рецепты любимых блюд

[Александр_М]

Скажите, а как лучше приготовить клешни и ножки крабов?

[Korchagin]

Очень вкусные ленивые вареники
Все просто, творог, яйца, мука, сахар. Перемешать до однородной массы и варить до готовности

[royal_flush]

Источник цитаты Очень вкусные ленивые вареники
Все просто, творог, яйца, мука, сахар. Перемешать до однородной массы и варить до готовности

Кстати вкусно

[Charli]

Вкусная кабачковая икра.

Кабачки 3 кг.
Лук 700 гр.
Соль 1 ст. ложка.
Сахар 3 ст. ложки.
Томатная паста 3 ст. ложки.
Уксус 9% 1,5 ст. ложки.
Растительное масло 3 ст. ложки.

Кабачки промыть, отрезать боковушки, если есть где подпорченное срезать. Порезать на кубики (размером как сахар рафинад), в кастрюлю добавить масло и туда кабачки и уваривать на медленном огне до мягкости, помешивая.
Пока варятся кабачки морковь почистить и нарезать кубиком, лук почистить и нарезать кубиком. В сковородку с маслом кладем морковь, обжариваем минут 10, добавляем лук и помешивая жарим. Добавляем т. пасту и жарим еще 5-10 минут. После, все это добавляем к кабачкам. И погружным блендером хорошо сбиваем в пюре. Добавляем соль и сахар. Хорошо перемешиваем и варим минут 20 часто помешивая, что б не пригорело. В самом конце добавляем уксус, хорошо перемешиваем и разливаем по заранее стерилизованным банкам.

[Александр_М]

В приготовлении икры есть одна засада: стреляет при варке. Будет в икре и кухня до потолка, и голова, и волосы красотки, которая решится сварить. Я видел своими глазами и прифигел. Больше не прошу. Особенно учитывая ее цену в магазине.

[GreshnicA]

Источник цитаты В приготовлении икры есть одна засада: стреляет при варке. Будет в икре и кухня до потолка, и голова, и волосы красотки, которая решится сварить. Я видел своими глазами и прифигел. Больше не прошу. Особенно учитывая ее цену в магазине.

У меня ничего не стреляло) Кабачков было много в этом году. Поэтому заготовила и икорку)

[Александр_М]

У меня ничего не стреляло) Кабачков было много в этом году. Поэтому заготовила и икорку)

Какой то секрет в этом есть?

[Charli]

Да, бурление знатное, мешать чаще и огонь на минимум.

[GreshnicA]

Как-то так, как Charli написал) Помешивать часто. Секретов нет. Есть только одно. Готовить с любовью. Для близких.

[Charli]

Источник цитаты Особенно учитывая ее цену в магазине...

При всем уважении ... Вкус домашней гораздо лучше!

[Tasa]

По поводу лангустинов - в магазине в продаже есть. Пробовали готовить, но дома такой запах стоял, с трудом выветривается.

[Frostt]

Что с тыквой можно сделать съедобное, а лучше вкусное кроме каш?
делал типа яичной запеканки, но не то, с кабачком отлично так получается, а с тыквой чего-то сильно не хватает и не везде успевает пропечься

Скрытый текст: Показать

[Dark Pearl]

Бешбармак

Готовила сама, но если домашнее тесто заменить на тесто для лазаньи тоже будет не плохо. По простоте изготовления вполне имеет право на место в семейном меню

[Карамелина]

А я кайфую от любимого летнего блюда - свекольника! 5 мин и обед готов))

[Frostt]

Источник цитаты А я кайфую от любимого летнего блюда - свекольника! 5 мин и обед готов))

да ну! свекла...