Домашнее вино.

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
Pol
Сообщения: 8095
Зарегистрирован: 05 фев 2007, 11:06
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 756 раз

Re: Домашнее вино.

#61

Непрочитанное сообщение Pol » 27 сен 2011, 13:07

ни у кого, разумеется. один раз видел что-то приемлимое, но это было исключение.

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:
Charli писал(а):Возможно просто вы не пробовали хорошего домашнего вина или настойки или самогона.

я такую возможность отвергаю априори, ибо каждый винодел, предлагая свой блевотный продукт, неизменно позиционирует его как "хороший". ни разу никто не сказал "попробуйте, сам делал, гавно чистейшее". нет, они все делают именно "хорошее". так что пробовал только хорошее.
За великую Олбанею от Андалусии до Хуанхэ из всех родов оружия - бабах!

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Домашнее вино.

#62

Непрочитанное сообщение Conqwest » 27 сен 2011, 13:21

Pol писал(а):ни у кого, разумеется. один раз видел что-то приемлимое, но это было исключение.

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:
Charli писал(а):Возможно просто вы не пробовали хорошего домашнего вина или настойки или самогона.

я такую возможность отвергаю априори, ибо каждый винодел, предлагая свой блевотный продукт, неизменно позиционирует его как "хороший". ни разу никто не сказал "попробуйте, сам делал, гавно чистейшее". нет, они все делают именно "хорошее". так что пробовал только хорошее.
Кум кажинный год выгоняет чачи со своего винограда двушку, а то и баллон. Превосходного качества и беспохмельного утра. Но это разумееца, исключение.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Аватара пользователя
rus_cryman
Сообщения: 24014
Зарегистрирован: 31 июл 2007, 12:50
Пол: мужской
Езжу на: зимней резине
Благодарил (а): 3381 раз
Поблагодарили: 5643 раза

Re: Домашнее вино.

#63

Непрочитанное сообщение rus_cryman » 27 сен 2011, 13:22

свое гавно не пахнет.
вот и пьем...
Смысл всякой деятельности лежит вне ее пределов

Аватара пользователя
Conqwest
Сообщения: 32116
Зарегистрирован: 16 мар 2010, 14:27
Пол: мужской
Благодарил (а): 1198 раз
Поблагодарили: 3748 раз

Re: Домашнее вино.

#64

Непрочитанное сообщение Conqwest » 27 сен 2011, 13:24

гороховый однако, пока лимону не взбрызнешь, чужое напоминает.
В споре рождается Истина... Там же она и умирает.

Аватара пользователя
мike
Сообщения: 18428
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 17:36
Пол: мужской
Благодарил (а): 3807 раз
Поблагодарили: 2883 раза

Re: Домашнее вино.

#65

Непрочитанное сообщение мike » 27 сен 2011, 13:31

rus_cryman писал(а):а домашнее пиво?


http://www.cabelas.com/product/The-Beer ... l+Products

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
кстати на счет пресса для вина: http://www.cabelas.com/catalog/product. ... 2BProducts

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
а вот и домашняя винокурня :D
http://www.cabelas.com/product/Wine-Bar ... s&Ntt=wine
У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.(с)

Аватара пользователя
ketty
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 14 окт 2009, 15:05
Пол: женский
Поблагодарили: 8 раз

Re: Домашнее вино.

#66

Непрочитанное сообщение ketty » 22 ноя 2011, 21:06

Я давно разочаровалась в магазинных винах. Хочу хорошего, вкусного, домашнего вина, без консервантов! :) Кто-нить предложит купить?
Любовь помогает убить время, время помогает убить любовь.

0808
Сообщения: 31383
Зарегистрирован: 03 май 2011, 12:07
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 767 раз
Поблагодарили: 2396 раз

Re: Домашнее вино.

#67

Непрочитанное сообщение 0808 » 26 ноя 2011, 00:46

Токашто подогнали ввиде презента двушку домашнего вина этого года. Производство - г. Дербент, человек для себя делал, подарил. Вот кем я буду в собственных глазах, если продам его? А так бы рад помочь, да больше нечем :sorry: хотя могу дать совет: поезжайте в КК через Азов, там в районе Темрюка французы выкупили землю и делают свое вино. Называется Шато-Восток. Сухое, разумеется, иное другое - это не вино. На вкус - я раньше вино не понимал, но именно после этого вина :o :good:
Пред - медаль.
Бан - орден.

Аватара пользователя
Netlenka
Сообщения: 890
Зарегистрирован: 05 июл 2009, 17:02
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 190 раз
Поблагодарили: 106 раз
Контактная информация:

Re: Домашнее вино.

#68

Непрочитанное сообщение Netlenka » 23 июл 2012, 10:43

Купили дом, в придачу достался плодоносящий виноград, черный, мелкий, вероятно, на вино бы пошел. Но темку почитала и энтузиазма поубавилось...Как-то хлопотно, и результат не гарантирован. Может, сдать кому, кто вино хорошее сделает? :)
Одежда и обувь для всей семьи. Недорого. viewtopic.php?f=161&t=93417&p=1547083#p1547083
Эрго-рюкзаки, май-слинги viewtopic.php?f=100&t=93056

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Домашнее вино.

#69

Непрочитанное сообщение cobalt » 23 июл 2012, 10:50

Netlenka писал(а):Купили дом, в придачу достался плодоносящий виноград, черный, мелкий, вероятно, на вино бы пошел

изабелла что ль

Netlenka писал(а):Как-то хлопотно, и результат не гарантирован. Может, сдать кому, кто вино хорошее сделает?

хех, у нас вот тоже не удалось с прошлого года, хотя делали много раз
Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Аватара пользователя
Netlenka
Сообщения: 890
Зарегистрирован: 05 июл 2009, 17:02
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 190 раз
Поблагодарили: 106 раз
Контактная информация:

Re: Домашнее вино.

#70

Непрочитанное сообщение Netlenka » 23 июл 2012, 10:58

Сфоткаю по возможности...Может, сок тогда наделать? Но тоже, как бы так, чтобы менее хлопотно и результат хороший :)
Одежда и обувь для всей семьи. Недорого. viewtopic.php?f=161&t=93417&p=1547083#p1547083
Эрго-рюкзаки, май-слинги viewtopic.php?f=100&t=93056

Janus61
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:01
Пол: мужской
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 103 раза

Re: Домашнее вино.

#71

Непрочитанное сообщение Janus61 » 23 июл 2012, 12:23

Netlenka писал(а):Сфоткаю по возможности...Может, сок тогда наделать? Но тоже, как бы так, чтобы менее хлопотно и результат хороший :)


Не делайте из Изабеллы вино, голова болеть будет.

А вот сок - это очень правильно. Надавите, сахара не добавляйте. Доведите до 85-87 градусов и минут на 5-6 подержите. Стерилизуйте банки на пару и горячим разливайте. Получите отличный сок, зимой попьете.

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Домашнее вино.

#72

Непрочитанное сообщение cobalt » 23 июл 2012, 20:50

Janus61 писал(а):Не делайте из Изабеллы вино, голова болеть будет.

как грится "жрать меньше надо" :D
Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Janus61
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:01
Пол: мужской
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 103 раза

Re: Домашнее вино.

#73

Непрочитанное сообщение Janus61 » 23 июл 2012, 22:16

cobalt писал(а):
Janus61 писал(а):Не делайте из Изабеллы вино, голова болеть будет.

как грится "жрать меньше надо" :D


В данном случае объем не имеет значение. Изабелла гибридный виноград, в Европах вообще запрещена продажа вина из таких сортов.

Аватара пользователя
cobalt
Сообщения: 15537
Зарегистрирован: 11 дек 2006, 20:43
Пол: мужской
Благодарил (а): 473 раза
Поблагодарили: 805 раз

Re: Домашнее вино.

#74

Непрочитанное сообщение cobalt » 23 июл 2012, 22:17

Janus61 писал(а):В данном случае объем не имеет значение. Изабелла гибридный виноград, в Европах вообще запрещена продажа вина из таких сортов.

никогда от изабеллы не болела голова :pardon:
Народ разделился на патриотов и предателей, и никто не в силах отличить одних от других. (с) Марк Твен.

Janus61
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 15 мар 2010, 14:01
Пол: мужской
Благодарил (а): 51 раз
Поблагодарили: 103 раза

Re: Домашнее вино.

#75

Непрочитанное сообщение Janus61 » 24 июл 2012, 08:57

cobalt писал(а):
Janus61 писал(а):В данном случае объем не имеет значение. Изабелла гибридный виноград, в Европах вообще запрещена продажа вина из таких сортов.

никогда от изабеллы не болела голова :pardon:

:wink: ну кто-то и сахар добавляет и вином это называет


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»