Где покупаете мясо? Мясные лавки, рынок и т.п.

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
ruslan61
Сообщения: 5675
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 01:24
Пол: мужской
Благодарил (а): 243 раза
Поблагодарили: 212 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#46

Непрочитанное сообщение ruslan61 » 01 фев 2014, 04:54

Вообщем всё просто,шкурка смаленная;значится из домашних,если нету или гладкая без волосин,то химспособ с базы.если с налётом тёмным и пачкается,то соломка :good:

Марина2011
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 окт 2011, 19:13
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Где берете домашнее мясо?

#47

Непрочитанное сообщение Марина2011 » 01 фев 2014, 08:36

ruslan61 писал(а):Вообщем всё просто,шкурка смаленная;значится из домашних,если нету или гладкая без волосин,то химспособ с базы.если с налётом тёмным и пачкается,то соломка :good:

А если шкурки нет? На азовском рынке интересно хоть кто то торгует домашней свининой?

Аватара пользователя
ruslan61
Сообщения: 5675
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 01:24
Пол: мужской
Благодарил (а): 243 раза
Поблагодарили: 212 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#48

Непрочитанное сообщение ruslan61 » 01 фев 2014, 09:38

Тут тип рядом продаёт,под вывеской домашнее мясо.спрашиваю,сало то где?нету грит,типо на фарш кто-то забирает.вообщем нехай дальше продаёть :D .на рынке тоже халтурят.часов с 5 до 6 утра,тушки обсмаливают,и лампой и соломкой :)

wheel
Сообщения: 15147
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2114 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#49

Непрочитанное сообщение wheel » 01 фев 2014, 09:48

Марина2011 писал(а):Подскажите где можно взять натуральное, вкусное свежее мясо?

я у свово роцвеника беру.
и вам советую завести роцвеников в деревнях, нехай мсяо выращивают.

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15404
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 465 раз
Поблагодарили: 787 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#50

Непрочитанное сообщение cobalt » 01 фев 2014, 10:04

ROM80K писал(а):тут на форуме где-то была тема, товарищ предлагал различное домашнее мясо под заказ, свежезарезаное.

Dark Lord ? :shock:
Мы сидим у разбитых корыт
И гадаем на розе ветров.

Аватара пользователя
Natashaka
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 13 дек 2013, 23:43
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 4 раза

Re: Где берете домашнее мясо?

#51

Непрочитанное сообщение Natashaka » 01 фев 2014, 17:28

На Народной с машины торгуют, уже не первый год. Говорят, с деревни. А вообще в Тавре неплохое.

Аватара пользователя
Ольга2103
Сообщения: 2922
Зарегистрирован: 24 апр 2013, 17:26
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1131 раз
Поблагодарили: 447 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#52

Непрочитанное сообщение Ольга2103 » 01 фев 2014, 19:22

На посёлке Октябрьском тоже торгуют с машины,говорят домашнее(но не факт) :)

wheel
Сообщения: 15147
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 21:53
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2114 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#53

Непрочитанное сообщение wheel » 01 фев 2014, 19:57

а не стрёмно покупать левое мясо на улице и жрать его?
он запросто может быть с гельминтами. поэтому его и продают с рук, патамушта оно никакой ветконтроль не пройдёт.

Аватара пользователя
Ольга2103
Сообщения: 2922
Зарегистрирован: 24 апр 2013, 17:26
Пол: женский
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 1131 раз
Поблагодарили: 447 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#54

Непрочитанное сообщение Ольга2103 » 01 фев 2014, 20:19

Так я там и не покупаю,спросили где я и написала :pardon:

Аватара пользователя
kristina1983
Сообщения: 205
Зарегистрирован: 07 июн 2011, 12:11
Пол: женский
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#55

Непрочитанное сообщение kristina1983 » 01 фев 2014, 20:34

wheel писал(а):а не стрёмно покупать левое мясо на улице и жрать его?
он запросто может быть с гельминтами. поэтому его и продают с рук, патамушта оно никакой ветконтроль не пройдёт.

А вы думаете на рынке его проверяют . Справки все покупные. Никто никогда ничего не проверяет, даже с деревни везут на аз рынок--у местных ветеринаров все справки покупаются.

Аватара пользователя
Andrey1973
Сообщения: 477
Зарегистрирован: 21 апр 2009, 09:54
Пол: мужской
Благодарил (а): 86 раз
Поблагодарили: 47 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#56

Непрочитанное сообщение Andrey1973 » 01 фев 2014, 20:36

В Чалтыре

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 10285
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 561 раз
Поблагодарили: 876 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#57

Непрочитанное сообщение Frostt » 01 фев 2014, 21:15

В Мираторге попробуйте мясо, они очень самохвлятся своей продукцей
http://www.miratorg.ru/products/default.aspx

Аватара пользователя
ruslan61
Сообщения: 5675
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 01:24
Пол: мужской
Благодарил (а): 243 раза
Поблагодарили: 212 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#58

Непрочитанное сообщение ruslan61 » 01 фев 2014, 21:33

Мясо может быть и хорошее,но обработка однозначно химическая,а мне это не нравится.в тавре тоже химия.я там месяца полтора брал,потому что до 22 и по пути.но счас к этому вкусу отвращение,хотя и не гурман :) .

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 10285
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 561 раз
Поблагодарили: 876 раз

Re: Где берете домашнее мясо?

#59

Непрочитанное сообщение Frostt » 02 фев 2014, 00:00

ruslan61 писал(а):Мясо может быть и хорошее,но обработка однозначно химическая,а мне это не нравится.в тавре тоже химия.я там месяца полтора брал,потому что до 22 и по пути.но счас к этому вкусу отвращение,хотя и не гурман :) .

домашнее мясо такое же будет...химия кормах :pardon:
хочешь погурманить, покупать баранину или выращивать кроликов самому

красапетовка
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 06 дек 2013, 19:09
Пол: женский
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 3 раза

Re: Где берете домашнее мясо?

#60

Непрочитанное сообщение красапетовка » 02 фев 2014, 20:50

Сейчас и в деревне хозяин откармливает отдельно для себя и отдельно на продажу.


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»