Газета «Частная лавочка». Выпуск за 4 ноября 2003 года

Слово обрело свободу в зале суда — конституционного!

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

Приехав в Москву на семинар Клуба региональной журналистики «Из первых уст», мы попали в эпицентр событий. Клуб — проект общественной организации «Открытая Россия». «Открытую Россию» финансирует «ЮКОС». Главу «ЮКОСа», М. Ходорковского, меньше недели назад арестовали.

У организаторов семинара часто звонили мобильные телефоны, и мы пытались догадаться, хорошие или плохие они узнают новости. Похоже, новости были не из лучших, и только раз руководитель проекта Ирина Ясина, отключив мобильник, с улыбкой сообщила: «Михаил Борисович передал через адвоката: делайте, что хотите, только не сворачивайте социальных программ!».

В рамках одной из таких программ мы и трудились — честно и доблестно — целых три дня. Рассказать об этом стоит подробнее, что мы и сделаем, но не сегодня. Сегодня поговорим лишь об одной теме, горячо обсуждаемой на семинаре.

Шесть часов кряду мы с руководителем юридической службы Института прессы Д.И. Милославской разбирали этот закон. И пришли к выводу: Федеральный закон РФ «Об основных гарантиях избирательных прав и права на участие в референдуме граждан Российской Федерации», как его не чти, а все равно виноват будешь. Если ты — журналист. Если ты не слеп, глух и нем. Если на дворе — выборы.

Мало того, что шедевр законотворчества нынешних думцев противоречит всему и вся (Закону о СМИ, Конституции РФ, Европейской Конвенции прав человека…), он еще безграмотен, нелогичен, запутан. Многие понятия, появляясь в одних статьях, напрочь исчезают в других. И красной нитью через весь текст: «Низ-зя! Низ-зя!! Низ-зя!!!». В общем, мелодия Избиркома, слова антинародные. А результат печальный: любая публикация в СМИ могла стать поводом для предупреждения, судебного разбирательства, приостановления деятельности издания. Все поиски выхода упирались в букву закона. А звалась та буква — «Жэ». Именно этот подпункт пункта 7 статьи 48 Федерального закона давал основания для признания агитацией любых действий журналиста, за что последнему «светили» неприятности. «Какой закон, такая и буква», — пошутил кто-то из моих коллег.

Долго, тщательно и со вкусом журналисты со всех концов России под предводительством Д.И. Милославской разрабатывали выборную тактику: как в суд не попасть, при том денег у кандидатов заработать. Обогащенные знаниями и дельными советами Дарьи Игоревны, мы разошлись, наконец-то, на отдых. Было это 29 октября. А на следующий день, 30-го, Конституционный суд России вынес Постановление по делу о проверке конституционности отдельных положений Закона об основных гарантиях избирательных прав. И буква «Жэ» пала!

Подпункт «ж» пункта 7 48-й статьи признан не соответствующим Конституции России, остальные его собратья обрели четкий конституционно-правовой смысл, который отныне является обязательным для правоприменителей. По существу, это исключает необоснованное занесение информационных материалов в разряд агитационных. А если кому-то очень захочется подобное сделать, то дорога его лежит в суд, где ему придется доказывать прямой умысел и цель журналиста агитировать за конкретного кандидата.

В результате средства массовой информации могут теперь и «предпочтение» выражать, и мнением делиться, и говорить читателям, что будет, если изберут кого-то. Ибо в постановлении Конституционного суда сказано: «В противном случае граница между информированием и предвыборной агитацией стиралась бы, так что любые действия по информированию избирателей можно было бы подвести под понятие агитации, что в силу действующего для представителей организаций, осуществляющих выпуск средств массовой информации, запрета неправомерно ограничивало бы конституционные гарантии свободы слова и информации, а также нарушало бы принципы свободных и гласных выборов».

Пока 30 октября, в Москве, я тихо радовалась, что есть еще в России кому за Конституцию постоять, в Новочеркасске меня ждал мировой судья. По иронии судьбы, заседание было назначено на 30-е. Узнала я об этом только по возвращении, а то, глядишь, «Частная лавочка» была бы снова первой — на сей раз из числа тех, кто воспользовался свежим постановлением Конституционного суда. Ибо оно «окончательно, не подлежит обжалованию, вступает в силу немедленно после провозглашения, действует непосредственно и не требует подтверждения другими органами и должностными лицами».

Кстати, знакомясь с материалами, переданными мировому судье Белокалитвинской окружной избирательной комиссией, я нашла любопытную бумагу. Письмо председателю ОИК Белой Калитвы Л.Г. Василенко и председателю облизбиркома С.В. Юсову от руководителя Южного окружного межрегионального территориального управления Министерства РФ по делам печати Т.Н. Селедцовой. Уважаемая Татьяна Николаевна проявила завидную бдительность и сообщила в два адреса, что гадкая «Частная лавочка» нарушила закон «Об основных гарантиях…», конкретно — злополучный подпункт «ж». Просила у избиркомов Т.Н. Селедцова не многого: «принять меры административного воздействия» (к «Лавочке», разумеется!). Про Закон о СМИ она даже не вспоминала, как и про то, что, попутно, является руководителем областной организации Союза журналистов России, призванной, вроде, защищать права и свободы коллег по перу.

Эх, знала бы Татьяна Николаевна, что спустя три недели ее прямой шеф — глава Минпечати РФ Михаил Лесин так скажет о Постановлении Конституционного суда: «Данное решение является оптимальным, поскольку, с одной стороны, оно не направлено на изменение законодательства в ходе предвыборного процесса, что было бы крайне сложной ситуацией, а с другой — оно прямо и однозначно подтвердило приоритет конституционных принципов свободы слова над ограничениями, которые накладываются на работу СМИ в период проведения выборов». И еще: «Минпечати неоднократно излагало, по сути, ту же позицию, которую высказал Конституционный суд».

Кто там шагает не в ногу — в Ростовской-то области?

Впрочем, судить не будем — да не судимы останемся. Будем честно и объективно, в соответствии с Законом (который теперь — в соответствии с Конституцией) освещать выборы в Государственную Думу Российской Федерации. Постараемся не уморить наших читателей обилием платных (заказных) материалов кандидатов в депутаты. Просим вас отнестись к этому с пониманием, ведь для нас каждая копеечка — камешек в укреплении независимости. А независимость — это когда «Частная лавочка» пишет все, что ей вздумается. И никакое Большое Должностное Лицо не в силах ей помешать.

Город дорог, по которым не ездить Спотыкач

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

Недавно по «Дон-ТР» прошла радостная новость. Новочеркасск назвали городом дорог и показали начало улицы Просвещения, где раньше ни ходить, ни ездить было нельзя, а теперь — сделали! — можно. А еще показали нашего мэра, который всенародно в течение пары минут отведенного на сюжет времени скромно гордился указанными достижениями.

Это хорошо, что в начале улицы Просвещения теперь можно ездить. Плохо, что ближе к центру по ней ездить нельзя. Попробуйте выехать со стороны проспекта Ермака на улицу Московскую, притормозите на светофоре… Бах! (Это вы передними колесами в яму провалились). Ба-бах!!! (Это — задними). Можно, конечно, постараться этот провал в дорожном покрытии как-то миновать, но для того следует такие кренделя выписать! А у Дома быта машины стоят в два ряда, а из-под ваших колес пешеходы в разные стороны прыгают — как зайцы. Город дорог и … дураков?

Но не будем углубляться в дебри, в смысле отходить далеко от главной улицы. Ибо не на всех пока что окраинах ступала нога Анатолия Панфиловича со телохранители. Ну, ничего, у него еще минимум год мэрского времени — успеет, находится. Вернемся поближе к центру — к дорогам, по которым следуют, набитые пассажирами, автобусы основных городских маршрутов. И отсюда отправимся с экскурсией в разные концы Новочеркасска.

Поехали!

Недавно комиссия солидных дядей (в их числе государственный транспортный инспектор, сотрудник Департамента городского хозяйства, представитель ГАИ и др.) произвела комплексную проверку состояния дорог Новочеркасска на основных городских автобусных маршрутах. И составила акт, который в нашем путешествии может служить отличным путеводителем.

Итак: господа, посмотрите налево! Улица Железнодорожная — полностью разрушено асфальтовое покрытие дороги; сплошная глубокая ямочность; значительный наклон железо-бетонного забора «Чермета» к проезжей части дороги.

Уф, с забором на сей раз благополучно разминулись. Вперед, граждане, в поселок Луговой! Здесь вашему вниманию откроется: просто ямочность — от газонаполнительной станции до моста через реку Аксай, глубокая ямочность — подъездные пути к железнодорожным переездам завода Никольского, ликероводочного завода и 1173 км железной дороги «Москва — Баку», сплошная ямочность — на мосту через реку Аксай. Любители экстремального отдыха, а это для вас: от моста через реку Аксай до самого Лугового дорога проходит по дамбе высотой более 3 метров; проезжая часть узкая, обочина не укреплена, силовое ограждение отсутствует. Ну, как, адреналин повысился?

То-ямы-то-канавы — это улицы Бакунина, Кирова, Пушкинская, уже знакомая вам Просвещения, переулок Магнитный, въезд на автовокзал… Да мало ли достопримечательностей подобного рода! Есть и иные: просадка канализационных колодцев. Это вам, пожалуйста, на проспектах Ермака и Платовском, улице Пушкинской.

На улице Бакунина, у школы № 8 попробуйте сесть в автобус: а посадочной площадки-то нету… Впрочем, для тех, кто пытался забраться в автобус на проспекте Платовском, у Азовского рынка, это не новинка — там тоже нет такой совершенно излишней роскоши.

А теперь, товарищи экскурсанты, включите ваше богатое воображение. Попробуйте увидеть то, чего в природе не существует. Речь — об отсутствии присутствия дорожных знаков. Вот здесь, на проспекте Ермака должно быть 6 знаков «Главная дорога», а на спуске имени того же завоевателя Сибири — 4. Отлично смотрелись бы эти регуляторы дорожного движения (да еще б безопасность обеспечивали) на проспекте Баклановском (6 шт.), площади Левски (2 шт.), улице Пушкинской (10 шт.). На площади Юбилейной, около общежития НГМА радостно было бы лицезреть знак «Круговое движение», а у триумфальной арки на проспекте Платовском никак бы не помешал «Преимущество движения». И т.д., и т.п., и прочее.

Прокатились? Запомнилось? А вы не выходите? Выходите… Потому как автобус дальше не пойдет. Не может. Не ходячий он уже — поломанный. Не выдержал его железный организм скачек по пересеченной местности. Так что дальше, уважаемые экскурсанты, придется идти пешком. По проезжей части. Ибо на улицах Клещева, Ветеринарной, дороге на Ключевой не то что тротуаров, даже обочины не обнаружено.

Счастливого пути вам, граждане пассажиры!

Торжественный комплект

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

Когда Ухудшанский ознакомился с содержанием документа, глаза его, доселе мутные, оживились. Ему, пробавлявшемуся до сих пор отчетами о заседаниях, внезапно открылись сверкающие стилистические высоты.

И. Ильф и Е. Петров «Золотой теленок».

Незаменимое пособие для составления статей, телевизионных репортажей, од, поэм и некрологов.

Предназначено исключительно для муниципально-государственных журналистов.

Прежде всего, отметим, что муницапально-государственный журналист существенно отличается от независимого. Вообще, это два различных явления, если хотите, даже два различных образа жизни.

Муниципального бумагомарателя пускают везде и всюду, ему почет и уважение, аккредитация при администрации, общение с V.I.P. персонами местного значения и прочие всякие приятные вещи, к которым относятся бесплатное (халявное) присутствие на всякого рода фуршетах, банкетах, приемах и пр.

Муниципальная газета издается за счет городского бюджета, т.е. из наших с вами налогов, и может себе позволить, за наш счет, выходить самой дорогой газетой в городе. Замечательно быть редактором такого издания. Тут и возможность бесплатно рекламировать саму себя, получать подачки от администрации, в общем, такая работа — легкие деньги. Конечно, даже такие легкие деньги не достаются даром. Нужно знать, кого, когда, где, за что облизать, расхвалить, поздравить. Если это твердо усвоить, то проблем нет.

Независимый журналист в части любви к бесплатным презентациям и фуршетам похож на муниципального (лавочники на правду не обижаются и не отрицают, да?). Однако на этом сходства заканчиваются и начинаются существенные различия. Независимого журналиста наши чиновники не любят. Его никуда не пускают, нигде не ждут («правильно, ему только дай волю, такого понапишет!!!» — как говорит одно Большое Должностное Лицо). Получить доступ в администрацию невозможно, а уж встретиться с мэром Новочеркасска А. Волковым, вообще фантастика. Поэтому независимый журналист вынужден бегать по городу в поисках информации, пробираться нелегально в администрацию и т.д. и т.п., в общем — работать.

Редакция независимой газеты больше похожа на осажденную крепость. Пожарники, санитарная служба и другие многочисленные проверяющие организации норовят максимально «поднять» настроение. Думаю, не стоит перечислять все те методы, при помощи которых можно «продлить» жизнь коллективу независимой газеты.

Однако самое интересное заключается в том, что именно независимые журналисты задают тон. Это происходит на всех уровнях: ведь нельзя, в самом деле, даже сравнивать пустые агитационные программы наших государственных телеканалов, первого и второго, и информационные выпуски «НТВ». У нас, в столице, то же самое. Подконтрольные администрации СМИ по качеству работы на порядок отстают от независимых. Сомневаетесь? Тогда почитайте…. Это же просто ужас! Это же даже хуже, чем «Ведомости» (хотя, казалось бы, куда же еще хуже).

Всей душой мы любим муниципальные СМИ. Поэтому, чтобы облегчить работу нашим друзьям, предлагаем Торжественный комплект. Господину Бендеру, создавшему при помощи господ Ильфа и Петрова первый Торжественный комплект, наверное, и в голову не приходило, что его идея может с успехом применяться в отдельно взятом столичном городе. Ну что ж, все когда-нибудь бывает в первый раз. Итак…

РАЗДЕЛ № 1.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Чтобы работать муниципальным журналистом, вовсе необязательно выходить из кабинета. Всякого рода пресс-секретарей развелось нынче, как собак нерезаных.

Попутно отметим, что многочисленные пресс-службы и пресс-атташе, состоящие при госструктурах, получают зарплату из наших налогов. Значит, пора резать!!!

Так вот, достаточно связаться по телефону с соответствующим пресс-атташе и он (она, оно) бодро доложит, что именно съел мэр на завтрак, хорошо ли он сегодня выспался, где можно найти мусороперерабатывающий завод и как пройти в библиотеку. Полученную информацию следует записать и подавать в рубрике «вести с планерки» или что-нибудь в таком духе. Однако иногда бывает лень звонить пресс-секретарю. Поэтому приведенная ниже методика позволит создавать типовые шедевры на заданную администрацией тему, не выходя из дома.

РАЗДЕЛ № 2.

СЛОВА И ВЫРАЖЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ТВОРЧЕСКОМ ПРОЦЕССЕ

Словарный запас имеет огромное значение. Для его пополнения каждому обер-муниципальному журналисту настоятельно рекомендуется внимательно изучить следующие классические произведения: «Букварь», «Азбуку», годовой комплект журнала «Мурзилка». Эта литература позволит каждому муницпалиссимусу, за короткий промежуток времени, существенно расширить имеющийся личный словарный запас.

Чтобы Вам было удобно, мы сами обработали тонны словесной руды в поисках шлака, так необходимого в заказном муниципальном творчестве. Вот они, эти золотые слова. Наслаждайтесь.

Ключевые слова и выражения, широко используемые в творческом процессе.

«Преображение» — для формирования такого типового оборота, как «город преобразился».

«Возрождение», «Духовность» — два слова, обычно используемых в связке. Например: «Городская администрация установила второй памятник М. Платову. Налицо явное возрождение духовности».

«Военно-патриотический» — это про детей. Пример типового оборота: «В школе №… хорошо поставлено военно-патриотическое воспитание учеников. Они уже сейчас готовы идти в армию, чтобы строить дачи генералитету, убирать мусор после урагана, подметать улицы и т.д.».

«Времена» — существительное, по мнению типового муниципального журналиста, показывающее, как далеко мы продвинулись в развитии под руководством нынешнего мэра. Пример готовых оборотов: «наступили другие времена…», «в прежние времена…», «времена изменились…».

«Бывшая», «старая» — т.е. «плохая».

«Новая» — т.е. «хорошая».

«Администрация» — просто администрация (просто осиное гнездо взяток и воровства на Центральном проспекте).

«Дестабилизация» — это когда независимые журналисты пишут правду о городской жизни.

«Созидательная работа» это про … Да Вы сами знаете, про кого так пишут «Ведомости»!

«Отреставрированы», «органично» — про наспех покрашенный дом муниципалус напишет «отреставрированный особняк»; про нелепый конный статуй (язык не поворачивается назвать ЭТО памятником или монументом) напротив Собора, муниципал скажет: «органично вписался».

«Некие силы» — это про всех, кому не нравится политика мэра и его …, я хотел сказать, команды.

СТАТЬЯ-КЛИШЕ.

ПОДХОДИТ ДЛЯ КАЖДОДНЕВНОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ

«Прошедшие праздники оставили глубокое впечатление в сердцах новочеркасцев и гостей города. Город преобразился: отреставрированы старинные особняки, аллеи сияют новой плиткой, новый памятник основателю города М. Платову органично вписался в архитектурный ансамбль Соборной площади.

Все это свидетельствует о возрождении духовности России, о том, что времена дикого рынка закончились вместе с прошлой администрацией. Среди молодежи ведется глубокое военно-патриотическое воспитание, возрождаются великие традиции могучей казачьей духовности. Однако некие силы, и стоящие за их спиной силы, находящиеся на службе третьих сил, стремятся, во что бы то ни стало, сорвать созидательную работу новой администрации и Анатолия Панфиловича Волкова. Кому же выгодно дестабилизировать обстановку в нашем городе?!».

Вот такая типовая статейка. Ничего сложного, правда? Теперь осталось только подписать ее и в печать. А можно и в эфир. В программу «Акцент для…». За такой шедевр «Тэфи», конечно, не дадут, а вот из городского бюджета, может, что-нибудь и достанется.

Напоследок несколько полезных советов. Иногда статьи получаются обидно короткими. Поэтому для увеличения объема рекомендуется использовать следующие приемы: вместо слова Россия пиши Российская Федерация, вместо «мэр Новочеркасска» изображай «глава администрации (мэр) города Новочеркасска». Также полезно для объема статьи писать не просто инициалы и фамилии всех мало-мальски значимых чинуш, а еще их имена, с отчествами, с названиями должностей. В итоге, за счет использования словесной шелухи, получается чрезвычайно пышно: «сегодня глава администрации (мэр) города Новочеркасска Анатолий Панфилович Волков сделал…».

Вот, собственно, и все секреты мастерства. Ими легко можно овладеть в течение часа, а потом записаться в новочеркасские масс-медиа. В «Лавочку» с такими знаниями, конечно, не возьмут, а вот в «Ведомости» — пожалуйста! Ведь все дороги у нас открыты? Успехов, дамы и господа! Ура, виват, банзай, пока.

P.S. Да, вот еще что: если займетесь муниципальным творчеством, забудьте правила русского языка и не забудьте вставить грамматические ошибки.

ГРЭС: зимние нагрузки по плечу

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

Да будет свет!

4 октября в Москве состоялось Всероссийское совещание «О ходе подготовки энергопредприятий РАО «ЕЭС России» к работе в осенне-зимний максимум. В совещании принимал участие генеральный директор ОАО «Новочеркасская ГРЭС» В.Г. Лукьянов. Пресс-конференция Владимира Григорьевича, состоявшаяся 22 октября, тоже началась с информации о готовности станции к зиме.

— В прошлом году, — сказал генеральный директор, — предприятие было подготовлено к работе в осенне-зимний максимум с оценкой 5 баллов. В этом году у нас снова будет комиссия, назначенная председателем Правления РАО «ЕЭС России» А.Б. Чубайсом, в нее включены основные департаменты РАО и инспекции. Если все пройдет нормально, то станции до 12 ноября будет выдан паспорт готовности.

По запасам топлива на 1 октября, а это контрольный срок, ГРЭС подошла с нормативными запасами: на складе — более 300 тысяч тонн угля, свыше 19 тысяч тонн мазута. Заключены долгосрочные соглашения с угольными объединениями — и на 4-й квартал, и на 1-й квартал, когда будет увеличен расход топлива. Основной поставщик — «Угольный торговый дом» «Русского угля».

В нынешнем году ГРЭС планировала отремонтировать 7 энергоблоков. 5 из них уже прошли ремонт, несут нагрузку. Срок окончания ремонта последних двух — 11 и 12 ноября соответственно. Работы идут по графику, руководство станции уверено, что сбоя не будет.

На 90% отремонтированы здания и сооружения. Здесь работы должны быть закончены к 15 ноября.

Укомплектован, подготовлен персонал, с ним проведены противоаварийные тренировки.

Программы по техническому перевооружению предприятия выполнены на 101%. Сумма средств, которые на ГРЭС планируют освоить в этом году — 228 млн. руб.

Подводя итог сказанному, В.Г. Лукьянов снова заверил собравшихся: ГРЭС готова работать в условиях несения осенне-зимнего максимума нагрузок и выполнять те обязанности, которые будут на нее возложены по балансу электроэнергии.

Промышленная тема оказалась журналистам небезынтересной: и газетчики, и телевизионщики вопросов задали немало. Интересовала их реформа энергетического комплекса России — может ли Новочеркасская ГРЭС быть руководящей станцией в генерирующей энергокомпании? Беспокоило их состояние и перспективы коммунальных электросетей. Спрашивали про цены на уголь и газ: не выгоднее ли применять последний как экологически чистое топливо?

— Доля газа сейчас в структуре объема топлива на уровне 44-46%, — пояснил В.Г. Лукьянов. — Если бы нам дали больше газа, мы бы и больше использовали. У нас полтора блока работает на газе. А мы хотели бы и планировали до 50% — это 2 блока. Технически это осуществимо — у нас уже три блока могут работать на газе, но все упирается в лимиты: газа не хватает, особенно в зимний период. Лимиты выбираем в полном объеме. Коммерческий газ в этом году не закупали — на торгах Газпрома цены были астрономические. Тариф не выдержит такой цены.

О тарифах, конечно, на пресс-конференции говорили тоже. Со ссылкой на А.Б. Чубайса В.Г. Лукьянов рассказал, что меняется сам подход к формированию тарифов: если до этого была схема «затраты плюс», то дальше будет действовать схема «инфляция минус». То есть тариф должен в перспективе, примерно с 2005 года идти на уровне инфляции, а с 2008 года опускаться ниже. Должен заработать оптовый рынок электроэнергии, и этот рынок начнет цену снижать. За основу формирования тарифов берется английская модель: в Англии каждый год тариф на рынке снижается на 2%.

Конечно же, журналисты не могли обойти вопросы экологии и узнали, что ГРЭС тратит на природоохранные программы не менее 70 млн. рублей в год. Что за последние 2 года объем выбросов уменьшился на 10 тыс. тонн — в 1,5 раза. Большие надежды руководство станции связывает с техническим перевооружением: если удастся заменить на импортное оборудование 8-го энергоблока, то выбросы будут проходить уже совсем по другим нормативам — по тем, которые существуют в Европе.

Словом, разговор получился большой и обстоятельный. В ходе его участники пресс-конференции поздравили В.Г. Лукьянова с наградой Оргкомитета Международного форума «Мировой опыт и экономика России» — почетным знаком «Лидер Российской экономики-2003». На что Владимир Григорьевич скромно заметил, что это заслуга не только его, а многих его предшественников, работавших здесь долгие годы.

Мой город. Площади трех базаров

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

На днях мы с давним знакомым ехали трамваем с Азовского рынка. Рассуждали о том, что нынешние базары совсем не похожи на бывшие советские, и о ценах, конечно… Потом я спросил его, всеми ли рынками он пользуется, и сколько их теперь в старой части города.

— Если считать островки сохранившейся уличной торговли, то много, а настоящих — три: Азовский, Магнит и Баклановский.

— Да, это так, — согласился я, — но Магнит и Баклановский оформились в последнее десятилетие. Значит до 90-х годов у нас был один, Азовский, или как его называли, Старый базар?

Мой попутчик, немного подумав, возразил:

— Нет, не один. Ты что, не помнишь, что были еще два базара — Сенной, между улицами Маяковского и Школьной и, внизу, на улице Кавказской (позже Шевченко), между Красным спуском и проспектом Ермака?

— Конечно помню. На Сенном мы с отцом после войны купили телочку (на корову денег не хватило), а на том, что ближе к железнодорожному вокзалу, родители продавали овощи со своего огорода (мы тогда жили в станице Кривянской). Я помогал им доставлять овощи на базар. Единственным транспортным средством у нас был велосипед. Нагруженный мы катили в город вдвоем с отцом или мамой, а возвращался я домой налегке и с ветерком. Со временем базар зачах и как-то незаметно прекратил свое существование. Способствовало этому и то, что кривянцы, обзаводясь автомашинами, стали вывозить свою продукцию в другие, более отдаленные, города. А «безлошадников» рейсовый автобус № 109 подвозил прямо к Старому базару. Легко и удобно.

Собеседник мой, в свою очередь, припомнил, как видоизменялся Сенной базар. Из обширного, на котором торговали скотом, сеном и многим другим он, теснимый с трех сторон новыми строениями, превратился в небольшой базарчик. Потом его вытеснила бензозаправка. Теперь там платная стоянка «дальнобойщиков» и техобслуживание автомашин. Однако над входом со стороны улицы Маяковского все еще обозначено: «Сенной базар». Недавно мэр обещал возродить этот базарчик.

— Все-таки получается, что 15-20 лет Старый базар действительно был единственным в городе, — заключил я.

— Интересно, а как с этим делом было в Донской столице до прихода красных? — Не знаешь? — Спросил мой товарищ.

— Знаю, но не очень много. В начале прошлого века в Новочеркасске было три больших базарных площади: Азовская, Троицкая и Тузловская. Азовский базар не даром называют Старым, ведь он возник на Азовской площади, которая значится на первых планах города. На плане Новочеркасска 1895 года это уже Азовская базарная площадь. Она была значительно больше нынешней, т.к. простиралась до улицы Барочной (теперь Орджоникидзе). Постройки банно-прачечного комбината и трехэтажные жилые дома здесь появились в советское время (соответственно в 30-х и в 50-х годах).

— А Троицкая базарная площадь находилась у Троицкой церкви?

— Не угадал. Это была самостоятельная площадь, примыкавшая к проспекту Ермака и ограниченная улицами Ольгинской (Школьная), Воспитательной (Фрунзе) и Прибылянской (Маяковского).

— Так это же, где потом был Сенной базар?

— Да. Только ему досталась лишь часть той площади, т.к. со стороны проспекта Ермака и улицы Школьной её активно начали осваивать строители. Особенно после Великой Отечественной войны.

— А как ты думаешь, — задаю я встречный вопрос, — где была Тузловская базарная площадь?

— Наверно там, где теперь гаражей понастроили. Там еще вроде бы были улицы Верхнетузловская и Нижнетузловская.

— По части улиц все верно. Теперь это улицы Желябова и Ефремова. А вот Тузловская базарная площадь находилась в другом месте. Ею заканчивался крутой спуск Санкт-Петербургского проспекта (Спуск Герцена). Иначе говоря, базар здесь размещался по обе стороны дороги от окраины города до моста через р. Тузлов. На одной из старых фотографий видны капитальные постройки на той площади — похоже склады, навесы и пр.

Кроме трех базарных площадей в дореволюционном Новочеркасске были еще две Ярмарочные. Одна из них находилась где-то в районе нынешней улицы Народной (тогда она называлась Нарочной), а вот где была другая — не знаю.

Так за «базарными» разговорами мы и доехали до нашей остановки у Баклановского рынка, услугами которого пользуются в основном состоятельные горожане.

Поэтический вечер Александра Пряжникова

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

29 октября в Центральной библиотеки им. А.С. Пушкина состоялся творческий вечер поэта, писателя, публициста, члена Союза российских писателей и Союза журналистов России Александра Пряжникова.

Большой зал библиотеки был полон. Без преувеличения можно сказать, что здесь собрался весь творческий бомонд города. Литераторы, художники, фотографы, музыканты, журналисты, работники культуры…

Хозяйки зала — библиотекари Людмила Волкова и Елена Бендрик рассказали об авторе и концепции его вечера.

Александр Владимирович представил программу в двух частях. Первая — авторские поэтические произведения. Вторая — стихотворные переводы и собственные произведения на английском языке.

Чтение сопровождалось скрипичной музыкой. Незаслуженно забытый жанр мелодекламации был встречен публикой благосклонно.

Скрипка в руках аспирантки Ростовской консерватории Марины Куригановой пела в такт звучным стихам. Скрипка была деликатна и осторожна, она лишь оттеняла стихи, подчеркивая глубину образов и благозвучие ритма.

После показавшегося кратким выступления публика взорвалась овацией. Дарили цветы, благодарили. Такого действа, пожалуй, и не ожидали. Оказалось, что автор отработал на сцене час, но стихи, как известно, имеют свойство сжимать и концентрировать время.

Почему я изучаю английский язык

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

Сейчас очень многие стремятся попасть за границу, например, в Великобританию. Это замечательная страна, но чтобы жить там и найти себе приличную работу, нужно знать английский. К тому же наступил век компьютеров и высоких технологий. Многие важные программы также создаются на английском языке. А я учу английский для того, чтобы поступить в институт иностранных языков и стать переводчиком. В нашем городе такая возможность есть.

Уже несколько лет существует специальный языковой центр, где обучают английскому и немецкому языку. Я хожу туда раз в неделю. В нашей группе несколько человек. Там есть ученики и четвертого и девятого класса. Несмотря на то, что все мы разного возраста, нам на уроках очень интересно. У каждого есть красивая, хорошо иллюстрированная книга. Мы регулярно слушаем магнитофон. Также на уроках мы составляем забавные диалоги и говорим друг с другом по-английски. Иногда нам ставят кассеты с песенками, а мы слушаем их и пытаемся понять, о чем в них поют.

Нашего преподавателя зовут Елена Юрьевна Леонтьева. Она очень опытный педагог. Мы любим ее, а она старается сделать все, чтобы нам не было скучно. Каждую субботу я иду на урок с удовольствием и надеюсь, что эти занятия помогут мне в жизни.

P.S. Всем, кому интересно узнать побольше о «Языковом центре», я хочу сообщить контактный тел. 5-47-56.

Больное место

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

В последнее время стало не то что бы модно, но вполне обычно обращаться к нетрадиционной медицине. Может быть, обычные врачи уже не удовлетворяют, или надежда на чудо как-то не связана с задерганными и малооплачиваемыми людьми в белых халатах, которые все еще самоотверженно трудятся на здравоохранительном поприще. Но одно известно точно – «нетрадиционщики», не знаю, помогают или нет, но деньги берут немалые. А что не отдашь за здоровье? Последнюю рубашку с себя снимешь… А надо ли?

Наш друг, профессиональный врач, поддался на уговоры своего товарища и пошел таки к «нетрадиционщику». Читайте, что из этого вышло.

ПОХОД К ЭСКУЛАПУ

Приятель, мнение которого я привык уважать, настоятельно рекомендовал мне посетить приезжего эскулапа.

– Он методами нетрадиционной медицины помогает страждущим, которые безуспешно лечатся у наших коновалов, – уговаривал меня приятель. – Тебе что, денег жалко?

После неоднократных увещеваний и рассказов о том, что и ему, и его внучке рекомендации приезжего эскулапа очень помогли, я, наконец, сдался.

– Добро! Будь по-твоему. Но, видит Бог, мне это противно. Делаю это только, чтобы успокоить тебя.

И вот, в назначенный день меня провожает к эскулапу жена приятеля, миловидная женщина, пользующаяся его услугами уже много лет. По дороге выясняю, что принимает приезжий доктор в частной квартире у одной своей знакомой, которая и помогает ему в его деле: принимает пациентов, ведет их учет, получает оплату за прием и продаваемые ими медикаменты.

Нас приняла Мария Ивановна (имя изменено), хозяйка квартиры. Она попросила снять обувь, подала тапочки, потом провела в кухню. Нужно было подождать, когда доктор освободится.

Наконец я у доктора. Невысокого роста, астенического телосложения, с пышной шевелюрой, он говорил тихо и доброжелательно.

– Добрый день! Пройдите в комнату. Присядьте и дайте мне вашу руку.

Он взял мою руку и стал прощупывать пульс. Слушал долго, внимательно. То пытался полностью пережать артерию, то давление его пальцев ослабевало. Он сосредоточенно думал. На его лбу четко вырисовалась складка, и вена на виске пульсировала. Чтобы не скучать, я стал считать пульсацию его вены.

Наконец он отпустил руку и что-то записал на своем листке.

– А теперь давайте поговорим! – сказал он, предлагая записывать его рекомендации. – Так на что вы жалуетесь?

– Легче сказать, на что я не жалуюсь. А так, пожалуйста: на старость, на скуку, на гипертонию и прочие гадости, которые сопряжены с моим прекрасным аппетитом и жизнелюбием…

Я бы долго еще перечислял свои жалобы, вспомнив Джером К. Джерома, но понял, что доктор, практически, не очень внимательно слушает меня. Ему было это не очень интересно. Да и зачем? Ему давно все было понятно в моей болезни по пульсу, и рекомендации он был готов мне продиктовать, тем более что, как теперь я понял, они мало отличались от таких же рекомендаций девушке лет двадцати, которая была до меня.

– Итак, – сказал многозначительно доктор, – начнем с рекомендаций по режиму. Подъем вы можете делать как угодно рано. Когда вы встаете?

– Как правило, в четыре утра. Я много работаю.

– Очень хорошо! Можете вставать как угодно рано. Встали… Нужно выпить мелкими глотками полстакана воды с чайной ложечкой меда и немножко лимонного сока. Запомните: нагретый мед токсичен!

Потом можете идти в туалет!

Я вздохнул с облегчением. Это важно, что мне разрешили идти в туалет! Иначе, не знаю, что бы было.

– После туалета необходимо сделать массаж с кунжутным маслом…

– С кунжутным маслом? А что это такое?

– Как? Вы не знаете, что такое кунжутное масло?! Ну… впрочем, вам все расскажет Мария Ивановна. Разогретое масло следует втирать в кожу головы, лица, шеи… Оно вытесняет избыток жидкости, жиры, стабилизирует артериальное давление, растворяет шлаки…

Доктор показал, как нужно проводить массаж. Голова, уши, лицо, грудь, живот, руки, ноги…

– Потом можете мыться, чистить зубы…

Я громко вздохнул. Доктор это понял правильно и добавил:

– Хорошо бы принять теплый душ. Да, да, вам нужен теплый, даже горячий душ. Только не холодный!

Я был обескуражен глубиной рекомендаций и оригинальностью. И, главное, принципиальной новизной!

– Потом – физические упражнения! 15 – 20 минут!

Доктор строго взглянул на меня, проверяя, понял ли я всю серьезность положения.

Я грустно вздохнул и склонил голову.

– Правда, – встрепенулся доктор, словно вспомнив что-то важное и, смилостивившись надо мной, – можно вместо физических упражнений заниматься медитацией или йогой. Об этом вам расскажет Ольга Владимировна. Она проводит занятия по медитации. А если вы изберете йогу, то занятия провожу я…

Я обрадовался. Наконец, мне предоставили выбор!

– Дальше – легкий завтрак!

Ура! Вот мы и добрались до завтрака!

– Но его лучше пропустить!

Елки-палки! Мало, что я встану в четыре, так для чего? Я встаю, чтобы заниматься своим любимым делом. А мне предлагается ублажать мое бренное тело, а как только дело дошло до завтрака, так его лучше пропустить! И это прекрасный способ борьбы с полнотой?! Так, несомненно, если вообще объявить сухую голодовку, я могу сбросить вес быстро и безболезненно, потому что очень скоро потеряю сознание и буду худеть до истощения и смерти!

Потом доктор остановился на роли одежды, которую я ношу.

– Ну, что вы носите?! – воскликнул он. – Вам нельзя носить темную одежду. Она способствует повышению артериального давления, аритмиям. И ни в коем случае не надевайте никакую синтетику! Ваши тона – светлые! Розовый, желтый, салатный, кремовый…

О, горе мне! Больше всего на свете я не терплю именно эти цвета!

– Вы сами почувствуете, как вам станет уютно и комфортно, когда вы наденете вещи этих цветов!

Я еще больше склонился над блокнотом, в котором записывал светлые мысли приезжего эскулапа.

– Очень важна ориентация!

О, Боже! О какой ориентации он говорит?! У меня традиционная ориентация!

– Работая, нужно ориентироваться на север или восток!

Ах, вот в чем дело! А я-то думал!

– Это очень влияет на самочувствие! На самочувствие влияют и запахи. Хорошо бы наполнять помещение, где вы работаете, запахами ароматических масел, например, запахом розового масла, гвоздики, сандала, муската. Хорошо просто созерцать розу. Вообще вам полезны цветы теплых тонов. Слушать тихую ненавязчивую музыку. Ритмы музыки будут резонировать с вашими ритмами. Это очень хорошо! Нужно воздействовать на все органы чувств!

Как здорово! И как интересно! Мне, правда, нравится запах лаванды, но доктор почему-то ее не назвал. Нужно будет уточнить, не губителен ли запах лаванды?

– Обедать лучше между 12 и 13 часами. Это основной прием пищи!

Хотел бы заметить, для меня это и первый прием пищи!

– В нем должно быть 60–70% дневного рациона. Обед должен быть разнообразным!

Я заметно оживился. Наконец, пошел разговор по делу!

– Обед должен состоять из шести блюд. Пища должна быть горячей и сухой! Никаких супов и борщей! Ваша вкусовая палитра: горький, жгучий, пресный. Резко ограничить сладкий, кислый и соленый! Хорошо жидкий магазинный кефир, молочную сыворотку. А вот сыры и творог вам решительно нельзя!

Вот тебе раз!

– Вам полезны все зерновые!

— Иго-го! – радостно, было, заржал я.

– Все, кроме риса, пшеницы, гречки!

— ?

– К вашим услугам овес, ячмень, кукуруза… Ржаной хлеб… И можете добавить немного бобовых… Только их необходимо хорошо и долго варить…

Увидев мою кислую физиономию, доктор решил подсластить пилюлю:

– Вам полезны овощи…

Я радостно вздохнул.

– Кроме огурцов, помидоров и кабачков.

— ?

– Можете налегать на синенькие, шпинат, капусту, тыкву…

Я перестал записывать. Это меня обескуражило. Ну и ну!

– Фрукты вам можно есть любые, – радостно сообщил мне доктор, – кроме винограда, арбуза, дыни и абрикосов! Хорошо грейпфруты, мандарины, апельсины, киви. Вам очень подходят фрукты с горчинкой!

Я что-то не замечал! Впрочем, я на все согласен.

По своей безграмотности считал, что курага способствует работе сердца, так как содержит много калия. Вот я идиот безграмотный! Век живи,– век учись!

– Орехи нельзя. Кофе, чай забудьте!

– А мясо? – пролепетал я испуганно. – Вы ничего не сказали про мясо!

– Да, мясо!

Наконец!

– Мясо можно только куриное белое. Индейку, дичь… Никакой рыбы, яиц и прочей гадости!

??? Все! Это конец! Это выше моих сил! А доктор-садист между тем продолжал:

– После обеда 20–30 минут отдохнуть. Только обязательно сидя! Работу закончить не позднее 17 часов. Потом сразу душ, отдых, физические упражнения, или медитация. Наконец, легкий ужин. Лучше – фруктовый салат с йогуртом или лимонным соком. Потом прогулка в любую погоду на 20–30 минут! И баиньки! Вы должны быть в постели в 21 час. По крайней мере, не позднее половины десятого!

– А телевизор смотреть можно? Я привык смотреть последние известия, различные диспуты…

– А для чего это вам? После этого сон ваш будет неспокойный. Вы будете ворочаться во сне. Поднимется давление. Нет! Не смотрите телевизор. Это опасно!

Когда я расплатился за консультацию высокого специалиста, оплатив рекомендованные им препараты, и вышел к ожидавшей меня машине, мне показалось, что я легко отделался. Могло быть и хуже! Что могло произойти? Меня могли посадить в горшок и поливать из лейки. Только я – не роза мягких тонов и не издаю приятных запахов, поэтому меня бы отнесли куда-нибудь в огород, и я бы вел спокойную растительную жизнь. Только зачем она мне, такая жизнь, я не знаю!

«Да, были люди в наше время!…»

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

История страны, история семьи — это, суть, два зеркала, поставленные напротив. Отражаясь друг в друге сложными перипетиями своих судеб, они и создают могучий образ бесконечности. Что есть человек без своей страны, что есть страна без человека? Утраченные архивы, срытые кладбища, истлевшие письма… В никуда уходят фамилии и роды, навсегда стирается память о них. Любая из таких утрат оставляет на зеркале маленький след, и если беспамятство охватывает целые поколения, то зеркало покрывается тонкой паутиной сверкающих трещин, за которыми уже ничего нельзя разобрать. Что мы? Где мы? Что с нами произошло? И какая, собственно, страна перед нами и позади нас? Кто вы, пращуры мои, отзовитесь! Но в ответ лишь гнетущая тишина безвременья.

И начинаются испуганные поиски себя в прошлом, которое не прощает ни обид, ни пренебрежительного отношения. Медленно, крупица за крупицею, собираются факты. Безымянным изображениям на старых дагерротипах возвращаются имена, на еле различимых холмиках земли появляются кресты и надгробные камни, и вновь созданная летопись ложится на стол перед взором любопытного, неравнодушного читателя.

К сожалению, сегодня вам редко встретится такая сильная цельная натура, что возьмет на себя титанический труд и очистит от вековой пыли забвения прошлое своих предков. Редко встретится человек, не боящийся говорить правду без прикрас о своей семье, всем воздавая должное.

Именно поэтому каждая из таких встреч запоминается надолго. Полученные впечатления подвергаются вдумчивому, неторопливому осмыслению, а потом, по прошествии времени, настоятельно просятся быть пересказанными.

Мне бы хотелось поведать вам о семье одного удивительного человека, генерал-лейтенанта внутренней службы МВД, доктора юридических наук, действительного члена нескольких международных академий, Анатолия Васильевича Пониделко. Так вышло, что его собственная жизнь и жизнь его предков накрепко связана с Новочеркасском. Чтобы рассказать все до конца, мне придется совершить путешествие во времени и отправиться в далекий 1863 год.

Итак, покачиваясь в такт звонкому цоканью копыт по булыжной мостовой, я еду на извозчике по таким знакомым и незнакомым улицам своего родного города.

После знаменитых реформ Александра II в России начался промышленный бум. Дымящимися сигарами кирпичных труб поднимались заводы и фабрики, глубоко под землей прорубались темные лабиринты шахт и рудников, а через леса, поля и степи необъятной России потянулись стальные ветки железных дорог. Разумеется, города Русского Юга, до сей поры влачившие тихое спокойное существование, за счет торговли и мелких ремесел стали бурно развиваться. Новая реальность требовала во множестве сильные и, по возможности, дешевые рабочие руки. Именно в это время из деревень в города в поисках лучшей жизни потянулись на заработки крестьянская беднота. Среди тех, кто приехал в Новочеркасск в то кипучее время, был дед нашего героя, Борис Васильевич Пониделко.

Однако не следует забывать, что Новочеркасск был и остается особым городом, коренное население которого, как сегодня, так и встарь, не особенно приветливо встречало пришлых людей. Гордые, не привыкшие к рабству казаки смотрели свысока на робких выходцев из центральных губерний и из Малороссии.

Не имея о том ни малейшего представления, двадцатидвухлетний украинец Борис Васильевич Пониделко в 1863 году женился на солдатской дочери, Екатерине Осиповне. Сейчас трудно сказать, где проходил обряд венчания молодой семьи: в ту пору большинство новочеркасских храмов, сохранившихся до наших дней, еще не было построено.

В конце декабря 1863 года в Новочеркасске произошло знаменательное событие: была торжественно открыта железная дорога, соединившая Грушевские копи и станцию Аксайскую. 1 января 1864 года началось регулярное движение поездов. Новочеркасский вокзал стал центром притяжения физически сильных молодых людей, готовых выполнять любую работу, поэтому нет ничего удивительного в том, что крепкий, широкоплечий парень устроился носильщиком на вокзале. Возможно, это было самое счастливое время в его жизни. Будущее виделось лишь в радужных тонах, трудности, в силу возраста, казались легко преодолимыми, дома его ждала любящая трудолюбивая женщина. Если бы он знал, какие страшные испытания готовит ему Столица Донского казачества, возможно, он, бросив все, вернулся бы со своей молодой женой в родную деревню.

«В поте лица твоего будешь есть хлеб…», — сказал Господь Адаму, определив судьбу многомиллионной армии человеческих потомков мужского пола. Борис Пониделко трудился изо всех сил, стараясь обеспечить достойную жизнь своей на глазах разраставшейся семье. Он до боли напрягал мускулы, перетаскивая в день по несколько тонн. Но денег такая работа приносила унизительно мало. О том, чтобы купить свой собственный дом, нечего было даже мечтать. Семья из 10 человек снимала второй этаж в деревянном двухэтажном доме.

Если сегодня пройтись по переулку Кривому, можно на какое-то мгновение потерять ощущение времени. Дома, сады, голоса, даже запахи — все сохранилось таким, каким оно было сто с лишним лет назад, когда в доме №20 жила семья Пониделко. Лишь электрические провода, да ухоженные легковые автомобили у ворот говорят о том, какой нынче век.

Разумеется, это было не самое лучшее место Новочеркасска, но, с другой стороны, до работы — рукой подать, да и до центра города, напичканного всяческими соблазнами, всего-навсего полчаса ходу медленным шагом.

Несмотря на свою многодетность, Екатерина Осиповна вынуждена была постоянно трудиться. Она мыла полы в зажиточных домах, подрабатывала то нянькой, то прачкой. Женщина не роптала на судьбу, но вечером, накрывая на стол к ужину, она сталкивалась с нищетой в самом неприглядном ее виде, когда тоненькими ломтиками нарезала хлеб, стараясь не уронить ни крошки.

Рядом строились великолепные храмы, за литою чугунной оградой шумел Александровский сад, город торжественно встречал Его Императорское Величество Государя Александра III, который в 1887 году участвовал в закладке здания Донского Мариинского института благородных девиц. А страшные несчастья уже стояли у порога семьи Пониделко. Один Бог ведает, как трудно приходилось этим добрым, работящим людям, рассчитывая только на свои силы, выживать в чужом городе. Но силы оказались не безграничными. Подорвав здоровье тяжелым физическим трудом, Борис Васильевич Пониделко стал часто болеть. Слепые, нелепые случайности отобрали во младенчестве двоих сыновей. А потом случилось самое страшное: от неразделенной любви покончила с собой единственная дочь Надежда, выпив уксусную эссенцию. Самоубийц в Православной России не жаловали никогда. Наверное, Борис Васильевич перенес немыслимые муки, когда гроб с телом любимой красавицы-дочери опускали в неосвященную землю. Вместе с нею дед нашего героя хоронил свои несбывшиеся надежды на простое человеческое счастье, а через неделю навсегда упокоился на хотуновском кладбище под Новочеркасском.

Жизнь часто ломает нестойких, убивает слабых, но упрямых и сильных закаляет, делая сильными вдвойне. Описанное мною безрадостное бытие подавляло ощущением полнейшей безысходности. Нищета, сословные ограничения, постоянное уязвление самолюбия заставляло опускать руки и смиряться многих. Но находились и такие, кто, чувствуя в себе силу и способности, хотел, во что бы то ни стало, заявить о них всему свету.

31 декабря 1885 года в семье Пониделко родился старший сын, нареченный Василием — будущий отец нашего героя. В те годы детство заканчивалось рано. Василий Пониделко прекрасно понимал, что почетное звание старшего сына обязывает его заботиться о благе семьи. Поэтому, окончив приходское училище, он пошел работать на чугунно-литейный завод Миненкова и Отто. Сам того не зная, крестьянский сын стал частью пролетариата, которому сумрачные германские мудрецы прочили великое будущее. На свою беду или счастье, Василий Пониделко оказался одним из тех, чья молодая дерзость и нерастраченный пыл, становились мощными парусами, приводившими в потайные и опасные гавани марксистских кружков.

За последние десять лет о самой революции, и, в особенности, о ее творцах сказано очень много нелицеприятного. Ужасы красного террора, гражданской войны и всего того, что случилось потом, заслонило собою язвы и гнойники Старой России, которых на самом деле было слишком много. Вполне естественно, что некоторые горячие головы, бросались в революцию как в гигантскую волну, способную и очистить и погубить.

На заводе существовала подпольная марксистская ячейка, пользовавшаяся известностью в рабочей среде Новочеркасска. Подпольщики Фирсов и Кулешов обратили внимание на сообразительного смелого юношу. Первое задание по расклеиванию листовок в заводских цехах он выполнил с таким неподдельным рвением, что революционеры со стажем удовлетворенно покачивали головами, дескать, достойная смена растет.

Началась несчастная для русского оружия война с Японией, и хотя Новочеркасск находился за тридевять земель от театра военных действий, войско выставило свыше 2000 человек, и вскоре по каменным тротуарам города застучали деревяшками своих протезов безымянные герои далекой Манчжурии. В Александровском саду духовые оркестры заиграли новые пронзительно-печальные вальсы, а в книжных лавках продавались цветные карикатуры на адмирала Того.

В год Цусимы столица Донских казаков пережила несколько дней всеобщего ликования. Наконец-то был освящен Вознесенский кафедральный собор. Теперь радостный звон его колоколов, разносившийся повсюду, был хорошо слышен в Кривом переулке, особенно в теплые дни, когда мать раскрывала окна. Но мысли Василия Пониделко уже были далеки от Евангельских истин. Иное учение, обещавшее скорое наступление всеобщего счастья на Земле, овладело им полностью.

В 1905 году Василий уже состоял в рабочей дружине. Забастовки, вспыхивавшие то на одном, то на другом заводе города, не обходились без его прямого участия. Недовольство результатами войны и, в особенности, условиями жизни и труда вылилось в общегородскую стачку. Разумеется, наиболее активных «подстрекателей» к акциям неповиновения в небольшом городе знали поименно, и вскоре Василия Федоровича Пониделко уволили с завода. Это было первое серьезное столкновение молодого бунтаря с мощной государственной машиной, которое лишь распалило его горячую азартную натуру. В годы первой русской революции Василий постоянно посещает кружок марксистов, ходит на маевки, проводит беседы с рабочими, яркими красками описывая картины тяжелого повседневного существования. В 1907 году его выбрали делегатом на конференцию организации РСДРП городов Шахты и Новочеркасска. За Василием установили слежку, и по рекомендации опытных подпольщиков он был вынужден перейти на нелегальное положение.

Рискуя свободой, молодой революционер продолжал выполнять задания партии, и однажды мастерски провел операцию по тайной перевозке типографии в город Шахты. Все было сделано на глазах у полиции и с такой замечательной дерзостью, что новочеркасское подполье ликовало. Однако вскоре ячейка была разгромлена, и Василию пришлось пережить и первый арест, вдохнуть удушливый запах неволи в переполненных камерах, а также отведать на вкус увесистые кулаки охранников. Ничего не добившись на допросах, через несколько месяцев Василия отпустили. Дома его ждали слезные мольбы Екатерины Осиповны одуматься и прекратить дружбу с «политическими» и тихое порицание отца, который все чаще и чаще находил единственное утешение на дне бутылки с вином. Но все было тщетно. На свободу Василий Борисович Пониделко вернулся сформировавшимся профессиональным революционером.

Неизвестно, каким чудом, но у молодого парня, выросшего в семье, где отродясь не читали книг, проснулась невероятная жажда к познанию. Аресты, став обыденностью, перестали страшить, порою удавалось устроиться на работу в железнодорожное депо. Заработок был мизерный, но Василий постоянно покупал книги. Книги не только помогали отвлечься от гнусных реалий окружающего мира, прочитанное требовало обсуждения с единомышленниками. Вокруг Василия собирались такие же, как он молодые, целеустремленные люди, свято верившие, что можно что-то изменить в несправедливом, по их мнению, миропорядке. Беседы, споры ночами напролет наполняли светом и смыслом убогое существование в маленьком провинциальном городе. Часто в праздники под видом пикников и вечеринок устраивались сходки за рекой Аксай. Благо сама донская природа, с ее бесконечной степью, ароматными травами, опасными стремнинами и тихими заводями рек настраивала на философский лад. А перед глазами на горе в садах и парках утопал родной город, воздев к небу купола своих церквей. Мальчишки удили рыбу, над рекою плыл то колокольный звон, то фабричные гудки. Где-то из раскрытых окон матери звали своих малышей, и, радуясь своей молодости и кристальной ясности однажды поставленной цели, молодые рабочие мечтали о том, как однажды они осчастливят весь мир.

Но мир хотел развиваться по-своему, ставя под сомнение не только право человека на счастье, но и на саму жизнь. В августе четырнадцатого года лидеры крупнейших мировых держав, не найдя согласия между собой, развязали четырехлетнюю кровавую бойню.

Привычные к походам удалые казаки, щеголяя новыми мундирами и гарцуя на ухоженных конях у подножия памятника Ермаку, даже не подозревали, чем кончится эта новая война между родственниками: Огненный ураган сметет с лица земли и Николая II, и его дядю Вильгельма.

В годы войны Василий Борисович Пониделко оставался в Новочеркасске. Занятый партийной работой, он упорно старался приблизить долгожданную революцию, к счастью для строителей нового общества все вокруг складывалось так, что зерна большевистской пропаганды падали на благодатную почву, и ждать оставалось недолго.

4 марта 1917 года в «Донских областных ведомостях» был напечатан Манифест об отречении Императора от престола. Номера газет запестрели сообщениями о митингах и массовых волнениях, пропитанные насквозь революционным пафосом, эти заметки перемежались низкопробными виршами местных поэтов, еще вчера запрещенных цензурой.

В октябре из Питера пришла весть, что отныне всю полноту власти в России берет на себя единственная серьезная политическая сила — партия большевиков.

В Новочеркасске создается революционный комитет, который возглавляет машинист паровоза Василий Иванович Вишневский. Одним из его заместителей становится Василий Борисович Пониделко.

Власть атамана Каледина просуществовала недолго. В январе 1918 года новочеркасский ревком поднял вооруженное восстание, и большая часть города перешла под контроль красногвардейцев. Однако установление советской власти не принесло ни мира, ни порядка. Стреляли днем и ночью, особенно жарко было на окраинах, где нашли себе убежище все те, кто не желал мириться с новоявленными хозяевами Донской столицы. Безрадостные для большевиков военные сводки лишь множили число участников белого движения.

Единственными воротами в город, через которые большевики получали оружие и продовольствие, в степном Новочеркасске, не имевшем ни речного, ни морского сообщения, оставалась железнодорожная станция. Ее нужно было удержать во что бы то ни стало. Революционный комитет создал специальный отряд. Теперь рабочие-путейцы охраняли вагоны, пресекали попытки диверсий. Заместителем командира отряда стал все тот же неутомимый Василий Пониделко. Он выставлял караулы, проверял документы в пассажирских поездах. Наверное, многим, кто проезжал через наш город в ту пору, навсегда запомнился мужественный, волевой человек с плотно сжатыми губами и острыми, пронзительными глазами, которые, казалось, способны видеть все насквозь.

Накануне Светлого Христова Воскресенья 1918 года в городе случилось страшное. Подвалы винодельческого завода Соколовых стали легкой добычей для разнузданной, неуправляемой толпы. С грохотом упали кованые засовы, и началась вакханалия. Пили, черпая вино горстями и шапками, пили, стоя по пояс в винных чанах. Пили и валились с ног кто в сладком забытьи, а кто — замертво.

Ночью в город стремительно ворвалась белогвардейская конница. Главные опорные пункты большевиков — вокзал и почта пали без боя. Здание совета было разгромлено. Гражданская война страшна еще и тем, что ее участниками напрочь отметаются такие понятия, как великодушие, милосердие, благородство. Со свистом и гиканьем лихие всадники шашками рубили спящих. И лужи крови, и лужи вина, блестевшие в ту ночь на мостовых, выглядели совершенно одинаково.

Каким-то чудом Василий Пониделко с остатками своего отряда сумел уйти из города.

Дорога домой оказалась долгой и трудной. Гражданская война разбросала большую семью по всему свету, и старший сын крестьянина Харьковской губернии вернулся в Новочеркасск лишь весною 1920 года. Испытывал ли он радость, шагая по знакомым улицам? Не думаю. Осенью 1920 года, истерзанная невзгодами и страхом, умерла Екатерина Осиповна, так и не дождавшись своих сыновей. Мечты о справедливом государстве рабочих и крестьян, вроде бы становились реальностью, но в душе образовалась какая-то пустота. И эту пустоту можно было заполнить только лишь созидательным трудом во имя новой, на глазах нарождающейся жизни.

В 1922 году после второго окружного съезда Советов рабочих, крестьянских, красногвардейских и казачьих депутатов Василия Борисовича Пониделко вызвали в исполком. Слова председателя Новочеркасского горисполкома Пивоварова стали для вчерашнего профессионального революционера полной неожиданностью. В духе того времени формула: «Партия решила рекомендовать Вас…» воспринималась как приказ, который следует выполнять незамедлительно. Но Василий Борисович был искренне озадачен: ему предложили возглавить окружную милицию.

Свято усвоив завет Ленина о том, что всякая революция лишь тогда чего-нибудь стоит, когда она умеет защищаться, партийные руководители первых лет Советской власти старательно подбирали кадровый состав для работы в органах внутренних дел. Еще были живы и полны сил царские спецы, признавшие новую власть, а ответственные посты занимали грамотные профессионалы, получившие, в свое время, европейское образование. Но несмотря на это, кадровый голод был явлением повсеместным. Перед тем как назначить того или иного человека на важный государственный пост, тщательно изучалась его биография.

У Василия Борисовича Пониделко, разумеется, не было специального образования для работы в милиции, но он имел целый ряд других важных человеческих качеств: личное мужество, абсолютную убежденность в правоте коммунистических идей, требовательность к себе и окружающим и, самое, на мой взгляд, главное — это неистребимое желание и способность к самосовершенствованию. Не последнюю роль сыграло и его прошлое. Там, наверху, приняли во внимание его участие в обеспечении должной охраны новочеркасской железной дороги в 1918 году, а также работу на станции Россошь, где Василий Борисович Пониделко в годы гражданской войны возглавлял местную Чрезвычайную Комиссию.

После нескольких лет беспощадной войны, кровавых мятежей и страшного голода, огромная страна получила долгожданную передышку. Благодаря НЭПу в города возвращалась жизнь с ее привычной мирной атрибутикой. Заработал синематограф, в садах и парках заиграли духовые оркестры, а лихие извозчики снова стали катать нарядных барышень и щеголеватых кавалеров. Однако желанное социальное равенство так и осталось мечтой. Рядом с сытостью и достатком продолжала существовать беспросветная нищета в таких чудовищных формах, которые трудно было себе вообразить даже в дореволюционной России. Братоубийственная война породила многочисленную армию беспризорников. Голод, прогнав людей с насиженных мест, превратил вчерашних крестьян в просящих подаяния бродяг, разрушение промышленности привело к безработице. Если ко всему перечисленному прибавить, что страна была наводнена оружием, становится понятно, какая бездна работы разверзлась перед Василием Борисовичем Пониделко. Ни одного дня не обходилось без квартирных краж, бандитских налетов или пьяной поножовщины. Но главная беда была в том, что бороться приходилось не только с обычными уголовниками.

В Новочеркасске начала двадцатых годов еще жило слишком много людей, люто ненавидевших советскую власть и ее представителей. Поэтому ни один из видных общественных работников не мог быть уверен в том, что вежливо раскланивающийся с ним поутру добродушный горожанин, вечером не выстрелит в спину из припрятанного в сарае обреза. Но если в городе была хотя бы какая-то видимость порядка, то станицы жили в постоянном страхе перед бандитскими набегами. Особенно кровавая репутация закрепилась за бандой Маруси Анархистки. Это была уже не просто банда, а настоящий боевой отряд, с настоящим знаменем, на котором красовался излюбленный лозунг всех российских погромщиков и убийц: «Бей жидов, спасай Россию!».

Василий Борисович Пониделко прекрасно понимал, что спокойная жизнь в округе не наступит до тех пор, пока не будет покончено с жестокой атаманшей и ее головорезами. Это было непросто сделать, потому что многие в Новочеркасске сочувствовали бандитам. Маруся Никифорова имела в городе несколько конспиративных квартир и разветвленную сеть агентуры. Возможно, и среди работников милиции затесался предатель, состоявший в тесной связи с преступниками. Иначе как можно объяснить частые случаи пропажи важных следственных документов. Василий Борисович пристально всматривался в своих сослуживцев, он во что бы то ни стало хотел разоблачить двурушника, опираясь на свою интуицию и чутье, это стоило ему многих бессонных ночей, сил и нервов. Но, все-таки, удача была на его стороне.

Однажды в милицию пришел рабочий-железнодорожник, он сообщил, что у Бирючьего Кута, в камышах скрываются какие-то люди, к ним приходят женщины, в кошелках и ведрах приносят еду. Убедившись, что рабочий не врет, стражи порядка, похватав наганы, помчались на место. Окружив густые плавни, они шли медленно и тихо, стараясь, чтобы ни одна случайно хрустнувшая веточка не выдала бы их раньше времени. Пальцы сводило на спусковых крючках, с минуты на минуту могла начаться перестрелка, но в камышах никого не оказалось. И опять счастливый случай пришел на помощь милиционерам. Невесть откуда взявшиеся сторожа бахчи шепотом рассказали, что неподалеку под откосами они видели вырытые норы. Захваченные врасплох, словно дикие звери в своих логовищах, бандиты не смогли оказать сопротивления. Этот первый успех был только началом полного разгрома банды. Милиция, опираясь на помощь горожан, преданных советской власти выследила связи и явки преступников, и вскоре угроза разбойничьих набегов в округе была ликвидирована. Василий Борисович Пониделко cpaботал как настоящий опытный профессионал, однако, за право быть победителем он едва не заплатил самую высокую цену.

Начальник Окружного управления милиции, возвращался домой, по обыкновению, поздно. Тогда еще не было бронированных автомобилей, ни специально обученной охраны. Партийные работники, даже занимавшие высокие и ответственные посты ходили пешком и были приучены защищать себя сами. Однажды в сумерках Василий Борисович заметил, что за круглой афишной тумбой кто-то прячется, отбрасывая на мостовую неверную тень. Это показалось ему подозрительным, и он выхватил наган. Странный человек побежал прочь, и Василий Пониделко погнался за ним. Беглец скрылся за углом, свернув на улицу Ермака. В пылу погони Василий Пониделко нарвался на выстрел. Началась короткая перестрелка, потом прибежали милиционеры, но бандит как сквозь землю провалился.

Только придя домой, злой и разгоряченный, Василий Борисович почувствовал боль и понял, что ранен. К счастью пуля прошла навылет, не причинив серьезного вреда. Его жена, Ульяна Евстигнеевна, привыкшая к опасной работе своего мужа, спокойно перевязала рану. В комнате было душно, а потерявшему кровь Василию был нужен свежий воздух. Заботливая женщина едва успела распахнуть окно, как из сада кто-то выстрелил. Пуля попала Ульяне Евстигнеевне в плечо. Вмиг позабыв, что ранен, Василий Борисович схватил наган и бросился к окну. Он стрелял наугад, пока не кончились патроны, в невидимого, ненавистного врага. Утром в саду обнаружили кровавый след. Раненый бандит уполз за ограду. Его искали долго, но тщетно. В городе потом поговаривали, что в начальника милиции стрелял любовник Маруси Анархистки, сводя счеты за разгром банды.

В 1924 году Василий Борисович Пониделко был переведен на новую должность. Партия назначила его начальником административного отдела окружного исполкома, где он и проработал до начала Великой Отечественной войны.

Когда над Средним Доном нависла угроза оккупации, Новочеркасск стали покидать мирные жители. В первую очередь старались эвакуировать видных партийных руководителей и членов их семей, прекрасно зная, что в случае захвата города фашистами, их всех ждет неминуемая смерть на виселице. Желая стать плечом к плечу с теми, кто защищает Отечество, 56-летний большевик не смел надеяться, что его пошлют на передовую, но он был готов выполнить любое задание партии. Волею судеб он снова попал на станцию Россошь, хорошо знакомую ему еще с гражданской войны. Здесь ему поручили пост военного коменданта. С трудной даже для молодого человека работой Василий Борисович справился достойно. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 1 мая 1944 года он был награжден медалью «За оборону Кавказа».

Но Великая война, щедрою рукою раздавая человеческое горе направо и налево, не обошла семью Василия Пониделко. В эвакуации от тяжелой болезни умерла его жена — Ульяна Евстигнеевна.

После 13 февраля 1943 года Василий Борисович вернулся в Новочеркасск с тремя детьми. Дом был разорен, пропало имущество и ценнейшие семейные реликвии — письма, документы, фотографии, на которых старый большевик запечатлен вместе с Дзержинским, Буденным, Ворошиловым. Вновь, как и двадцать лет тому назад, пришлось начинать жизнь заново.

Василий Борисович женился во второй раз на Марии Александровне Долиной, которая была моложе его на 30 лет и имела двух дочерей. Ее первый муж пропал без вести на фронте.

Половина страны лежала в руинах. Нужно было опять все восстанавливать по крупицам, а война продолжалась, беспощадно уничтожая сильных, работящих, талантливых мужчин и женщин, поэтому каждый человек был на счету. Учитывая большой опыт работы на руководящих должностях, а также блестящие организаторские способности, Василия Борисовича назначили директором Дроболитейного завода, который нынешним жителям Новочеркасска известен как «Спецэлеватормельмаш». Семье из семи человек дали большую квартиру — пять комнат в каменном двухэтажном доме по улице Подтелкова, 64. И здесь произошел показательный эпизод, яркими красками рисующий разительное отличие старых большевиков от позднейшей партийной номенклатуры. Познавший еще в детстве нужду человек не мог оставаться равнодушным к бедственному положению своих сотрудников. Василий Борисович безвозмездно отдал три комнаты своей квартиры посторонним людям, сочтя, что для его семьи вполне хватит и оставшихся двух.

8 ноября 1944 года у Марии Александровны и Василия Борисовича родился сын Анатолий, а в 1948 году у Анатолия появился младший брат, названный в честь деда Борисом.

Уже после войны, в ноябре 1946 года, на груди Василия Борисовича Пониделко засверкала еще одна медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.».

Доблестным трудом была отмечена вся жизнь этого сильного, волевого человека. Наверное, его не устраивала спокойное размеренное существование, а о вполне заслуженном отдыхе он даже не помышлял.

Когда один из его старых товарищей, начальник железнодорожного депо ст. Новочеркасск, Николай Павлович Каменский, предложил Василию Борисовичу должность главного инженера, он с радостью согласился. В этом поступке было что-то символическое. К новочеркасскому вокзалу в поисках заработка когда-то пришел его отец, здесь он сам работал до революции в перерывах между арестами, здесь ему пришлось заканчивать свой долгий трудовой путь.

В последние годы жизни Василий Борисович активно выступал перед солдатами, студентами, молодыми милиционерами. Очень многое мог он рассказать людям, слушавшим его с глубоким вниманием.

В конце 1957 года Василий Борисович Пониделко тяжело заболел, а 17 апреля 1958 года его не стало. Известного человека, сумевшего прожить долгую, достойную жизнь, хоронил весь город. Шедший за гробом тринадцатилетний сын Анатолий в тот дождливый день навсегда запомнил простую истину о том, что подлинное человеческое счастье обретается на нелегкой стезе служения своему Отечеству и своему народу.

Автор выражает глубокую признательность Анатолию Васильевичу Пониделко за предоставленные материалы.

Приготовьте без мяса

Выпуск от 4 ноября 2003 | КомментарииПрокомментируй!

У вегетарианской кухни много как сторонников, так и противников. Но вряд ли кто будет спорить, что овощи и фрукты полезны для здоровья. Кроме того, вегетарианская диета помогает нам бороться с лишним весом, потому что растительная пища содержит меньше калорий и жиров. Овощи и фрукты выводят из организма шлаки, токсины, активизируют защитные силы организма, нормализуют обмен веществ. Растительная пища содержит много полезных углеводов, которые являются хорошим источником энергии для организма. В овощах и фруктах много витаминов и микроэлементов, калия и магния. Это именно те вещества, которых катастрофически не хватает современному человеку. Также овощи в большом количестве содержат фитонциды — вещества, убивающие в кишечнике различные болезнетворные бактерии.

БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

1,5 л воды, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковь,1 свекла, 2 картофелины,1 стол. ложка томатной пасты, соль и перец по вкусу, 1 стол. ложка сахара, капуста, сметана, свежая зелень, 3 дольки чеснока.

В кипящую воду положите очищенную целую свеклу, отварите почти до готовности. Мелко нарезанные репчатый лук и морковь потушите в растительном масле. Достаньте свеклу, а в готовый свекольный отвар положите нарезанный небольшими кубиками картофель. Через 10 минут добавьте мелко нашинкованную капусту, когда она сварится до готовности, положите обжаренные лук и морковь. Отваренную свеклу натрите на крупной терке и положите в кастрюлю. Как только все закипит, добавьте томатную пасту, сахар по вкусу, посолите и поперчите. При подаче на стол заправьте борщ сметаной, зеленью и измельченным чесноком.

ГОРОХОВЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

320 г гороха, 400 г картофеля, 40 г сливочного масла, 2 л воды, 1 луковица, 1 морковь, 120 г муки, 1 яйцо, 4 лавровых листа, зелень петрушки, соль.

Переберите и промойте горох. Замочите его в теплой воде на на несколько часов. Набухший горох положите в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне 30-40 минут. Картофель и морковь очистите, вымойте. Картофель нарежьте кубиками, морковь — соломкой. Лук почистите, вымойте и мелко нарежьте. В кастрюлю с кипящим бульоном положите картофель и морковь. В сковороде разогрейте сливочное масло, обжарьте лук до золотистого цвета и добавьте в суп. Для приготовления клецек из кастрюли отлить немного бульона (2 столовые ложки) и охладить. Муку просейте. В миске смешайте муку и яйцо до получения однородной массы. Затем, постепенно подливая бульон, замесите жидкое тесто. Чайной ложечкой берите небольшими порциями тесто и опускайте в кипящий суп. В кастрюлю положите лавровый лист, соль и варите еще 5 минут. Готовый суп разлейте по порционным тарелкам и посыпьте зеленью петрушки.

ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ

1 кочан капусты, 200 г риса, 2 крупных моркови, 3 помидора, 200 г грибов, немного томатной пасты, 50 г растительного масла.

Отварите кочан капусты в подсоленной воде в течение 20 минут. Аккуратно снимите листья, не повредив их. Отварите рис до полуготовности. Потрите на терке морковь и порежьте помидоры. Смешайте рис с мелко порезанными жареными грибами, морковью, помидорами, посолите и поперчите. Положите лист капусты внутренней стороной вверх. В центр каждого листа положите 1 столовую ложку начинки. Сверните. Складывайте голубцы так, чтобы они не разворачивались, на противень плотно друг к другу. Добавьте томатной пасты и немного воды на дно противня. Запекайте в духовке.

ОВОЩНОЙ ПИРОГ

5 столовых ложек кукурузной крупы, 100 г сметаны, 250 мл овощного бульона, 1 морковь, 100 г брокколи или цветной капусты, 1 небольшой красный перец, 1 чайная ложка растительного масла, 2 столовые ложки натертого сыра, 2 яйца, специи.

Смешайте кукурузную крупу со сметаной и овощным бульоном и, помешивая, доведите до кипения. Варите на медленном огне примерно 15 минут, непрерывно помешивая, дайте крупе набухнуть. Морковь, брокколи, красный перец помойте и очистите. Брокколи и перец мелко нарежьте. Разогрейте растительное масло и потушите в нем овощи примерно 2-3 минуты. Затем перемешайте их с кукурузной крупой, яйцами и тертым сыром и приправьте специями. Готовую массу выложите в небольшую обмазанную жиром форму и выпекайте в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Дайте пирогу остыть, затем нарежьте аккуратными ромбиками.

ЖАРЕНЫЙ САЛАТ

1 луковица, 1/2 кочана капусты, 1-2 моркови, 1 кабачок, 2-3 яблока, 3-4 стручка сладкого болгарского перца, соус томатный острый по вкусу, соль и перец.

Обжарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле большую луковицу, предварительно очистив ее и мелко нашинковав. Обжарьте до образования золотистого цвета, положите туда же тонко нарезанную капусту и морковь кружочками. Тушите на небольшом огне примерно 30-35 минут. Яблоки, кабачки, сладкий перец очистите, удалите семена и плодоножки, затем положите в сковороду и потушите еще 10 минут. Заправьте томатным соусом, лучше острым, и специями (душистым перцем, кориандром по вкусу), посолите, поперчите. При желании можете добавить 1 чайную ложку сахара. Держите на небольшом огне еще 5-7 минут. Имейте в виду, что в горячем виде это блюдо можно подать как гарнир. В холодном виде это отличный салат. Если во время приготовления положите в сковороду картошку и зеленый горошек, у вас получится отличное овощное рагу. Хорошо, если перед подачей на стол вы украсите блюдо свежей зеленью. Если для приготовления этой закуски взять баклажаны, вкус будет более острый.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ С ГРИБАМИ

1 кг моркови, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки сухого белого вина, 100 мл сливок, 250 г шампиньонов, 1 пучок петрушки, 150 г сыра гауда.

Морковь вымойте, очистите и разрежьте вдоль на 4 части. Разогрейте сливочное масло и в течение 5 минут потушите в нем морковь, добавив сначала сахар, а затем соль и перец. Вино доведите до кипения и кипятите в течение 6 минут. Затем влейте половину сливок. Нагрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте грибы небольшими кусочками. Вымойте и хорошенько отряхните от воды петрушку. Отложите для украшения несколько веточек, а остальную зелень мелко порубите. Нарежьте кубиками сыр. Выложите морковь, грибы, измельченную петрушку в форму для запекания, полейте смесью вина со сливками, посыпьте кубиками сыра и полейте остальными сливками. Запекайте 10 минут.

на день позже