Если пьём пиво, то какое?

Кафе, бары, рестораны, дискотеки... Приехали в Новочеркасск? Узнайте, куда пойти отдохнуть в Новочеркасске

Модератор: Остап Бендер

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1816

Непрочитанное сообщение Frostt » 08 сен 2017, 18:19

проблемы с которым столкнутся начинающие:
1) в чем варить
2) где брать или из чего делать фильтр-систему
3)"чиллер" т.е чем сусло готовое охладить, а это надо делать быстро
4) ...наличие хозяйки на кухне ибо весь пол в итоге будет липким и нельзя проветривать, дабы не занести заразу, у меня мощная вытяжка.
5) где брать ведра и их надо менять раз в год.

Прокат лыж и сноубордов в Красной поляне с бесплатной доставкой
Аватара пользователя
Dark Pearl
Сообщения: 14697
Зарегистрирован: 08 фев 2008, 22:50
Пол: женский
Благодарил (а): 609 раз
Поблагодарили: 1783 раза

Если пьём пиво, то какое?

#1817

Непрочитанное сообщение Dark Pearl » 08 сен 2017, 18:21

кроме хозяйки, можно ответы по пунктам?
Ничего не получится из ничего, если ничего не делать

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1818

Непрочитанное сообщение Frostt » 08 сен 2017, 18:33

если денег много можно купить готовую пивоварню автоматическую и не париться https://bavaria-beer.ru/pivovarnya-50-litrov

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1819

Непрочитанное сообщение Frostt » 23 сен 2017, 20:33

А вот и проба знаменитого Гинесса с азотной капсулой. Цена в арбате 216р в Окее 164 по акции.
Коротко-хрень!
Вскрыл-пошла пена.
Пена мелкая и плотная как буд-то растаяло мороженное. Газов мало, пена как шпаклевка.
Нет ни вкуса ни запаха. Чуть кислит, потом в послевкусии долгое ощущение горечи. После распития во рту буд-то кошка нас*ала.
Оценка 3 балла из 5. И пиво не питкое, пьется тяжело и неохотно. Совершенно непрозрачное! Я могу сварить в несколько раз вкуснее пойло, у которого будет и вкус зерновых, ржи, кофе, торфа, бекона и аромат от цветов до конопли. Обидно, что такое продают по такой цене.
Вложения
IMG_20170923_201000.jpg
IMG_20170923_201004.jpg
IMG_20170923_201020.jpg
IMG_20170923_201034.jpg
IMG_20170923_201128.jpg
IMG_20170923_201134.jpg
IMG_20170923_201139.jpg
IMG_20170923_201145.jpg
IMG_20170923_201245.jpg
IMG_20170923_201842.jpg

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1820

Непрочитанное сообщение Frostt » 24 сен 2017, 18:57

Новое бархатное от жиги! Старая его версия была ужасная: мерзкая и горькая. Эта бархатное как написано. Где купил? В фикс-прайсе по 50р. Пена быстро отпала.
Вложения
IMG_20170924_185041.jpg

Аватара пользователя
A54
Сообщения: 287
Зарегистрирован: 25 мар 2014, 10:00
Пол: мужской
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 91 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1821

Непрочитанное сообщение A54 » 24 сен 2017, 23:37

Frostt писал(а):Источник цитаты А вот и проба знаменитого Гинесса с азотной капсулой. Цена в арбате 216р в Окее 164 по акции.
Коротко-хрень!

Гинесс надо пить только разливной. Причём, в проверенных местах, где точно его льют настоящий, а не местного производства. Всё что продаётся в банках и бутылках - действительно хрень, вкус вас не подвёл - там нечто, отдалённо напоминающее, но практически не имеющее отношения.

Frostt писал(а):Источник цитаты в послевкусии долгое ощущение горечи. После распития во рту буд-то кошка нас*ала.

Вот это первый признак, что это не Гинесс, а какая-то поделка по мотивам. Настоящий Гинесс не горький. Там есть горчинка, но она совсем лёгкая и пиво приятно пьётся, как и любой хороший стаут.

Вот ещё видео, как выглядит бокал настоящего разливного Гинесса, там, в том числе, актёр говорит о кремовой шапке, так вот слово "кремовый", мне кажется, подходит и ко вкусу.
Скрытый текст: Показать
phpBB [video]

Аватара пользователя
Solvent
Сообщения: 191
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 16:46
Пол: мужской
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 8 раз
Контактная информация:

Если пьём пиво, то какое?

#1822

Непрочитанное сообщение Solvent » 26 окт 2017, 19:53

Вопрос: есть ли в городе разливайки, где льют под азотом?

Отправлено спустя 49 секунд:
Frostt писал(а):Источник цитаты А Хамовники Баварское(пшеничное) кто где видел в продаже?

В Окее сейчас есть.

Отправлено спустя 4 минуты 15 секунд:
Frostt писал(а):Источник цитаты Коротко-хрень!
Вскрыл-пошла пена.

Как насчёт Kilkenny? :)
Телефон +7-906-428-92-97

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1823

Непрочитанное сообщение Frostt » 28 окт 2017, 14:01

"Хамовники Баварское(пшеничное)" - говно! Т.е. мыло мыльное! повелся на обозоры этих кадров www.youtube.com/watch?v=DRPVsoe2Ln4&t=18s и www.youtube.com/watch?v=yynw5_7LXp4

Я тут сварил супер бюджет из квас.сусла 2 банки=45р*2 и 1 кг солода+1кг сахара и 400 г фруктозы+хмеля 15г для сухого охмеления. Вышло очень даже ничего 15-17л пива! Но крепкость 8-8,5 :crazy: валит с ног ого-ого! Но все же это вышло пиво, а не квас.
Все же домашнее пиво это без головной боли, повышения АД, оттеков, сушняка и перегара, ну и в 90% без утреннего забега до горшка.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1824

Непрочитанное сообщение Frostt » 03 ноя 2017, 18:50

Эль как домашний и нефильтрованный, очень плотное. Кто делает - неизвестно. Но на дрожжах Fermentis Safale (04 или 33) Франция. Солод чуть прижарен при сушке по неопытности,поэтому чуть со вкусом орехов или жаренных семечек. Откуда такой умный? Сама так делал по неопытности. :good:
Вложения
IMG_20171101_182717.jpg

Аватара пользователя
hubba bubba
abbub abbuh
Сообщения: 3730
Зарегистрирован: 15 май 2007, 14:01
Благодарил (а): 74 раза
Поблагодарили: 268 раз
Контактная информация:

Если пьём пиво, то какое?

#1825

Непрочитанное сообщение hubba bubba » 03 ноя 2017, 23:47

Это где такое?

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 6553
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 1356 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1826

Непрочитанное сообщение Копай » 04 ноя 2017, 00:45

Frostt писал(а):Источник цитатыЭль как домашний

А нет ли тут какой ошибки в названии?
Насколько я помню, HELLES мы заказывали, когда хотели выпить просто светлого пива.
И немецкие официантки нас настойчиво поправляли, когда светлое пиво кто-то пытался назвать по другому.
Нефильтрованное зовётся DUNKEL, а нефильтрованное WEISS.
Тут этикеточка с закосом под немецкую.
Да и переводчик упорно пишет, что с немецкого HELLES-светлое, а Эль-Ale.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1827

Непрочитанное сообщение Frostt » 04 ноя 2017, 08:03

Копай »все возможно. Это крафтоделы-новоделы писали и пиво делали, но судя по качеству старались.
В стакане так выглядит, пил я его 1.11.17.
Вложения
IMG_20171101_185826.jpg

Аватара пользователя
Dark_Lord
Сообщения: 64899
Зарегистрирован: 16 фев 2007, 16:09
Пол: мужской
Езжу на: Seat Altea Freetrack
Благодарил (а): 2721 раз
Поблагодарили: 5619 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1828

Непрочитанное сообщение Dark_Lord » 04 ноя 2017, 09:10

Всем любителям вомита очень советую Тинькоффф афффторское.
/oo\

Аватара пользователя
Копай
Сообщения: 6553
Зарегистрирован: 16 дек 2007, 22:29
Благодарил (а): 297 раз
Поблагодарили: 1356 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1829

Непрочитанное сообщение Копай » 04 ноя 2017, 10:22

Копай писал(а):Источник цитаты DUNKEL

Опечатался. DUNKEL-тёмное пиво.

Аватара пользователя
Frostt
Сообщения: 9269
Зарегистрирован: 18 июн 2007, 00:12
Пол: мужской
Благодарил (а): 493 раза
Поблагодарили: 713 раз

Если пьём пиво, то какое?

#1830

Непрочитанное сообщение Frostt » 05 ноя 2017, 18:25

Тинькофф авторское когда-то было отличным пивом, сейчас это тот же напиток как толстяк, златый базант для магнитки и тому подобные пивные напитки, но цена за 0,5 70-80р.


Вернуться в «Отдых и развлечения»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость