Burger & Smoke

volesya
Сообщения: 4907
Зарегистрирован: 19 июл 2013, 11:35
Пол: женский
Благодарил (а): 265 раз
Поблагодарили: 605 раз

Burger & Smoke

#46

Непрочитанное сообщение volesya » 21 сен 2017, 12:46

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты Ну уж по крайней мере самую главную позицию всех этих таблиц "Белки(мясо) и углеводы(хлеб) смешивать в одном блюде низя!" знают все.

к черту таблицы. Без хлеба никуда

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66095
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2810 раз
Поблагодарили: 5871 раз

Burger & Smoke

#47

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 21 сен 2017, 12:48

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты а ничего, что там ещё и булка с небольшой дерижабль?

А это плохо?
ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты Ну уж по крайней мере самую главную позицию всех этих таблиц "Белки(мясо) и углеводы(хлеб) смешивать в одном блюде низя!" знают все.

Ага, поэтому жрут все это не в одном блюде, а просто запихивая в рот с разных тарелок.
ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты миссию просветительства

Все это сектантский бред для больных людей.
/oo\

Аватара пользователя
A54
Сообщения: 294
Зарегистрирован: 25 мар 2014, 10:00
Пол: мужской
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 93 раза

Burger & Smoke

#48

Непрочитанное сообщение A54 » 21 сен 2017, 13:09

Весь этот спор между теми, кто пробовал нормальные бургеры и теми, кто ознакомился с ними в фаст-фуд исполнении.

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты в общем-то никакой принципиальной разницы

Ну я скорее о том, что пишут в меню "BBQ", то есть барбекю, но обычно на кухне, разумеется, никакого мангала для барбекю нет, а делается всё, в лучшем случае, на электро-гриле, или вообще на сковороде-гриль.

Dark Pearl писал(а):Источник цитатыа котлета горелая

Она такая же горелая, как вот этот стейк. Это просто такая методика приготовления. Тот бургер я съел самолично и ответственно заявляю, ничего горелого там не было. Горело только от халапеньо.
stake.jpg
stake.jpg (160.7 КБ) 393 просмотра


ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты а ничего, что там ещё и булка с небольшой дерижабль?

Скажу больше! Некоторые позволяют себе даже обедать с хлебом - неслыханная дерзость! :) Хотя булка с фотки последнего бургера действительно огромна. Но это явно какой-то фаст-фудный бургер.

ВАВИЛЕН
Сообщения: 3308
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 11:38
Пол: женский
Благодарил (а): 1218 раз
Поблагодарили: 706 раз

Burger & Smoke

#49

Непрочитанное сообщение ВАВИЛЕН » 21 сен 2017, 13:10

Dark_Lord писал(а):Источник цитаты ВАВИЛЕН писал(а):
Источник цитаты а ничего, что там ещё и булка с небольшой дерижабль?

А это плохо?

Та я ж и говорю порнография это не плохо, а для людей с плохой фантазией и непритязательных котлета между булок порой единственный способ утолить голод. Но почему всё это должно быть на главной улице моего города за большими витринными окнами?
Прав тот кто счастлив. (Л.Н. Толстой)

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16204
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2109 раз

Burger & Smoke

#50

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 сен 2017, 13:13

A54, между "поджарить" и "обжечь с двух сторон" так-то есть разница

Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
у стейка неудачный фуд-фотограф или это какая-то метода так обуглить корочку. С серединкой согласна, но не фанат
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

KATERINA
Сообщения: 16134
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3219 раз

Burger & Smoke

#51

Непрочитанное сообщение KATERINA » 21 сен 2017, 13:17

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты Но почему всё это должно быть на главной улице моего города за большими витринными окнами?

а причем тут потребители бургеров?

ВАВИЛЕН
Сообщения: 3308
Зарегистрирован: 15 фев 2011, 11:38
Пол: женский
Благодарил (а): 1218 раз
Поблагодарили: 706 раз

Burger & Smoke

#52

Непрочитанное сообщение ВАВИЛЕН » 21 сен 2017, 13:34

KATERINA писал(а):Источник цитаты потребители бургеров

потребители... какое точное дополнение к слову бургеры и ассоциативный ряд под стать: потребление... треба... на потребу... низменное... постыдное... спрятать... изжить...
Прав тот кто счастлив. (Л.Н. Толстой)

KATERINA
Сообщения: 16134
Зарегистрирован: 18 фев 2008, 18:48
Благодарил (а): 1642 раза
Поблагодарили: 3219 раз

Burger & Smoke

#53

Непрочитанное сообщение KATERINA » 21 сен 2017, 14:16

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты и ассоциативный ряд под стать

какой тонкий душевный мир, однако... Не ходите по центру города, там часто переполненные урны и плевки посреди тротуара. Роща, лес, речка... ближе к натуре!

Аватара пользователя
Shadow Rebel
Сообщения: 21107
Зарегистрирован: 03 июн 2006, 23:06
Пол: мужской
Езжу на: Бэтмобиль. И бэтлесапет.
Благодарил (а): 2756 раз
Поблагодарили: 2924 раза
Контактная информация:

Burger & Smoke

#54

Непрочитанное сообщение Shadow Rebel » 21 сен 2017, 14:18

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты почему всё это должно быть на главной улице моего города за большими витринными окнами?

После того, как в самом сердце Новочеркасска построили карликовый Макдак, главные улицы сложно испортить сильнее.
Слово «ведьма» казалось простым и удобным проклятием, направленным на тех, кто вёл себя не так, как все, и поднимал голос против любой социальной несправедливости или суеверия.

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16204
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2109 раз

Burger & Smoke

#55

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 сен 2017, 14:22

ВАВИЛЕН, прямо я в шоке от такого неприятия бургеров. Блюдо как блюда, вон в осаке аж два вида, и тоже дают к ним нож и вилку
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 66095
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2810 раз
Поблагодарили: 5871 раз

Burger & Smoke

#56

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 21 сен 2017, 14:36

ВАВИЛЕН писал(а):Источник цитаты непритязательных котлета между булок порой единственный способ утолить голод.

Одно дело котлета меж булок. Другое, из чего она и какие ингредиенты используются. Если кобасу в воде сварить - это по-вашему солянка будет? Назовите любое блюдо из своего рациона.
Dark Pearl писал(а):Источник цитаты или это какая-то метода так обуглить корочку

Фламбе :D
ЗЫ. Еще раз повторюсь. Хороший бургер - это достаточно сложное в приготовлении блюдо. Про Мак речь не идет.
/oo\

Аватара пользователя
злобный вирт
Автор темы
Сообщения: 6700
Зарегистрирован: 21 фев 2007, 23:59
Пол: мужской
Благодарил (а): 1372 раза
Поблагодарили: 1473 раза

Burger & Smoke

#57

Непрочитанное сообщение злобный вирт » 21 сен 2017, 14:40

Shadow Rebel писал(а):Источник цитаты После того, как в самом сердце Новочеркасска построили карликовый Макдак

Полностью согласен и одобряю предыдущего участника прений! Надо было построить гигантский Макдак, и выделить там один из пяти этажей под туалеты. Народ оценил бы. :D
Не говорите мне что делать, и я не скажу, куда вам надо пойти :)

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 7003
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 334 раза
Поблагодарили: 1566 раз

Burger & Smoke

#58

Непрочитанное сообщение Копай » 21 сен 2017, 15:05

Dark_Lord писал(а):Источник цитаты речь идет о нормальном бургере

Каковы критерии нормальности? Булку испекли в глиняной печи, тут же зарезали бычка, освежевали, крутанули мясцо на котлету,посолили-поперчили и на огонь? Даванули помидоров, добавили специй-соли-крахмала кукурузного, который только что выпарили из кукурузных давленных зёрен и кипятить в кастрюльке. Потом охладили и намазали булку. А рядом в сепараторе перегоняют парное молоко, чтобы из полученных сливок сделать майонезный соус?
У меня для тебя есть плохие новости. Да-да. :D :D :D
A54 писал(а):Источник цитаты булка с фотки последнего бургера действительно огромна. Но это явно какой-то фаст-фудный бургер.

Это фото форумчанки из соседней темы про бургерную "BULLKA" :D
Это типа вот как раз тот самый "нормальный" бургер в "не фастфудном" исполнении. :D :D :D

Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 16204
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2109 раз

Burger & Smoke

#59

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 21 сен 2017, 15:07

Копай писал(а):Источник цитаты чтобы из полученных сливок сделать майонезный соус

кулинар! (с) какие сливки в майонезе?

Отправлено спустя 34 секунды:
а у Тимоти бургер стоит 800 руб, говорят самые лучше в москве
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 7003
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 334 раза
Поблагодарили: 1566 раз

Burger & Smoke

#60

Непрочитанное сообщение Копай » 21 сен 2017, 15:16

Dark Pearl писал(а):Источник цитаты какие сливки в майонезе?

Эммм....
Копай писал(а):Источник цитаты майонезный соус

Изображение


Вернуться в «Кафе, рестораны, бары»