Рыба и морепродукты.

Модератор: YONSHA

Аватара пользователя
мike
Сообщения: 17039
Зарегистрирован: 31 окт 2007, 17:36
Пол: мужской
Благодарил (а): 2983 раза
Поблагодарили: 2283 раза

Re: Рыба и морепродукты.

#121

Непрочитанное сообщение мike » 05 сен 2016, 23:02

рецепт для окуня и т.п., благородную рыбу не лень и почистить, еще вместо соли в горчице(порошке) запекают

ЗЫ в соли и мясо в углях или на гриле можно печь, походный рецепт (можно просто в глине :D )
Скрытый текст: Показать
phpBB [video]
У человека две жизни, и вторая начинается тогда, когда мы понимаем, что жизнь всего одна.(с)

Аватара пользователя
iren57
Сообщения: 6327
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 15:43
Пол: женский
Езжу на: Lexus
Благодарил (а): 729 раз
Поблагодарили: 531 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#122

Непрочитанное сообщение iren57 » 06 сен 2016, 11:51

мike писал(а):еще вместо соли в горчице(порошке) запекают

Я для гриля так готовлю семгу или форель только использую французскую горчицу.
Я женщина творческая!
Хочу - творю, хочу - вытворяю!

Аватара пользователя
Charli
Сообщения: 6903
Зарегистрирован: 14 сен 2006, 14:05
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Благодарил (а): 2133 раза
Поблагодарили: 456 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#123

Непрочитанное сообщение Charli » 09 сен 2016, 15:54

Если честно то хотелось бы побольше употреблять в пищу рыбы и всяких морепродуктов, но к сожалению цена становится все выше, а качество падает:( Не так давно покупал для семьи баночку красной икры (был повод), и очень огорчился невкусная и жидкая. Ну еще конечно сам виноват, что не рассмотрел Подмосковного производителя. И все же 220 рублей за 90 грамм на ветер:(
"Жизнь и смерть во власти слова"

Аватара пользователя
chega
солнечная
Сообщения: 4807
Зарегистрирован: 05 янв 2007, 01:08
Пол: женский
Езжу на: Mazda Demio
Благодарил (а): 489 раз
Поблагодарили: 438 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#124

Непрочитанное сообщение chega » 07 дек 2016, 14:02

Подскажите вкусный и несложный соус к дораде
Творите добро

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 7322
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 2919 раз
Поблагодарили: 1552 раза
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#125

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 07 дек 2016, 15:29

А нам подскажите, пожалуйста, какой-нибудь вкусненький и проверенный салат с кальмарами :)
Шоколад с фото, букеты из конфет, свитбоксы и многое другое. Оформление. viewtopic.php?f=94&t=111524&start=105

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15280
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 635 раз
Поблагодарили: 1288 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#126

Непрочитанное сообщение Фёдор » 07 дек 2016, 15:48

GreshnicA
Есть один мой любимый с креветками и кальмарами. Только у него 2 недостатка он жутко калорийный и дорогой.
Всё я не могу не думать о креветках... :crazy:
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 7322
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 2919 раз
Поблагодарили: 1552 раза
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#127

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 07 дек 2016, 15:56

Фёдор, пиши давай! :D
Шоколад с фото, букеты из конфет, свитбоксы и многое другое. Оформление. viewtopic.php?f=94&t=111524&start=105

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15280
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 635 раз
Поблагодарили: 1288 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#128

Непрочитанное сообщение Фёдор » 07 дек 2016, 16:10

Да там вроде всё просто килограмм креветок килограмм кальмаров, ну креветок можно чуть больше, кальмар лучше брать наш дальневосточный. Всё варится креветки чистятся или можно сразу чищеные покупать, баночка грибов (обычно китайские опята в длинных банках), сыр кубиками какой нравится грамм 300-400, ну и майонезом заливается и добавляются черные маслины измельченные колечками.
Кальмары тонкими полосками порезать нужно.
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
GreshnicA
Сообщения: 7322
Зарегистрирован: 24 янв 2012, 09:11
Пол: женский
Благодарил (а): 2919 раз
Поблагодарили: 1552 раза
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#129

Непрочитанное сообщение GreshnicA » 07 дек 2016, 16:55

Фёдор, вот спасибо! :)
Шоколад с фото, букеты из конфет, свитбоксы и многое другое. Оформление. viewtopic.php?f=94&t=111524&start=105

Аватара пользователя
solnceVno4i
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 10 дек 2009, 12:25
Пол: женский
Благодарил (а): 2771 раз
Поблагодарили: 970 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#130

Непрочитанное сообщение solnceVno4i » 07 дек 2016, 17:13

Салат из кальмаров рецепт из Миража
Отварить кальмары и порезать тонкой соломкой. яйца отварить и порезать также. Добавить маринованные лук и майонез.
희망이 있는 곳엔 반드시 시련이 있네

Аватара пользователя
Natish
Сообщения: 7341
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 08:58
Пол: женский
Езжу на: метле S-класса
Благодарил (а): 516 раз
Поблагодарили: 812 раз

Re: Рыба и морепродукты.

#131

Непрочитанное сообщение Natish » 07 дек 2016, 17:31

Фёдор писал(а):Показать

грибочки смущают...
Да у меня зрачки шире Вашего мировоззрения...

Аватара пользователя
Фёдор
Сообщения: 15280
Зарегистрирован: 25 май 2008, 17:40
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Lada Kalina универсал 2012
Благодарил (а): 635 раз
Поблагодарили: 1288 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#132

Непрочитанное сообщение Фёдор » 07 дек 2016, 19:27

Natish
Почему? Без них этот салат не такой вкусный, можно конечно не опята использовать с синей ножной тоже ничего. Я уже лет пять как подсел на этот салат, не надоел. Ну и как закуска на 1е число он всегда остается, очень сытный много его не сесть за раз. :)
The Show Must Go On...

Аватара пользователя
iren57
Сообщения: 6327
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 15:43
Пол: женский
Езжу на: Lexus
Благодарил (а): 729 раз
Поблагодарили: 531 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#133

Непрочитанное сообщение iren57 » 07 дек 2016, 20:57

Если кто-то любит тигровые креветки, могу поделиться рецептом.
Готовлю как основное блюдо или добавляю в салаты.
Я женщина творческая!
Хочу - творю, хочу - вытворяю!

Аватара пользователя
stdeal
Сообщения: 873
Зарегистрирован: 16 июн 2009, 19:16
Пол: мужской
Семейное положение: в браке
Езжу на: Nissan X-trail T30
Благодарил (а): 60 раз
Поблагодарили: 80 раз

Re: Рыба и морепродукты.

#134

Непрочитанное сообщение stdeal » 07 дек 2016, 21:00

Обожаю креветок жареных на сливочном масле с добавлением соевого соуса :beer:

Аватара пользователя
chega
солнечная
Сообщения: 4807
Зарегистрирован: 05 янв 2007, 01:08
Пол: женский
Езжу на: Mazda Demio
Благодарил (а): 489 раз
Поблагодарили: 438 раз
Контактная информация:

Re: Рыба и морепродукты.

#135

Непрочитанное сообщение chega » 07 дек 2016, 21:18

Сегодня приготовила любимую дораду на пару, как всегда на ура. Даже годовалая дочь осталась в восторге)
Творите добро


Вернуться в «Кулинария и гастрономия»