В ряде регионов розничная цена на хлопья из-за недостатка овса подскочила на 12 процентов. Об этом заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. По данным Министерства сельского хозяйства, площади, выделяемые под овсяные посевы, в России сокращаются уже на протяжении трех последних лет. В итоге в прошлом году было собрано на 15% меньше овса, чем в 2014 году. Однако рост цен может стимулировать возвращение интереса производителей к данной культуре, и тогда цены, как полагает руководство ИКАР, пойдут вниз.