Газовая духовка или электрическая? Нужен совет!

[Emma]

Хочется узнать мнение форумчан, у которых была электрическая духовка или же пользуются. Больше интересует вопрос потребления электричества. Как часто пользуетесь духовкой?
Не можем определиться, газ не по счетчику, выгодней газовую духовку. Но по качеству приготовления пищи, читаю, лучше электрическая.

[easy]

... выгодней газовую духовку. Но по качеству приготовления пищи, читаю, лучше электрическая.

Все верно. Выбор за вами.

[vini_96028]

Моя жена пользуется электрической (лет 5-6). От духовки в восторге, потому как часто печет всякие вкусняшки. Потребляет в среднем за 1 час 1 кВт.

[Emma]

... выгодней газовую духовку. Но по качеству приготовления пищи, читаю, лучше электрическая.

Все верно. Выбор за вами.

Но меня больше интересует сколько кВт накручивает.

[KATERINA]

а у меня газовая и я довольна, особенно потому, что ничего за нее не плачу, а пользуемся очень часто

Потребляет в среднем за 1 час 1 кВт.

если честно, ни одной такой духовки не нашла, начинаются с 2 кВт, чуть больше с 2,5, а в основном - 3-3,5 кВт.
Но в деньгах относительно получается. Пусть включена в неделю 4 часа х 3 кВт х 3,89 руб = 46,7 в неделю. Дорого?
И опять же, например, мощность 3,5кВт/220Вт=15,9А, а обычная розетка 10А, значит под нее еще отдельную проводку нужно сделать. Может я, конечно, усложняю...

[ВАВИЛЕН]

Недавно тоже продумывала обустройство кухни и с духовкой была та же делема газ или электричество, но в моей задачке условий было побольше как то: маленькая кухня подразумевает меньшие габариты духовки(пеку я не много), по этой же причине захотелось совместить духовку и СВЧ, раз СВЧ - наклоняться каждый раз вниз под варочную поверхность(где собственно и есть подключение к газу), чтоб разогреть тарелку супа показалось негодной перспективой. Опять таки опции "гриль","очистка паром" и др. только в электродуховках решили выбор в их пользу. Пункт "Экономия электричества" при оценке всех "за" и "против" оказался несостоятельным. Духовку мы перенесли к другой стене где возможно подключение только к розетке , но зато теперь у меня будет дополнительный удобный мебельный модуль где печь будет на комфортной высоте.
Кстати вот этот достаточно редкий экземпляр - духовой шкаф + СВЧ + гриль + на 10 см. ниже остальных духовок ш-595,в-460,г-520.
http://www.eldorado.ru/cat/detail/71080 ... w=response

[Sarry]

Мы ставили отдельно варочную панель и духовку. Духовка электрическая, панель газовая. В целом, Вы ведь всё равно не будете целый день в ней готовить, так что даже если и дороже выйдет, то ненамного.

[easy]

... выгодней газовую духовку. Но по качеству приготовления пищи, читаю, лучше электрическая.

Все верно. Выбор за вами.

Но меня больше интересует сколько кВт накручивает.

Максимальную потребляемую мощность (заявленную производителем) умножаете на время приготовления (например пирога) и отнимаете процентов 15 от получившегося значения (это время когда духовка нагрелась и не на долго отключает ТЭНы, пока температура не упадет до нижнего уровня настройки дифференциала термостата).

[Карамелина]

Мне электрическая больше нравится. Возможно, до этого газовая была просто старая, но в ней готовить было морокой - она все пережаривала в электрической нагрев равномерный, так что еда получается красивой и вкусной

[KATERINA]

Экономичность
По этому параметру бесспорным лидером стоит признать газовый духовой шкаф. Газ намного дешевле электричества, а электрическая духовка является основным потребителем электроэнергии в доме. Потребление электричества может достигать 4 кВт в час, а для приготовления многих блюд, таких как пироги, булки или жаркое из мяса, требуется от 1 до 3 часов. Так что затраты при использовании электрической печи будут высокими.

Стоимость
Не смотря на то, что электрические печи уступают газовым в экономичности, стоят они дороже (конечно, если смотреть модели одной марки). Кроме того, производители при выпуске новых моделей духовых шкафов ориентируются на электрический способ нагрева, что позволяет вооружить духовку большим количеством функций.

Функциональность
По функциональности электрические духовые шкафы дадут сто очков вперед газовым. Современные возможности электроники позволяют снабдить электропечь множеством режимов готовки и дополнительными функциями, такими как приготовление на пару, гриль, размораживание. Почти во всех современных электрических духовках предусмотрена функция конвекции, обеспечивающая равномерное распределение тепла, что достаточно редко можно встретить в газовых вариантах.

Электрическая духовка позволяет установить температуру приготовления с точностью до 2 градусов, а возможность комбинировать работу конвекционного вентилятора с работой ТЭН дает хозяйкам простор для экспериментов и возможность подобрать лучший режим для приготовления того или иного блюда.

Кроме того, многие современные электрические духовки оснащены электронным программатором. Вы просто можете задать необходимую температуру и время приготовления, по истечении которого духовка выключится самостоятельно. Эта возможность существенно облегчит жизнь неопытным хозяйкам.

Безопасность

Прежде всего, следует отметить, что при нарушении правил эксплуатации и пожарной безопасности, может быть опасной и электрическая и газовая духовка. Тем не менее, многие считают, что наиболее пожароопасна газовая печь из-за открытого огня и использования газа. Но современные газовые духовки оснащены системой газового контроля, который контролирует подачу газа, электроподжигом, и имеют жаропрочную дверцу и двойное стекло, что минимизирует опасность обжечься.

Дело времени

Есть еще несколько моментов, которые следует учитывать при выборе духового шкафа. Во-первых, это привычка. Любая хозяйка через некоторое время приспособится к любому духовому шкафу, но сам переход от одного типа печи к другому достаточно труден. Поначалу тем, кто по какой-то причине сменил тип духового шкафа, будет сложно подобрать нужный режим, температуру, привыкнуть к новым функциям и особенностям печи. Такие жалобы часто слышны как от хозяек, привыкших к газовой духовке и перешедших на электрическую, так и от тех, кто никогда не пользовался газом. Последние также опасаются за безопасность при использовании газовой духовки. Но постепенно вырабатываются навыки, необходимые для того или иного типа духового шкафа.


Еще один момент, о котором нельзя забывать при выборе способа нагрева духового шкафа, это состояние электропроводки в вашем доме. Если оно оставляет желать лучшего, а вдобавок еще и постоянно отключают электричество, но в доме есть газопровод, то целесообразнее выбрать газовую духовку. А если газификация в ваше жилище не проникла и стоимость электроэнергии в вашем регионе не самая высокая, то для вас подойдет электрическая духовка.

[Emma]

Спасибо всем за ответы . Выбрали таки комбинированную газовую плиту с электрической духовкой(Нанса). Ремонт еще не скоро. А покупка плиты горит. Да и фантазия подсказала, что нет места для отдельной электродуховки. Маленькая кухня.

[SVO]

Да и фантазия подсказала, что нет места для отдельной электродуховки. Маленькая кухня.

...хм, скорее, наоборот, независимые панель и духовку в дефиците пространства вписать проще (позже фотку закину).. если даже эстетику в расчет не брать, то уж с практической т.з. тоже лучше панель - нет щелей между плитой и мебелью в которой полюбому будет скапливаться грязь..
...а газ или электричка? ответ в применяемости - если раз в год под развод пиццу подогреть, то газ, если любите заморачиваться с тортиками, пирогами и т.п. - электричка, желательно с макс. наворотами..
об экономичности вопрос спорный.. эксплуатация электрички вроде как дороже, но изначально они дешевле газовых, к тому же превосходят газ по функционалу..
есть ещё один нюанс.. ектро, практически герметична и соответсна оч. мало греет окружающее пространство, газовые так не могут (модельки по 2 штуки евро не в счёт..))

[pojmash]

я отдаю предпочтение электрической, запекает все равномерно. У меня мама, приверженец старых и более экономичных технологий, печь приходит ко мне))) и очень ругается на свою газовую, хотя покупала ее года три назад, но попробовав электрическую, поняла, что ошиблась))

[SVO]

о, могу свою фотку даже не кидать..) в соседней ветке запостили кухню - http://novocherkassk.net/viewtopic.php?f=21&t=27002&start=30 , там духовка вааще в противоположном от всей рабочей зоны углу.. явно электрическая.. с газовой такое проделать геморно, а с комбинированной плитой тем более...

[easy]

Нет никакого смысла в покупке газовой духовки - стабильно вкусно и удобно, готовить можно только в электрической с конвекцией (можно еще и с подачей пара, но такая конструкция значительно сложнее и дороже).