». Если в изобилии камыша и в чистоте тогдашнего воздуха сомневаться не приходится, то с качеством воды дело обстояло совсем не так, как в докладной двух генералов. В колодцах вода имела горький привкус, а в Тузлове была соленой («Тузлов» по-татарски вроде бы и означает «соленый»). Мой отец рассказывал, будто бы Платов, отстаивая выбранное для новой столицы место, говорил: «А в Тузлове, господа, чудотворная вода!». Более или менее пригодной для питья вода была в Аксае, но ее доставку затруднял очень крутой подъем. Кстати, и о неровности места в докладе сказано очень мягко. Почти вся она была изрезана балками и оврагами (их и теперь еще достаточно).

Согласно генеральному плану новая донская столица размещалась на Бирючекутской возвышенности (а не на холме, как утверждается во многих источниках), опоясанной у подножья с трех сторон речками Аксай и Тузлов. На ее плоской вершине (на высоте от 80 до 100 метров над уровнем поймы) градостроитель разместил центральную часть города (главные площади, проспекты и улицы). Южный, восточный и северный склоны отводились под усадебную застройку. Планом предусматривалось 76 кварталов, пять проспектов, 28 улиц, 19 переулков, семь больших и 6 малых площадей. Ширина проспектов назначалась в 25 саженей (одна сажень = 2,13 метра), улиц — 15 и переулков 10 саженей.

В числе первоочередных построек значились: Соборная и шесть приходских церквей, войсковая канцелярия, дом войскового начальника, гимназия, дом для приезжавших чиновников и генералов, гостиный двор, городская полиция, дом полицмейстера, трактир, почтовая контора, войсковой лазарет, провиантский магазин.

Рассмотрев представленные Платовым и де Волланом документы, император собственноручно начертал на плане города: «Быть по сему. Александр. С. Петербург. Декабря 31 дня 1804 г.». А в Указе по этому случаю было сказано: «Утвердив сей план, препровождаю его при сём вам со всеми приложениями и с описанием главных общественных зданий, улиц и площадей, повелевая: сообразно плану сему и данных вам в указе 23 августа постановлениям, положить основание Новому Черкасску на месте между речек Тузлова и Аксая…».

Так что 31 декабря, провожая 2004 год, мы с полным основанием можем поднять бокалы и за наш город по случаю 200-летия его рождения. А летом отпразднуем начало застройки Нового Черкасска. Быть по сему.

Атаманы-казаки

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

№ 21

Самсонов Александр Васильевич.

Войсковой наказной атаман (1907-1909). Несомненный представитель твердой власти, значительно, впрочем, уступавший в ее интенсивности и широте размаха Святополку Окаянному. Гимназий не закрывал, но и не открывал также. Во всяком случае, высылку в дальние станицы культивировал в достаточной степени. Во 2-ю отечественную войну командовал корпусом. Умер в германском плену.

№ 22

Таубе Федор Федорович.

Войсковой наказной атаман (1909-1911). Происхождения немецкого, для сокрытия какового упразднил компрометирующую частичку «фон», несомненно его фамилии довлеющую. Сверх истинно-русский человек в той степени достижения, которая свойственна только немцам. Был весьма склонен к употреблению спиртных напитков, предпочитая всем остальным (вследствие патриотизма) хлебное вино, к употреблению которого приступал столь рано поутру, что уже на утреннем приеме, от 8 до 9 часов, исходивший от начальника края запах непререкаемо свидетельствовал о свершившемся возлиянии. Мы должны отдать дань справедливости генералу Таубе, который не пытался, по примеру заседателя, о котором упоминает гоголевский городничий, обманно и явно неправдоподобно объяснять происхождение этого знаменательного запаха ссылкою на то, будто бы его в детстве «мамка ушибла» или на что-либо в том же травматическом роде.

До назначения на Дон подвизался на поприще жандармском с успехом немалым. В 1906 г., занимая должность бакинского градоначальника, усмирял в Баку бунт, придерживаясь знаменитого «треповского» правила «патронов не жалеть», следствием чего возник в Государственной Думе запрос, отразившийся, впрочем, на карьере генерала единственно в смысле повышения.

Сделавшись казаком (на Дону принято всех обожаемых начальников края выбирать в казаки), Таубе сделался немедленно сверх-казаком и прежде всего запретил именовать в актах и бумагах область войска областью.

— Никакой области я не знаю и не признаю, а знаю славное наше Войско Донское, Высочайше вверенное моему попечению, — заявил атаман категорически. Ввиду такого географически-революционного настроения атамана, не только в атаманском доме, областном правлении, но и во всех местах, где атаман бывал и даже только мог быть, то место, где было написано «области» было заклеено бумажкою, так что выходило»Карта войска Донского», что и требовалось (атаману) доказать.

Затем атаман решил объехать верхом вверенное ему войско, показав тем самым пример лихости и неутомимости. Этот рейд, впрочем, атаманом не был полностью осуществлен и, начав Сальским округом, он его им и окончил, сдавшись на убеждения окружающих, указывающих на то, что для примера достаточно и одного округа.

Рейд атамана Таубе дал случай отличиться некоему полицейскому заседателю по фамилии Иванов, человеку чрезвычайно сообразительному и по пути исполнения воли начальства не останавливавшемуся решительно ни перед какими препятствиями. Этот молодой еще администратор подавал несомненные и большие надежды и, вне всякого сомнения, достиг бы степеней немалых, если бы, благодаря некоторым своим «промахам», не окончил карьеру в арестантских отделениях, как герой гомерической эпопеи взяток с вымогательством вплоть до истязаний.

Атаману же Таубе сей заседатель угодил вот каким образом. При проезде по главной улице одной из станиц Сальского округа кавалькады всадников с генералом Таубе во главе, невежественные станичные собаки выскочили со дворов и целой стаей набросились на лошадей, преимущественно, — точно знали проклятые, — на атаманскую. Лошадь испугалась, понесла, а атаман, растерявши повода, свалился. Убиться не убился, но напугался до смерти. Натурально, возникли опасения за возможность повторения подобных случаев и в других станицах, тем более, что не было более или менее основательных надежд на то, чтобы в прочих станицах достаточно дикого Сальского округа собаки отличались большею культурностью.

И поистине гениальная и простая, как все истинно гениальное, мелькнула в сообразительной голове заседателя Иванова: истребить всех собак во всех станицах по пути следования высокого путешественника. «Иного выхода нет», — сказал себе заседатель Иванов. И осуществил так счастливо пришедшую ему в голову мысль: в пяти станицах, соответствовавших маршруту атамана, все собаки числом 989 были уничтожены. Атаман больше с коня не падал, узнав же, по окончанию рейда, кому он был обязан такому благополучию, — публично обнял и расцеловал заседателя Иванова. Говорят, что сей последний, томясь в арестантских отделениях, в воспоминании об этом счастливейшем моменте жизни находит утешение немалое.

ЕГО ПОМНЯТ И ЧИТАЮТ

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Сегодня исполнилось бы 85 лет писателю-земляку Г.А. Семенихину. Техник-мелиоратор, успевший перед войной поработать по специальности в Калмыкии, в годы Великой Отечественной войны стал фронтовым корреспондентом центральной газеты ВВС «Сталинский сокол» и имел на своем счету немало боевых вылетов.

Военная тема стала основной в творчестве журналиста и писателя. Его рассказы, повести и романы в основном о летчиках. Об этом можно судить по их названиям: «Испытание», «Летчики», «Над Москвою небо чистое», «Взлет против ветра» и др. Семенихин стал автором первого романа о космонавтах. «Космонавты живут на земле» — так называется это произведение, удостоенное премии Министерства обороны СССР.

Последние десять лет жизни Геннадий Александрович посвятил созданию романа-трилогии «Новочеркасск», отдав сыновний долг родному городу. Город ответил взаимностью, признав автора своим почетным гражданином.

Двадцать лет прошло с тех пор, как писатель покинул этот мир. Но он не забыт. Его помнят и читают написанное им.

К 85-й годовщине Г.А. Семенихина в краеведческом отделе центральной библиотеки им. А.С. Пушкина подготовлен большой стенд, рассказывающий о жизненном и творческом пути писателя. На стенде представлена подборка его книг и газетных публикаций о нем.

«Камни родного города, в каком я неоплаченном долгу перед вами! Где найти слова, чтобы воспеть вашу вековую древность и гордость! Камни родного города, политые потом и кровью, по которым ступал я в детстве и ступаю сейчас с вечной сыновней преданностью, — вы всегда со мной!»

Г.Семенихин, «Новочеркасск».

ПАМЯТКА ВСТРЕЧАЮЩЕМУ НОВЫЙ ГОД

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Прежде чем приступить к встрече Нового года, положи себе в карман бумажку, на которой укажи твои фамилию, имя, отчество, адрес, группу крови, резус-фактор и номер года, который ты решил встретить.

Непосредственно перед тем, как приступить к встрече, проверь, нет ли взрывного устройства перед дверью твоей квартиры, убедись, что рядом с тобой нет посторонних предметов. Заметив что-то подозрительное на своем стуле, не спеши на него садиться, лучше поменяться местами с соседом. Мастера взрывного дела научились свои опасные устройства изготавливать в виде новогодних игрушек, разнообразных украшений, всевозможных лакомств в красочных упаковках. Поэтому еще до встречи Нового года избавь свою квартиру от всего этого.

Открывая бутылку шампанского, тщательно проверь, не подведены ли к ней проводки. Если заметишь что-нибудь похожее, ни в коем случае не открывай ее, а передай соседу и потихоньку выйди из комнаты, плотно прикрыв за собой дверь. Еще лучше, конечно, лечь ничком на пол ногами к предположительному эпицентру взрыва. Увы, жизнь нас подталкивает к убеждению, что все мы как минеры можем ошибаться. И причем только один раз.

Так как подделки окружают нас уже с детства, внимание — как отличить подделку. Посмотри содержимое бутылки на свет. Если обнаружишь осадок более 3-х сантиметров, то хорошенько взболтай жидкость и налей в стакан. Не торопись пить. Брось в стакан несколько кристалликов марганцовки. И если после этого напиток не изменил цвет, не торопись его выпить, а дай попробовать соседу.

Старайтесь во время встречи Нового года соблюдать светомаскировку, в освещенном окне ты представляешь собой идеальную мишень для киллера. Но в то же время небольшая подсветка в помещении должна быть, чтобы не подумали, что дома никого нет, и не попытались ограбить твою квартиру.

Одеться для встречи Нового года удобнее всего в бронежилет, желательно защитного цвета. И крепкую обувь на нескользкой подошве, например, в кирзовые сапоги.

Особо будь внимателен при выборе гостей. Не приглашай к себе в гости вооруженных малознакомых тебе людей. Старайся не сажать поблизости друг от друга представителей враждующих преступных группировок.

И вот если ты будешь придерживаться этих нехитрых советов, то ты имеешь неплохой шанс успешно встретить Новый год.

С Новым годом тебя! С новым счастьем!

Советы от майора В. Бурчало.

8 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРИШЛИ НЕ ТУДА

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

1. Хозяин очень долго рассматривает вас через глазок и не открывает двери.

2. Бутылку, которую вы принесли, тут же распивают без вашего участия, а вас посылают за следующей или просто…

3. Добрейший хозяйский бультерьер весь вечер висит, вцепившись в ваше бедро.

4. Вашу одежду вешают на ручку с наружной стороны.

5. На вас сразу же набрасываются какие-то типы и начинают вас бить, несмотря на слабые крики хозяйки «Это не он…», «Это не он…».

6. При вашем приходе все становятся лицом к стене и раздвигают ноги, а некоторые прыгают в окно, несмотря на 4-й этаж.

7. После вашего звонка через дверь начинают «садить» из помпового ружья.

8. Вы — татарин.

НУ, А ПОСЛЕ ТОГО, КАК…

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Часть I

Читать до того, как сесть за стол.

Как дольше не напиваться? Тем, кто хочет быстро потерять контроль над собой и впасть в пьяное забытье, отчаяние, буйство.

— Постарайтесь не пить на голодный желудок. Съешьте хотя бы бутерброд, а лучше что-нибудь жирное или масляное.

— Пейте напитки по возрастанию градуса, т.е. водку после вина пить можно, но помните, обратной дороги у вас нет. Чередования вина или пива с водкой, коньяком или виски быстрее уведут вас под праздничный стол.

— Старайтесь поменьше курить — алкоголь в сочетании с табаком быстрее валит с ног. Не курите за столом, делайте это, например, на балконе. От этого, по меньшей мере, тройная польза: много не выкурите — замерзнете, не обкурите окружающих, проветритесь.

— Хозяйки! Не выставляйте сразу все, что у вас есть. Обязательно найдется тот, кто не выйдет из-за стола, пока не выпьет все, что есть. Управляйте процессом.

— Не торопитесь! Закусывайте. Хлеб и картофель — вещества-абсорбенты, поглощающие алкоголь.

— Запивайте. Больше воды, соков. Они быстрее выводят алкоголь из организма. Не стоит увлекаться газированными напитками, шампанским или пивом — они помогают алкоголю быстрее всасываться в кровь.

— Запевайте. Буквально: пойте, общайтесь, балагурьте. Дайте себе время, чтобы съеденное и выпитое «улеглось», и вы могли верно оценить свое состояние. Крепкие напитки начинают действовать в полную силу только через час.

Часть II

Постарайтесь прочесть после того, как вышли из-за стола.

Как быстрее всего прийти в себя? Тем, кто потерял контроль над собой, впал в пьяное забытье, отчаяние, буйство.

Первое. Классический огуречный рассол, суточные щи и квас с хреном по-прежнему эффективны и доступны, а иногда творят просто чудеса.

Второе. Спирт. Вам уже нравится этот вариант? Не стоит обольщаться. Вам понадобится 5-6 капель спирта, да и то нашатырного. Разведите его в стакане холодной воды и выпейте. Мертвецки пьяным товарищам и родственникам разомкните рот и влейте. Таким же образом помогают 20 капель мятного спирта.

Третье. Уши. Положите того, кого желаете оживить, на спину. Ладонями рук (своих) быстро и сильно потрите оба уха (его). Прилив крови к голове должен (по идее) привести пьяного в сознание (иногда помогает).

Четвертое. Крепкий сладкий чай — чтобы не кружилась голова.

Пятое. Поскольку опьянение — один из вариантов классического отравления, то бороться с ним можно активным промыванием желудка. Малоприятная, но действенная процедура: два пальца в рот — и рвота. Если легче не стало, выпейте слабый раствор марганцовки или питьевой соды. Потом можно принять слабительное. Таким образом из вас должны выйти все остатки праздника.

Шестое. «Гомеопатический» способ. Лечить по Воланду подобное подобным. Подходит только тем, кто не имеет привычки смешивать все, что льется. В противном случае из запоя вас выведет только врач. Классический пример — водка! С утра только 50 грамм под острую и лучше горячую закуску. Не помогло? Тогда еще по 50 и все! Превышение дозы карается организмом.

И не обольщайтесь, и не врите себе: «Чтоб я еще хоть раз…», «Да никогда в жизни…», «Вступаю в общество трезвости…».

Скоро, совсем скоро наступит старый Новый год…

Сладкий Новый год

Выпуск от 21 декабря 2004 | КомментарииПрокомментируй!

Каждое блюдо на Новогоднем столе должно быть особенным и неповторимым. А так как новогоднее пиршество начинается еще до боя курантов, и пока перепробуешь все блюда, которыми хозяйки решили удивить гостей и домочадцев, то до торта, бывает, дело и не доходит. Вот и стараются бабушки, мамы и жены приготовить такой торт, чтобы гости не смогли отказаться попробовать хотя бы маленький кусочек.

Торт “Елочка”

На 8-10 порций: Для двух коржей безе: 1 стакан грецких орехов, 7 белков, 1 ст. сахара, 1 ст.л. муки. Для двух бисквитных коржей: 12 яиц, 13 ст.л. сахара, 12 ст.л. муки, 50 г маргарина, молотые сухари. Для крема: 300 г сливочного масла, 3 яйца, 7 ст.л. молока, 6 ст.л. сахара, 1 ч.л. муки, 1 пакетик ванильного сахара. Для пропитки: 1-1,5 стакана подслащенной сахаром воды. Для украшения: 250-300 г зеленого мармелада.

Орехи нарезать мелкими кусочками, немного поджарить. Белки взбить в крутую пену, постепенно подсыпая сахар. Высыпать муку и орехи во взбитые белки, быстро перемешать. Массу разложить в две формы, заранее застеленные белой бумагой и смазанные маргарином. Поставить в теплую духовку на 1,5 часа. Духовку держать приоткрытой. Для бисквитов взбить яйца с сахаром, добавить муку. Массу вылить в смазанные маргарином и посыпанные сухарями формы, поставить в хорошо прогретую духовку на средний огонь на 25 минут (15 минут духовку не открывать!). Для крема яйца вместе с мукой взбить вилкой. В эмалированную посуду влить заранее прокипяченное молоко, довести до кипения, постепенно добавляя сахар, когда все закипит, снять с огня. Добавить взбитые вместе с мукой яйца, размешать, поставить на небольшой огонь и мешать, пока масса не начнет пузыриться. Добавить ванильный сахар. Масло взбить ложкой, добавить в него остывшую массу, взбить крем.

Собрать торт слоями: бисквит, пропитка, крем, безе, крем, бисквит, пропитка, крем, безе, крем.

Из зеленого мармелада нарезать полоски, выложить контуры елочки и надпись “С Новым годом!”.

Оставить торт на 12 часов пропитываться при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.

Торт “Новогодний”

На 8 порций: 250 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 3 яичных желтка, 100 г растопленного шоколада, 250 г мармелада, 500 г печенья, 50 г коньяка. Для украшения: 3 яичных белка, сахар, тертый шоколад.

Сливочное масло растереть в пену с сахарной пудрой, добавляя по одному яичные желтки, растопленный шоколад, мелко нарезанный мармелад, раскрошенное печенье, коньяк. Все перемешать.

Массу переложить на блюдо. Оформить в виде круглого или квадратного торта и оставить на ночь в холодильнике. За несколько часов до подачи на стол покрыть торт сверху и с боков яичными белками, взбитыми с сахаром в густую пену. Сверху посыпать торт тертым шоколадом.

Торт “Торжественный”

На 10 порций: 10-12 яиц, 1,5 стакана сахара, 14-15 ст. ложек муки, щепотка соды. Для пропитки: 1 стакан вина, 4 ст. ложки сахара, 1/2 стакана воды. Для крема: 400 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

Белки отделить от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену. Желтки растереть добела с сахаром и содой. Аккуратно смешать белковую и желтковую массу, добавить муку, осторожно размешать.

Тесто выложить в смазанные сливочным маслом и подпыленные мукой формы, выпечь в духовке 3-5 коржей. Из вина, 1/2 стакана воды и сахара сварить сироп. Остудить, пропитать коржи. Приготовить крем: сливочное масло взбить миксером и, не переставая взбивать, вливать постепенно банку сгущенного молока. Важно! Молоко и масло должно быть одинаковой комнатной температуры.

Сложить коржи друг на друга, промазать их кремом. Верх торта украсить розочками из крема с помощью кондитерского шприца.

Торт “Новогодний сугроб”

На 10 порций: 1 стакан сахара, 2 ч.л. соды (погасить), 1/2 ч.л. ванилина, 2 ч.л. какао-порошка, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. меда, 4 стакана муки. Для крема: 1 стакан сахара, 2 ст.л. муки, 3.5 стакана молока, 300 г сливочного масла.

Сахар смешать с ванилином, погашенной уксусом содой, како-порошком и взбить миксером вместе с яйцами. Отдельно растопить сливочное масло и мед, добавить к подготовленной массе, снова взбить и держать на водяной бане 10 минут. Добавить муку, вымесить, сделать 10 шариков, каждый следующий размером меньше предыдущего и положить на холод на 40-60 минут. Приготовить крем. Часть1: сахар соединить с мукой, крахмалом и яйцом. Все взбить до пены, добавить 1 стакан молока и размешать. Часть 2: оставшееся молоко вскипятить и медленно добавить часть 1, помешивая, довести до густоты на медленном огне. Остудить. Часть 3: размягченное сливочное масло добавить в часть 2, все взбивать добела в течение 30 минут. Каждый шарик теста раскатать на противне в форме овала, выпекать в духовке до готовности. Нижний корж должен быть самым большим, потом коржи становятся все меньше. Каждый корж смазать кремом, сверху можно украсить крошками как подскажет фантазия. Получится вот такой новогодний сугроб.

Торт с цукатами

На 10-12 порций: 4 стакана муки, 400 г маргарина, 1 яйцо, 1 ст.л. водки, вода. Для крема: 1/2 литра густой сметаны, 0,75 банка сахара, 3 белка. Для цукатов: 500 г корок от апельсинов, 1 л воды, 3 стакана сахара, сахарная пудра. Для украшения: 1/3 стакана рубленых жареных орехов.

Приготовить цукаты. Апельсиновые корки вымочить в воде в течение 4-5 дней, меняя воду 2-3 раза в день. Отварить до мягкости, нарезать соломкой. Из 1 л воды и 3 стаканов сахара сварить сироп, опустить в него корки и варить до загустения. Откинуть на сито, чтобы стек сироп. Цукаты обвалять в сахарной пудре, выложить на блюдо и дать слегка подсохнуть. Просеять муку, замороженный маргарин натереть на крупной терке, смешать с мукой. В стакан разбить яйцо, добавить водку и долить до верха холодную воду. Перемешать и, вливая жидкость тонкой струйкой в муку, замесить тесто. Поставить на 30 минут в холодильник. Тесто разделить на 10 частей, тонко раскатать. Испечь коржи. Приготовить крем. Сметану растереть с таким же количеством сахара (1/2 л банка). Белки взбить и продолжая взбивать, небольшими порциями всыпать оставшийся сахар. Взбивать до растворения крупинок сахара. Смешать массу из сметаны и белков, добавить 1 стакан апельсиновых цукатов. Коржи прослоить кремом. Верх посыпать рублеными жареными орехами.

на день позже