Cyrax писал(а):А из какой рыбы?
Из морской)) речную я более-менее знаю как готовить...с морской дела обстоят не очень)
Модератор: YONSHA
Cyrax писал(а):А из какой рыбы?
Из морской)) речную я более-менее знаю как готовить...с морской дела обстоят не очень)
YONSHA писал(а):с морской дела обстоят не очень
Переходи на японскую готовку - ешь её сырую.
Фаер писал(а):Мидии. Наловить мидий, очистить раковины от водорослей и прочих новообразований, засыпать в кастрюльку и держать на огне до полного раскрытия. Не пересушить. Употреблять горячими, на берегу моря)
mashka писал(а):Фаер писал(а):Мидии. Наловить мидий, очистить раковины от водорослей и прочих новообразований, засыпать в кастрюльку и держать на огне до полного раскрытия. Не пересушить. Употреблять горячими, на берегу моря)
Вот мы делали в детстве проще, на костре их "горячили" пока они не раскроются, а затем жарили на углях, было вкусно, но попробовав на днях что-то нам не очень понравилось на речке
mashka писал(а):и жарили на осиновых палочках(веточках)
Dark_Lord писал(а):Переходи на японскую готовку - ешь её сырую.
YONSHA писал(а):Dark_Lord писал(а):Переходи на японскую готовку - ешь её сырую.
Нееее, сырую не люблю....да и детям такое вредно))
Cyrax писал(а):Не ешьте сырую рыбу, ешьте жаренную на мангале
А еще лучше если эта рыба - мясо.
Nosferatu писал(а):Попробовала мидии-категорически они мне не понравились
YONSHA писал(а):Как- то мне кажется тут кальмаров еще не обсуждали?