Сельдь-еда для бедных?

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 9982
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1308 раз
Поблагодарили: 938 раз
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#91

Непрочитанное сообщение YONSHA » 24 апр 2018, 14:02

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты только приготовленную на мангале.

Не пробовала.
Иногда (очень редко) покупаем копченую...а вообще я больше люблю речную жареную рыбку и красную в духовке :D про вяленую к пиву молчу...это даже не обсуждается! хотя возможно тоже для бедных...
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

petrovna
Пиццмейкер
Сообщения: 9600
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 12:55
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2508 раз
Поблагодарили: 1936 раз

Сельдь-еда для бедных?

#92

Непрочитанное сообщение petrovna » 24 апр 2018, 16:10

Тана писал(а):Источник цитаты не могу есть селедку
Я же девочка :sorry:

А что еще девочки не едят? :wink:
Не выдержала, купила селедку на ужин.прям как недевочка
:P

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15680
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: ищу пару
Езжу на: OPEL ZAFIRA 2011
Благодарил (а): 685 раз
Поблагодарили: 1365 раз
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#93

Непрочитанное сообщение Фёдор » 24 апр 2018, 16:22

Хоть бы опрос запилили, непонятно какая статистика по любителям и нелюбителям селёдки.
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
Feya
Сообщения: 3511
Зарегистрирован: 06 июл 2009, 10:30
Пол: женский
Благодарил (а): 105 раз
Поблагодарили: 327 раз

Сельдь-еда для бедных?

#94

Непрочитанное сообщение Feya » 24 апр 2018, 16:26

YONSHA писал(а):Источник цитаты про вяленую к пиву молчу
:bad:

Аватара пользователя
Дионис
Сообщения: 26028
Зарегистрирован: 15 сен 2013, 16:04
Пол: мужской
Езжу на: двустоповый опорно-двигательный аппарат
Благодарил (а): 11154 раза
Поблагодарили: 1872 раза
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#95

Непрочитанное сообщение Дионис » 24 апр 2018, 16:39

мike писал(а):Источник цитаты Я так понимаю, что Катон писал, как раз о термальных ваннах (бассейнах), а Николя типа решил задачу...

Ну как бы термическая обработка+герметичность, пусть даже - "В молоке и двух водах: Как в одной воде студёной, А в другой воде варёной, Молоко, слышь, кипяток".
Я считаю условия выполненны, тем более, что для каждого продукта своя собственная формула стерилизации.
Не придирайся - самое главное, что процесс стерилизации и пастеризации дорогостоящий, особенно при штучном, немеханизированном производстве. А стало быть доступен явно небедным.

Тана писал(а):Источник цитаты не могу есть селедку
Я же девочка

Девочка не должна пахнуть селёдкой! Только скумбрией!

petrovna писал(а):Источник цитаты мы скумбрию запекали, вполне съедобно,хоть и суховата мне показалась,но запаха не помню ужасного.

В чём запекали? В фольге? В тесте? В глине?
В закрытой посуде если запекать - она не пахнет. К кумовьям шляюсь периодически лакомится "шпротами" сделанными из скумбрии, запаха никакого в квартире не чувствуется, хотя прокалывается в паре мест фольга, которой обёрнута посудина в которой запекают её.
petrovna писал(а):Источник цитаты Не выдержала, купила селедку на ужин.прям как недевочка

Вирусная реклама семейства селёдочных!
ТС - агент Персияновского рыбокоптильного цеха! А АМ наверняка связной!
YONSHA писал(а):Источник цитаты про вяленую к пиву молчу...это даже не обсуждается! хотя возможно тоже для бедных...

Знакомый как то негодовал, поехал в Германию, взял с собой леща и с родственником (живущим там) пошли в паб, попросились со своей закусью но с их пивом - официант разрешил, принёс блюдо и нож... но сколько они сидели ни один бокал не забрал и в итоге их выстроилось приличное количество. Когда же оплатили счёт - официант пришёл с мешком и молтком, свалил все бокалы в мешок и демонстративно начал колотить их молотком. На вопрос "нафига" - ответил, что - "Вы же ели дохлую рыбу, мы должны продемонстрировать прочим посетителям, что использованная вами посуда не попадётся им. А разрешение дали, потому что идём посетителям на встречу, но надеемся что впредь воздержитесь от подобных закусок."
Что то какая то политизированная ситуация, потому что те же немцы приехавшие в РФ едят "дохлую рыбу" за обе щёки. Да я думаю и от копальхема не отказались бы, лишь бы на халяву. Вон Фея видимо тоже немка ))
У меня нет принципов — приспособляемость ко всему вот мой принцип.
У меня нет закона — самосохранение мой закон.
У меня нет ни жизни, ни смерти — вечность для меня жизнь и смерть.

Аватара пользователя
Угрюмый
Сообщения: 6471
Зарегистрирован: 15 авг 2010, 14:13
Пол: мужской
Езжу на: самокате :)
Благодарил (а): 728 раз
Поблагодарили: 872 раза

Сельдь-еда для бедных?

#96

Непрочитанное сообщение Угрюмый » 24 апр 2018, 17:17

Дионис писал(а):Источник цитаты Вы же ели дохлую рыбу

А сами дохлое мясо с пивом жрут... :D
Окружающая нас объективная реальность есть не более, чем галлюцинация, вызванная недостатком алкоголя в крови...

Аватара пользователя
Rom80K
Сообщения: 18301
Зарегистрирован: 05 окт 2007, 23:14
Пол: мужской
Езжу на: Citroen C5 Exclusive 3.0 HDi
Благодарил (а): 2264 раза
Поблагодарили: 2602 раза
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#97

Непрочитанное сообщение Rom80K » 24 апр 2018, 17:26

YONSHA писал(а):Источник цитаты про вяленую к пиву молчу...

даа, на прошлой неделе привез из Ейска сотню тарани домашнего посола, с этого сезона, вся икряная, эххх, всю неделю пиво пил ))
ТЕХОСМОТР для ОСАГО (Диагностическая карта) -500р- Viber,WhatsApp- 8919881О488 или ЛС.

Аватара пользователя
Тана
Автор темы
Сообщения: 13240
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:45
Пол: женский
Благодарил (а): 451 раз
Поблагодарили: 830 раз

Сельдь-еда для бедных?

#98

Непрочитанное сообщение Тана » 24 апр 2018, 21:01

petrovna писал(а):Не выдержала, купила селедку на ужин.прям как недевочка
:P

фу, не пойду больше с тобой в кафе :D

Аватара пользователя
мike
Сообщения: 17137
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 17:36
Пол: мужской
Благодарил (а): 3027 раз
Поблагодарили: 2319 раз

Сельдь-еда для бедных?

#99

Непрочитанное сообщение мike » 24 апр 2018, 22:34

из старых запасов :)

IMG_1302.jpg
нищебродский ужин
У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.(с)

Аватара пользователя
YONSHA
Сообщения: 9982
Зарегистрирован: 05 фев 2009, 17:06
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1308 раз
Поблагодарили: 938 раз
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#100

Непрочитанное сообщение YONSHA » 26 апр 2018, 06:46

Я все же рекомендую не тянуть в эту тему всякий мусор, даже если он кажется невероятно оригинальным. Давайте, хоть раздел кулинарии не будем превращать во флудильню?
Отчаяние Бог посылает нам не затем, чтобы убить нас, он посылает нам его, чтобы пробудить в нас новую жизнь. Герман Гессе

Аватара пользователя
Тана
Автор темы
Сообщения: 13240
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:45
Пол: женский
Благодарил (а): 451 раз
Поблагодарили: 830 раз

Сельдь-еда для бедных?

#101

Непрочитанное сообщение Тана » 26 апр 2018, 10:12

о, ужас
Проснёшься, а здесь такое :D
Подождите, дайте хоть таблетку выпить
Не баньте меня! Обещаю сегодня куплю селедку :sorry:

Аватара пользователя
Угрюмый
Сообщения: 6471
Зарегистрирован: 15 авг 2010, 14:13
Пол: мужской
Езжу на: самокате :)
Благодарил (а): 728 раз
Поблагодарили: 872 раза

Сельдь-еда для бедных?

#102

Непрочитанное сообщение Угрюмый » 26 апр 2018, 10:24

Тана писал(а):Источник цитаты Обещаю сегодня куплю селедку

И съесть...
Под запись... :D
Окружающая нас объективная реальность есть не более, чем галлюцинация, вызванная недостатком алкоголя в крови...

Аватара пользователя
Тана
Автор темы
Сообщения: 13240
Зарегистрирован: 25 мар 2012, 23:45
Пол: женский
Благодарил (а): 451 раз
Поблагодарили: 830 раз

Сельдь-еда для бедных?

#103

Непрочитанное сообщение Тана » 26 апр 2018, 10:29

ааааааааа :D
Может пусть муж? Че он тогда на мне женился?!

Goroda_voi
Сообщения: 2748
Зарегистрирован: 26 май 2009, 11:48
Благодарил (а): 479 раз
Поблагодарили: 795 раз

Сельдь-еда для бедных?

#104

Непрочитанное сообщение Goroda_voi » 26 апр 2018, 13:42

Угрюмый писал(а):Источник цитаты
Тана писал(а):Источник цитаты Обещаю сегодня куплю селедку

И съесть...
Под запись... :D

"А на неделе хозяйка велела мне почистить селедку, а я начал с хвоста, а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать" (с) А.П. Чехов, "Ванька" :oops:

Аватара пользователя
morozvl
Сообщения: 8475
Зарегистрирован: 24 фев 2009, 21:54
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Альфа Ромео
Благодарил (а): 1883 раза
Поблагодарили: 1859 раз
Контактная информация:

Сельдь-еда для бедных?

#105

Непрочитанное сообщение morozvl » 27 апр 2018, 18:11

Жареная донская селедка - это бесподобно! И плевать в каком она ценовом диапазоне.
Восстановление аварийных объектов: зданий, инженерных сооружений, устранение дефектов деталей машин и механизмов.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»